SISTEM

PENCERNAAN
MANUSIA
APA YANG TERJADI
PADA MAKANAN
YANG KITA
MAKAN???
YUK KITA BELAJAR
SISTEM PENCERNAAN
MANUSIA....
Sistem Pencernaan
adalah Proses mencerna
makanan yang kita
makan yang bentuknya
masih kasar menjadi
bentuk lebih halus dan
sederhana untuk di
serap sari-sari
makanannya
ORGAN-ORGAN PENCERNAAN
MANUSIA
Organ-Organ
Pencernaan
Manusia terdiri dari :
1. Rongga Mulut
2. Kerongkongan
(Eshopagus)
3. Lambung
4. Usus Halus
5. Usus Besar
6. Anus
 AYO ULANGI
DAPATKAH KAMU MENYEBUTKAN APA SAJA
ORGAN PENCERNAAN PADA TUBUH MANUSIA??
 OKE,,,, KAMU PINTAR !!!

Sekarang Mari Kita Pelajari

satu persatu bagian-bagian
Organ Pencernaan Manusia
1. RONGGA MULUT
 Bagaimana Makanan dicerna di Rongga
Mulut ???
 Bagian-Bagian
Rongga Mulut
terdiri dari :
- Gigi
- Lidah
- Kelenjar Air Liur
Di dalam Rongga Mulut,
Makanan akan di cerna
secara Mekanik oleh gigi,
lidah dan kelenjar air liur
dengan cara di kunyah
dan dihaluskan, agar
menjadi potongan-
potongan makanan yang
lebih halus
Selain dikunyah oleh Gigi,
Pencernaan Makanan di
Rongga Mulut dibantu oleh
Enzim Amilase (Ptialin) yang
dihasilkan oleh Kelenjar Air
Liur.

- Enzim Amilase (Ptialin)

berfungsi untuk mengubah
Amilum (Karbohidrat)
menjadi Maltosa
(Monosakarida), sehingga
makanan yang kita makan
akan terasa manis.
A. GIGI MANUSIA

Gigi di dalam Rongga

Mulut di kelompokan
menjadi 3 Jenis yaitu :
1. Gigi Seri
2. Gigi Taring
3. Gigi Geraham
- Gigi Seri berbentuk
pahat, berfungsi
untuk memotong
makanan .
- Gigi Taring
berbentuk lancip dan
runcing, berfungsi
untuk menusuk dan
mengoyak makanan.
- Gigi Geraham
berbentuk rata
bergerigi, berfungsi
untuk mengunyah
makanan
 JUMLAH GIGI
A. Jumlah Gigi pada B. Jumlah Gigi pada
anak-anak. Orang Dewasa.

Gigi Pada Anak-anak Gigi pada Orang Dewasa

berjumlah 20 Buah berjumlah 32 Buah
terdiri dari : terdiri dari :
- 8 buah Gigi Seri - 8 buah Gigi Seri
- 4 buah Gigi Taring - 4 buah Gigi Taring
- 8 buah Gigi Geraham - 20 buah Gigi Geraham
 PERBEDAAN GIGI ANAK &
DEWASA
Gigi pada anak-anak Gigi pada Orang Dewasa
masih berupa gigi susu berupa gigi tetap
(Permanen)
BAGIAN – BAGIAN GIGI
Bagian-bagian gigi
terdiri dari :
1. Mahkota gigi
2. Leher Gigi
3. Akar Gigi.

Bagian terluar
Mahkota gigi dilapisi
oleh Email gigi
 AYO INGAT KEMBALI !!!
1. Di dalam Rongga Mulut Makanan di cerna
oleh ........, ......... dan ..........
2. Sebutkan Enzim apa yang dihasilkan
kelenjar air liur ?
3. Apa Kegunaan Enzim Amilase (Ptialin) yang
terdapat dalam Rongga Mulut ?
4. Gigi Manusia di kelompokan menjadi 3
jenis, yaitu gigi ........, gigi ....... Dan .......
 AYO INGAT KEMBALI !!!
5. Berapa Jumlah Gigi pada Anak – anak,
sebutkan rinciannya ?
6. Berapa Jumlah Gigi pada Orang Dewasa,
sebutkan rinciannya ?
7. Sebutkan Perbedaan gigi Anak-anak dan
Orang Dewasa ?
8. Sebutkan Bagian-bagian gigi ??
 SELAMAT !!!
BAGI KAMU YANG DAPAT MENJAWAB SEMPURNA BERHAK
MENDAPATKAN HADIAH UTAMA BERUPA SEPIRING NASI
LENGKAP DENGAN LAUK-PAUK DAN TELUR RENDANG
MARI KITA LANJUTKAN
PELAJARAN KITA.

