WORKSHOP HIDROPONIK

TINGKAT DASAR

I Made Surya Adi Putra, S.P, M.P

* KELURAHAN UBUNG
26 Februari 2023
Agenda
• Sesi 1 Teori dan Pengenalan
• Sejarah singkat dan pengertian hidroponik
• Keunggulan Bertani hidroponik
• Jenis-jenis sistem hidroponik
• Syarat berhidroponik
• Media tanam hidroponik
• Semai benih

• Sesi 2 Praktek
• Praktek semai benih
• Praktik melarutkan nutrisi
• Pindah tanam bibit ke instalasi
Mengapa Hidroponik?
3M
MUDAH, MURAH, MENYENANGKAN

Hidroponik dapat dilakukan di lahan yang sempit

Hidroponik dapat dilakukan setiap saat
Hidroponik dapat menggunakan semua barang dan bahan
Hidroponik dapat menjadi sumber pangan sehat keluarga
Hidroponik dapat menjadi penghias rumah
Hidroponik dapat menjadi sumber oksigen keluarga
Apakah yang di maksud
dengan Hidroponik ?
Hidro : Air
Ponos : Teknik Budidaya

Hidroponik adalah budidaya menanam

dengan memanfaatkan air tanpa
menggunakan tanah, dengan
menekankan pada pemenuhan
kebutuhan nutrisi bagi tanaman
 Keunggulan sistem Hidroponik
• Dapat dilakukan di lahan sempit
• Dapat dilakukan setiap saat, pagi, siang, malam dan segala musim
• Tanaman menjadi lebih bersih karena tidak menyentuh tanah.
• Pertumbuhan menjadi lebih cepat karena takaran nutrisi yang pas sesuai
kebutuhan tanaman tersebut
• Bebas dari pencemaran logam berat / limbah yang berasal dari tanah,
yang dapat mempengaruhi mutu tanaman
• Penggunaan air yang lebih effisien karena tidak ada ada air yang terbuang
• Tidak terlalu terpengaruh dengan cuaca
• Resiko terserang hama lebih kecil, karena STERIL sehingga TIDAK
memerlukan Pestisida untuk membasmi hama.
Contoh Pertanian Hidroponik
Kelebihan Sayur Hidroponik
• Sayuran Sehat Bebas dari Pestisida
• Kandungan Protein dan Vitamin lebih tinggi
• Tanaman menjadi lebih bersih karena tidak
menyentuh tanah
• Sayuran Lebih Renyah
• Sayuran Hidroponik lebih segar dan tahan
lebih lama, karena di panen berikut rockwool
dan akar nya, sehingga tanaman masih
dalam keadaan hidup walau sudah di panen.
Produk Hidroponik Lebih Sehat, Segar
dan Tahan Lama
 Selada Hidroponik Masih Tahan
Dikirim ke Jakarta Dalam Waktu 3 Hari
 KUNCI DALAM
BERHIDROPONIK
1. AIR TERSEDIA DAN BERKUALITAS
BAIK
2. ADA O2 (OKSIGEN)
3. UNSUR HARA SESUAI KEBUTUHAN
TANAMAN
4. CAHAYA MATAHARI
5. STERIL
Beberapa sistem hidroponik
 MEDIA TANAM HIDROPONIK

Semua media dapat digunakan dalam hidroponik, karena

fungsi media hanya sebagai penyangga tanaman bukan
sebagai sumber nutrisi.
1. Rockwool 7. Ampas Kopi
8. Krikil
2. Cocopeat 9. Pasir
3. Spons 10. Kapas
4. Hidroton 11. dll
5. Sekam Bakar
6. Serut gergaji
 LANGKAH MENANAM DI
HIDROPONIK
1)Penyemaian Bibit
2)Pemindahan dari tempat semai ke sistem Hidroponik
3) Pemeliharaan dan pengaturan nutrisi dalam air
4)Panen
POTONG ROCKWOLL
DENGAN BENTUK
DADU DENGAN
UKURAN KIRA-KIRA
2.5 CM
MENGGUNAKAN
PISAU ATAU MATA
GERGAJI AGAR
POTONGAN YANG
DIHASILKAN RAPI
RENDAM ROCK WOLL
KURANG LEBIH 30 DETIK
UNTUK MENETRALKAN PH
PADA ROCK WOLL, LALU
BUANG AIRNYA DAN
TIRISKAN

LETAKKAN ROCK
WOLL YANG TELAH
BASAH PADA WADAH
(NAMPAN, BAK,
KERANJANG)
USAHAKAN SISI ROCKWOLL
YANG MUDAH TERBELAH
MENGHADAP KE ATAS, INI
BERTUJUAN AGAR AKAR LEBIH
MUDAH TUMBUH PADA
ROCKWOLL

BUATLAH LUBANG DENGAN

TUSUK GIGI / PINSET
SESUAI UKURAN BENIH
YANG AKAN DITANAM, INI
BERTUJUAN UNTUK
MEMUDAHKAN SAAT
MELETAKKAN BENIH PADA
ROCKWOLL
 AMBILLAH BENIH
YANG KECIL
TERSEBUT DENGAN
TUSUK GIGI / PINSET

