KIMIA ANALISIS

Pengertian Analisis
Kata analisis
diadaptasi dari Menurut KBBI, Secara umum,
bahasa Inggris Jika menilik dari kata analisis adalah pengertian analisis Pendapat lain
“analysis” yang Analusis ini, pengertian penyelidikan adalah aktivitas yang menyebutkan
secara etimologis analisis adalah melepas
terhadap suatu terdiri dari pengertian analisis
berasal dari bahasa atau mengurai sesuatu
yang
Placedilakukan dengan Place peristiwa
serangkaian kegiatan adalah usaha
Picturedalam
Yunani kuno
Place Your yang
Picture Here Your Picture Here Your Picture Here Place Your Picture Here Place Your Here
metode tertentu. Menurut (karangan, seperti; mengurai, mengamati sesuatu
dibaca Analusis. Kata
asal katanya tersebut, membedakan, dan secara mendetail
Analusis terdiri dari perbuatan, dan
pengertian analisis memilah sesuatu dengan cara
dua suku kata, yaitu adalah proses memecah sebagainya) untuk untuk dikelompokkan menguraikan
“ana” yang artinya topik atau substansi mengetahui kembali menurut komponen-komponen
kembali, dan “luein” yang kompleks menjadi keadaan yang kriteria tertentu dan pembentuknya atau
yang artinya melepas bagian-bagian yang lebih
kecil untuk mendapatkan sebenarnya kemudian dicari menyusun komponen
atau mengurai. Bila
pemahaman yang lebih (sebab-musabab, kaitannya lalu tersebut untuk dikaji
digabungkan maka
baik. duduk perkaranya, ditafsirkan lebih lanjut..
kata tersebut memiliki
dan sebagainya). maknanya.
arti menguraikan
kembali
Tujuan Analisis dan Manfaat Analisis
Tujuan dasar analisis adalah
mengenali sejumlah data yang
didapat dari populasi tertentu,
dalam rangka mendapatkan
Place Your Picture Here
kesimpulan. Nantinya, kesimpulan
tersebut akan digunakan para
pelaku analisis untuk menetapkan 1. Memperoleh informasi
kebijakan, mengambil keputusan 2. Mengumpulkan data
dalam mengatasi suatu 3. Menyelesaikan masalah
permasalahan. 4. Memperoleh hasil
5.
 Jenis-jenis analisis
1. Analisis kualitatif
2. Analisis deskriptif
3. Analisis kuantitatif
4. Alalisis spesifikasi
 Jenis-Jenis Analisis
Analisis Kimia Kualitatif
Adalah suatu rangkaian pekerjaan analisis
Analisis Kimia Kuantitatif
yang bertujuan mengetahui keberadaan(bisa
merupakan suatu rangkaian aktivitas /
juga identifikasi) suatu ion,unsur, atau
pekerjaan analisis yang bertujuan untuk dapat
senyawa kimia lain baik itu organik maupun
mengetahui jumlah pada suatu unsur atau
anorganik pada sampel yang kita analisa.
senyawa dalam suatu sampel yang kita
Analisa kualitatif itu bertujuan untuk dapat
analisa. pada analisa kuantitatif itu tujuan
mengetahui keberadaan suatu unsur atau
untuk dapat mengetahui jumlah suatu unsur
senyawa kimia, baik itu organik maupun
atau senyawa dalam suatu sample. contoh :
inorganik, contoh : misalnya kita mempunyai
misal kita memperoleh tempe kemudian
sampel air minum, dan diminta dicek apakah
diminta menentukan kadar protein pada tempe
mengandung logam berat atau tidak. maka
tersebut. maka untuk dapat mengetahuinya
oleh karena untuk mengetahuinya kita
kita lakukan analisa kuantitatif.
melakukan teknik analisa dengan secara
kualitatif.
Ciri-ciri senyawa Metabolit Skunder
1. Metabolit Skunder adalah senyawa yang terdapat pada
metabolisme misalnya flora dan fauna
2. Metabolit skunder adalh senyawa yang terkandung dalm tubuh
mikroorganisme yang melalui proses metabolisme
 Ciri khas dari senyawa terpenoid adalah jumlah atom C
(karbon) selalu kelipatan C5 yang disebut sebagai unit
isoprena. Contohnya monoterpena (C10H16) tersusun
atas 2 unit isopren, Sesquiterpena (C15H24) tersusun
atas 3 unit isopren, diterpena (C20H32) tersusun atas 4
unit isopren, sesterpena (C25H40) tersusun atas 5
Your
isopren, triterpena Picture Here
(C30H42) And atas
tersusun Send6 To
unitBack
isopren,
tetraterpena (C40H64) tersusun atas 8 isopren dan
politerpena (C5H8)n, di mana n merupakan jumlah unit
Terpenoid
isopren yang terkondensasi.
Golongan senyawa ini dapat dipisahkan dari tumbuhan
sumbernya melalui destilasi uap atau secara ekstraksi
Saponin merupakan glikosa dari triterpen dan sterol yang
komponen umumnya adalah asam glukuronat.
Your Picture
Keberadaan saponin dalam Here And Send
tumbuhan To Back
ditandai dengan
adanya busa, atau adanya pemekatan terhadap suatu Saponin
ekstrak
1. Senyawa fenolik disebut juga sebagai zat warna.
Senyawa fenolik meliputi aneka ragam senyawa
yang mempunyai ciri sama, yaitu cincin aromatik
yang mengandung satu atau dua gugus OH−
dan merupakan senyawa yang banyak
dihasilkan dari tumbuhan tinggi, mulai dari akar,
ranting, bunga, buah, biji, kulit, dan kayu.
2. Tanin merupakan senyawa umum dari gugus
Your
fenol Picture
yang Here And
memiliki rasaSend To Back
sepat.
3. Flavonoid merupakan salah satu golongan
Fenolik
senyawa fenol alam yang terbesar dalam
tanaman hijau, kecuali alga.
4. Uji senyawa flavonoid dalam suatu sampel
biasanya menggunakan uji Wilstatter, uji Bate-
Smith, atau biasa dengan menggunakan NaOH
10%. Sedangkan untuk uji polifenol
menggunakan larutan FeCl3
1. Alkaloid adalah senyawa organik yang terdapat
di alam bersifat basa atau alkali dan sifat basa
ini disebabkan karena adanya atom N (nitrogen)
2. Sebagian besar alkaloid terdapat pada
tumbuhanYour
dikotil sedangkan untuk tumbuhan
Picture Here And Send To Back
monokotil dan pteridofita mengandung alkaloid Alkaloid
dengan kadar yang sedikit. Alkaloid ditemukan
dalam berbagai bagian tumbuhan seperti biji,
daun, ranting dan kulit batang