PESERTA
SOSIALISASI
KANTIN SEHAT
SEKOLAH
1
Kantin Sehat Di Sekolah
.
UKS INVESTASI MASA DEPAN
.
UKS INVESTASI INVESTASI
MASA DEPAN
STRATEGI
LP/LS
UKS KECAMATAN
ACTION
KARAKTER
SISWA POWER
VISI DAN MISI UKS
VISI UKS :
Sekolah sehat, aman, dan bersih
Indikator :
Tercipta kondisi lingkungan yang kondusif, yaitu :
1. Bebas dari polusi
2. Bebas dari rokok
3. Bebas dari Narkoba
4. Bebas dari kenakalan remaja
5. Sarana sanitasi yang memadai
6. Ruang belajar yang bersih, sehat, dan nyaman
7. KANTIN SEHAT
VISI DAN MISI UKS
MISI UKS :
1. Pemantapan organisasi UKS
2. Membentuk kemandirian anak didik serta
seluruh masyarakat sekolah untuk hidup sehat
3. Meningkatkan jangkauan dan kualitas upaya
pelayanan kesehatan secara bertahap dan merata
4. Menciptakan lingkungan sekolah yang nyaman
dan aman agar dapat mendukung proses
pembelajaran
Pendahuluan
Salah satu upaya yg strategis untuk meningkatkan Kualitas
manusia Indonesia adalah upaya pendidikan dan kesehatan
dan upaya ini paling tepat dilakukan melalui institusi pendidikan
8
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO)
Kesehatan adalah:
• Faktor penting pada waktu memasuki
sekolah;
• Ikut menentukan presensi (kehadiran)
peserta didik secara terus menerus; dan
• Ikut pula menentukan keberhasilan belajar
di sekolah.
9
UKS DISELENGGARAKAN :
Meningkatkan kemampuan hidup
sehat peserta didik dalam
lingkungan yang sehat
Sehingga
13
Peraturan
Menteri Pendidikan Nasional
Republik Indonesia
Nomor: 39 Tahun 2008
tentang
Pembinaan Kesiswaan
14
Jenis Kegiatan Pembinaan Kesiswaan
antara lain :
Melaksanakan kegiatan 9 K (Keamanan, Kebersihan,
Ketertiban, Keindahan, Kekeluargaan, Kerindangan,
Kesehatan, Keteladanan, Keterbukaan);
Melaksanakan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat
(PHBS);
Melaksanakan Usaha Kesehatan Sekolah (UKS);
Melaksanakan pencegahan penyalahgunaan
narkotika, psikotropika, dan zat adiktif (narkoba),
minuman keras, merokok, dan HIV-AIDS;
Meningkatkan kesehatan reproduksi remaja;
Melaksanakan hidup aktif
Melaksanakan pengamanan jajan anak sekolah
15
Program Pokok UKS
1) Melaksanakan Pendidikan Kesehatan
di Sekolah dan Madrasah.
2) Menyelenggarakan Pelayanan
Kesehatan di Sekolah dan Madrasah,
3) Menciptakan Lingkungan Kehidupan
Sekolah dan Madrasah yang sehat.
(TRIAS UKS)
16
PENGERTIAN
PHBS DI
SEKOLAH
18
Manfaat Penerapan PHBS
di Sekolah
• Terciptanya sekolah yang bersih dan
sehat sehingga peserta didik, guru,
dan masyarakat lingkungan sekolah
terlindungi dari berbagai gangguan dan
ancaman penyakit
• Meningkatnya semangat proses
belajar-mengajar yang berdampak
pada prestasi belajar peserta didik
• Citra sekolah sebagai institusi
pendidikan semakin meningkat sehingga
mampu menarik minat orang tua
(masyarakat)
• Meningkatnya citra pemerintah daerah
di bidang pendidikan
• Menjadi percontohan sekolah sehat
bagi daerah lain
PHBS DI
SEKOLAH
20
2. PELAYANAN
KESEHATAN
* PROMOTIF
* PREVENTIF
* KURATIF
* REHABILITATIF
21
Pelayanan Kesehatan
1. Penjaringan dan pemeriksaan kesehatan
berkala serta penyuluhan kesehatan