Menuju
Kemana
Makanan
setelah
dikunyah di
Rongga
Mulut ???
2. KERONGKONGAN
(ESHOPAGUS)
Ya Benar ....
Setelah dari Rongga Mulut,
makanan akan masuk ke
kerongkongan (Eshopagus).

Di kerongkongan, makanan
akan di dorong ke Lambung
oleh kerongkongan, melalui
gerak peristaltik.
Kelompok Matematika
 Pilihlah salah satu alat peraga pada kit
 Susunlah langkah penggunaannya
 Pilihlah 6 – 8 alat peraga yang ada pada
kita
 Suruh kelompok untuk merancang
penggunaannya dalam pembelajaran.
3. LAMBUNG
Pada Lambung, makanan di cerna secara Mekanik dan
Kimiawi.
1. Pencernaan makanan secara mekanik dilakukan oleh otot-
otot lambung yang berkontraksi, melakukan gerakan
meremas/menggiling makanan hingga menjadi bentuk yang
lunak seperti bubur makanan.
2. Pencernaan secara Kimiawi pada lambung dibantu oleh
enzim-enzim pencernaan yang dihasilkan oleh lambung atau
getah lambung.

Getah Lambung terdiri dari :

1. Asam Klorida (HCL), berfungsi membunuh bibit penyakit
yg masuk bersama makanan.
2. Enzim Pepsin, berfungsi mengubah Protein menjadi Pepton.
3. Enzim Renin, berfungsi menggumpalkan protein susu
menjadi Kasein (dengan bantuan kalsium)
INGAT-INGAT BERHADIAH...... !!!
MARI KITA INGAT KEMBALI......
ADA HADIAH MENARIK UNTUK KALIAN YANG DAPAT
MENGINGATNYA

1. GERAK MENDORONG MAKANAN YANG

DILAKUKAN OLEH KERONGKONGAN KE
LAMBUNG DISEBUT GERAK .......
2. PENCERNAAN DI LAMBUNG TERJADI SECARA .......
DAN .........
3. PERNCERNAAN SECARA MEKANIK PADA
LAMBUNG DILAKUKAN DENGAN CARA .........
4. PENCERNAAN SECARA KIMIAWI DI LAMBUNG
DILAKUKAN DENGAN BANTUAN .......
INGAT-INGAT BERHADIAH...... !!!
5. SEBUTKAN 3 MACAM ENZIM PENCERNAAN
(GETAH LAMBUNG) YANG TERDAPAT PADA
LAMBUNG ?
6. APA KEGUNAAN ASAM KLORIDA ATAU ASAM
LAMBUNG ?
7. APA KEGUNAAN ENZIM PEPSIN ?
8. APA KEGUNAAN ENZIM RENIN ?
9. BILA KITA MENGKONSUMSI MAKANAN YANG
MENGANDUNG KARBOHIDRAT DAN PROTEIN
SECARA BERSAMAAN, BERAPA LAMA MAKANAN
TERSEBUT DICERNA DALAM LAMBUNG ?
10. MAKANAN YANG MUDAH DICERNA DI LAMBUNG
ADALAH MAKANAN YANG MENGANDUNG SERAT
TINGGI SEPERTI ............
SELAMAT KAMU PINTAR
KAMU BERHAK MENDAPATKAN
HADIAH SATU UNIT MOTOR
BALAP
SILAHKAN AMBIL HADIAH MOTOR BALAP
DI GURUMU,
HADIAH HANYA BERUPA GAMBAR, SEBAB MOTOR
BALAP ASLINYA SEDANG DIPAKAI OLEH VALENTINO
ROSSI
4. USUS HALUS
Makanan dari lambung
yang telah berbentuk
bubur makanan kemudian
masuk ke usus halus
untuk di cerna kembali
dan di serap sari-sari
makanannya
 Usus Halus terdiri dari :
1. Usus 12 jari (Duodenum)
Panjangnya sekitar 1/3 meter.
Di dalam Usus 12 jari terjadi
pencernaan makanan dengan
bantuan getah pankreas.
Getah Pankreas dihasilkan
oleh kelenjar pankreas.
Getah Pankreas mengandung
Enzim-Enzim Pencernaan seperti :
1). Enzim Amilase, berfungsi Mengubah Amilum menjadi maltosa
(monosakarida).
2). Enzim Tripsin : Mengubah Pepton menjadi Asam Amino
3). Enzim Lipase : Mengubah Lemak menjadi Asam Lemak.
 Selain dibantu oleh Getah
Pankreas yang menghasilkan
enzim-enzim pencernaan,
proses pencernaan makanan
di usus halus juga di bantu
oleh Getah Empedu yang
dihasilkan oleh hati.

