KING PASTA

Proposal Uji Kelayakan Bisnis

Kelompok 11
 Our team

Muhammad Ridho Nurul Hasanah

2244000197 2244000201

Pemasaran Manager Produksi

01
About our company
2
 Latar Belakang Perusahaan
Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk
usaha yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner
berbentuk jajanan ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di
lingkungan perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus. Belakangan ini kuliner yang
sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa yang berbeda banyak digemari oleh
kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum khususnya kuliner yang sifatnya
jajanan ringan. Dengan melihat peluang tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan
usaha dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang lain.
Kuliner yang akan kami tawarkan adalah sejenis pasta namun bukan seperti bentuk pasta
pada umumnya, kami memberikan suatu inovasi pada produk kami yakni kemudahan dan
sensasi baru dalam menikmati pasta.

3
 Ringkasan Perusahaan

King pasta merupakan rencana usaha dalam bidang kuliner atau makanan, lebih
tepatnya pasta. Perusahaan king pasta melakukan proses produksi sendiri hingga akhirnya
melakukan pemasaran produk. Proses produksi dan penjualan dilakukan di alamat perusahaan
untuk kelancaran bisnis king pasta dengan memperkerjakan sejumlah karyawan. Produk ini sudah
jadi atau matang sehingga bisa langsung dimakan dan tersedia juga dalam bentuk frozen food
sehigga konsumen diluar wilayah tetap dapat menikmati produk king pasta. King pasta
menggunakan bahan baku premium dan berkualitas baik serta menjunjung tinggi prinsip higienis
dalam proses pembuatannya,produk kami, king pasta tidak menggunakan pengawet dan msg
sehingga bermanfaat baik bagi kesehatan dan efisien bagi pelanggan. Harganya pun cukup
terjangkau dan bisa dikemas secara baik serta menarik agar bisa menjaga kualitas.

01
About our company
4
 Tujuan Perusahaan

Tujuan 1 Tujuan 2 Tujuan 3

Untuk memenuhi tugas Menciptakan Memiliki
kelompok pada mata kuliah lapangan kerja penghasilan
businis plean dengan dosen sendiri sendiri
pengampu Austin Alexander
Parhusip SE, MM.

Tujuam 4 Tujuan 5
Menciptakan inovasi Mengurangi tingkat
kuliner yang baru dan pengangguran dengan
digemari banyak membuka cabang di
orang beberapa lokasi

01
About our company
5
 Our latest project

Nama Usaha
King Pasta

Nama Pemilik Usaha

Kelompok 11

Kategori Usaha
Makanan
Jl. Pendidikan Simpang Bandung, Tembung
03
Our projects
6
 Our philosophy

Adapun harapan-harapan yang ingin dicapai dari bisnis ini adalah kami bisa memliki
banyak konsumen yang loyal, keuntungan yang fantastis, menjadi bisnis yang merajai pangsa pasarnya

Mission Vision Values

Memberikan Menciptakan Meningkatkan

feeling terbaru makanan pasta pendapatan dan
saat memakan dengan inovasi memperoleh
produk yang yang terbaru keuntungan
kami produksi

01
About our company
7
About us

Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali

aktivitas yang dijalani oleh setiap orang.
Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat
banyak orang membutuhkan asupan makanan ringan untuk
menemani padatnya aktivitas setiap hari. Disini kami
menjual makanan ringan yang bisa menemani padatnya
aktivitas konsumen.

8
 Visi dan Misi
 Visi
Menjadi usaha makanan yang dikenal luas oleh masyarakat dengan citra positif
sebagai hidangan menyehatkan.

 Misi
 Menyediakan menu makanan dengan bahan-bahan berkualitas.
 Menawarkan menu makanan dengan harga terbaik.
 Menggunakan bahan baku berkualitas dalam proses produksi.
 Memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan produktivitas.
 Memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen.
 Menjaga kualitas produk demi kepuasan konsumen.