2. Imunisasi
3. Pembinaan Gizi dan kantin sekolah
4. Rujukan medik jika diperlukan
(Puskesmas)
5. Pengobatan ringan (P3k dan P3P)
22
PELAYANAN KESEHATAN
23
3. Pembinaan Lingkungan Sekolah Sehat
a. Program Pembinaan Lingkungan Sekolah
1) Lingkungan Fisik Sekolah
• Penyediaan air bersih
• Pemeliharaan penampungan air
bersih
• Pengadaan dan pemeliharaan tempat
pembuangan sampah
• Pengadaan dan pemeliharaan air
limbah
• Pemeliharaan WC/jamban/urinoir
• Pemeliharaan kamar mandi
24
Lanjutan Program Pembinaan Lingkungan Sekolah…
28
PELAKSANAAN 9K
Pelaksanaan 9K di Sekolah :
1. Keamanan
2. Kebersihan
3. Ketertiban
4. Keindahan
5. Kekeluargaan
6. Kerindangan
7. Kesehatan
8. Keteladanan
9. Keterbukaan
29
b. Pembinaan Lingkungan Keluarga
• Kunjungan rumah
• Ceramah kesehatan
30
2 (dua) masalah yang harus
diperhatikan saat ini:
Peningkatan keamanan
jajanan anak sekolah
Penerapan Kawasan
Tanpa Rokok di
lingkungan Sekolah
34
PANGAN JAJAN SEKOLAH
BERPOTENSI
TIDAK BERGIZI
MENGANDUNG BAHAN
PEWARNA DAN BAHAN
PENGAWET BERBAHAYA
MAKANAN SEHAT
Makanan yang memenuhi syarat kesehatan :
a. Bergizi b. Diolah secara sehat c. Bebas dari
zat berbahaya ( zat tambahan berbahaya)
Makanan sehat
defenisi :
a. Mengandung zat gizi
b. Diolah secara sehat
c. Disajikan sesuai syarat kesehatan
PERSYARATAN KANTIN SEHAT
41
3. Tidak memberi keleluasaan pada anak
untuk mengambil jajanan sendiri
42
Jangankan tempat khusus untuk cuci tangan si
Penjaga kantin harus tahu benar jenis
jajanan dan produsen yang menitipkan
barang dagangan di kantinnya, baik
kualitas dagangan dan cara
pengolahannya.
43
4. Ada wastafel atau tempat cuci tangan
44
SARAPAN BIASAKAN
• Meningkatkan kecerdasan SARAPAN PAGI
46
ROKOK
• P R IB A D I
• O R A N G L A IN
10 %
ME N IN G G A L
• TIDAK MEROKOK
- SEHAT, BUGAR
- AWET MUDA CERIA
• MEROKOK → RESIKO :
• SERANGAN JANTUNG
• STROKE
• IMPOTEN
• MANDUL
KELUARGA
SEHAT &
HARMONIS
8 (Delapan) CIPTAKAN GENERASI MUDA YANG SEHAT,
GOL UKS CERDAS, BERKUALITAS, DAN BERAKHLAQ
MULIA TERBEBAS DARI BAHAYA :
1.Kenakalan Remaja
2.Bahaya Rokok
3.Narkoba
4.AIDS
5.Kehamilan Pra Nikah
6.Cacingan
7.Anemia
8.Hepatitis B
Pembinaan UKS pada semua jenjang
diarahkan agar pelaksanaan UKS
mencapai Strata Paripurna
MEWUJUDKAN
SEKOLAH SEHAT
50
“Sekolah Sehat”
sekolah yang bersih, hijau,
indah dan rindang, peserta
didiknya sehat dan bugar
serta senantiasa berperilaku
hidup bersih dan sehat.
51
Strata Pelaksanaan UKS
di Sekolah dan Madrasah
Jenjang atau tingkatan dari suatu
kondisi Sekolah dan atau Madrasah yg
telah melaksanakan UKS, khususnya
dlm mengembangkan Tiga Program
Pokok (Trias) UKS, yaitu Pendidikan
Kesehatan, Pelayanan Kesehatan dan
Pembinaan Lingkungan Sekolah Sehat
52
Strata Pelaksanaan UKS dibagi
dalam 4 (empat) Tingkatan, yaitu:
Strata Minimal
Strata Standar
Strata Optimal
Strata Paripurna
Setiap strata terdiri dari 3 (tiga) variabel
utama, yaitu Tiga Program Pokok UKS (Trias
UKS) yg terdiri dari Pendidikan Kesehatan,
Pelayanan Kesehatan dan Pembinaan
Lingkungan Sekolah Sehat, setiap Variabel
ditetapkan sejumlah Indikator.
