DEFINISI DAN RUANG LINGKUP

TEKNIK INDUSTRI

Wenny Dwi K., S.T.P., M.Si

UNISS – KENDAL
Kompetensi Pokok Bahasan :
 Memahami permasalahan dalam ruang lingkup teknik industri
yang melibatkan manusia, mesin, energi dan informasi secara efisien
dan efektif.
Sub Pokok bahasan :
1. Definisi
2. Perkembangan teknik industri
3. Peranan disiplin teknik industri
4. Ilmu dasar disiplin teknik industri
 Definisi Teknik Industri
Menurut Engineering Council for Professional Development (ECPD) :

Suatu profesi dimana suatu pengetahuan (Mat & IPA) melalui studi,
pengalaman & praktek diaplikasikan dengan tujuan untuk mengembangkan
cara - cara mendayagunakan, material dan kekuatan alam secara ekonomis
untuk kemanfatan bagi manusia.
 Definisi Teknik Industri
Menurut Blanchard
Aplikasi sistematis dari kombinasi sumberdaya fisik dan alam dengan
suatu cara tertentu untuk menciptakan, mengembangkan, memproduksi
dan mendukung suatu produk atau suatu proses dimana secara
ekonomis mencakup beberapa bentuk kegunaan bagi manusia.

Menurut Institute of Industrial Engineering (IIE) :

Disiplin ilmu teknik/engineering yang menangani pekerjaan-pekerjaan
perancangan (design), perbaikan (improvement), penginstalasian
(installation), dan menangani masalah manusia, peralatan, bahan /
material, informasi, energi secara efektif dan efisien.
Aktivitas-aktivitas yg dpt dilakukan disiplin Teknil Industri
(menurut American Institute of Industrial Engineering = AIIE) :
1. Perencanaan dan pemilihan metode kerja dalam proses produksi.
2. Pemilihan dan perancangan perkakas kerja serta peralatan yang dibutuh-
kan dalam proses produksi .
3. Desain fasilitas pabrik, termasuk perencanaan tata letak asilitas produksi,
peralatan pemindahan material.
4. Desain dan perbaikan sistem perencanaan dan pengendalian untuk distrib
usi barang/jasa, pengendalian persediaan, pengendalian kualitas.
5. Pengembangan system pengendalian ongkos produksi (pengendalian bud
get, analisa biaya standar produksi, dll).
6. Perancangan dan pengembangan produk.
7. Desain dan pengembangan system pengukuran performans standar kerja.
Aktivitas-aktivitas yg dpt dilakukan disiplin Teknil Industri
(menurut American Institute of Industrial Engineering = AIIE) :

8. Pengembangan dan penerapan system pengupahan dan pemberian insentif

9. Perencanaan dan pengembangan organisasi, prosedur kerja.
10. Analisa lokasi dengan mempertimbangkan pemasaran, bahan baku, suplai
tenaga kerja.
11. Aktivitas penyelidikan operasional dengan analisa matematik, simulasi,
program linier, teori pengambilan keputusan dll.
Perkembangan dan Organisasi yang mendukung
berdirinya disiplin Teknik Industri :
a. American Society of Mechanical Engineering (ASME). Organisasi ini
pertama kali mendiskusikan konsep-konsep teknik industri dan merupakan
persemaian dari timbulnya konsep teknik industri.
b. Pada thn 1912 berdiri organisasi bernama. The Efficiency Society dan The
Society to Promote the Science of Management yang kemudian pd tahun
1915 keduanya bergabung menjadi The Taylor Society.
c. Tahun 1917 berdiri Society of Industrial Engineering (SIE) yang mewadahi
para spesialis produksi maupun para manajer sbg pembanding thd filosofi
manajemen umum yang telah dikembangkan oleh Taylor. E.
d. Tahun 1932 berdiri The Society of Manufacturing Engineer (SME) untuk
mengembangkan pengetahuan di bidang manufaktur.
Perkembangan dan Organisasi yang mendukung
berdirinya disiplin Teknik Industri :
f. Tahun 1936 : The Taylor Society dan The Society of Industrial Engineering bergabung
menjadi The Society for Advancement Management (SAM).
g. Program studi Teknik Industri pertama kali dibuka pada tahun 1908 di Pennsylvania
State University
h. Tahun 1948 berdiri The American Society of Industrial Engineering dengan didukung
sekitar 70 negara AIIE berkembang mjd organisasi internasional dengan nama
Institute of Industrial Engineering (IIE).
i. Pendidikan Teknik Industri di Indonesia diperkenalkan oleh Bapak Matthias Aroef pd
tahun 1958 setelah menyelesaikan studi di Cornell University.
j. Tahun 1960 membuka sub jurusan Teknik Produksi di Jurusan Teknik Mesin, sebagai
embrio berdirinya Teknik Industri
k. Tahun 1971 berdiri Jurusan Teknik Industri yang terpisah dgn Teknik Mesin yg kemudian
mengawali pendidikan Teknik Industri di Indonesia.
l. Pada saat ini telah berkembang pendidikan Teknik Industri baik di PTN maupun PTS.
m. Tahun 1967 berdiri Persatuan Ahli Teknik Industri (Persati), kemudian pada tahun 1987
berdiri Ikatan Sarjana Teknik Industri dan Manajemen Industri Indonesia (ISTMI) sampai
saat ini.
Hubungan Disiplin Teknik Industri dengan Disiplin Ilmu lain :
Military Engineering