Fungsi Getah Empedu antara lain :

1). Mengemulsikan lemak agar mudah di serap oleh tubuh menjadi
asam lemak.
2). Memberikan zat warna kecoklatan pada makanan yang sedang
dicerna.
 2. Usus Kosong (Jejunum)
Di dalam Usus Kosong
kembali terjadi pencernaan
makanan secara kimiawi
dengan bantuan enzim-enzim
Pencernaan lainnya yaitu :
1). Enzim Maltase : berfungsi
mengubah maltosa menjadi
glukosa.

2). Enzim Sukrose : berfungsi mengubah sukrosa menjadi glukosa

dan fruktosa.
3). Enzim Laktase : berfungsi mengubah Laktosa menjadi galaktosa.
 2. Usus Penyerapan (Ileum)
Usus Penyerapan adalah
tempat penyerapan sari-sari
makanan, dimana zat-zat gizi
pada makanan seperti
karbohidrat, protein, lemak
dan vitamin di serap di usus
Penyerapan pada bagian
yang di sebut ‘Villi’.
Di bagian Villi inilah tempat sari-sari makanan di usus
halus di serap.
Villi banyak mengandung pembuluh darah yang berfungsi
untuk mengedarkan sari-sari makanan yg telah di serap ke
seluruh tubuh melalui darah.
Pada ujung usus halus
terdapat umbai cacing
(usus buntu), kegunaannya
sebagai klep penghubung
antara usus halus dengan
usus besar.
Agar sisa-sisa makanan
yang telah keluar dari usus
halus menuju usus besar
tidak dapat kembali masuk
ke usus halus
 DAPATKAH KALIAN MENJAWAB
PERTANYAAN SEPUTAR USUS
HALUS DI BAWAH INI
1. USUS HALUS DIBAGI MENJADI 3 BAGIAN YAITU USUS ........,
USUS ....... DAN .......
2. PENCERNAAN PADA USUS 12 JARI DIBANTU OLEH GETAH ......
YANG DIHASILKAN OLEH KELENJAR ..........
3. GETAH PANKREAS MENGANDUNG ENZIM-ENZIM
PENCERNAAN SEPERTI ENZIM ........, .......... DAN ......
4. APA KEGUNAAN ENZIM AMILASE ?
5. APA KEGUNAAN ENZIM TRIPSIN ?
6. APA KEGUNAAN ENZIM LIPASE ?
7. SELAIN DIBANTU OLEH GETAH PANKREAS, PENCERNAAN PADA
USUS 12 JARI PUN DI BANTU OLEH GETAH .....
8. GETAH EMPEDU DIHASILKAN OLEH ......
9. APA KEGUNAAN GETAH EMPEDU ?
10. SEBUTKAN ENZIM-ENZIM PENCERNAAN YANG TERDAPAT
PADA USUS KOSONG (JEJUNUM) ?
11. TEMPAT PENYERAPAN MAKANAN PADA USUS HALUS DI SEBUT
.......
12. PADA UJUNG USUS HALUS TERDAPAT ......... YANG
MENGHUBUNGKAN DENGAN USUS BESAR.
13. APA KEGUNAAN UMBAI CACING/USUS BUNTU PADA USUS
HALUS?
 5. USUS BESAR (KOLON)

Pada Usus besar sisa-sisa ampas makanan diserap

kandungan air dan garam-garam mineralnya, kemudian
ampas makanan tersebut di busukkan oleh bakteri
pembusuk yg hidup di usus besar yaitu Bakteri
Escherichia Colli.
Sebelum di buang ke Anus, ampas makanan yang telah
dibusukkan oleh Bakteri Echerichia Colli dan telah
berbentuk kotoran atau tinja (feses) terlebih dahulu masuk
ke “Rektum” yang terdapat pada ujung besar.
Rektum memiliki otot polos yang apabila rektum terisi
ampas makanan dan otot berkontraksi maka akan
menimbulkan rasa ingin buang air besar.
6. ANUS
ANUS adalah
saluran
pembuangan
terakhir.
Tempat
keluarnya
feses atau
tinja ampas
makanan sisa
proses
pencernaan.
TERIMA KASIH
Tema : Sistem Pencernaan pada
Manusia