PROPOSAL

OLAHAN MAKAN KERIPIK PISANG “KRISANG”

Dosen Pengampuh:
H. Ahmad Yasser Mansyur, S.Ag, S.Psi, M.Psi, Ph.D

Disusun Oleh:
MUSDALIFA MASDAR (220032301025)
RISMEIANTI (220032301035)
TRI DAYANTI TAMRIN (220032301041)

FAKULTAS PSIKOLOGI PENDIDIKAN DAN PERKEMBANGAN

PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR
2022
KRISANG
(Kripik Pisang)

Company Profil
About Us Krisang merupakan perusahaan yang berupaya
berkembang di bidang kuliner khususnya olahan
makanan berbahan dasar pisang tanduk. Kami
memiliki cita-cita agar perusahaan ini tidak hanya
berkembang di daerah lokal tapi juga terkenal secara
global dan berkelanjutan. Krisang berupaya
berkembang dari produksi, seperti dalam hal ini
krisang telah memiliki lima varian rasa yang bisa
dinikmati diantaranya rasa manis, asin, coklat,
balado dan asam pedas dengan memanfaatkan
pisang tanduk yang kaya nutrisi.
 Pisang Tanduk
Pisang Tanduk atau Pisang Agung adalah salah satu kultivar pisang yang populer di Indonesia sebagai
bahan dasar pembuatan pisang goreng. Pisang tanduk termasuk dalam kelompok Plantain atau pisang olah,
yaitu pisang yang tidak dapat dimakan langsung tetapi digunakan untuk membuat olahan makanan. Beragam
manfaat pisang tanduk bagi kesehatan, seperti menyehatkan liver, sebagai asupan penambah sel darah merah,
dan juga mampu meredakan gejala asma. Pisang tanduk dapat menjadi sumber energi bagi tubuh sehingga
dapat menjadi pengganti nasi (jika diperlukan). Selain itu, pisang tanduk juga mengandung vitamin A, dan dapat
menyehatkan otak serta melancarkan pencernaan. Pisang tanduk dikenal baik untuk
kesehatan tulang dan otak.

VISI
 Menjadikan olahan makanan
kearifan lokal KRISANG (Keripik
Pisang) bertaraf Internasional
yang mampu dinikmati semua
kalangan.
KRISANG
 Menjadikan krisang cemilan
sehat disukai banyak orang.
 Menjadi Icon oleh-oleh
 Selalu memberi inovasi baru
dalam pembuatan produk.

 Menjadikan perusahaan  Memberikan pelayanan dan

penyedia olahan makanan fasilitas terbaik untuk konsumen
ringan yang sehat, berkualitas
dan juga memiliki ciri khas
sendiri.
MISI
KRISANG
 TUJUAN KRISANG
Ada beberapa tujuan yang
menjadi target Krisang
Selain Krisang ingin mendapatkan keuntungan dan
mengembangkan usaha dan mendapat prestasi, ada juga tujuan
khusus yang telah direncanakan yaitu :

Membuat Inovasi dan Meningkatkan

Menciptakan Lapangan
menambah Pertumbuhan Ekonomi
Kerja
pengalaman Masyarakat
 Krisang Ada lima varian rasa :

1. Pedas Manis
Rasa pedas adalag gabungan rasa varian
kolaborasi

2. Asin
Rasa asin dapat mencegah tubuh dari
dehidrasi dan mampu membantu tubuh
mempertahankan jumlah cairan.
3. Manis Rasa manis membantu melepaskan hormon
serotonin sehingga mampu menstabilkan
suasana hati dan mencegah datangnya
depresi
4. Coklat
Rasa coklat dipilih untuk meningkatkan mood,
mengendalikan nafsu makan dan memelihara
fungsi dan kesehatan otak
5. Balado
Rasa pedas membantu melancarkan sirkulasi
darah dan menjaga kesehatan jantung.
 Target Pemasaran KRISANG
Online
Pinrang
Market

Makassar
• Kantor
• Koperasi

Pinrang
Online
•
•
Kantor
Sekolah
Market Makassar
Rincian A. Modal
Pisang 12.5 Kg (25 Pcs) x 35.000 = Rp 437.500

Anggaran Transportasi/Ongkir
Pengemasan
Total
= Rp 50.000
=Rp 45.000
=Rp 532.000

Krisang B.Harga jual = Rp 25.000 x 25 Pcs=Rp 625.000

C. Laba =
Harga Jual - Modal =Rp 625.000-Rp 532.000 = Rp
93.000