ANALISIS KELAYAKAN USAHA

PETERNAKAN AYAM BROILER POLA

KEMITRAAN
PADA PETERNAKAN TOBASA DI KEL.
KOTA PALOPO 

MARISSA PEBY INDIARTO

6160301170181
Latar Belakang
Usaha ternak merupakan kegiatan yang sudah lama berkembang di masyarakat selain untuk
memenuhi kebutuhan protein hewani, juga bertujuan untuk memperoleh keuntungan. Pada usaha ayam
broiler yang diteliti ini peternak melakukan kerja sama dengan perusahaan yang bernama PT. Ciomas
Adisatwa. Hal ini disebut dengan sistem pola kemitraan. Peternakan Tobasa milik Bapak Zet Ober ini
baru saja beroperasi tahun lalu. Selama usaha tersebut beroperasi, pemilik belum mengetahui seberapa
besar manfaat yang diperoleh atas investasi yang telah dikeluarkan, serta pemilik belum memahami
bahwa usaha yang dijalankan tersebut layak atau tidak untuk dilanjutkan serta dikembangkan. Oleh sebab
itu, perlu dilakukan analisis kelayakan usaha dari aspek finansial dan aspek non finansial. Analisis
kelayakan pada aspek finansial merupakan penilaian atas proyek yang didasarkan pada apakah usaha
ternak tersebut yang nantinya secara finansial menguntungkan atau tidak. Analisis kelayakan pada aspek
non finansial yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari aspek teknis dan produksi, aspek pasar dan
pemasaran, aspek hukum, dan aspek lingkungan hidup.
Berdasarkan uraian latar belakang tersebut, maka penulis tertarik untuk mengadakan suatu
penelitian untuk lebih mengetahui tentang bagaimana tingkat kelayakan usaha ternak ayam broiler
dengan judul “Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Ayam Broiler Pola Kemitraan pada
Peternakan Tobasa di Kota Palopo”
Rumus a n Ma sa l ah

Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraikan

diatas, maka yang menjadi rumusan masalah dalam
penelitian ini adalah Apakah Peternakan Tobasa layak
atau tidak untuk dijalankan yang ditinjau dari aspek
finansial dan aspek non finansial ?
Tujuan Penelitian

Berdasarkan rumusan masalah yang telah dipaparkan di

atas, maka tujuan dari penelitian ini yaitu untuk
mengetahui kelayakan usaha dari aspek finansial dan
aspek non finansial pada Peternakan Tobasa dengan Pola
Kemitraan.
 t P en e l it ia n
M a nf a a
Bagi mahasiswa dengan adanya penelitian ini penulis
berkesempatan dapat menerapkan ilmu yang telah di
Manfaat
terima di bangku kuliah serta menambah wawasan
Teoritis
yang lebih dalam lagi mengenai pentingnya kelayakan
usaha.