9
Gambaran Umum
Pasar

10
 Segmenting

Segmenting Demografi Segmentasi Sosio Ekonomi

King Pasta ini dibuat untuk semua kalangan
mulai dari anak-anak/pelajar usia 5-20 tahun
hingga orang dewasa yang berusia 20 tahun
keatas
King Pasta dapat dinikmati semua kalangan,
karena harganya yang terjangkau berkisar
Rp.15.000-26.000 saja perporsi sehingga
masyarakat, mulai dari pelajar, mahasiswa,
masyarakat umum, dan wisatawan bisa
menikmati produk kami

02
Our services
11
 Target Pasar
Target potensial yang ingin kami
akses adalah pelajar, mahasiswa,
masyarakat umum, dan orang luar
kota/wisatawan. Spesifikasi
pelajar yang ditagetkan yaitu
tingkatan SD, SMP, SMA, dan
mahasiswa yang menyukai
makanan sehat kekinian

03
Our projects
12
 Positioning
Pasta yang identik dengan penyajian
bentuk mie diatas wadah, ditangan
kami dengan adanya pengolahan yang
tepat sehingga menghasilkan King
Pasta (Rajanya Pasta) makanan sehat
kekinian. Kami juga menyediakan
berbagai varian seperti tanpa toping
keju mozarella dan komplit. sehingga
dapat menarik minat konsumen dari
berbagai kalangan mulai dari anak-
anak hingga orang dewasa

03
Our projects
13
 Permintaan

Perkiraan Permintaan

2023 2023 2023

Maret 25 Unit

April 30 Unit

Mei 35 Unit

04
Our clients
14
 Penawaran

Penawaran Permintaan

2023 2023 2023

Maret 45 Unit

April 50 Unit

Mei 55 Unit

04
Our clients
15
 Pesaing

2023 Browcin
Kapasitas Produksi /
Bulan 20 unit

2023 Dadar Gulung

Kapasitas Produksi /
Bulan 25 unit

2023 Tumpeng
Kapasitas Produksi /
Bulan 20 unit

01
About our company
16
 Strategi Perusahaan

Product Price Placement

Menu = Rp 15.000 – Rp Bahan baku kami belanja

King Pasta 26.000 di RmB Market yang
berada di Jl.Marelan Pasar
2 Barat, kami mengelola
bahan-bahan tersebut
tanpa bahan pengawet dan
msg, sehingga kualitas
citarasa produk kami
sehat.

01
About our company
17
 People
Pembelian
Kami turun langsung kepusat swalayan mini
market untuk membeli bahan-bahan yang
akan kami produksi, sehingga kami benar-
benar memastikan kualitas dan citarasa
produk yang akan kami pasarkan
02
Our services
Penjualan
Kami melakukan penjualan secara individu
maupun full anggota dengan menggunakan
teknik penjualan B2C dan memanfaatkan media
social untuk mempromosikan produk yang akan
kami pasarkan
18
 Process
● Kami berbelanja, ke mini market ● Kami menerapkan teknik B2C

● Kami membeli bahan bahan dasar dan ● Konsumen menerima produk, dan
isinya membayar

● Kami mengolah nya menjadi King Pasta ● Kami memberikan pelayanan yang baik
pada konsumen dan meminta kritik
● Penjual selalu kami lakukan di kampus ataupun saran supaya usaha yang kami
bangun menjadi lebih baik lagi

19
Manajemen King Pasta yang di dalamnya terdapat pasta, dengan
daging ayam, sosis, dan keju mozzarella

Produksi Daftar Menu Harga

Porsi Kecil Pakai Rp 15.000

Keju Mozzarella
Produk Porsi Besar Tanpa Rp 23.000
Berikut ini diuraikan sebagian jenis Keju Mozzarella
produk yang ditawarkan
Porsi Besar Pakai Rp 26.000
Keju Mozzarella

20
Biaya Modal Produk

Bahan Volume Biaya Jumlah

Pasta 1 kotak 18.000 18.000

Telur 5 butir 1,650 8.250
Tepung panir 500 gr 8.500 8.500
Saus bolognase 700gr 11.000 11.000
Sosis 1/2 pack 17.500 9.000
Minyak goreng 1/2 liter 14.000 7.000
Garam/gula 1bgks 3.000 3.000

