I

SUAH (Susu
Buah)
Sorensen Febrian Putra
18031085
1. Latar
Belakang

Dalam kebutuhan sehari-hari banyak
sekali aktivitas yang dijalani dan juga pasti
perlu memiliki minuman yang sehat dan
bermanfaat buat tubuh. Minuman-minuman
memang sudah banyak sekali yang
menjualnya tetapi minuman ini begitu
sangat sederhana dan baik dikonsumsi di
saat beraktifitas, atau hari yang sudah mulai
menjelang siang, dan juga bagus di minum di
malam hari agar terlihat lebih istimewa
dipandangan masyarakat.
RT
Dengan minuman ini dilakukan dengan
cara pembuatan yang sederhana dengan lebih
baik dan higienis begitu juga dengan harga
yang terjangkau dan banyak pula masyarakat
yang berminat untuk membelinya dengan rasa
yang cukup enak dan nikmat. Oleh karena itu
saya memilih jenis usaha yaitu “suah” atau
akronim dari SUAH.
Karena untuk meningkatkan konsumsi
susu, yang kalo di lihat, tingkat konsumsi susu
di Indonesia masih sangat rendah. Namun
kami ingin focus terhadap, masyarakat di
lingkungan universitas negeri padang,
sebelum melompat jauh kedepan, yaitu untuk
meningkatkan konsumsi susu masyarakat
Indonesia.
2. Rangkuman
Eksekutif
IV

Produk yang akan buat ini bernama Susu Buah (SUAH).

Modal yang kami perlukan untuk membuatnya lebih kurang
Rp150.000. Sasaran produk seluruh mahasiswa
selingkungan Universitas Negeri Padang. Tempat untuk
memasarkannya di kantin-kantin Fakultas di UNP.
3. Analisis
Organisasi
4. Alamat
 Analisis Organisasi Analisis Organisasi
Usaha susu buah ini adalah kolaborasi diantara
6 orang mahasiswa. Keenam orang ini Kewirausahaan Biologi, lab. Lantai 1
menyetorkan modalnya masing-masing sama FMIPA UNP.
banyak Rp. 20.000. Jadi susunan organisasiya

Sorensen Febrian Putra : Ketua kelompok yang

bertugas membagi kerja tiap–tiap anggota
serta mengkoordinir pembuatan proposal.
A : Pembuatan Proposal, Pembuatan video.
B : Pengolahan dan Penyiapan alat serta
bahan.
C : Pengolahan dan Pembuatan.
D : Pemasaran.
E : Pemasaran.
5. Visi

6. Misi
 Visi
Menciptakan generasi yang sehat
dan kuat dengan minum susu buah
karena memiliki kandungan gizi
yang tingi.
Misi
a. Memberikan pelayanan yang
memuaskan
b. Memberikan kualitas susu yang
baik bagi kesehatan
c. Mendapatkan kepercayaan dari
konsumen
7. Tujuan

8. Keunggulan
 Tujuan
Tujuan mengambil usaha ini adalah :
1. Mencari keuntungan
2. Menarik minat konsumen untuk
merasakan minuman susu buah
usaha baru.
3. Mencapai target penjualan.
Keunggulan
Keunggulan produk ini adalah :
1. Memiliki kemasan produk yang menarik
( menyesuaikan dengan selera masyarakat )
Khususnya mahasiswa dan mahasiswi di
lingkungan Universitas Negeri Padang
2. Memiliki berbagai macam-macam varian
rasa
3. Bahan produk yg higenis
9. Analisis
Produksi
XII

