PAKAN IKAN

Oleh:

PATANG
Pengertian
Pakan buatan adalah pakan yang dibuat oleh manusia
untuk ikan/biota air peliharaan yang berasal dari berbagai
macam bahan baku yang mempunyai kandungan
gizi yang baik sesuai dengan kebutuhan ikan dan dalam
pembuatannya sangat memperhatikan sifat dan ukuran
ikan.
Produksi pakan buatan adalah ilmu yang mempelajari
tentang usaha penyediaan pakan yang dibuat oleh
manusia untuk biota air peliharaan yang berasal dari
berbagai macam bahan baku yang mempunyai
kandungan gizi yang baik sesuai dengan kebutuhan biota
air dan dalam pembuatannya sangat memperhatikan sifat
dan ukuran biota air yang
dibudidayakan.
Kriteria pakan buatan yang berkualitas baik
Kandungan gizi pakan terutama protein
harus sesuai dengan kebutuhan ikan/biota air
Diameter pakan harus lebih kecil dari
ukuran bukaan mulut ikan/biota air
Pakan mudah dicerna
Kandungan nutrisi pakan mudah diserap
tubuh
Memiliki rasa yang disukai ikan
Kandungan abunya rendah
Tingkat efektivitasnya tinggi 
Pakan buatan dibuat oleh manusia
untuk Mengantisipasi kekurangan
pakan yang berasal dari alam yang
kontinuitas produksinya tidak dapat
dipastikan.
Dengan membuat pakan buatan
diharapkan jumlah pakan yang
dibutuhkan oleh biota air yang
dibudidayakan akan terpenuhi setiap
saat.
Pakan buatan yang dibuat harus
sesuai dengan kebutuhan nutrisi biota
air yang dibudidayakan, sehingga dapat
memberikan pertumbuhan yang
optimal
Pakan harus mempunyai kandungan
protein dan energi yang sesuai dengan
kebutuhan biota air yang
dibudidayakan.
Jenis-jenis pakan buatan berdasarkan bentuk:
Bentuk larutan
Digunakan sebagai pakan burayak ikan (berumur 2 - 20 hari).
Larutan ada 2 macam, yaitu: 1) Emulsi, bahan yang terlarut
menyatu dengan air pelarutnya; 2) Suspensi, bahan yang
terlarut tidak menyatu dengan air pelarutnya

Bentuk tepung/meals
Digunakan sebagai pakan larva sampai benih (berumur 2 -40
hari). Tepung halus diperoleh dari remah yang dihancurkan
atau dibuat komposisi dari berbagai sumber bahan baku
seperti menyusun
formulasi pakan , dan biasanya diberikan pada larva sampai
benih
ikan.
Bentuk butiran/granules
Digunakan sebagai pakan benih gelondongan (berumur
40 -80 hari). Tepung kasar juga diperoleh dari remah
yang dihancurkan atau dibuat sama seperti membuat
formulasi pakan lengkap dan bentuknya dibuat menjadi
butiran.
Bentuk remahan/crumble
Digunakan sebagai pakan gelondongan besar/ikan
tanggung (berumur 80-120 hari). Remah berasal dari
pellet yang dihancurkan menjadi butiran kasar.
Bentuk lembaran/flake
Biasa diberikan pada ikan hias atau ikan laut dan dibuat
dari berbagai bahan baku disesuaikan dengan kebutuhan
dan pada saat akan dibentuk dapat menggunakan
peralatan pencetak untuk bentuk lembaran
Bentuk pellet tenggelam/ sinking
Ukuran ikan yang mengkonsumsi pakan bentuk pellet
bervariasi dari ukuran bukaan mulut lebih dari
2 mm maka ukuran pelet yang dibuat biasanya 50%nya
yaitu 1 mm.
Bentuk pellet terapung/floating
Jika ukuran bukaan mulut lebih dari 2 mm maka
ukuran pelet yang dibuat biasanya 50% dari ukuran
bukaan mulutnya yaitu 1 mm. Bentuk pellet ini juga
dapat digunakan sebagai pakan ikan dewasa yang
sudah mempunyai berat > 60-75 gram perekor dan
berumur > 120 hari.
Jenis pakan ikan berdasarkan kandungan airnya
Pakan basah yaitu pakan yang mengandung air
biasanya lebih dari 50%. Pakan basah biasanya terdiri
dari pakan segar atau pakan beku.
Pakan lembab yaitu pakan yang mengandung air
berkisar antara 20 -40%. Pakan lembab dibuat sebagai
alternatif dari pakan basah yang banyak
kekurangannya antara lain dapat mencemari perairan
dan kekurangan asam amino tertentu.
Pakan kering yaitu pakan yang mengandung air
kurang dari 10%. Jenis pakan ini yang biasa digunakan
pada budidaya ikan secara intensif karena sangat
mudah dalam proses distribusi, penyimpanan dan
penanganannya.
Jenis pakan ikan berdasarkan konstribusinya
dalam menghasilkan penambahan berat badan
Suplementary Feed/pakan suplemen
yaitu pakan yang dalam konstribusinya
hanya menghasilkan penambahan berat
badan kurang dari 50%.

Complete Feed/pakan lengkap yaitu

pakan yang dalam konstribusinya
menghasilkan penambahan berat badan
lebih dari 50%.