Total 64.750

21
 Promotion

“Media sosial “Gratis makan “Member”

(Whatsapp, pasta disini
instagram,tiktok mulai pukul
dan facebook)” 12.00 -13.00 !!!
kami buka pukul
15:00”

Adversiting Sales Promotion Public Relation

04
Our clients
22
Manajemen
Keuangan

Pendapatan

Target penjualan King Pasta per

hari adalah 100pcs. Dan jika
perbulan targetnya adalah 3000
pcs, berikut kalkulasinya :

23
Pendapatan
Target penjualan King Pasta per hari adalah 100pcs. Dan jika perbulan targetnya adalah 3000 pcs, berikut
kalkulasinya :

● Pendapatan Harian

= Rp.15.000,- x 100 = Rp.1.500.000,- Varian Porsi Kecil Komplit

= Rp.23.000,- x 50 = Rp.1.150.000,- Varian Porsi Besar No Mozarella

= Rp.26.000,- x 50 = Rp.1.300.000,- Varian Besar Komplit

● Pendapatan Bulanan

Varian Porsi Kecil Komplit+Varian Besar No Mozarella+Varian Besar Komplit = Rp.3.500.000,-

24
Biaya Operasional Perhari

Bahan Volume Biaya jumlah

Pasta 10 kotak 18.000 180.000
Telur 50 butir 1,650 80.000
Tepung panir 5 kg 8.500 42.500
Saus bolognase 7kg 11.000 77.000
Sosis 5 pack 17.500 87.500
Minyak goreng 5 liter 14.000 70.000
Garam/gula 1 bgks 10.000 10.000
Total 547.000

25
Biaya Operasional Perhari
Keterangan

Produksi dan biaya bahan baku king pasta :

Tiap hari 100 buah
Tiap bulan (30 hari) 3.000 buah
Biaya bahan baku 14.900
per satuan produk
Biaya bahan baku 44.700.000
perbulan (3000
buah)

Note: Varian besar tanpa mozzarela

26
Alternative resources
No Bahan Volume Biaya Jumlah
1 Biaya investasi
a.gerobak/stand 1 unit 2.500.000 2.500.000
b.alat penggorengan 1unit 300.000 300.000
c.spatula 1unit 50.000 50.000
d.peniris gorengan 1unit 50.000 50.000
e.lpg 3kg 1unit 150.000 150.000
f.kompor gas 1unit 300.000 300.000
Sub total 3.350.000
2 Biaya operasional per bulan
Bahan baku 1 bulan (30 hr) 3000 pcs 14.900 44.700.000
Biaya tenaga kerja 2 orang 1.500.000 3.000.000
Biaya pemasaran dan kemasan 30 hari 10.000 300.000
Sub total 48.000.000
Total kebutuhan modal 51.350.000

27
Alternative resources
Item Volume Jumlah Total
Penjualan
Penjualan Perbulan 3000 Porsi 23.000 69.000.000
(30 hari)
Biaya Produksi 69.000.000
Bahan Baku 3000 porsi X 14.900 44.700.000
Biaya Tenaga Kerja 2 Orang 200.000
Biaya Pemasaran 30 Hari 300.000
dan Kemasan
Biaya Asuransi 1 Bulan 500.000
Total Biaya 47.500.000
Keuntungan 21.500.000

28
Tablet app

29
 Kesimpulan
Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu usaha
perlu mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang berhubungan dengan
usaha yang didirikan. Seperti mengetahui peluang usaha, lokasi yang strategis,
pemasaran produk dan aspek-aspek lain yang berkenaan dengan pendirian usaha,
sehingga usaha yang akan dijalankan dapat berjalan dengan baik. Usaha King
Pasta ini merupakan suatu usaha skala kecil yang dapat membantu menciptakan
lapangan usaha baru, sehingga mengurangi pengangguran. Usaha ini tidak
memerlukan modal yang cukup besar, namun memerlukan perencanaan yang
matang

01
About our company
30
Thanks
Do you have any question?

31