LETAKKAN BENIH PADA LOBANG YANG

SUDAH DISIAPKAN SEBELUMNYA.
JUMLAH BENIH YANG DITANAM
DISESUAIKAN DENGAN JENIS TANAMAN.
UNTUK TANAMAN YANG TINGGI (BAYAM
DAN KANGKUNG) BENIH DAPAT DIISI 6
BENIH PER 1 ROCKWOLL SEDANGKAN
UNTUK TANAMAN YANG MELEBAR
HANYA DAPAT DIISI 1 BENIH PER 1
ROCKWOLL
PASTIKAN BENIH TERTANAM
TIDAK TERLALU DALAM,
KARENA AKAN
MEMPENGARUHI DAYA
TUMBUHNYA

SETELAH SEMUA ROCKWOLL

TERISI BENIH, TUTUP
PERSEMAIAN DENGAN PLASTIK
HITAM INI BERTUJUAN UNTUK
MEMPERCEPAT
PERKECAMBAHAN. SIMPAN DI
TEMPAT GELAM DAN AMAN
DALAM WAKTU SEKITAR 24
JAM BENIH AKAN MULAI
PECAH / BERKECAMBAH
(TERGANTUNG MEREK
DAN KUALITAS BENIH).
SETELAH BERKECAMBAH
LANGSUNG KENAKAN
SINAR MATAHARI MESKI
BELUM SEMUA KECAMBAH
PECAH. UNTUK KECAMBAH
YANG MASIH MUDA
USAHAKAN AGAR SINAR
TIDAK TERLALU PENUH.

SETELAH BENIH BERDAUN

2 (SEKITAR 4 HARI)
BERIKAN SINAR MATAHARI
PENUH, DAN LAKUKAN
PENYIRAMAN SECARA
BERKALA AGAR BENIH
SELALU DALAM KEADAAN
LEMBAB
 JIKA BENIH DISEMAI
DENGAN BENAR MAKA
BENIH AKAN TUMBUH
SEMPURNA DAN TIDAK
ADA YANG
MENGALAMI ETIOLASI
(TUMBUH MENINGGI
AKIBAT KEKURANGAN
CAHAYA)

INI PENAMPAKAN BENIH YANG

MENGALAMI ETIOLASI,
TANAMAN TUMBUH
MEMANJANG DENGAN BATANG
DAN DAUN BERWARNA PUCAT
 TANAMAN YANG
SUDAH BERDAUN 3
ATAU 4 ( 10 HARI)
SUDAH DAPAT DIBERI
NUTRISI DAN DIPINDAH
KE TEMPAT
PEMBESARAN
(GULLY/PIPA TALANG)

PASANG KAIN FLANEL

PADA NET POT, TUJUAN
PENGGUNAAN KAIN
FLANEL ADALAH AGAR
AIR DAPAT NAIK
SECARA PERLAHAN KE
TANAMAN DAN
MENYEDIAKAN CUKUP
AIR DAN OKSIGEN BAGI
TANAMAN
LETAKKAN BENIH
DI DALAM NETPOT
YANG SUDAH
BERSUMBU

SETELAH DILETAKKAN DI
MEDIA PEMBESARAN BERIKAN
NUTTRISI SESUAI KEBUTUHAN
TANAMAN. TINGKATKAN
KANDUNGAN NUTRISI SESUAI
UMUR TANAMAN, MULAI
DENGAN 500 PPM HINGGA
MENCAPAI PPM MAKSIMAL
SESUAI JENIS TANAMAN
 Pemeliharaan
1. Air nutrisi harus selalu dalam keadaan cukup
2. Kadar Nutrisi dalam air dapat di ukur dengan menggunakan TDS
meter dan di tambahkan nutrisinya jika kurang
3. Pastikan tanaman mendapatkan sinar matahari yang cukup dan
Jaga kebersihkan sekitar tanaman untuk menghindari terserang
hama
 DAFTAR PPM NUTRISI HIDRPONIK
Nama Sayuran PPM PH Masa Panen dari
Semai (Hari)
Pakcoy 1000 – 1400 6,0 – 7,0 40 – 50
Kangkung 1000-1400 5,5 – 7,0 20 – 30
Sawi 1000 - 1400 5,5 – 6,5 40 – 50
Kailan 1100 - 1800 5,5 – 6,5 50 – 60
Bayam 1200 - 1600 6,0 – 7,0 20 – 30
Selada 500 - 800 5,5 – 6,5 40 – 50
Seledri 1000 - 1400 5,5 – 7,0 90 – 120
Cabai 1500 - 2000 5,5 – 6,5 100 – 110
Tomat 1600 - 2100 5,5 – 6,5 90 - 100
Timun 1400 – 1600 5,5 - 7 50 - 60
SELAMAT MENCOBA
Air PDAM atau Air Hujan Atau Air
Sumur ?
Tips Menambah Oksigen air
NUTRISI SESUAI KEBUTUHAN
TANAMAN
Beberapa sistem hidroponik
 Instagram :
@surya_hidroponik

WA:
081236958275