KIM 101

KIMIA

PROGRAM PENDIDIKAN KOMPENTENSI UMUM

Dept. Kimia FMIPA IPB

 Isi

Silabus

Ilmu Kimia dan Metode Ilmiah

Penggolongan Materi dan Pengukuran

Atom: Teori, Struktur dan Identitas

Tabel Periodik

Dept. Kimia FMIPA IPB

 Silabus

 Judul Mata Kuliah : Kimia

 Nomor Kode/SKS : KIM 101/3(2-3)
 Semester / Tahun : Gasal / 2019-2020
 Deskripsi Singkat :
Mata kuliah ini membahas konsep-konsep dasar kimia yang
disampaikan secara sederhana, meliputi pengertian tentang
sifat kimia modern; persamaan kimia dan hasil reaksi; ikatan
kimia; wujud materi; larutan; termodinamika dan termokimia,
kesetimbangan kimia; asam-basa; elektrokimia; kinetika kimia;
molekul organik; senyawa kompleks dan material polimer
 Silabus

 Capaian Pembelajaran:
Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa akan
dapat menjelaskan prinsip-prinsip dasar kimia yang
melandasi berbagai bidang ilmu baik dasar maupun
terapan, menyelesaikan permasalahan kuantitatif dasar
terkait dengan materi dan energi dalam ilmu kimia, dan
akan dapat mengerjakan teknik-teknik laboratorium
dasar serta pengolahan datanya.
 Silabus

UTS
1. KONSEP KIMIA MODERN 1x
12 Agustus
2. PERSAMAAN KIMIA & HASIL REAKSI 1x s/d
3. KONSEP IKATAN KIMIA 1x 27 September
4. WUJUD ZAT 1x 2019
5. KONSEP LARUTAN 1x
6. TERMODINAMIKA KIMIA 1x UTS: 1-10
7. KESETIMBANGAN KIMIA Oktober 2019
1x

UAS 14 Oktober
1. ASAM DAN BASA 1x s/d
2. ELEKTROKIMIA 2 Desember
2019
1.5x
3. KINETIKA KIMIA
UAS: 3-14
1x Desember 2019
4. SENYAWA KOORDINASI 1x
 Silabus

BUKU AJAR

Judul :
Kimia Dasar- Konsep-konsep Inti
Pengarang :
Raymond Chang
Penerbit :
Erlangga
ISBN :
979 781 039 9
PRAKTIKUM KIMIA

PENJELASAN PRAKTIKUM WAJIB

DIIKUTI OLEH MAHASISWA
(pada minggu ke 1 sesuai jadwal
praktikum masing-masing)
12-16 Agustus 2019
 Penilaian
Huruf Mutu
• NILAI PRAKTIKUM (NP)=
A>=80
(0.7 x Nilai Kartu) + (0.3 x Nilai Ujian Praktikum) 80>AB>=75
75>B>=70
• Nilai kartu = (0.1×kuis) + (0.5×kerja) + (0.4×laporan)
70>BC>=65
• NILAI AKHIR = (UTS + UAS + NP)/3 65>C>=55
55>D>=45
E<45

Mahasiswa berhak komplain kesalahan koreksi pada kurun waktu

yang ditentukan.
Surat komplain dan berkas ujiannya dikumpulkan ke ruang
koordinator Kimia PPKU di TL Kimia.
Koreksi nilai akhir/huruf mutu dilakukan paling lambat 2 minggu
setelah nilai diumumkan Dept. Kimia FMIPA IPB
 Tata Tertib Perkuliahan dan Praktikum
1. Kehadiran kuliah:
a. Mahasiswa memiliki toleransi untuk tidak menghadiri kuliah
sebanyak 20% (total 3 dari 14x pertemuan periode UTS dan
UAS).
b. Mahasiswa yang tidak hadir kuliah karena ditugaskan mewakili
IPB memiliki toleransi sebanyak 40% (total 5 dari 14x pertemuan
periode UTS dan UAS).
c. Kehadiran kuliah 14x pertemuan akan menjadi pertimbangan
dalam penetuan nilai akhir pada rentang border.
Mahasiswa yang kehadiran kuliahnya kurang maka tidak diizinkan
ikut ujian (cekal).
2. Kehadiran praktikum harus 100%.

