Pertemuan Ke-9

Dynamic Price & Aplikasi BAR

(Best Available Rate)

Sell at Sell at
Low Price High Price
 Prinsip Dasar Dynamic Rate

• Karena Prinsip ‘Revenue Management adalah’ menjual harga terbaik ( low-

high) pada waktu,segment dan channel yang tepat,maka secara tidak
langsung penerapan harga bersifat Dynamic atau Elastis Price
• Maka dari itu akan terdapat ‘Price Discrimination’ pada setiap
segment,waktu dan channel (Pada Pertemuan 6)

• Penerapan Dynamic Price harus ditetapkan dalam suatu kebijakan dalam P&P
(Policy & Procedure)Hotel yang jelas dan “committed” oleh Management
• Penerapan prinsip Dynamic Price ,sudah dimulai sejak 2003 dan hingga 2007
implementasi BAR (Best Availble Rate) hampir berlaku di beberapa chain
hotel dan organisasi hotel besar.
 Elastisitas Harga
• Price elasticity measures the effect changes in price have on demand. Sometimes
an increase in price causes a significant decrease in the demand and in other
instances only a slight decrease.

• Elastisitas harga mengukur pengaruh perubahan harga atas permintaan. Kadang-

kadang kenaikan harga menyebabkan penurunan permintaan yang signifikan dan
di sisi lain tidak terlalu.
 Elastic Demand Inelastic Demand
• High competition • Low competition
• Standard services • Differentiated services
 Manfaat Dynamic Price
Keuntungan dalam menerapkan Dynamic Pricing

 Menghilangkan diskon pada saat permintaan tinggi (high season)

 Mengurangi ketersediaan kamar untuk segment grup
 Menambah diskon pada saat permintaan “low”
 Mengeluarkan Rate Special Event pada saat periode permintaan sangat tinggi
 Best Available Rate

RACK RATE
Harga kamar tertinggi untuk setiap jenis kamar tanpa adanya
diskon. Atau ada yang menyebutnya sebagai Publish Rate (harga yang
dipublikasikan).
Harga akamr selalu tetap dan tidak berubah.

BAR (Best Available Rate)

Harga terendah harian yang ditawarkan kepada tamu
Adanya perbedaan harga dari hari ke hari
 Best Available Rate

Best Available Rate -General

 Low Season/Demand

100% 75% 50% 25%    

  RACK PREF BAR1 BAR2 BAR3 BAR4 BAR5 BAR6 WKD1 WKD2
Standard 200 160 140 120 110 100 90 80 70 60
Superior 215 175 155 135 125 115 105 95 85 75
Suite 230 190 170 150 140 130 120 110 100 90
 High Season/Demand

  100% 75% 50% 25%            

 
  RACK PREF BAR1 BAR2 BAR3 BAR4 BAR5 BAR6 WKD1 WKD2

Standard 200 160 140 120 110 100 90 80 70 60

Superior 215 175 155 135 125 115 105 95 85 75

Suite 230 190 170 150 140 130 120 110 100 90
 Kesimpulan

• Penentuan BAR
• 1. Berdasarkan Permintaan Pasar (Demand)
• 2. Berdasarkan Kalendar
• Contoh : Weekend,Weekday,Holiday Season
• 3. Berdasarkan Waktu Pemesanan
• Contoh : H-60 (Early Bird),H & H-1, Other Booking (Booking
Window)
 TACTIC
High Demand Low Demand
•  

• Close or restrict discounts • Sell added value and special benefits

•  
• Apply a minimum of nights, but with caution
•   • Offer packages including internal and external products
• Reduce groups and ‘shoulder days’
•   • Don’t close sales of the cheapest category of rooms
• Reduce ‘late check out’, and in moderation, if possible, ‘late check in’
•  
• Increase guarantees and cancellation charges
• Incentivize upgrades
•  
• Increase rates in accordance with those the competition • Offer better prices at adjusted budgets
•  
• Increase the cost of packages and hotel services
•  
• Don’t use ‘stay restrictions’
• Apply the full cost of suits and executive rooms
•   • Motivate hotel staff to be especially attentive
• Select dates that are ‘closed to arrivals’
•  
• Evaluate the total profit of the hotel and try to increase it
• Monitor competitors’ actions
•  
• Invoice for all of the nights in case the client shortens their stay • Lower prices
 Soal Latihan

• Buatlah contoh Matrik BAR berdasarkan 1.

1.Waktu pemesanan H-30 sd H-7
2. Kalender menjelang akhir Tahun!