Oleh : Elva Istifani Khawarizmy

Mata Pelajaran : Kimia

Kelas : XI
Kompetensi Dasar : Asam dan Basa
Asam dan Basa
 TIGA MODEL ASAM BASA
MODEL ASAM BASA

ARRHENIUS H+ PRODUCER OH- PRODUCER

BRONSTED- H+ DONOR H+ ACCEPTOR

LOWRY
LEWIS ELECTRON-PAIR ELECTRON-PAIR
ACCEPTOR DONOR
 Teori asam basa ARRHENIUS

• Arrhenius berpendapat bahwa dalam air, larutan asam dan basa

akan mengalami penguraian menjadi ion-ionnya.

Asam merupakan
zat yang di dalam air dapat melepaskan ion hidrogen (H+).

Sedangkan basa merupakan zat yang di dalam air dapat

melepaskan ion hidroksida (OH–).
 Teori Asam Basa Bronsted-Lowry

• Menurut Bronsted-Lowry,
• asam adalah senyawa yang dapat
memberikan proton (H+) kepada basa
(donor proton),
• basa adalah senyawa yang dapat
menerima proton (H+) dari asam
(akseptor proton).
 Asam Brønsted : pendonor proton
Basa Brønsted-Lowry : aseptor proton

Asam Basa
basa asam terkonjugasi terkonjugasi
Asam dan Basa Lewis
• Ikatan kimia baru dibentuk dengan
menggunakan pasangan elektron dari basa
Lewis.
• Ikatan kimia yg terbentuk : ikatan kovalen
koordinasi
• Contoh : Pembentukan ion hidronium (H3O+)
dari H2O + H+

••
•• O—H ••
+ H O—H
H
H
H
ACID BASE
• Perhatikan reaksi di bawah ini.
•
• Pasangan asam basa konyugasi

• HCOOH(aq) + H2O(l) → HCOO–(aq) + H3O+(aq)

• Asam basa basa konyugasi asam konyugasi
•
• Pasangan asam basa konyugasi

• Pasangan asam basa konyugasi

• NH3(aq) + H2O(l) → NH4+(aq) + OH-(aq)

• Basa asam asam konyugasi basa konyugasi

• Pasangan asam basa konyugasi

Reaksi Asam/Basa Lewis
 asam
Sifat Sifat :
 Mengubah kertas lakmus biru menjadi merah
 Bereaksi dengan logam aktif
 Rasanya masam/asam
 Menghantarkan arus listrik
 Bereaksi dengan basa menghasilkan air dan
senyawa garam
Sifat Senyawaan Basa :
Mengubah kertas lakmus merah menjadi
biru
Terasa licin jika mengenai kulit
Rasanya getir / pahit
Menghantarkan listrik
Bereaksi dengan asam menghasilkan air
dan senyawa garam
 KEKUATAN BASA
• BASA KUAT
Mampu melepaskan banyak ion OH-
bersifat korosif
Contoh : NaOH, KOH, Ca(OH)2
• BASA LEMAH
Melepakan sedikit ion OH-
Contoh : NH3 (amonia)
HUJAN ASAM
 Contoh Asam
ASAM Kuat/Lemah Terdapat dalam
Asam Askorbat Lemah Buah – buahan
(vitamin C)
Asam Karbonat Lemah Minuman bersoda
(coca-cola, sprite,
dsb)
Asam Sitrat Lemah Buah Jeruk
Asam Etanoat Lemah Cuka
Asam Laktat Lemah Susu basi
Asam Klorida Kuat Lambung
Asam Nitrat Kuat Bahan Pupuk dan
peledak
Asam Sulfat Kuat Aki dan bahan pupuk
 pH (Power of Hydrogen)
• Untuk menentukan tingkat keasaman atau
kebasaan suatu zat diukur dengan
besaran pH (power of Hydrogen)\
• Nilai pH suatu zat diberi nilai dari 0 – 14
• Asam nilai pH nya : 1 – 6
• Netral (garam) nilai pH nya : 7
• Basa nilai pH nya 8 - 14
 Semakin Kuat
semakin Kuat

Asam
Basa

PH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
 INDIKATOR
• Adalah alat uji asam atau basa suatu zat
Ada 2 Macam Indikator Asam dan Basa
1. Indikator Buatan, yaitu : kertas lakmus
merah dan biru, indikator universal
2. Indikator Alami, yaitu : ekstrak kunyit, kol
ungu, dan bunga kembang sepatu.
• pH meter alat ukur tingkat keasaman
atau kebasaan
Indikator asam basa dan pH
 Peranan Asam dalam Kehidupan
• Dalam bidang indrustri
bahan pupuk, obat – obatan, bahan
peledak, plastik dan pembersih logam –
logam tertentu
• Dalam makanan
pengawet makanan (asam asetat, asam
askorbat, asam propanoat, dan asam
benzoat)
 PERANAN BASA DALAM KEHIDUPAN

• Dalam bidang indrustri

bahan semen (kalsium Hidroksida)
bahan pembersih (sabun)
bahan pembuat kue (baking soda)
 ANTASIDA
Senyawaan basa untuk mengatasi hiperasiditas
Efektif jika digunakan dalam dosis rendah

Contoh antasida Efek pemakaian dosis tinggi

1. NaHCO3 alkalosis

2. CaCO3 Kesulitan buang air besar

3. Al(OH)3 Kesulitan buang air besar

4. MgCO3/ Mg(OH)2
ASAM, BASA DAN KESEHATAN MANUSIA

Asam dan Basa kuat sangat berbahaya bagi kesehatan

Dapat menyebabkan kerusakan yang bersifat korosif pada
saluran pernafasan dan jaringan pada mata

Contoh : phosgene

O
Cl C + H2O CO2 + HCl
Cl
 GARAM
• Terbentuk melalui reaksi antara asam dan
basa. (Reaksi antara asam dan basa
akan menghasilkan garam dan air)
• Reaksi ini disebut dengan reaksi
netralisasi
• Sebagai contoh :
HCl + NaOH  NaCl + H2O
asam basa garam air
 GARAM
• NaCl (natrium Klorida) adalah jenis garam
yang sering kita kenal dengan garam
dapur, dengan rasa asin.
• Dalam ilmu kimia garam tidak hanya NaCl
saja, melainkan masih banyak garam yang
lain.
• Sebagai contoh : Kalium sulfat, lithium
nitrat, dan kalium klorida
 REAKSI ASAM DAN BASA
• Dalam lambung pada penyakit maag, produksi Asam
klorida berlebihan, maka dinetralisasi dengan obat maag
(magnesium hidroksida = basa)
• Sengatan lebah bersifat asam, maka dapat dinetralisasi
dengan baking soda (basa lemah) sehingga mengurangi
iritasi pada kulit
• Sengatan towon bersifat basa dapat dinetralkan dengan
etanoat (asam cuka)
• Tanaman umumnya tumbuh dengan baik pada tanah
yang tidak terlalu asam dan tidak terlalu basa, tanah
sering kali terlalu asam karena hujan asam, dapat
dinetralisasi dengan kalium oksida atau kalsium
hidroksida pada pupuk tanaman