Dept. Kimia FMIPA IPB

 Tata Tertib Perkuliahan dan Praktikum

3. Ketidakhadiran mahasiswa pada kuliah dan praktikum harus

dapat dipertanggungjawabkan dengan surat keterangan izin
resmi dari Dit PPKU.
Jika surat izin dikeluarkan oleh WR AK, Ditmawa atau asrama,
surat izin harus disahkan oleh PPKU.
4. Pembuatan surat izin selain karena alasan sakit atau hal yang
darurat harus sebelum kegiatan berlangsung.
5. Penggantian kuliah dan praktikum/responsi dapat dilakukan di
kelas lain dengan mengisi form penggantian kuliah dan
ditandatangani oleh Dosen di kelas pengganti atau PJP yang
bertugas. Form bisa diambil di TL Kimia dan form yang sudah
diisi dan ditandatangani dikumpulkan kembali ke TL Kimia
(contoh terlampir).
 Tata Tertib Perkuliahan dan Praktikum

6. Absensi diisi oleh mahasiswa yang bersangkutan (titip absen

adalah tindakan indisipliner)
7. Kuliah dilaksanakan sesuai jadwal yang diberikan dit PPKU.
Tidak diperkenankan mengganti jadwal dan tempat kuliah tanpa
alasan legal (lihat poin 2,3,4)
8. Bagi mahasiswa pengulang, pastikan Anda terdaftar pada mata
kuliah ini dan mengutamakannya. Segera melapor ke TL Kimia
PPKU untuk pengecekan nilai praktikum
9. Seluruh yang berkaitan dengan etika IPB diterapkan pada mata
kuliah
10.Tata tertib selengkapnya disertakan didaftar hadir tiap kelas.
11.Informasi lebih lanjut dapat langsung ditanyakan di TL Kimia
PPKU
Dept. Kimia FMIPA IPB
Contoh Penggantian Perkuliahan
 Akses Bahan Kuliah dan Praktikum

Handout kuliah dan soal latihan serta penuntun dan laporan

praktikum dapat diunduh di LMS (http://newlms.ipb.ac.id)

File Kimia terbaru dapat ditelusur di bagian “search courses”

dengan kata kunci: KIM101 (Gasal 2019-2020).

Jangan lupa menyertakan (Gasal 2019-2020) sebagai kata

kuncinya.

Handout kuliah di-upload setiap hari Jumat.

Dept. Kimia FMIPA IPB

Yuk kenalan dengan tim
pengelola dan pengajar
kimia PPKU ☺
 Tim Pengelola Kimia PPKU
Koordinator: Dr. Zaenal Abidin, SSi, MSc.Agr

Dr. Trivadila, MSi Tuti Wukirsari, Zulhan Arif, MSi

Dr. Auliya
MAgr, PhD
Ilmiawati, MSi
 Q01 Dosen pengajar Q02

Dr. Deden Dr. Novriyandi Dr. Gustini Dr. Henny

Saprudin, MSi Hanif, MSc Syahbirin, MSi Purwaningsih, MSi

Q03 Q04

Dr. Trivadila, MSi Dr. Zaenal Abidin, Dr. Gustini Drs. Dudi Tohir, MSi
MSc.Agr Syahbirin, MSi Dept. Kimia FMIPA IPB
 Q05
Dosen Pengajar Q06

Dr. Charlena, MSi Dr. Sri Mulijani,

Dr. Komar Prof. Dr. Dyah
Sutriah, MSi Iswantini, MSc.Agr MSi

Q07

Zulhan Arif, MSi Prof. Dr. Dyah

Iswantini, MSc.Agr Dept. Kimia FMIPA IPB
 T01
Dosen Pengajar T02

Dr. Tetty Kemala, Dr. Rudi Heryanto, Dr. Zaenal Abidin, Dr. M. Farid, MSi
MSi MSi MSc.Agr

T03

Dr. Betty Marita Dr. Mohammad

Soebrata, MSi Rafi Dept. Kimia FMIPA IPB
 Dosen Pengajar

T04 T05

Dr. Rudi Heryanto, Drs. Ahmad Drs. Ahmad Dr. Komar

MSi Sjahriza, MSi Sjahriza, MSi Sutriah, MSi

Dept. Kimia FMIPA IPB

 V01
Dosen Pengajar V02

Luthfan Irfana, Dr. Auliya Tuti Wukirsari, Prof. Dr. Irmanida

MSi Ilmiawati, MSi MAgr, PhD Batubara
V03

Yusuf Bramastya,
Yusuf Bramastya, Sri Sugiarti, MSi,
MSc.Agr
MSc PhD
Dept. Kimia FMIPA IPB
Titip absen adalah tindakan
INDISIPLINER dan akan
mendapatkan NILAI E.
 Isi yang di bahas

Ilmu Kimia dan Metode Ilmiah

Penggolongan Materi dan Pengukuran

Atom: Teori, Struktur dan Identitas

 Ilmu Kimia dan Metode Ilmiah

Nilon Plastik
Obat Sel Surya

Contents

Ilmu Kimia adalah ilmu tentang

materi dan perubahan
 Ilmu Kimia dan Metode Ilmiah

Alkemi Kimia Modern

Hennig Brand (1669) Ernest Rutherford (1871-1937)
menemukan fosfor ketika melakukan reaksi transmutasi
berusaha mengekstrak nitrogen menjadi oksigen
“sari” emas yang dengan menembakkan partikel
terkandung dalam urin alpha pada gas nitrogen
 Ilmu Kimia dan Metode Ilmiah

Metode Ilmiah adalah suatu pendekatan sistematik

untuk melakukan penelitian.

