MANAJEMEN

OPERASIONA
L
PERTEMUAN 3

DESAIN PRODUK
DAN JASA
DESAIN PRODUK

Perusahaan secara berkelanjutan mengeluarkan produk baru

kepasar karena perubahan kebutuhan dan keinginan
konsumen.
Desain produk berbeda secara signifikan, tergantung pada
industrinya.
Dalam bidang farmasi, untuk menguji keamanan maupun
keefektifan suatu produk yang potensial sering kali
dibutuhkan uji klinis yang ekstensif dengan melibatkan
eksperimen yang dikendalikan secara hati-hati.
 Proses Pengembangan Produk

Tahapan proses pengembangan umum:

Tahap 0: Perencanaan
Tahap 1: Pengembangan Konsep
Tahap 2: Perancangan Tingkat Sistem
Tahap 3: Perancangan Terperinci
Tahap 4: Pengujian dan Penyempurnaan
Tahap 5: Production Ramp-up/Penigkatan Produksi
 Jenis proses pengembangan Produk umum:
1. Produk yang didukung teknologi
2. Produk platfrom
3. Produk intensif proses (procces-intensive product)
4. Produk yang diubah (costumized product)
5. Produk beresiko tinggi (high risk product)
6. Produk yang dibuat dengan cepat (quick build product)
7. Sistem kompleks
KRITERIA DESAIN PRODUK

Kriteria yang paling mendasar adalah kriteria yang

terhubung secara langsung dengan hal yang diinginkan
pelanggan.

Kriteria ini melibatkan pendesainan produk sehingga

dapat diproduksi dengan biaya yang rendah, tetapi tetap
mempertahankan fitur yang diinginkan oleh pelanggan .
1. Pendesainan untuk pelanggan

a. Penyebaran fungsi mutu, proses yang membantu sebuah

perusahaan menentukan karakteristik produk yang penting bagi
pelanggan dan untuk mengevaluasi produknya terkait produk-
produk yang lain

b. Rumah mutu, sebuah matriks yang membantu tim desain

produk untuk menjabarkan kebutuhan pelanggan kedalam
tujuan operasional dan teknis.
2. Pendesainan produk untuk manufaktur dan perakitan

a. Cara kerja desain untuk manufaktur dan perakitan (DFMA),

diorientasikan pada rekayasa produk dengan menekankan pada
pengurangan biaya produksi

b. Desain ramah lingkungan, suatu upaya yang dilakukan dengan

mempertimbangkan lingkungan dalam desain dan
pengembangan produk atau jasa.
PENDESAINAN PRODUK JASA
Produk jasa jauh berbeda dengan produk manufaktur karena
keterlibatan pelanggan secara langsung dalam proses
mengakibatkan variabilitas yang besar dalam proses
pemberian layanan dari segi waktu yang digunakan untuk
melayani pelanggan maupun tingkat pengetahuan yang
dibutuhkan oleh karyawan perusahaan.
Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan pada saat
mengembangkan sebuah layanan baru atau mengubah
layanan yang sudah ada, yaitu:

1. Kesamaan dengan layanan yang dijalankan saat ini.

2. Kesamaan dengan proses yang dijalankan saat ini.
3. Pertimbangan finansial
 ANALISIS EKONOMI TERHADAP
PROYEK-PROYEK
PENGEMBANGAN PRODUK
Analisis ekonomi hanya dapat menangkap faktor-faktor yang
dapat diukur, dan bahwa proyek sering kali memiliki
implikasi positif dan negatif yang sulit diukur.
Analisis ekonomi berperan penting pada dua lingkungan yang
berbeda, yaitu keputusan ya/tidak dan desain operasional
dan keputusan pengembangan
 Pembuatan model keuangan kasus dasar
Kategori paling mendasar dari arus kas untuk proyek
pengembangan produk baru adalah:
1. Biaya pengembangan
2. Biaya peningkatan produksi
3. Biaya pemasaran dan dukungan
4. Biaya produksi
5. Pendapatan penjualan
CONTOH KASUS
PEMBAHASAN CONTOH KASUS
PEMBAHASAN CONTOH KASUS
PEMBAHASAN CONTOH KASUS
 ANALISIS sensitivitas untuk
memahami Trade-off proyek
Berdasarkan contoh kasus tersebut ada beberapa skenario
lainnya yang dapat dikembangkan untuk proyek
tersebut, yaitu:
a. Waktu pengembangan proyek
b. Volume penjualan
c. Biaya produk atau harga penjualan
PENGUKURAN KINERJA
PENGEMBANGAN PRODUK

Untuk menghasilkan aliran produk baru yang stabil kepasar

merupakan hal yang sangat penting untuk daya saing.
Agar berhasil, perusahaan harus cepat tanggap terhadap
perubahan kebutuhan pelanggan dan pergerakan pesaing
mereka.
Perusahaan juga harus memasarkan produk dan proses secara
efisien.