KOMUNIKASI DALAM

KONSELING GIZI
 PENGERTIAN KOMUNIKASI
KONSULTASI
• Komunikasi adalah Proses penyampaian pikiran atau
perasaan melalui kata – kata, gerak atau isyarat atau symbol
kepada penerima pesan.
• Konsultasi Gizi adalah Komunikasi dua arah antara konselor
dan klien untuk membantu klien lebih mengerti tentang
dirinya serta masalah yang dihadapi.
 Konsultasi Gizi
• Konsultasi Gizi digunakan sebagai Upaya untuk meningkatkan
pengetahuan seseorang atau keluarga mengenai gizi.
• Tujuannya : Klien dapat mengambil keputusan untuk mengatasi
masalah gizi yang dihadapi.
• Seorang konselor gizi membutuhkan keterampilan dasar
berkomunikasi yang baik.
Bagan Keterampilan Komunikasi sebagai
Dasar dari Konseling.
Keterampilan Komunikasi

 Keterampilan mendengar dan mempelajari

Keterampilan membangun percaya diri dan memberi dukungan

Keterampilan Konseling Gizi

 Keterampilan Konseling
• Konseling yang baik adalah yang memungkinkan terjadinya
perubahan perilaku pasien.
• Dapat tercapai apabila konselor dapat menumbukan kepercayaan diri
klien sehingga mampu dan mau melakukan perubahan perilaku untuk
mencapai status gizi yang optimal.
 Keterampilan Membangun Percaya Diri dan
Memberi Dukungan
• Terima apa yang dipikirkan dan dirasakan klien
• Mengenali serta memuji apa yang dikerjakan dengan benar
• Memberikan bantuan praktis
• Memberikan informasi yang relevan
• Gunakan Bahasa yang sederhana
• Memberikan satu atau dua saran, bukan perintah
• Menilai pemahaman
• Rencana tindak lanjut
 Keterampilan Mendengar dan Mempelajari
• Komunikasi Non Verbal
• Mengajukan pertanyaan terbuka
• Menggunakan respon dan Gerakan tubuh yang menunjukkan
perhatian
• Mengatakan Kembali apa yang klien katakana
• Hindari kata – kata yang menghakimi
 Ciri – ciri Konselor yang Baik
• Menjaga hubungan baik sejak awal dengan klien
• Berusaha mengenali kebutuhan klien dengan berperan sebagai pendengar yang baik
• Mampu menumbuhkan empati dan rasa nyaman pada klien
• Mendorong klien untuk memilih cara pemecahan yang terbaik terhadap
masalahnya
• Memberikan informasi tentang sumber daya yang diperlukan klien untuk
mengambil keputusan yang baik.
• Memberikan perhatian secara khusus dan memperlihatkan kesungguhan. Hubungan
antara konselor dan klien penting untuk mempertahankan diet.
• Menjaga rahasia dan kepercayaan klien. Kerahasiaan merupakan hak klien yang
harus dihormati dan dijaga.