Pengamatan Penyajian Penafsiran

Hipotesis merupakan suatu penjelasan yang bersifat

tentatif untuk sekelompok hasil pengamatan.

Hukum adalah suatu pernyataan matematis atau

pernyataan verbal yang ringkas tentang hubungan
antar fenomena-fenomena yang selalu sama dalam
keadaan yang sama.
 Penggolongan Materi

Materi

Pemisahan dengan
Campuran Zat Murni
Metode fisika

Pemisahan dengan
Campuran Campuran Senyawa Unsur
Heterogen Metode kimia
Homogen
Perbedaan Campuran Homogen dan Heterogen
 Penggolongan Materi dan Pengukuran

 Zat diidentifikasi dari sifat-sifatnya dan dari susunannya

 Sifat Fisika : diukur dan diamati tanpa mengubah susunan
atau identitas suatu zat (warna, titik leleh, titik didih,
kerapatan)
 Sifat Kimia : diamati dengan melakukan perubahan kimia
(gas hidrogen terbakar dalam gas oksigen menghasilkan
air)
 Sifat yang dapat diukur terbagi dalam dua golongan:
 Sifat ekstensif : bergantung pada seberapa banyak materi
yang diukur ( massa, panjang, volume)
 Sifat intensif : Suhu, kerapatan, titik leleh, titik didih
 Sifat Fisika Sifat Kimia Ekstensif Intensif
1. Warna ✔ ✔
2. Kemudahan Terbakar ✔ ✔
3. Kekerasan ✔ ✔
4. Kilau ✔ ✔
5. Kemudahan Menyala ✔ ✔
6. Reaksi dengan asam
✔ ✔
membentuk H2
7. Massa ✔ ✔
8. Densitas ✔ ✔
9. Titik Leleh ✔ ✔
10. Dapat menetralisir ✔ ✔
suatu basa
11. Kehalusan ✔ ✔
12. Bau ✔ ✔
13. Berat ✔ ✔
14. Kelenturan ✔ ✔
15. Kecenderungan
✔ ✔
berkarat
 Ciri Perubahan Kimiawi

terbentuk

Pembentukan Pembentukan Pelepasan Energi Perubahan

Gas Endapan (panas/cahaya) Warna
Dept. Kimia FMIPA IPB
 Penggolongan Materi dan Pengukuran

 Pengukuran digunakan untuk membandingkan sifat dari

berbagai zat dan untuk mempelajari perubahan yang
terjadi dalam percobaan
 Pengukuran yang sering digunakan dalam ilmu kimia 
massa, volume, kerapatan, suhu
 Massa : g, Kg
 Volume : cm3, dm3, mL, L
 Suhu : oC, oF, K
 Kerapatan : d
 Penggolongan Materi dan Pengukuran

Kerapatan – satuan turunan SI-nya adalah kg/m3

1 g/cm3 = 1 g/mL = 1.000 kg/m3
massa m
kerapatan = d= V
volume
Sepotong platina dengan kerapatan 21,5 g/cm3
mempunyai volume 4,49 cm3. Berapakah massanya?
m
d= V

m = d x V = 21,5 g/cm3 x 4,49 cm3 = 96,5 g

 Penggolongan Materi dan Pengukuran

Selember tipis aluminium (Al) mempunyai luas total 1,000

kaki2 dan massa 3,636 g. Berapa ketebalan lembaran tipis
tersebut dalam milimeter? (Kerapatan Al = 2,699 g/cm 3, 1
kaki = 30,48 cm)
 Atom: Teori, Struktur dan Identitas

