Identifikasi Asam

Basa
Disusun oleh:

Daning Wiranty
Nurul Wulan Suci
R.Rr Amirah J
Rizwan Fajar L
 Identifikasi Asam dan Basa
Asam
Kata asam berasal dari bahasa latin “acidum” atau
“acid” dalam bahasa inggris. Asam merupakan larutan
elektrolit yang dalam air terurai menghasilkan ion
positif dan ion negatif.
Asam merupakan zat yang biasa ditemukan di
lingkungan sekitar kita dalam kehidupan sehari-hari,
baik pada buah-buahan, dalam zat kimia di rumah, di
industri bahkan dalam tubuh kita sendiri terdapat
asam.
 asam
Sifat-sifat asam antara lain :
• Semua asam berasa masam
• Asam bersifat korosif
• Asam mengubah kertas lakmus biru menjadi
merah
• Asam bersifat elektrolit
• Di dalam air menghasilkan ion Hidrogen ( H+)
 asam
Contoh asam antara lain :
• Asam sitrat di dalam buah jeruk
• Asam asetat dalam larutan cuka
• Asam askorbat (vitamin C) dalam
tomat, nanas, jeruk.
 Basa

Basa adalah zat-zat yang dapat

menetralkan asam. Basa
(alkali) berasal dari bahasa
Arab yang berarti abu.
 Secara umum basa memiliki ciri-ciri
sebagai berikut:
• Rasa pahit jika dicicipi
• Dalam keadaan murni umumnya berupa kristal
padat
• Tingkat keasaman lebih besar dari 7 (pH > 7)
• Terasa licin di kulit (jangan menguji basa kuat
dengan menyentuhnya)
• Memiliki sifat kaustik yaitu merusak kulit jika
kadar basanya tinggi
• Dapat mengemulsi minyak
• Merupakan elektrolit, larutannya dapat
menghantarkan arus listrik
 Identifikasi Asam dan Basa
• Asam dan basa dapat diidentifikasi dengan
menggunakan zat yang disebut indikator.

• Indikator adalah zat yang dapat memberi

warna berbeda dalam lingkungan asam dan
lingkungan basa. Indikator dapat dibedakan
menjadi indikator alami dan indikator buatan.
Jenis indikator
Cara menentukan senyawa bersifat
asam, basa, atau netral dapat
menggunakan kertas lakmus dan
larutan indikator atau indikator alami.
Berikut adalah beberapa cara
menguji sifat larutan.
Identifikasi dengan Kertas Lakmus
• Warna kertas lakmus dalam larutan
asam, larutan basa dan larutan
bersifat netral berbeda. Ada dua
macam kertas lakmus,yaitu lakmus
merah dan lakmus biru. Sifat dari
masing-masing kertas lakmus
tersebut adalah sebagai berikut:
 a. Lakmus merah
Lakmus merah dalam larutan asam berwarna
merah dan dalam larutan
basa berwarna biru.
b. Lakmus biru
Lakmus biru dalam larutan asam berwarna
merah dan dalam larutan
basa berwarna biru.
c. Lakmus merah maupun biru dalam larutan
netral tidak berubah warna.
Kertas lakmus
 Identifikasi Larutan Asam, Basa,
dan Netral Menggunakan Indikator
Alami
• Sebagai contoh, ambillah kulit manggis,
tumbuklah sampai halus dan campur dengan
sedikit air. Warna kulit manggis adalah ungu
(dalam keadaan netral). Jika ekstrak kulit
manggis dibagi dua dan masing-masing
diteteskan larutan asam dan basa, maka
dalam larutan asam terjadi perubahan warna
dari ungu menjadi cokelat kemerahan.
Larutan basa yang diteteskan akan mengubah
warna dari ungu menjadi biru kehitaman.
 pH Suatu Larutan 
• pH merupakan suatu parameter yang
digunakan untuk menyatakan tingkat
keasaman larutan. Larutan asam memiliki pH
kurang dari 7, larutan basa memiliki pH lebih
dari 7, sedangkan larutan netral memiliki
pH=7.  
Derajat keasaman (pH) suatu larutan dapat
ditentukan menggunakan indikator universal,
indikator stick, larutan indikator, dan pH meter
Indikator universal
Ph universal
 Trayek Perubahan warna Indikator
Asam-Basa
Batas-batas pH ketika indikator
mengalami perubahan warna disebut
sebagai trayek perubahan warna
indikator itu. Trayek perubahan
warna dari beberapa indikator
diberikan pada tabel berikut ini:
trayek pH indikator asam basa
trayek pH indikator asam basa
pertanyaan
 pertanyaan
Suatu larutan dicelupi kertas lakmus
berwarna merah dan biru. Setelah
dicelupkan, pada kertas lakmus warna
merah warnanya tetap, sedangkan
lakmus biru menjadi warna biru, berarti
larutan tersebut bersifat... .
 Pertanyaan
Suatu indikator memberi warna kuning
pada air aki. Indikator ini akan bewarna
kuning juga jika diberikan ke dalam... .
a. Air sabun d. Darah
b. Air soda e. Semua salah
c. Air kopi
pertanyaan
pertanyaan
 pertanyaan
Kertas lakmus merah akan berubah
warnanya menjadi biru jika
diteteskan larutan ....
A. asam sulfat
B. natrium klorida
C. barium hidroksida
D. asam cuka
E. asam iodida
 pertanyaan
 Jelaskan bagaimana membedakan asam
dan basa. Berikan contoh zat dari
kehidupan sehari-hari yang cocok dengan
kategori itu!
Dari pernyataan berikut, yang bukan bersifat
larutan asam adalah ….
a.Mengandung ion hydrogen
b. Mengubah lakmus merah menjadi biru
c. Menghantarkan listrik
d. Rasanya masam
e. Dapat bereaksi dengan basa
selesai

TERIMA KASIH