Bagi Perusahaan dapat digunakan sebagai referensi

Manfaat dalam menentukan serta menilai layak tidaknya usaha
Praktis dijalankan yang ditinjau dari aspek finansial dan aspek
non finansial.
 Metode Penelitian
Metode Analisis Data
Penelitian yang digunakan dalam penelitian
ini adalah penelitian deskriptif kualitatif-
kuantitatif. Penelitian deskriptif umumnya
dikumpulkan melalui wawancara dan
observasi yang digunakan untuk analisa
data dengan cara mendeskripsikan atau
menggambarkan data yang telah
dikumpulkan kemudian diolah.
Pengolahan data kualitatif digunakan untuk
menganalisis aspek-aspek non finansial
yang meliputi aspek pasar dan pemasaran,
aspek teknis dan produksi, aspek hukum,
dan aspek lingkungan. Kemudian
pengolahan data kuantitatif dilakukan untuk
menganalisis aspek finansial dengan
menghitung NPV (Net Present Value), PI
(Profitability Index), IRR (Internal of
Return), dan PP (Payback Period).
Data Penelitian
 Jenis dan Sumber Data
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data
kualitatif dari hasil wawancara terhadap subjek penelitian dan
data kuantitatif yang diambil dari laporan keuangan
Peternakan Tobasa.
- Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini berupa
wawancara dan observasi. Teknik pengumpulan data dengan
mewawancarai dilakukan secara langsung dengan pihak yang
terkait dan teknik observasi dengan cara mengamati serta
meninjau langsung di Peternakan Tobasa.
Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan
pada Peternakan Tobasa di Kel.
Mungkajang, Kec. Mungkajang
Kota Palopo.
HASIL PENELITIAN
• Aspek pasar dan pemasaran
Peternakan Tobasa dapat dikatakan layak dalam aspek ini karena tidak perlu mengkhawatirkan
fluktuasi penawaran dan permintaan di pasar dan produk yang dihasilkan akan selalu habis terjual
sebab proses pendistribusian dilakukan oleh PT. Ciomas Adisatwa dengan harga kontrak yang telah
ditetapkan.
• Aspek teknis dan produksi
Berdasarkan analisis aspek teknis dan produksi, lahan serta kandang yang digunakan oleh
Peternakan Tobasa telah memenuhi syarat, penyediaan DOC, Pakan, Obat-obatan vaksin dan kimia
yang selalu tersedia dan tepat waktu, selain itu bahan penunjang lainnya telah disiapkan sebaik
mungkin serta tenaga kerja yang memiliki keterampilan sesuai bidangnya masing-masing yang
dapat menambah kualitas produksi ayam broiler serta proses produksi yang telah berjalan dengan
baik. Oleh karena itu Peternakan Tobasa layak untuk dijalankan.
• Aspek Hukum
Berdasarkan hasil analisis aspek hukum Peternakan Tobasa layak untuk dijalankan karena telah
memiliki ketentuan kerjasama yang telah disepakati bersama, serta perizinan yang dimiliki telah
sesuai dengan syarat yang telah ditentukan.
• Aspek Lingkungan

Pada peternakan Tobasa hasil limbah berupa sekam dan kotoran ayam dijadikan
pupuk kemudian dijual kepada warga sekitar baik itu petani yang membutuhkan
serta masyarakat lain yang menggunakan untuk pemupukan tanaman seperti bunga,
dan menjadi penghasilan tambahan bagi peternak. Hal ini berarti peternakan Tobasa
layak dijalankan karena dapat memberikan dampak lingkungan positif bagi warga
sekitar, selain itu warga sekitar tidak akan protes karena Peternakan Tobasa telah
memiliki surat izin gangguan yang telah disepakati bersama.

• Aspek Finansial
 DF
Tahun Arus Kas Bersih PV
(5%)
1 46.780.672 0,952 44.535.199
2 46.780.672 0,907 42.430.069
3 46.780.672 0,863 40.371.719
4 45.780.672 0,822 37.631.712
5 47.130.672 0,783 36.903.316
6 46.780.672 0,746 34.898.381
7 183.780.672 0,710 165.653.439
Total PV Kas bersih 402.423.835
Total PV Investasi 230.500.000
NPV (Net Present Value) 171.923.835

DF
Tahun Arus Kas Bersih PV
(5%)
1 46.780.672 0,952 44.535.199
2 46.780.672 0,907 42.430.069
3 46.780.672 0,863 40.371.719
4 45.780.672 0,822 37.631.712
5 47.130.672 0,783 36.903.316
6 46.780.672 0,746 34.898.381
7 183.780.672 0,710 165.653.439
Total PV Kas bersih 402.423.835
Total PV Investasi 230.500.000
PI (Profitability Index) 1,74
 Arus Kas PVIF PVIF
Tahun PV PV
Bersih (10%) (37%)
1 46.780.672 0,909 42.523.631 0,730 34.149.890
2 46.780.672 0,826 38.640.835 0,533 24.934.098
3 46.780.672 0,751 35.132.285 0,389 18.197.681
4 45.780.672 0,683 31.268.199 0,284 13.001.711
5 47.130.672 0,621 29.268.147 0,207 9.756.049
6 46.780.672 0,564 26.384.299 0,151 7.063.881
7 183.780.672 0,513 94.279.485 0,110 20.215.874
Total PV Kas bersih   297.496.881   109.140.381
Total PV Investasi 230.500.000 230.500.000
NPV C1 66.996.881 C2 -121.359.619