Susu buah ini adalah minuman sehat yang menyegarkan ,merupakan

campuran dari susu murni segar dan buah-buahan yang berkualitas,
serta rasanya dijamin segar dan enak. Produksinya pertama-tama
tidak begitu banyak dikarenakan minuman beda halnya dengan
makanan jenis keripik, dia mudah basi jadi pembuatannya pada saat
ada yang memesan.
1 Analisis SWOT
0
 Setiap kegiatan untuk memulai usaha, harus mengukur kemampuan terhadap lingkungan atau
pesaing,yaitu melalui analisis SWOT :
XII Strength (kekuatan) Kekuatan dari produk ini ialah :
1. Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat, khususnya untuk mahasiswa dan
mahasiswi Universitas Negeri Padang, karena ingin mengambil segmen pasar di kalangan anak
muda.
2. 1 (satu) produk terdiri dari satu macam varian rasa.
3. Bahan produk yang terjamin dan higienis.
Weakness (kelemahan)
Kelemahan dari produk ini ialah :
1. kurang nikmat jika sudah tidak dingin.
2. Produknya mudah ditiru, khususnya bagi competitor baru yang ingin membuka usaha yang
serupa.
Opportunity (peluang)
Peluangnya ialah :
1. Tempat strategis. Tidak harus toko, melainkan stand sederhana yang di tempatkan di tempat
yang sangat strategis, seperti: kantin kampus.
2. kemasan produk (packaging) yang menarik dan memadai.
3. Threath (ancaman) Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang tidak terlalu
mahal.
1 Analisis P4
1
XII Product (produk)
Produk yang dijual adalah “susubuah” yang merupakan minuman setelah
atau sebelum makan sehari-hari
Price (harga)
Harga satu susu buah Rp.8.000 karena harga ini sangat terjangkau dan
relative murah.
Promotion (promosi)
Melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan media online
( sebagai media informasi dan promosi ) kepada masyarakat dengan
promosi disetiap pembelian 2 susu buah akan memberikan diskon 10% dari
harga tersebut.
Place (tempat)
Tempat yang dipilih yaitu di area kantin karena letaknya cukup strategis
dan mudah dijangkau mahasiswa dan mahasiswi(konsumen).
1 Perencanaan
2
Pemasaran
 Target pasar RT

Dalam pemasarnnya target yang kami

Gambaran pasar tuju seluruh mahasiswa, masyarakat
selingkungan UNP. Lokasi pemasaran di
kantin-kantin UNP, melalui media OnLine.

Selingkungan Universitas Negeri

Padang merupakan lingkungan tempat
perguruan tinggi yang dihuni oleh Kegiatan pasar
mahasiswa dan mahasiswi dari berbagai
fakultas dan Jurusan yang ada di UNP,
Kegiatan mempromosikan dan
dosen-dosen. Rektor , wakil rector, dekan
memasarkan dengan cara mendatangi
dan seluruh masyarakat sekitar yang
langsung kantin-kantin di beberapa fakultas
bertempat tinggal disana. Banyak terdapat
Dan teman-teman di jurusan. Dan menjualnya
kantin-kantin di sekitarnya yang berfungsi
juga di media sosial
untuk konsumsi para mahasiswa.
1 Perencanaan
3
Organisasi
1 Resiko
4
 Tujuan
Dalam orgsnisasi ini, semua anggota
ikut berperan baik dalam
pembuatan sampai kepada tahap
penjualan. Karena ada beberapa
faktor yang akan menghambat
berupa ketersediaan waktu maka
tugas dibuat secara individu.
Resiko
Keunggulan produk ini adalah :
1. Memiliki kemasan produk yang menarik
( menyesuaikan dengan selera masyarakat )
Khususnya mahasiswa dan mahasiswi di
lingkungan Universitas Negeri Padang
2. Memiliki berbagai macam-macam varian
rasa
3. Bahan produk yg higenis
1 Aspek
5
Keuntungan
XII Modal awal :
Biaya bahan variable dan bahan baku
Rp 50.000 + Rp 80.000 = Rp 130.000
Hasil Penjualan per minggu
Target penjualan harian x harga jual
per gelas
10 gelas x Rp 8.000
= Rp. 80.000 x 2
= Rp 160.000
Laba
Hasil penjualan – modal awal
Rp 160.000 – Rp 130.000
= Rp 30.000
Perkiraan pengeluaran
Bahan baku :
1. susu putih murni cair 1 liter : Rp 7.500
2. gula setengah kilo : Rp 6000
3. susu kental manis 1 kaleng : Rp 11.000
4. bubuk perasa ( rasa buah ) : Rp 9.000 ( bisa
lebih murah kalau membeli banyak ke grosir )
5. es batu : Rp 1000 ( 1 buah )
Bahan baku tambahan :
1. gelas plastic dengan tutup 50 pcs : Rp 50.000
2. label produk :Rp 10.000 – Rp 20.000
( tergantungkualitasbahan )
3. sedotan 1 bungkus : Rp 15.000
4. plastic 1 buah : Rp 1000
5. gelas plastic untuk membuat SUAH ( susu
buah ) : Rp 5000
6. sendok :disediakan di rumah
XVI

THANK YOU!