KELOMPOK 2

MATERI PRODUKSI MASSAL

PEMBUATAN ONDE-ONDE
NAMA ANGGOTA KELOMPOK :
• Aprianti Mauliana • Mutmainnah

• Asmiati • Nadia Muliadi NR

• Elsa • Nur Khazanah Fadillah

• Grecesia • Nurul Masitha

• Harmawati • Rabi’atul Adawiyyah

• Irma Yuanita Sari • Widia Oktavia Taruk

• Musdalifah Nasrul
 BAHAN ALAT

1. Tepung Beras ( Rose Brand ) 1. Panci

2. Tepung Beras Ketan ( Rose 2. Pisau
Brand ) 3. Irus
3. Kelapa 4. Nampan
4. Gula Merah 5. Staples
5. Pewarna Makanan 6. Mika – Mika
6. Air 7. Wadah
CARA PEMBUATAN
Campurkan tepung beras, tepung ketan, dan garam lalu aduk sampai
semuanya tercampur merata.
Didihkan air kemudian tuang secara bertahap ke dalam tepung yang
sudah tercampur lalu aduk hingga menjadi adonan. Campurkan
beberapa tetes pewarna makanan ke dalam adonan lalu aduk hingga
tercampur merata.
Ambil sedikit adonan, pipihkan kemudian isi adonannya dengan gula
merah, setelah itu bulatkan, lakukan secara ber'ulang-ulang sampai
adonan habis dan membentuk beberapa bulatan kecil atau sedang.
Didihkan air setengah panci, kemudian masukkan adonan bulat bulat
tadi ke dalam air yang sudah mendidih, biarkan sampai adonan
mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.
siapkan nampan, taruh kelapa parut secara terburai, kemudian taruh
satu per satu adonan diatasnya lalu gulingkan hingga kelapa parut
menutupi seluruh adonan tadi.
TERIMA KASIH
TERIMA KASIH