IRR = P1 - C1 x
P1 = 10%
P2 = 37%
C1 = 66.996.881
C2 = -121.359.619
 
IRR = 10 - 66.996.881 x
 
IRR = 10 - 66.996.881 x
IRR = 10 + 9,6
1RR = 19,6 %
Tahun Arus Kas Bersih Akumulasi Kas Masuk
0 (230.500.000) (230.500.000)
1 46.780.672 (183.719.328)
2 46.780.672 (136.938.656)
3 46.780.672 (90.157.984)
4 45.780.672 (44.377.312)
5 47.130.672 2.753.360
6 46.780.672 49.534.032
7 183.780.672 233.314.704
PP =
 
PP = x 12 bulan
 
PP = 11,6 atau 12 bulan
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan sebagai berikut :
● Analisis kelayakan pada aspek non finansial pada Peternakan Tobasa dengan sistem kemitraan pola inti plasma bersama PT.
Ciomas Adisatwa layak dijalankan. Hal ini dapat dilihat dari hasil analisis pada aspek pasar dan pemasaran yang menunjukkan
bahwa peternakan Tobasa tidak akan rugi mengenai produk yang dihasilkan akibat turunnya harga pasar, dan produk yang
dihasilkan akan selalu habis terjual karena disalurkan oleh PT. Ciomas Adisatwa dengan harga kontrak yang telah ditetapkan.
Hasil analisis pada aspek teknis dan produksi lahan serta kandang yang digunakan oleh Peternakan Tobasa telah memenuhi
syarat, penyediaan DOC, Pakan, Obat-obatan vaksin dan kimia datang tepat waktu, selain itu bahan penunjang lainnya telah
disiapkan sebaik mungkin dan tenaga kerja yang memiliki keterampilan sesuai bidangnya masing-masing serta proses produksi
yang telah berjalan dengan baik. Oleh karena itu Peternakan Tobasa layak untuk dijalankan. Hasil analisis pada aspek Hukum
Peternakan Tobasa layak untuk dijalankan karena telah memiliki ketentuan kerjasama yang telah disepakati bersama, serta untuk
perizinan telah sesuai dengan syarat yang telah ditentukan. Hasil analisis pada aspek lingkungan peternakan Tobasa layak
dijalankan karena dapat memberikan dampak lingkungan positif bagi warga sekitar, selain itu warga sekitar tidak akan protes
karena Peternakan Tobasa telah memiliki surat izin gangguan yang telah disepakati bersama.
● Hasil analisis kelayakan pada aspek finansial yang dilakukan pada Peternakan Tobasa dengan metode yang digunakan adalah
NPV (Net Present Value) Rp 171.923.835 > 0, PI (Profitability Index) menghasilkan nilai lebih besar dari 1 yakni 1,74 %, IRR
(Internal of Return) lebih besar dari tingkat suku bunga 5% yaitu sebesar 19,6%, dan PP (Payback Period) yaitu 5,12 yang
artinya tingkat pengembalian modal investasi adalah 5 tahun 12 bulan atau 6 tahun lebih cepat dari umur investasi yaitu 7 tahun.
Berdasarkan hasil analisis tersebut usaha ayam broiler pada Peternakan Tobasa layak dijalankan.
 SARA
N
Berdasarkan hasil penelitian, peneliti memberikan saran sebagai berikut :
● Peternakan Tobasa perlu menambah jumlah produksi ayam broiler dengan cara
memperbesar kandang, serta menekan angka kematian ayam dalam mencapai tingkat
optimalisasi laba dengan cara menambah jumlah tenaga kerja agar dapat melakukan
pengawasan yang lebih ketat.
● Bagi peneliti selanjutnya hasil penelitian ini bisa digunakan sebagai bahan
perbandingan referensi penelitian serta dapat dikembangkan atau lebih memperdalam
penelitian dengan menggunakan analisis kelayakan finansial berbeda lainnya.
TERIMA KASIH