PENGUKURAN

KUALITAS AIR DALAM

KEMASAN (AQUA)

Present By : kelompok 3
 Kelompok 3
1. Alfarisa Camoh (20103201085)
2. Ignatius joko prayitno
(2013201030)
3. Lusyiana R. Nggahu (2013201047)
4. Monika R. Halimu (2013201048)
5. Nadia ta’ati (20130201024)
6. Nurmayanti Kusika (2013201050)
7. Rahmad (2013201085)
8. Sri Ananta dewi R. Marida
(2013201073)
9. Vicka stasia kao (2013201056)
10. Yuliana Yakelan (2013201067)
 Definisi air minum dan air minum dalam kemasan

Menurut permenkes No. 492 tahun 2010Air minum adalah air yang melalui
proses pengolahan atau tanpa proses pengolahan yang memenuhi syarat
kesehatan dan langsung diminum

Air Minum Dalam Kemasan, atau yang biasa disebut AMDK adalah air yang
telah diproses, tanpa bahan pangan lainnya dan bahan tambahan pangan,
dikemas, serta aman untuk diminum.
 Parameter Kualitas Air Minum

1 2 3

Mikrobiologi Fisik Kimia

 Parameter Mikrobiologi

Escherichia coli (E.coli) Total Coliform (TC)

Tidak terdeteksi Tidak terdeteksi

Kadar maximum yang Kadar maximum yang

diperbolehkan adalah 0 diperbolehkan adalah 0
 Parameter Fisik
Total Dissloved solid (TDS)
pH Suhu

7,25 31,3° 74

Kadar maximum yang Kadar maximum yang Kadar maximum yang

diperbolehkan adalah 6,5 – 8,5 diperbolehkan adalah ± 3 diperbolehkan adalah 500

Warna Kekeruhan
15 2 mg/I
mg/I

Kadar maximum yang Kadar maximum yang

diperbolehkan adalah 15 TCU diperbolehkan adalah 5 NTU
 Parameter Kimia
Aluminium (Al)
Sianida (Cn¯) Klorin (Cl)
0,0 0,02 0,20
mg/I mg/I mg/I

Kadar maximum yang Kadar maximum yang Kadar maximum yang

diperbolehkan adalah 0,7 mg/I diperbolehkan adalah 5 mg/I diperbolehkan adalah 0,2 mg/I

Mangan (Mn) zinc

0,32 0,0
mg/I mg/I

Kadar maximum yang Kadar maximum yang

diperbolehkan adalah 0,4 mg/I diperbolehkan adalah 3 mg/I
 Parameter Kimia
Tembaga (Cu) Khlorida (MoO4)
0,0 124
mg/I mg/I

Kadar maximum yang diperbolehkan Kadar maximum yang diperbolehkan

adalah 2 mg/I adalah 250 mg/I

Sulfat (SO4) Amonia (NH3)

12 Tidak
mg/I terdeteksi

Kadar maximum yang diperbolehkan Kadar maximum yang diperbolehkan

adalah 250 mg/I adalah 1,5 mg/I
Terima Kasih
Present by : kelompok 3