53
Strata Pendidikan Kesehatan
Paripurna di SD dan MI = 7
Penjas orkes dilaksanakan secara kurikuler dan
ekstrakurikuler
Adanya buku pegangan guru dan bacaan
tentang pendidikan kesehatan
Memiliki guru mata pelajaran penjasorkes
Penjas orkes terintegrasi pd mata pelajaran lain
Memiliki alat peraga pendidikan kesehatan
Memiliki guru pembina UKS
Adanya program kemitraan pendidikan
kesehatan dengan instansi terkait (Puskesmas,
Kepolisian, PMI, PPL Pertanian dan lain-lain)
54
Strata Pelayanan Kesehatan
Paripurna di SD dan MI = 14
Dilaksanakan Penyuluhan kesehatan
Dilaksanakan imunisasi
Penyuluhan kesehatan gigi dan sikat gigi
massal minimal kelas 1, 2, 3 SD
(UKGS tahap I)
Ada Penjaringan kesehatan
Ada Pemeriksaan kesehatan berkala tiap 6
bulan, termasuk pengukuran tinggi dan berat
badan
Pencatatan hasil pemeriksaan kesehatan siswa
pada buku/KMS-AS
Ada rujukan bila diperlukan
55
lanjutan Strata Pelayanan Kesehatan Paripurnadi SD dan MI…..
56
Strata Pembinaan Lingkungan
Sekolah Sehat Paripurna di SD & MI = 16
Dilakukan 3M Plus, 1 kali seminggu
Ada air bersih yang memenuhi syarat kesehatan
di sekolah dengan jumlah yg cukup
Lingkungan sekolah bebas jentik
Jarak papan tulis dengan bangku terdepan 2,5 m
Ada jamban/WC siswa dan guru yang memenuhi
syarat kesehatan dan kebersihan
Ada halaman yang cukup luas untuk upacara dan
berolahraga
Terciptanya sekolah kawasan tanpa rokok, bebas
narkoba
57
Lanjutan Strata Pembinaan
Lingkungan Sekolah Sehat Paripurna di SD dan MI…..
Ada tempat cuci tangan di setiap kelas dg air mengalir/kran
dan dilengkapi sabun
Tersedia menu gizi yg sehat, aman dan bergizi dg petugas
kantin sekolah yg terlatih
Sampah langsung diangkut dan dibuang ke tempat
pembuangan sampah di luar sekolah/umum
Proporsi jumlah WC/urinoir dan siswa:
1 WC/urinoir untuk 40 orang siswa
1 WC/urinoir untuk 25 orang siswi
Saluran pembuangan air tertutup
Ada pagar yang aman dan indah
Ada taman/kebun sekolah yg dimanfaatkan dan diberi label
(untuk sarana belajar) dan pengolahan hasil kebun sekolah
Ruang kelas memenuhi syarat kesehatan (ventilasi dan
pencahayaan cukup)
Kepadatan ruang kelas minimal 1,75m2/siswa
58
Strata Pendidikan Kesehatan
Paripurna di SMP dan MTs = 3
Dilaksanakan strata optimal
Memiliki guru pembina UKS terlatih dengan jumlah
memadai
Adanya program kemitraan pendidikan kesehatan
dengan instansi terkait (Puskesmas, Kepolisian,
PMI, PPL Pertanian dan lain-lain)
Strata Pelayanan Kesehatan
Paripurna di SMP dan MTs = 3
Memenuhi strata optimal
Ada kegiatan Forkum/ disko terarah dari “Pendidik
sebaya/ ”Konselor sebaya
Jumlah KKR yang sudah dilatih > 10%
SMA, MA, dan SMK = Sama
59
Strata Pembinaan Lingkungan
Sekolah Sehat Paripurna di SMP & MTs = 10
Memenuhi strata optimal
Ada menu gizi seimbang di kantin dan petugas kantin yg terlatih
Ada air bersih yang memenuhi syarat kesehatan
Sampah langsung diangkut dan dibuang di tempat pembuangan
sampah di luar sekolah/ umum
Ratio WC : siswa 1 : 20
Saluran pembuangan air tertutup
Ruang kelas memenuhi syarat kesehatan (Ventilasi dan
pencahayaan cukup)
Ada halaman/ kebun sekolah dimanfaatkan/ ditanami dan diberi
label (untuk sarana belajar) dan pengelolaan hasil kebun
Ratio kepadatan siswa 1 : 1,5 – 1,75 m2
Memiliki ruang dan peralatan UKS yang edial (Tempat tidur,
timbangan BB, alat ukur TB, snellen chart, kotak P3K dan obat-
obatan, lemari obat, buku rujukan, KMS, poster-poster, struktur
organisasi, jadwal piket, tempat cuci tangan/ wastapel, data angka
Siswa sakit, peralatan gigi, unit gigi, model organ tubuh, rangka/
torso.) SMA, MA, dan SMK = Sama
60
Upaya Peningkatan Kebugaran
Jasmani
Melaksanakan pendidikan
jasmani dengan baik
Membiasakan “Hidup Aktif”
di sekolah maupun di
rumah
61
Hidup Aktif di Sekolah
62
b. Gerak ringan/senam
ringan di antara jam
pelajaran.
