PROPOSAL BISNIS

MOCHI
TRAVEL KIT
ISI KACANG
DAN PISANG
Transitioning to a more diverse market with a new rebranding strategy
 DEBI PRIMANDA
20200110200003

ANGGOTA FADIA PRAMESTI

20200110200042

FARHANI
20200110200072
 Gambaran Umum Usaha
Sebagai langkah awal dari pendirian sebuah usaha, hal pertama yang dilakukan adalah
melakukan pengamatan langsung terhadap lingkungan sekitar. Dari hasil pengamatan di
lingkungan sekitar, didapatkan bahwa masyarakat sekitar banyak yang menyukai
mochi. Minat masyarakat terhadap produk-produk olahan tepung beras ketan pun
sangat bagus. Oleh karena itu, hal ini akan sangat mungkin untuk mendorong
berkembangnya usaha cemilan terutama usaha produk olahan tepung beras ketan, yaitu
mochi isi kacang dan pisang.

Inovasi mochi terbaru ini dibuat dengan beras ketan yang mengandung karbohidrat,
kalsium, protein, zat besi, dan vitamin C. Mochi akan diberi isi kacang tanah cacah dan
potongan pisang yang di mana kacang mengandung bahan-bahan yang sangat
dibutuhkan untuk menunjang kesehatan tubuh manusia
Produk mochi ini merupakan modifikasi dari bentuk mochi pada umumnya,
Mochi yang kami buat merupakan hasil dari inovasi yang dikembangakan dengan
penambahan topping berupa bubuk coklat dan taburan biskuit, lalu mochi
tersebut di isi dengan kacang dan pisang. Mochi ini dibentuk mini dan dikemas
dengan cup (toples kecil) sehingga mudah dibawa kemana-mana, dan tidak
mudah tumpah, Target pasar dari usaha mochi ini yaitu berbagai kalangan mulai
dari anak-anak, mahasiswa, dan masyarakat sekitar baik usia muda maupun tua.
Oleh sebab itu, proposal ini kami buat agar dapat menciptakan pasar baru melalui
varian mochi modifikasi.
 Menjadikan usaha memproduksi mochi isi kacang dan
pisang sebagai usaha rumahan yang sehat dan diminati
banyak masyarakat serta mendapatkan keuntungan yang
maksimal.

VISI
• Mengutamakan kualitas makanan dari bahan berkualitas
tinggi.
• Memberikan pelayanan terbaik dan ramah kepada
konsumen sehingga konsumen senang.
• Menciptakan aneka macam kue mochi dengan
mengembangkan inovasi dalam rasa.
• Menjual produk dengan kualitas baik dan rasa yang lezat
tetapi dengan harga yang terjangkau

MISI
 Segmen pasar yang dituju adalah semua
SEGMENTASI kalangan masyarakat mulai dari kelompok
bawah hingga kelompok menengah atas

• Pelajar (Mahasiswa / Siswa)

• Anak-anak
TARGET
PASAR
• Masyarakat Umum
• Penggemar dessert

Positioning yang ingin dicapai dalam bisnis

mohi travel kit ini adalah sebagai pelopor kue
POSITIONING mochi ternama karenamasih belum adanya
banyak pesaing yang menjual kue moci di
sekitar lingkungan kampus UMJ
 Target pasar yang ingin diraih yaitu mulai dari anak-anak, remaja, pelajar, dewasa,
pekerja, hingga orang tua. Karena pelajar akan sering mengkonsumsi kue mochi yang
merupakan makanan ringan dan dapat dijadikan sebagai cemilan, selain itu juga mereka
lebih tertarik untuk menemukan suatu hal yang baru salah satunya dalam hal makanan.

Orang dewasa yang sudah memiliki penghasilan sendiri yang merupakan salah satu
kalangan menengah ke atas yang membuat Mochi Travel Kit memiliki target pasar yang
bagus, karena pada dasarnya orang dewasa lebih sering membuat banyak acara-acara
seperti pesta ulang tahun, sedekahan, dan acara lainnya.
SPESIFIK PRODUK USAHA YANG DITAWARKAN

Mochi atau bisa disebut kue beras merupakan salah satu

makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Tetapi tampilan mochi juga kini semakin lebih inovatif
salah satunya adalah Mochi Travel Kit Isi Kacang dan
Pisang.

