SEMINAR KOLOKIUM KIMIA

Green syntehsis of iron nanoparticle by tea extract

(polyphenols) and its selective removal of cationic dyes

Dipresentasikan oleh : Syafira Riyanti

NIM : 1710411010

Dosen Pembimbing : Dr. Upita Septiani

1
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang

“GREEN SINTESIS NANOPARTIKEL BESI DENGAN EKSTRAK TEH (POLIFENOL)

DAN SELEKTIFITASNYA SEBAGAI PENGHILANGAN PEWARNA KATIONIK “

2
 Jurusan Kimia
Tujuan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang

“SINTESIS HIJAU NANOPARTIKEL BESI DENGAN EKSTRAK TEH (POLIFENOL) DAN PENGHILANGAN
PEWARNA KATIONIKNYA SECARA SELEKTIF “

Mensintesis Nanopartikel Fe-GT menggunakan

gelombang mikro untuk mendapatkan ekstrak polifenol
tertinggi pada 5 jenis teh.

Mengetahui sifat kompleks Nanopartikel Fe-GT ( Longjing Teh )

Mengetahui kapasitas Nanopartikel Fe-GT ( Longjing Teh )

sebagai penghilangan pewarna kationik secara selektif.
3
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
I. Pendahuluan Universitas Andalas
Padang

menggunakan reduktor
bahan kimia
Nanopartikel Fe Penghilang Polutan

Logam Berat, Bromida, Nitrat,

Kloroorganik, Pewarna

Tidak dapat terurai

Bahan Bioaktif
Produk sampingan Toksitas Tinggi Ramah Lingkungan

Kontaminasi sekun-
der
4
 Jurusan Kimia
I. Pendahuluan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang

Bahan Bioaktif
Ramah Lingkungan

EKSTRAK TEH Kaya akan polifenol dan kafein Antioksidan kuat

Epikatekin 5
 Jurusan Kimia
I. Pendahuluan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang

diekstraksi
Sampel Teh GELOMBANG MIKRO

keuntungan
Meningkatkan laju difusi

Mengurangi waktu oksidasi

Efisiensi Tinggi

Penghematan Energi dan Pelarut

6
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
II. Bahan dan Metode Universitas Andalas
Padang

2.1. Bahan dan Alat

7
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang

• Pu'eh teh

( Camellia sinensis var. assamica (Tiang) Kitamura)

• Teh putih ( Camellia sinensis)

• Dark Teh (Ceylon)

( Yunnan Bacha Tea Co. Ltd., Kunming),

• Longjing Teh • Teh hitam

( Camillia atroteha Chang et Chang )
( Camillis sinensis (L.) O. Ktze)

Supermarket Walmart di Changchun.

8
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
2.2. Ekstraksi dan Penentuan Polifenol Teh Universitas Andalas
Padang

Sampel Teh Ekstrak Teh

- Dihancurkan menjadi bubuk

- Direndam di dalam air suling -suhu 60,70,80◦C
-waktu 8 menit, 12 menit
16 menit
Diekstrak dalam reactor kimia -rasio solid liquid
gelombang mikro (1:20 , 1:25, 1:30)

- Didinginkan dan difiltrasi vakum untuk

mendapatkan ekstrak teh
Ditentukan dengan
Spektofotometri
Ekstrak Teh amonium molibdat
9
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
2.3 Persiapan Nanopartikel Fe dengan Ekstrak Teh Universitas Andalas
Padang

Ekstrak Teh

- Dicampurkan dengan 0,1 mol/L FeSO4.7H2O perbandingan 2:1

- Digoyangkan dalam shaker pada 298 K selama 30 menit

Terjadi perubahan warna

- Dicuci produk dengan etanol dan air deionisasi

Divakum 12 Jam
10
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

2.4 Karakterisasi Universitas Andalas

Padang

XRD
D/max 2500,
Japan Rigaku
SEM FTIR
JSM – 7500
FTIR-8400s,
JEOL, Tokyo,
shimadzu. Japan
Japan
Karakterisasi

UV-Vis POTENSIAL
UV-2600, ZETA
Shimadzu (Malvern)
XPS
K-Alpha, Thermo
Scoemtific, USA

11
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
2.5 Eksperimen Pewarna Kationik Padang

0,01 g Nanopartikel Larutan Pewarna

40 mL H2O
Fe-GT (Longjing Teh)
+ + 50 mg/L, 25ºC

Dilakukan pengukuran
- Malachite Green ( MG )
- Methylene Blue ( MB )
- Rhodamine B ( RB ) Menghitung tingkat penghapusan
- Metil Jingga ( MO )
- Kongo Merah ( CR )
- Bromo Cresol Green ( BCG )
12
13
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
III. Hasil dan Pembahasan Universitas Andalas
Padang

3.1 Hasil eksperimen kondisi optimum untuk ekstrak polifenol teh

Tabel 1.