– Untuk menghilangkan
kejenuhan dan
kepenatan selama 2 – 3
jam pelajaran
– Dilakukan di dekat
bangku duduk masing-
masing siswa, gerakan
dipandu oleh guru
kelas/penjas
63
c. Aktivitas Permainan/bermain
64
d. Menggerakkan siswa dalam upaya
kebersihan lingkungan sekolah
65
10 indikator kunci
sekolah sehat
1. Kepadatan ruang kelas
minimal 1,75 m2/anak .
2. Tingkat kebisingan
≤ 45 db
3. Memiliki
lapangan/halaman/aula
untuk pendidikan jasmani
4. Memiliki lingkungan
sekolah yang bersih,
rindang dan nyaman.
5. Memiliki sumber air
bersih yang memadai
(jarak sumber air bersih
dan septic tank minimal
10 m)
66
lanjutan 10 indikator kunci sekolah sehat…
67
Program UKS
harus dapat menimbulkan:
Kesadaran
Kepedulian
Tanggung jawab
Pemberdayaan
Perubahan Perilaku
SEMUA PIHAK
70
sukses
SUNGGUH – SUNGGUH
YAKIN - ALLAH
DAMPAK LOMBAUKS
1. Menumbuhkan semangat &meningkatkan motivasi kerja
2. Meningkatkan kesadaran masyarakat
3. Sebagai tempat studi banding kegiatan UKS
4. Terwujudnya pola hidup bersih & sehat di lingkungan
5. Terwujudnya bangunan fisik di sekolah
6. Terwujudnya masyarakat sekolah yg sehat, yaitu :
– Sehat hubungan antara Siswa >< Siswa
– Sehat hubungan antara Siswa >< Guru
– Sehat hubungan antara Guru >< Guru
– Sehat hubungan antara Guru >< Kepala Sekolah
– Sehat hubungan antara Guru >< Orangtua
– Sehat hubungan antara Guru >< Masyarakat
– Sehat hubungan antara Ortu >< Masyarakat
KRITERIA RUMAH SEHAT
A. Kondisi Lingkungan
1. Bersih; B. Manajemen Keluarga
2. Indah; 1. Keteladanan;
3. Asri; 2. Pendidikan;
4. Nyaman; dan 3. Kesehatan;
5. Menyenangkan 3. Kebutuhan;
B1.KETELADANAN: B2.Pendidikan :
1.Penanaman agama sejak dini
1. Menerapkan 3 S
2.Penerapan jam wajib belajar
a. Senyum; b.Salam; c.Sapa (PKMBP)
2. Ramah, Sopan santun, dan saling 3.Ruang/ meja belajar/ kerja
menghormati & menghargai,serta 4.Kebersihan dan kenyamanan
mencintai sesama ruang belajar/ kerja
3. Jujur, Tanggung jawab, kerja sama, 5.Lampu penerangan belajar/
dan saling membantu kerja
4. Buang sampat pada tempatnya 6.Peralatan belajar/ kerja
7.Suasana menyenangkan
B3.KESEHATAN : B4.KEBUTUHAN :
(PHBS) 1.Sandang Kebersihan diri&Pakaian
*Keluarga Terbebas dari Bahaya: 2.Pangan Susunan Menu Sehat?
3.Papan Kelengkapan Rumah
1. Rokok
Sehat : a. Ventilasi cukup
2. Kecacingan
b. Ada kamar mandi dan
3. Animea WC/ Jamban keluarga
4. Hepatitis B 4.Sanitasi (Air bersih,pembuangan
5. Kenakalan Remaja limbah,Jemuran) &Tempat sampah,
5.Toga dan Warung hidup
6. Kehamilan Pra Nikah
5.Alat transpotasi : Motor atau Mobil
7. Narkoba atau lainnya
8. HIV/ AIDS 4.Memiliki pencaharian/ usaha/
kemauan dan kemampuan
Pemenuhan kebutuhan hidup
“Rumah Sehat”
PHBS *Rumah yang Bersih, Indah,
Nyaman, dan Menyenangkan;
*Anggota Keluarga yang Sehat,
Bugar serta Senantiasa
Berperilaku Hidup Bersih dan
Sehat.
76