Budidaya Ikan

Bawal

Hafid Nur Holis

19742033
 Ikan Bawal(Colossoma macropomum)
Ikan bawal air tawar adalah salah satu ikan unggulan
budi daya perikanan air tawar. Kelebihan ikan bawal ini,
Klasifikasi Ikan Bawal ukuran badannya cukup besar, dagingnya gurih, dan
Filum : Chordata tidak banyak duri. Dari sisi rasa, ikan bawal air tawar
Sub filum : Craniata tidak kalah lezat dibanding ikan bawal air laut. Ikan
Kelas : Pisces bawal air tawar mulai populer dibudidayakan 15 tahun
Sub kelas : Neopterygii lalu.
Ordo : Cypriniformes
Sub ordo : Cyprinoida
Famili : Characidae Ikan bawal air tawar berasal dari sungai Amazon, Brazil dan memiliki
Genus : Colossoma morfologi tubuh dari samping tampak membulat dengan perbandingan
Spesies : Colossoma macropomum antara panjang dan tinggi 2:1. Bila dipotong secara vertikal ikan bawal
air tawar memiliki bentuk tubuh pipih dengan perbandingan antara
tinggi dan lebar 4:1. Sisik ikan bawal air tawar berbentuk ctenoid,
dimana ditengah bagian sisik belakang menutupi sisik bagian depan.

Sponsorship Deck 2
 Hafid Nur Holis

Teknik Budidaya

Sponsorship Deck 3
 Persipan
1 Kolam 3
Pengeringan Pemupukan
Pengeringan dan penjemuran
Pemupukan bertujuan
dasar kolam dengan bantuan
untuk meningkatkan
2
sinar matahari ini bertujuan
kandungan hara bagi
untuk mengoksidasi bahan
kebutuhan fitoplankton
organik yang terkandung di
untuk berfotosintesis.
dalam lumpur dasar tersebut
pupuk yang digunakan
menjadi mineral
Pengapuran biasanya pupuk organik
Sarana produksi lainnya yang cukup dan anorganik
penting adalah kapur. Pengapuran
pada umumnya bertujuan, untuk
meningkatkan pH tanah serta
Sponsorship Deck
membunuh bakteri patogen dan 4
organisme hama
 Pemilihan dan Penebaran Benih Ikan Bawal

Hanya dengan benih yang baik, ikan

Penebaran Benih bawal akan hidup dan tumbuh
dengan baik.
Sebelum benih dari pendederan ditebar perlu
diadaptasikan terlebih dahulu, dengan tujuan agar ikan 1. Bertubuh normal/tidak cacat
tidak dalam kondisi stres saat berada dalam Kolam. Cara 2. Sehat
adaptasi : ikan yang masih terbungkus dalam plastik yang 3. Aktif bergerak
masih tertutup rapat dimasukkan kedalam kolam, biarkan 4. Tidak membawa penyakit
sampai dinding plastik mengembun. Ini tandanya air 5. Ukuran seragam
kolam dan air dalam plastik sudah sama suhunya, setelah 6. Jenis unggul/DNA dari induk
itu dibuka plastiknya dan air dalam kolam masukkan
sedikit demi sedikit kedalam plastik tempat benih sampai
benih terlihat dalam kondisi baik. Selanjutnya benih
ditebar/dilepaskan dalam kolam secara perlahan-lahan,
padat tebar benih yaitu 30-50 ekor/m2.

Sponsorship Deck 5
Pemberian
Pakan Karena ikan bawal bersifat omnivora maka makanan yang diberikan
bisaberupa daun-daunan maupun berupa pelet. Pakan diberikan 3-5 % dari
biomasa total (perkiraan jumlah total berat ikan yang dipelihara).
Pemberian pakan dapat ditebar secara langsung. Pakan diberikan 3 kali
sehari, yaitu:

Pagi siang sore

07.30 12.30 17.00

Pakan yang diberikan haruslah mencukupi kadar nutrisi yang diperlukan oleh
ikan bawal, yaitu kadar protein sebanyak 30-44%, karbohidrat 7-10%, Vitamin
25%.
Selain pemberiaan pakan pengontrolan terhadapkolam dan ikan serta airpun
harus terus dilakukan agar ikan tetap terjaga. kualitas air yang sesuai untuk ikan
bawal adalah,suhu 25-30°C, pH 6.5-8.5, oksigen terlarut lebih dari 5 mg/L, amoniak
kurang dari 0.02 mg/L, dan kecerahan lebih dari 30 cm
Sponsorship Deck 6
 Penyakit Yang Menyerang Ikan Bawal
Gejala : ikan akan terdapat jamur berwarna

1 Penyakit
Jamur
keputihan hingga ke abu-abuan, bobot
berkurang, gerakan lambat, dan juga akan
mengakibatkan angka kematian yag tinggi.

2
Gejala : permukaan kulit terdapat bintik putih, ikan
Penyakit bintik
berwarna pucat dan juga gerakan sangat lambat.
putih Serta nafsu makan berkurang.

3
Gejala : ikan terserang akan pucat, terdapat
Trichodiniasis pendarahan pada ikan di bagian insang, sirp
dan kulit yang di serang penyakit ini.

Sponsorship Deck 7
 Pengendalian
Penyebab : jamur Penyebab : protozoa Penyebab : Trichodinasp
Sprologniasp dan Ichthyopthirusmultifliis.
Achlyasp.

1 2 3
Menjaga kualitas air, Menjaga kualitas air, dan juga Menjaga kualitas air,
memberikan pakan tambahan melakukan pembersihan memberikan pakan
yang bergizi dan juga kolam dengan baik. tamabahan bernutrisi dan
menjaga kualitas kolam. Melakukan perendaman ikan juga menaikan suhu air.
Ikan terserang harus di terserang dengan larutan Melakukafilterisasi dan
lakukan perendaman dengan formalin atau garam selama perendaman ikan terserang
larutan formalin atau 1-2 jam. dengan garam atau vaksinasi
Malacyte green sesuai sesuai petunjuk.
dengan petunjuk.
Sponsorship Deck 8
 Pemanenan

Panen hasil usaha pembesaran dapat dilakukan setelah

ikan bawal dipelihara 4-6 bulan, waktu tersebut ikan
telah mencapai ukuran kurang lebih 500 gram/ekor,
dengan kepadatan 4 ekor/m2.
Biasanya alat yang digunakan berupa waring bemata
lebar. Ikan hasil pemanenan sebaiknya penampungannya
dilakukan ditempat yang luas (tidak sempit) dan
keadaan airnya selalu mengalir.

Sponsorship Deck 9
Thank
You