KELOMPOK 6

1 FIRHAN ANDRIA SAPUTRA (19742031)

2 HABIB RAHMAN (19742032)

3 HAFID NUR HOLIS (19742033)

4 IMADE AGUNG PRANATA (19742034)

5 IRVAN MAULANA PANUJU (19742035)

Budidaya Perikanan A
SELAMAT DATANG

Let’s Begin Now

LAPORAN PENJUALAN DONAT

Budidaya Perikanan A 2
ALAT & BAHAN
3
ALAT & BAHAN

ALAT : Bahan :
Baskom air 200 ml
Cetakan Dona Tepung terigu ½ kg
t 1 bungkus ragi 11 gram
Kompor Gas Gula pasir 1Kg
MIXER Mentega 1 bungkus
Kentang ¼ kg
Telur 4 Butir

Budidaya Perikanan A 4
LANGKAH PEMBUATAN DONAT

1 .Siapkan alat dan bahan

2 .Rebuslah kentang sampai kentangnya mengempuk
3 .Kupaslah ketangnya sampai bersih
4 .Masukan ragi, telor, terigu, kentang, dan mentega kedalam wad
ah, diaduk sampai tidak lengket ditangan dengan menggunakan
air
5 .Dicetak dan diamakan selama 1 jam / sampai donatnya mekar
6 .Setelah donatnya mekar, goreng donatnya menggunakan minya
k goreng sampai matang
7 .Setelah matang campurkan dengan gula halus, hingga merata k
e seluruh donatnya
8 .Donat siap disajikan / dijual
Budidaya Perikanan A 5
MODAL & OMSET
Per Donat di hargai = 1,500 X 50 =
modal 36rb
75.000
BAHAN
Omset Bersih :
1. Minyak : Rp. 5.000 75.000-36.000 = 39.000
2. Gula : Rp. 3.000
3. Telor : Rp. 4.000 Penjualan tiga kali jadi omset :
4. Kentang : Rp. 3.000
5. Fenipen (ragi): Rp. 4.000
39.000 X 3 = 117.000
6. Mentega : Rp. 6.000

ALAT

1. Kuali
2. Cetakan donat
3. Kompor gas

Budidaya Perikanan A 6