Vitamin B9

(asam folat)

oleh:
Elsa Ananda Putri
(1811223005)

DOSEN PENGAMPU:

Hafifatul Auliya Rahmy, SKM. MKM

definisi
Vitamin B9 disebut juga asam folat (Folic Acid) adalah Zat yang dibutuhkan untuk
pertumbuhan dan pemeliharaan kesehatan tubuh, salah satunya yaitu
memproduksi sel darah merah. Vitamin B9 sangat penting untuk berbagai fungsi
tubuh mulai dari sintesis nukleotid ke remetilasi homoSistein. Vitamin B9 penting
untuk tubuh terutama pada period pembelahan dan pertumbuhan sel. Anak-anak
dan orang dewasa memerlukan asam folat untuk memproduksi sel darah merah
dan mencegah anemia.
Rumus kimia
Rumus kimia vitamin B9: C19H19N7O6 (asam folat)
fungsi
Asam folat sangat penting untuk fungsi otak dan memainkan peran penting dalam
kesehatan mental dan emosional. Hal ini membantu dalam produksi DNA dan RNA,
bahan genetik tubuh, dan sangat penting ketika sel-sel dan jaringan yang
berkembang pesat, seperti pada masa bayi, remaja, dan kehamilan. Asam folat
juga bekerja sama dengan vitamin B12 untuk membantu membuat sel-sel darah
merah .
Asam Folat untuk ibu hamil yaitu guna mencegah penyakit spina bifida atau
terbentuknya kecacatan berupa celah pada tulang belakang pada bayi yang sedang
dalam kandungan. Vitamin B9 juga bisa digunakan untuk mengurangi efek samping
obat methotrexate pada kasus arthritis, psoriasis, dan penyakit Crohn yang
tergolong parah.
sumber
Beberapa jenis makanan kaya akan asam folat (Vitamin b9) antara lain : Sayuran hijau gelap, Kentang, Buncis,
Brokoli, Kubis, Kacang polong, Kacang merah, kacang putih, kacang lima, kacang hijau, Hati sapi, Sereal,
Asparagus, bayam, lobak, sawi hijau, kedelai, ragi, Akar sayuran, biji-bijian, Gandum bulgur, Ikan salmon, jus
jeruk, Alpukat, dan susu
Asam folat sangat sensitif terhadap cahaya, oksigen dan suhu tinggi. Karna dia juga cepat larut dalam air, jika
bahan makanan yang mengandung asam folat dicuci, maka sering terjadi asam folatnya akan hilang terbawa
dengan air. Maka itu juga sering orang kekurangan Vitamin B9. Karna itu disarankan untuk mengkonsumsi
sayur2 yang mengandung asam folat dikonsumsi dalam bentuk mentah seperti di salad.
Absorpsi dan mekanisme
Folat dalam makanan terdapat sebagai poliglutamat yang terlebih dahulu harus dihidrolisis menjadi
bentuk monoglutamat di dalam mukosa usus halus, sebelum ditransportasi secara aktif ke dalam sel
usus halus.
Pencernaan ini dilakukan oleh enzim hidrolase, terutama conjugase pada mukosa bagian atas usus
halus. Hidrolisis poliglutamat folat dibantu oleh seng.
Setelah dihidrolisis, monoglutamat folat diikat oleh reseptor folat khusus pada mikrovili dinding usus
halus yang kemungkinan juga merupakan alat angkut vitamin tersebut. folat di dalam sel kemudian
diubah menjadi 5-metil-tetrahidrofolat (5-metil-H4 folat) dan dibawa ke hati melalui sirkulasi darah
portal untuk disimpan.
Jumlah simpanan folat di dalam tubuh orang dewasa sehat ditaksir sebanyak 7,5 mg. Hati merupakan
tempat simpanan utama folat. Di dalam hati, asam metil tetrahidrofolat diubah menjadi asam
tetrahidrofolat (THFA) dan gugus metil disumbangkan ke metionin.
Tetrahidrofolat kemudian bereaksi dengan enzim poiliglutamat sintetase untuk membentuk kembali
poliglutamil folat yang kemudian berikatan dengan berbagai enzim dan melakukan sebagian besar
fungsi metabolik vitamin tersebut.
Folat yang dihidrolisis meninggalkan hati dan bersikulasi di dalam plasma dan empedu sebagai 5-
metil-H4folat. Setelah diambil dan digunakan oleh sumsum tulang, folat bersikulasi sebagai
poliglutamat di dalam simpanan sel darah merah. Folat dikeluarkan melalui feses dan urin sebagai 5-
metil-H4 folat.
Jumlah folat yang dikeluarkan tiap hari melalui feses dan urin hampir sama dengan jumlah yang
terdapat dalam simpanan tubuh, yang umurnya adalah 100 hari. Persediaan folat habis dalam waktu
20 minggu.
Batas Toleransi Konsumsi
(dosis) Asam Folat
Dosis yang Dianjurkan
Lalu bagaimanakah dosis yang dianjurkan seharusnya? dosis yang dianjurkan atau RDA
untuk masyarakat dan keluarga adalah sebagai berikut ini.
– Balita membutuhkan vitamin B9 150 mcg setiap hari
– Anak-anak 4-8 tahun membutuhkan vitamin B9 200 mcg setiap hari
– Anak 9-13 tahun membutuhkan vitamin B9 300 mcg setiap hari
– Remaja dan dewasa membutuhkan vitamin B9 400 mcg setiap hari
– Ibu hamil membutuhkan vitamin B9 600 mcg setiap hari
– Ibu menyusui membutuhkan vitamin B9 500 mcg setiap hari
Akibat kekurangan asam folat
Kekurangan asam folat bisa menyebabkan: Pertumbuhan yang buruk, peradangan
lidah, Radang gusi, Kehilangan selera makan, Sesak napas, Diare, Sifat mudah
marah, mudah lupa, dan kelesuan Mental
Orang yang memiliki tingkat rendah asam folat antara lain peminum alkohol,
penyakit radang usus (IBD), dan penyakit celiac dapat menyebabkan kekurangan
asam folat. Juga, obat-obatan tertentu dapat menurunkan kadar asam folat dalam
tubuh.
Akibat kelebihan asam folat
1. Insomnia
Ada begitu banyak hal yang mampu menyebabkan timbulnya insomnia. Salah satunya
adalah jadwal tidur yang tidak teratur. Hal ini terjadi karena tubuh kelebihan asam
folat atau vitamin B9. Kelebihan vitamin jenis ini ternyata dapat menghambat
kemampuan seseorang mengatur jadwal tidur tepat waktu. Hal ini dikarenakan tubuh
tidak berada dalam kondisi seimbang sebagaimana mestinya.
2. Ruam
Saat anda menemukan berbagai warna merah ruam pada kulit, padahal tidak sedang
mengalami alergi atau terkena gigitan serangga apapun. Sebaiknya anda mulai
waspada terhadap jumlah asam folat tubuh. Hal ini dikarenakan salah satu pertanda
tubuh kelebihan asam folat adalah timbulnya ruam merah pada permukaan kulit.
3. Kejang
Gejala ketidakseimbangan kondisi tubuh yang diakibatkan oleh berlebihnya kandungan
asam folat di atas normal adalah munculnya gangguan saraf yang berakibat pada
munculnya gejala kejang pada penderita.