GARDEN SUBSECTION

KELOMPOK 5
NIRMALA . AZKA . ALIFA . RIDWAN
 PENGERTIAN OUTDOOR GARDEN
taman disebut juga Lanskap / Landscape / Garden / Park
artinya adalah lahan yang diberi susunan tanaman dan
unsur penunjang lainnya yang ditata sedemikian rupa
sehingga memberi nilai estetika dan nilai tambah lainnya
bagi Penggunanya. Taman yang ada di luar ruangan
biasanya disebut taman outdoor. Konsep penataan
Ruang Taman Outdoor sendiri merupakan taman di luar
ruangan yang digunakan sebagai ruang untuk aktifitas bagi
penggunanya yang terdiri atas lantai, komposisi tanaman,
hardscape dan material penunjang lainnya
 PENGERTIAN INDOOR GARDEN

Sebutan yang benar untuk taman yang berada

di ruangan rumah -umumnya ruang tamu atau ruang
keluarga adalah indoor garden. Negara yang pertama
kali menggunakan indoor garden adalah negara-
negara yang iklimnya berada dalam pengaruh padang
pasir besar, seperti negara-negara jazirah Arab dan
benua Afrika
 PENGERTIAN GARDENER
Gardener adalah bagian yang identik dengan
pemeliharaan taman area hotel atau perusahaan baik
indoor maupun outdoor. Biasanya gardener
section hotel memiliki SOP tersendiri dalam
menjalankan tugas dan Tanggung jawabnya sehingga
pekerjaan yang dilakukan bisa sesuai dengan standart
yang ditetapkan, hotel bernaung di bawah
departemen housekeeping, yang tugas utamanya
menjaga kenyamanan fasilitas bagi tamu. Gardener
bekerja di taman dalam ruangan hotel maupun di
taman luar.
 TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB
GARDENER
Gardener bertugas mengatur tata kelola taman agar tetap terlihat bersih dan
tertata rapi di sebuah hotel, villa, dan resort . Taman tersebut tidak
hanya indoor namun juga outdoor. Ada 5 tugas utama gardener (job
description), sebagai penanggung jawab kebersihan taman diantaranya
adalah :
• Menjaga kebersihan area taman outdoor.
• Melakukan perawatan tanaman yang ada di hotel. Mulai dari pengelolaan
tanah dan media tanam, pemupukan, penyiraman, pemangkasan dan
merapikan tanaman agar lebih cantik dipandang.
• Perbanyakan tanaman, seperti pembelian tanaman baru, penanaman bibit,
setek hingga cangkok.
• Pemeliharaan tanaman di nursery.
• Memposisikan tanaman di tempat yang sesuai. Misalnya, tanaman baru
dari nursery diletakkan dalam pot atau dipindah ke taman. Sedangkan
tanaman yang berada di dalam, dibawa keluar tetapi tetap dirawat.
 TEKNIK PERAWATAN DAN
PEMBERSIHAN
Teknik untuk merawat dan membersihkan tanaman diarea garden :
- menyiram tanaman yang tampak tidak subur dan memberinya pupuk
secara teratur sertame memindahknya ketempat yang lembab.
- memberikan zat besi pada tanaman yang daunya kering dan berwarna
kekuningan agar menjadi hijau dan terlihat segar kembali
- mengatasi noda hitam didaun mengatasinya, pindahkan tanaman ke tempat
yang stabil temperaturnya dan semprotkan fungisida (pembasmi jamur)
- Jika daun yang tumbuh sebagian penuh dengan noda hitam, kemungkinan
tanaman tersebut kekurangan sinar matahari atau bisa juga karena infeksi
jamur. Untuk mengatasinya, pindahkan ke tempat yang stabil
temperaturnya dan semprotkan fungisida (pembasmi jamur).     
- Membersihkan taman secara teliti serta detail agar tidak ada bagian yang
terlewat.
 PROSEDUR PEMBERSIHAN
• Menerima Laporan dari petugas kebersihan taman dan halaman
• Menginventarisir taman dan Halaman yang mendapat pemeliharaan
• Memberitahu Ketua. Perlengkapan
• Menunjuk Pengawas, Koordinator dan petugas kebersihan
• Memberi izin kepada petugas untuk membersihkan taman
• Membersihkan taman dan halaman
• Mencek Kelayakan Fasilitas/ sarana/ prasarana
• Memberitahukan kerusakan taman dan halaman untuk diperbaiki
• Memerintahkan petugas untuk memperbaiki 
• Memperbaiki taman dan halaman
• Membuat laporan pemeliharaan fasilistas taman dan halaman 
• Pengarsipan
 KESIMPULAN

Indoor garden dan outdoor garden adalah bagian yang harus ada
dan penting Bagi hotel kedua tempat ini berfungsi sebagai penunjang
disuatu hotel karena itu Perlu ditata sedemikian rupa agar menambah
estetika , selain itu Diperlukan juga staff khusus yang sudah
berpengalaman dibidang ini, penyebutan Untuk staff khusus ini adalah
“ gardener “,mereka bertugas dan bertanggung jawab Untuk menjaga,
merawat, serta mendekorasi area taman hotel baik indoor maupun
Outdoor, para gardener ini juga wajib mengetahui teknik dan prosuder
mengenai Pembersihan taman seperti teknik merawat tanaman yang
hampir layu dan satu lagi Bagian ini berada di bawah naungan
departement housekeeping
 DOKUMENTASI

Outdoor garden Indoor garden

Gardenner Peralatan
 SUMBER INFORMASI
• https://jasatamanbogor.com/pengertian-taman-dan-konsep-penataan-ruang/
• https://www.rumah.com/berita-properti/2016/4/122581/indoor-garden-bikin-rumah-lebih-c
antik-nan-menawan
• http://keslingii.blogspot.com/2012/04/penataan-taman-hotel-dan-rumah.html?m=1
• https://www.amesbostonhotel.com/pengertian-gardener/
• https://perlengkapan.umm.ac.id/id/pages/urusan-kebersihan-dan-taman.html
• https://sop.itp.ac.id/document/Bidang_Adm_Keuangan/2_3_Perlengkapan/06-23.SOP%20Ke
bersihan%20Taman%20dan%20Halaman.pdf