Civil Engineering

Mathematica And Physic

Mechanical Engineering
Chemistry

Electrical Engineering
Chemical Engineering

INDUSTRIAL
ENGINEERING
Early Managemen Philosophy

Computer Science
Statistic
Operation
Research

INDUSTRIAL

Soscial Science SYSTEM ENGINEERING

ILMU DASAR DISIPLIN TEKNIK INDUSTRI

Ilmu-ilmu operasional yang meliputi :

• Analisis dan perancangan kerja.
• Pengawasan operasi.
• Manajemen operasi

Tiga kriteria yang harus dilakukan agar aplikasi TI dapat

berhasil yaitu :
• Kualitas.
• Waktu.
• Biaya
ILMU DASAR DISIPLIN TEKNIK INDUSTRI

Tujuan TI : menjamin bahwa produk/jasa yang dihasilkan berkualitas,

tepat waktu dan dengan biaya yang sesuai.
Ilmu yang termasuk dalam analisis dan perancangan operasi adalah :
Analisis Perancangan Kerja (Method engineering)
 Merupakan studi yang mempelajari secara sistematis seluruh operasi
langsung & tidak langsung untuk mendapatkan perbaikan- perbaikan sistem
kerja.
- Dalam ME dibahas studi kerja (work study) & pengukuran kerja (work measurement).
- Studi kerja berkaitan dengan pencarian prosedur pelaksanaan kerja.
- Pengukuran kerja berkaitan dengan penentuan waktu standar yang digunakan dalam
melaksanaan kegiatan kerja.
ILMU DASAR DISIPLIN TEKNIK INDUSTRI

Ergonomi (Human factor)

 Ilmu yang mempelajari tentang keterkaitan orang dengan lingkungan
kerjanya.
Ilmu ini muncul akibat banyaknya kesalahan yang dilakukan dalam proses kerja yaitu
kesalahan dalam perancangan atau prosedur kerja. Sejumlah peralatan kerja dirancang
tdk sesuai dengan kondisi fisik, psikis dan lingkungannya.

Empat dasar subkategori utama dlm ergonomi, yaitu :

- skeletal/muscular (kerangka/otot)
- sensory (alat indera)
- environmental (lingkungan)
- mental
ILMU DASAR DISIPLIN TEKNIK INDUSTRI

Perencanaan dan Perancangan Fasilitas

 Meliputi penentuan/penempatan lokasi fasilitas, tata letak fasilitas. Tujuan
perencanaan & perancangan fasilitas adalah untuk mendapatkan biaya yang
minimum.

Material Handling
 Tujuan dari MH adalah untuk meminimumkan MHC (material handling cost),
karena seringkali MH menimbulkan biaya yang tidak sedikit.
ILMU DASAR DISIPLIN TEKNIK INDUSTRI

Riset Operasional
 Meliputi penentuan pola-pola distribusi barang, pola-pola jaringan yang
efisien dan optimalitas.

Sistem Produksi
 Aktivitas mengolah atau mengatur penggunaan sumber daya (resources)
yg ada dlm memproduksi barang/jasa dengan tujuan efisiensi dan efektifitas
dalam proses produksi.
Termasuk dalam aktivitas proses produksi al :
Pemilihan mesin, estimasi biaya, sistem perawatan, sistem produksi tepat waktu
(just in time), pengawasan persedian, pengendalian kualitas, dll.
ILMU DASAR DISIPLIN TEKNIK INDUSTRI

Manajemen
 merupakan karya seni dan ilmu dalam memerintah, mengatur orang dgn
menggunakan fungsi-fungsi manajemen seperti perencanaan (planning),
pengorganisasian (organizing), dan pengawasan (controlling).

Simulasi
 suatu metodologi untuk melakukan percobaan dengan menggunakan
model dari sistem nyata.
Contoh: antrian orang di airport, antrian mobil di SPBU/parkir, nasabah di
Bank, barang yang antri di proses produksi dll.
 TERIMA KASIH
DAN
SEMOGA SUKSES
