DESTILASI

Destilasi atau penyulingan adalah suatu

metode pemisahan bahan kimia
berdasarkan perbedaan kecepatan atau
kemudahan menguap (volatilitas) bahan
atau didefinisikan juga teknik pemisahan
kimia yang berdasarkan perbedaan titik
didih
 Sejarah Penemuan Metode
Destilasi
Destilasi berasal dari bahasa Yunani.
Alkemis bekerja di Aleksandria ketika
Alexander dari Aphrodisias
menggambarkan proses penyulingan
tersebut Bukti nyata hasil penyulingan
alkohol,berasal dari Sekolah Salerno pada
abad ke-12. destilasi Fractional
dikembangkan oleh Tadeo Alderotti pada
abad ke-13
 Distilasi sebagai alkimia berkembang
menjadi ilmu kimia,kapal yang disebut back
di digunakan untuk distilasi.Baik alembics
dan retort adalah bentuk-bentuk gelas
dengan leher panjang menunjuk ke sisi
pada sudut bawah yang berperan sebagai
berpendingin udara kondensor untuk
memadatkan distilat dan biarkan menetes
ke bawah untuk koleksi.
 Macam Macam Destilasi

1.Distilasi Sederhana
Adalah teknik pemisahan untuk
memisahkan dua atau lebih komponen zat
cair yang memiliki perbedaan titik didih
yang jauh. Selain perbedaan titik didih,
juga perbedaan kevolatilan, yaitu
kecenderungan sebuah zat untuk menjadi
gas
2.Distilasi Bertingkat/Fraksionasi
Adalah memisahkan komponen-
komponen cair, dua atau lebih, dari suatu
larutan berdasarkan perbedaan titik
didihnya yang berdekatan. Aplikasi dari
jenis ini digunakan pada industri minyak
mentah, untuk memisahkan komponen-
komponen dalam minyak mentah.
Perbedaan Distilasi fraksionasi dan distilasi
sederhana adalah adanya kolom
fraksionasi
3.Distilasi azeotrop
Memisahkan campuran azeotrop
(campuran dua atau lebih komponen yang
sulit dipisahkan) biasanya dalam
prosesnya digunakan senyawa lain yang
dapat memecah ikatan azeotrop tersebut,
atau dengan menggunakan tekanan tinggi
menggunakan tambahan pelarut tertentu
4.Distilasi uap
Adalah teknik pemisahan zat cair yang
tidak larut dalam air dan titik didihnya
cukup tinggi. Distilasi uap dapat
menguapkan senyawa-senyawa ini
dengan suhu mendekati 100 C dalam
tekanan atmosfer dengan menggunakan
uap atau air mendidih.
 Cara Kerja Destilasi
Penguapan dan destilasi umumnya
merupakan proses pemisahan satu tahap.
Dalam hal ini campuran yang akan
dipisahkan dimasukkan kedalam alat
penguap dan dididihkan. Pendidihan terus
dilangsungkan hingga sejumlah tertentu
komponen yang mudah menguap
terpisahkan.Pendidihan akan terjadi pada
suhu dimana tekanan uap dari larutan sama
dengan tekanan udara di permukaan
cairan.
 Secara umum proses yang terjadi pada
destilasi sederhana atau biasa yaitu :
1.Penguapan komponen yang mudah
menguap dari campuran dalam alat
penguap
2.Pengeluaran uap yang terbentuk melalui
sebuah pipa uap yang lebar
3. Kondensasi uap dalam sebuah kondensor
4. Pendingin lanjut dari destilat panas dalam
sebuah alat pendingin
5. Penampungan destilat dalam sebuah
bejana
6.Pengeluaran residu dari alat penguap
7.Pendinginan lanjut dari residu yang
dikeluarkan Penampungan residu dalam
sebuah bejana.
 KESIMPULAN
Distilasi atau penyulingan adalah suatu
metode pemisahan bahan kimia
berdasarkan perbedaan kecepatan atau
kemudahan menguap. Salah satu
penerapan terpenting dari metode distilasi
adalah pemisahan minyak mentah menjadi
bagian-bagian untuk penggunaan khusus
seperti untuk transportasi, pembangkit
listrik, pemanas, dll.