14
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
3.2 Kandungan Polifenol dalam beberapa teh Padang

Tabel.3

Kandungan polifenol tertinggi

15
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
3.3 Karakterisasi Sampel Universitas Andalas
Padang

3.3.1 XRD dari Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh)

Memiliki nilai 2Ө = 25 (penyerapan polifenol dan kafein)

Yang membentuk Struktur Amorf

Puncak karakteristik 2Ө
- Fe2O3 / Fe3O4 = 35,7
- FeOOH = 40,5 (Wang et al., 2017).
16
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
3.3.2 SEM dari Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh) Padang

Gambar 1.

Gambar a SEM Nanopartikel Fe-GT (Longjing Gambar c SEM Nanopartikel Fe-

Teh) sebelum direaksikan dengan Malachite GT(Longjing Teh) setelah direaksikan den-
Green (MG). gan Malachite Green (MG).
menyajikan bentuk bola atau ellipsoidal dengan Ukuran dari Nanopartikel Fe-GT(Longjing
ukuran 75-100 nm. Teh) meningkat. 17
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang
3.3.3 EDS dari Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh) terhadap pewarna kationik MG
Gambar 2

Sebelum Sesudah

18
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang
3.3.4 FTIR dari Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh) terhadap pewarna kationik

a) Spektrum teh hijau ( GTE ) (Longjing Teh)

b) Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh) sebelum ditambahkan
c) denga pewarna kationik
d) Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh) setelah ditambahkan
dengan Malachite Green(MG)
e) Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh) setelah Rhodamine B(RB)
f) Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh) setelah Methylene
Blue(MB)

-Pita serapan muncul pada 1585 cm-1 terkait dengan

sistem terkonjugasi benzen.
- Pita serapan muncul sekitar 460cm-1,546cm-1
akibat adanya peregangan Fe-O
19
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang
3.3.4 XPS dari Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh)

Gambar 4. Spektrum XPS dari C 1s (a) 、 Fe 2p (b) dan O1s

(c)
Atom C pada gugus Adanya struktural OH-
polifenol Adanya Fe dan Fe
2+ 3+
yang teradsorbsi

20
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang
3.3.6 Potensial Zeta dari Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh)

Gambar 5.

Dengan pH yang lebih tinggi,maka lebih

banyak gugus hidroksil (-OH) teradsorbsi
kuat ke permukaan Nanopartikel Fe-GT.

Muatan Negatif mulai menumpuk, yang

dapat memberikan keuntungan daya tarik
kation di dalam penghilangan pewarna.

21
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang
3.4 Studi Kinetik dari Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh) terhadap penghilangan beberapa
pewarna kationik .

Gambar 6.
Tingkat Penghapusan :

- MG 95,14%,
- MB 93,47%
- RB 91,18%
- MO 33,98%
- CR 38,6%
- BCG 34,16%

22
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang

Model kinetika pseudo orde satu dan pseudo

orde dua diaplikasikan untuk memeriksa
data eksperimen

23
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang
3.5 Mekanisme Reaksi Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh)

Fe2+ + 2e  Feº
24
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
3.5 Penyerapan adsorbsi UV-Vis dari Nanopartikel Fe-GT pada pewarna kationik Padang

Gambar 11.

a) Puncak penyerapan MG pada 426 nm b) Puncak penyerapan RB 554 nm c) Puncak penyerapan MB 216 nm
dan serapan maksimal pada 617 nm 350 nm 292 nm 614 nm dan 664 nm
25
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
KESIMPULAN Padang

Green Sintesis dari Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh) menggunakan metode ek-
straksi gelombang mikro dari 5 jenis teh dimana polifenol teh terbanyak terda pat
pada teh hijau (Longjing) ( Camillis sinensis (L.) O. Ktze)

Dari Gambar SEM Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh) berbentuk

bola atau elipsoidal yang teratur.

Nanopartikel Fe-GT (Longjing Teh) dapat menghilangkan pewarna kationik MG,

MB, RB

26
 Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Andalas
Padang

Thank you
Green syntehsis of iron nanoparticle by tea extract
(polyphenols) and its selective removal of cationic dyes

27