Bebek

Carok
Khas Maduura
(Nabi adetya)
Awal Mula
• Perkenalan dengan Owner
Pemilik dari bisnis kuliner bebek carok khas madura ini sendiri adalah
seorang komika yang berasal dari madura dan cukup terkenal bagi
kalangan muda, dia mengawali karirnya di bidang stand up komedian
pada tahun 2013 di acara Stand Up Comedy Indonesia Kompas TV
musim ketiga.
• Peluncuran pertama
Prestasi Tretan Muslim dalam dunia komedi membawa dampak positif
pada usaha kuliner yang dijalankannya. Usaha Bebek Carok sendiri
mulai dibuka oleh Tretan Muslim pada 24 September 2022 dengan
outlet pertama yang berada di Kemang, Jakarta Pusat. Tempat ini
menawarkan beragam hidangan daging bebek dengan rempah khas
Madura yang pedas sehingga menarik minat banyak orang sehingga
menciptakan antrian panjang pada hari pertama peluncuranya.
Namun, menu yang ditawarkan tidak hanya itu, terdapat pula berbagai
menu lain seperti ayam dan ikan bagi kamu yang tidak suka dengan
bebek, tetapi ingin merasakan lezatnya bumbu khas asal Madura
racikan tim Tretan Muslim tersebut. Perekembanganya Sebelumnya,
dilansir dari sorotan Instagram @bebekcarok, Bebek Carok telah
membuka 17 cabang yang tersebar di berbagai pulau di Indonesia.
S trateg i S u k se s y a n g
D ilak u k an Tr e t a n M u sl i m
u n tu k B eb e k C a ro k
Memanfaatkan Word of
Mouth
Dengan jaringan luas di antara
selebriti, YouTuber, dan komika,
Tretan Muslim memperkenalkan
bisnisnya dengan dukungan dari
teman-temannya. Dia mengajak
Food Vlogger, YouTuber, dan
selebriti seperti Raditya Dika untuk
mencoba hidangan nasi bebeknya.
Memiliki Relasi yang Baik dengan
Rekan Bisnis
Tretan Muslim mengungkapkan
bahwa salah satu rahasia utama
dari kesuksesan bisnis bebek
caroknya adalah memiliki rekan
bisnis yag baik.
Hidangan Berkualitas dengan Bumbu
Khas Madura
Kualitas bebek yang ditawarkan
oleh Tretan Muslim terbukti dari
terjualnya ratusan porsi saat hari
pembukaan. Antusiasme pelanggan
yang kuat juga tetap terjaga,
seperti yang diakui oleh salah satu
karyawan gerai, yang tidak merosot
sejak hari pertama pembukaan.
Lokasi Strategis dan Jam Operasional
yang Sesuai
Mia menyatakan bahwa pada
jam-jam tertentu, seperti saat
makan siang, sore menjelang
malam, atau saat akhir pekan,
tempat tersebut akan ramai
oleh kedatangan pelanggan.
Terkadang, pesanan pun
meningkat drastis hingga
membuat para pekerja kesulitan
menyiapkannya.
F ak to r k esu k se sa n

Salah satu faktor dari kesuksesan Bebek Carok Tretan Muslim ini adalah adanya word of mouth.
Tretan Muslim sendiri memiliki banyak teman dikalangan selebriti dan komedian. Tretan Muslim
sadar akan hal ini dan mengundang teman-teman beserta kenalannya, seperti Raditya Dika, untuk
ikut serta dalam mencoba hidangan bebeknya. Adanya key opinion leader atau influencer, usaha
Bebek Carok Tretan Muslim menjadi semakin dikenal oleh masyarakat.

Selain strategi seputar pemasaran, bisnis Anda juga dapat berkembang

apabila kegiatan operasionalnya efisien. Untuk mencapai hal ini,
diperlukan digitalisasi terhadap kegiatan operasional bisnis