LIDAH

 PENGERTIAN

 STRUKTUR LIDAH

 FUNGSI

 GANGGUAN PADA LIDAH

 Pengertian
 Lidah adalah kumpulan otot rangka pada
bagian mulut yang dapat membantu
pencernaan makanan dengan mengunyah dan
menelan.
 Lidah dikenal sebagai indera pengecap yang
banyak memiliki struktur kuncup pengecap.
 Lidah adalah indera pengecap atau alat cita
rasa yang sangat peka terhadap rangsangan
rasa suatu zat yang terlarut dalam air.
Back
 Struktur Lidah
• Lidah tersusun atas otot rangka yang melekat
pada tulang hyoideus, tulang rahang bawah
dan processus styloideus di tulang pelipis.
• Terdapat dua jenis otot pada lidah yaitu otot
ekstrinsik dan intrinsik.
• Lidah memiliki permukaan yang kasar karena
adanya tonjolan yang disebut papila.
• Terdapat tiga jenis papila yaitu:
• Papila filiformis (fili=benang); berbentuk
seperti benang halus;
• Papila sirkumvalata (sirkum=bulat);
berbentuk bulat, tersusun seperti huruf V di
belakang lidah;
• Papila fungiformis (fungi=jamur); berbentuk
seperti jamur.
 Jenis jenis papila
 Papila filiformis (fili=benang); berbentuk
seperti benang halus;

 Papila sirkumvalata (sirkum=bulat);

berbentuk bulat, tersusun seperti huruf V di
belakang lidah;

 Papila fungiformis (fungi=jamur); berbentuk

seperti jamur.
Fungsi

• Sebagai indra pengecap

• Mengatur letak makanan waktu
mengunyah
• Membantu untuk menelan makanan
• Sebagai alat untuk membantu
berbicara
 Indra pengecap
 Lidah terdiri dari 10.000 kuncup perasa yang
tersebar di permukaan atas dan sepanjang
pinggir lidah.
 Kuncup pengecap tertanam di bagian lidah
dan bergabung dengan papila lidah.
 Kuncup perasa tersusun dari sel pendukung
dan sel pengecap,bentuknya memanjang dan
dan memiliki mikrovili.
 Mikrovili terdapat reseptor molekul protein
yang menyebabkan otak mengenal rasa
manis,asin,asam dan pahit.
Peta rasa
 Kerjasama Antar Indra
 Kerjasama antara indra pengecap
dan indra pembau dapat
mempengaruhi nafsu makan
seseorang dan produksi air ludah.
 Apabila hidung mencium aroma
makanan atau minuman yang
lezat,maka dapat mempertinggi
nafsu makan seseorang sehingga
produksi air ludah meningkat
Sariawan

 Sariawan adalah suatu luka terbuka yang kecil di

dalam mulut, yang menimbulkan nyeri.
 Sariawan yang kecil (diameter kurang dari 1 cm)
sering muncul dalam satu kelompok yang terdiri
dari 2-3 luka terbuka; biasanya akan menghilang
dengan sendirinya dalam 10 hari dan tidak
meninggalkan jaringan parut.
 Sariawan yang lebih besar, jarang terjadi;
bentuknya tidak teratur, perlu beberapa minggu
untuk penyembuhan dan sering meninggalkan
jaringan parut.
 Mati Rasa
• Gangguan pada indra pengecap bersifat
permanen atau sementara.
• Jika kita meminum atau memakan
sesuatu yang amat panas atau dingin,
lidah kita akan mati rasa untuk beberapa
saat.Gangguan ini bersifat sementara.
• Gangguan yang bersifat permanen dapat
terjadi apabila orang tersebut mengalami
trauma pada bagian tertentu di otak
karena rusaknya jaringan syaraf yang
berhubungan indra pengecap di otak