PERENCANAAN

USAHA MAKANAN
INTERNASIONAL
 01 Menentukan jenis makanan

02 Mengolah makanan dengan tepat

03 Menggunakan Bumbu yang tepat

IDE DAN
PELUANG
04 Menentukan lokasi
USAHA
MAKANAN Menentukan harga dan Pelayanan
INTERNASIONAL 05 Prima

06 Konsisten dalam pelayanan

I. Ide dan Peluang
Usaha Makanan
Internasional
Ide dan peluang usaha makanan
internasional
Hal yang perlu diperhatikan dalam memulai usaha makanan
Internasional :
1) Menentukan jenis makanan
 Ditentukan dari banyaknya turis yang berkunjung
 Ketersediaan bahan makanan di lingkungan
sekitar

2) Mengolah makanan dengan tepat

 Mempelajarinya dari negara asalnya
3) Menggunakan bumbu yang tepat
 Menggunakan bumbu asli atau bumbu yang mirip,
sehingga cita rasanya akan sama dengan yang aslinya
 Menyesuaikan dengan lidah manyarakat sekitar, sehingga
dibutuhkan inovasi
Ide dan peluang usaha makanan
internasional
4) Menentukan Lokasi
 Strategis, terlihat jelas, mudah dicapai dan tempat parkir
memadahi (mempermudah calon pembeli)
5) Menentukan harga
 Strategi promo di awal pembukaan warung
 Menyesuaikan dengan warung lain agar tidak kalah saing

6) Memberikan Pelayanan Prima

 Ramah, cepat, cekatan (memuaskan pelanggan)
 Mengenali pelanggan tetap
7) Konsisten dalam pelayanan
 Semua hal yang berkenaan dengan warung harus tetap, ex :
Jadwal buka tutup, harga, porsi, kebersihan, pelayanan, cita
rasa, dll
 SUMBER DAYA YANG DIBUTUHKAN DALAM
USAHA MAKANAN INTERNASIONAL

ALAM TENAGA KERJA

Faktor Produksi Alam
 Pemanfaatan alam
untuk proses
produksi
 Air
 Tanah
 Iklim
 Hewan Tumbuhan

MODAL KEWIRAUSAHAAN
 Hal yang harus diperhatikan sebelum
memulai usaha makanan internasional,
diantaranya :

1. Tentukan jenis makanan internasional yang

akan dibuat
Menentukan jenis makanan internasional dapat
dilihat dari banyaknya asal negara turis yang datang
berkunjung.

2. Mengolah makanan dengan tepat

Cita rasa yang lezat menjadi salah satu faktor
penentu suksesnya bisnis kuliner. Oleh karena itu,
penting untuk mengetahui cara mengolah makanan
dengan tepat.
3. Perencanaan Pemasaran Usaha Makanan
Internasional 1) Lokasi Usaha
Dilihat dari kebutuhan dan minat konsumen di sekitar
lokasi usaha

01
Contoh: menu di kantin sekolah pasti
tidak sepenuhnya sama dengan kantin
di kantoran.
.
2) Harga Jual Merupakan Faktor Utama dalam

02
Membedakan Segmentasi Pasar

Contoh : Harga makanan di lokasi pelajar tentu

lebih murah dari harga yang ditawarkan untuk
karyawan kantoran.
.
Target Pasar
• Konsumen bawah
1.

• Konsumen menengah
2.

• Konsumen segmen atas

3.
 Penyusunan Proposal
Makanan Internasional

Visi dan Misi

Tujuan Kegiatan Usaha
Maksud Kegiatan Usaha
Profil Usaha Makanan Internasional
Strategi Pasar
Segmenting,menjadikan pembeli sebagai target yang
akan dicapai.
Targeting, pada kalangan masyarakat setempat
pengguna  produk.
Positioning, inovasi dengan cara menambahkan
bahan baru yang membedakan makanan ini
dengan makanan sejenis yang ada
Analisis SWOT sebagai kelayakan usaha
Proses Produksi
 Graphic
Style
Content Here
Get a modern PowerPoint
Presentation that is beautifully
designed. I hope and I believe that
this Template will your Time, Money
and Reputation. Get a modern
PowerPoint Presentation that is
beautifully designed. You can
simply impress your audience and
add a unique zing and appeal to
your Presentations. Easy to change
colors, photos and Text. Get a
modern PowerPoint Presentation
that is beautifully designed. I hope
and I believe that this Template will
your Time, Money and Reputation.
Content Here
Content Here
Get a modern PowerPoint
Presentation that is beautifully
designed. I hope and I believe that
this Template will your Time, Money
and Reputation. Get a modern
PowerPoint Presentation that is
beautifully designed. You can
simply impress your audience and
add a unique zing and appeal to
your Presentations. Easy to change
colors, photos and Text. Get a
modern PowerPoint Presentation
that is beautifully designed. I hope
and I believe that this Template will
your Time, Money and Reputation.
Thank you