Mochi travel kit ini dibuat dari adonan yang telah diuleni lalu di isikan
dengan kacang dan pisang yang telah dihaluskan, dengan tambahan toping
biskuit juga di atasnya. Mochi travel kit isi kacang dan pisang ini
merupakan inovasi baru, yang terdapat vitamin dari bahan-bahan yang
digunakan. Penyajian ala travel kit pada usaha mochi ini juga di
maksudkan supaya para penikmat mochi bisa menyantapnya dimana saja
dan kapan saja.
LOGO USAHA
 ANALISIS PELAKSANAAN USAHA
1) Perencanaan
Pada tahap perencanaan, hal pertama yang dilakukan adalah berdiskusi mengenai usaha apa yang akan
dijalankan. Setelah melalui diskusi panjang, tim memutuskan untuk menjalankan program
kewirausahaan di bidang makanan dengan mengombinasikan mochi dengan taburan biskuit regal yang
didalamnya berisikan kacang dan pisang. Selanjutnya, tim mendiskusikan nama produk yang
kemudian diberi nama Mochi Travel Kit Isi Kacang dan Pisang.

2) Place (Tempat Usaha)

Tempat yang strategis yaitu berada dalam kawasan kampus mahasiswa UMJ. Adapun sasaran pasar
produk kami ini adalah mahasiswa di kampus UMJ, pelajar maupun masyarakat dewasa disekitar
daerah Cirendeu.
3) Penetapan Harga
Untuk penetapan harga mochi travel kit isi kacang dan pisang, dibandrol dengan harga Rp.
15.000,- per cup yang berisi 12 pcs mochi. Harga tersebut tentunya lebih murah jika
dibandingkan dengan harga mochi di kemasan cup yang sudah ada dipasaran, dimana dengan
harga tersebut sudah mendapatkan 1 cup mochi dengan rasa yang luar biasa.

4) Produksi
Pada tahap produksi, tim melakukan kegiatan produksi sendiri dengan mengikuti pedoman tata
cara yang telah ditentukan. Sedangkan untuk pengemasan, tim menggunakan cup (toples kecil)
dan kemudian mochi dimasukkan kedalam cup yang sudah ditempelkan logo usaha agar
packaging terlihat lebih menarik minat konsumen.
5) Promosi dan Pemasaran
Media online seperti Facebook, Twitter, WhatsApp, Instagram, dan website resmi merupakan
jejaring yang sangat mempermudah antar masyarakat untuk saling berinteraksi satu dengan yang
lain. Usaha kami bisa ditemukan di Media Sosial @mochitravelkitspesial.
Hal ini dapat menjadi peluang yang sangat besar untuk usaha Mochi Travel Kit melakukan
pemasaran secara online dan menjangkau konsumen yang lebih luas. Selain itu, kami juga
melakukan kegiatan pemasaran secara langsung kepada teman-teman mahasiswa, karyawan/dosen,
dan masyarakat sekitar dengan cara memberikan tester produk kami.
Selain itu, promosi juga dilakukan melalui pemberian diskon pada awal pembukaan usaha.
Misalnya memberikan diskon 20% untuk setiap pembelian mochi. Diskon ini juga dapat diberikan
kepada konsumen yang membeli dalam jumlah banyak.
ANALISIS LAPORAN
KEUANGAN
ANALISIS LAPORAN
KEUANGAN
ANALISIS LAPORAN
KEUANGAN
ANALISIS LAPORAN
KEUANGAN
ANALISIS LAPORAN
KEUANGAN
ANALISIS LAPORAN
KEUANGAN
ANALI
SIS
LAPOR
AN
KEUAN
GAN
 We're open to questions and
Thank you! clarifications.