1. Unsur tersusun atas partikel yang sangat kecil, yang

disebut atom. Semua atom unsur tertentu adalah
identik, yaitu mempunyai ukuran, masa dan sifat
kimia yang sama. Atom satu unsur tertentu berbeda
dari atom semua unsur yang lain  Hukum
Perbandingan Tetap
2. Senyawa tersusun atas atom-atom dari dua unsur
atau lebih. Dalam setiap senyawa perbandingan
antara jumlah atom dari setiap dua unsur yang ada John Dalton
bisa merupakan bilangan bulat atau pecahan (1766 – 1844)
sederhana  Hukum Perbandingan Berganda
3. Yang terjadi dalam reaksi kimia hanyalah
pemisahan, penggabungan, atau penyusunan ulang
atom-atom; reaksi kimia tidak mengakibatkan
penciptaan atau pemusnahan atom-atom  Hukum
Kekekalan Massa
 Atom: Teori, Struktur dan Identitas

Hipotesis Pertama
Hipotesis Kedua

Atom unsur X Atom unsur Y Senyawa

unsur X dan Y

16 X + 8Y 8 X2Y

Hipotesis Ketiga
 Atom: Teori, Struktur dan Identitas

Hukum Perbandingan
Berganda: Jika dua
unsur dapat
bergabung
membentuk lebih dari
satu senyawa, maka
massa-massa dari
unsur yang pertama
dengan suatu massa
tetap dari unsur yang
kedua akan
berbanding sebagai
bilangan bulat yang
kecil Perbandingan oksigen dalam karbon
monoksida dengan oksigen dalam karbon
dioksida: 1:2
 Atom: Teori, Struktur dan Identitas

• Klorin (Cl) dan oksigen membentuk empat senyawa biner

yang berbeda. Analisis menghasilkan data berikut :
• Tunjukkan bahwa hukum proporsi ganda berlaku untuk
semua senyawa tersebut
• Jika rumus senyawa A adalah kelipatan Cl2O, tentukan rumus
senyawa B, C, dan D
 Atom: Teori, Struktur dan Identitas

Atom memiliki
struktur internal
yang disusun
Atom Dalton
oleh partikel
(bagian terkecil sub atom
yang tidak
dapat dibagi
lagi)
 Atom: Teori, Struktur dan Identitas

Bagaimana
elektron
ditemukan ?

J.J. Thomson : Sinar katoda terdiri

dari partikel kecil bermuatan, 2000
kali lebih ringan dibanding
hidrogen, dan komponen universal
dari materi
 Atom: Teori, Struktur dan Identitas

Fakta tahun 1900an

- Atom mengandung
elektron
- Atom secara listrik
bermuatan netral

Model Atom J.J. Thomson : Atom

sebagai suatu materi yang
seragam dan bermuatan positif
dengan elektron menempel
padanya (model roti kismis)
 Atom: Teori, Struktur dan Identitas

Rancangan Percobaan Rutherford

1. muatan positif atom seluruhnya terkumpul dalam inti.

2. proton (p) memiliki muatan yang berlawanan (+)
dari muatan elektron (-).
3. massa proton 1,840 x massa elektron (1,67 x 10 -24 g).
 Atom: Teori, Struktur dan Identitas

atom H - 1 p; atom He - 2 p
massa He/massa H seharusnya = 2

Fakta:
Perbandingan massa He/massa H = 4
 + 9Be 1
n + 12C + energi
neutron (n) adalah netral (bermuatan = 0)
massa n ~ massa p = 1,67 x 10-24 g

Penemuan Neutron : Experimen Chadwick (1932)

 Atom: Teori, Struktur dan Identitas

Model AtomRutherford

Jari-jari atom ~ 100 pm = 1 x 10-10 m

Jari-jari inti atom ~ 5 x 10-3 pm = 5 x 10-15 m
“Jika suatu atom seukuran Gelora Senayan, maka
volume intinya akan sebanding dengan ukuran
kelereng.”
 Atom: Teori, Struktur dan Identitas

Identifikasi atom berdasar partikel subatom penyusunnya ?

Nomor Atom (Z) = jumlah proton dalam inti setiap atom suatu unsur.
Nomor Massa (A) = jumlah total proton + neutron dalam inti atom suatu unsur.
= nomor atom (Z) + jumlah neutron.
Isotop adalah atom-atom yang memiliki nomor atom yang sama tetapi berbeda
nomor massanya.

Nomor Massa A
ZX
Simbol Unsur
Nomor Atom
1 2 3
1H 1H (D) 1H (T)
235 238
92 U 92 U
 Atom: Teori, Struktur dan Identitas

Berapakah jumlah proton, neutron, dan elektron yang ada

dalam isotop tembaga : 63 Cu
29
 Gas Mulia
Dept. Kimia FMIPA IPB

Halogen
Golongan
Periodik
Logam Alkali Bumi
Logam Alkali
PROGRAM PENDIDIKAN KOMPETENSI UMUM IPB

Dept. Kimia FMIPA IPB