CHAPTER

Introduction to Operations
Management
1 1. Tentang P/OM
2. Tentang Produk

Mark M. Davis
Janelle Heineke
PowerPoint Presentation by Charlie Cook
Copyright © 2005 The McGraw-Hill Companies. All rights reserved.
What Is Operations Management?
Adalah proses manajemen untuk melakukan konversi dari
input (masukan) seperti bahan baku kedalam proses
transformasi sehingga dihasilkan (ouput) berupa barang
atau jasa yang memiliki nilai bagi pengguna (pembeli,
pelanggan).

Inputs Outputs
(customers Transformation Process (goods
and/or (components) and
materials) services)
(Proses penambahan nilai dari input)

McGraw-Hill/Irwin 1–
1–2
 The Transformation Process within OM

Component meliputi : labours, energy, equipment, method, financial,

External factors meliputi : goverment regulatory, standarisasi global

McGraw-Hill/Irwin 1–
1–3
Input-Transformation-Output Relationships
for Typical Systems

Exhibit 1.3
McGraw-Hill/Irwin 1–
1–4
Mata rantai proses P/OM

Exhibit 1.10
McGraw-Hill/Irwin 1–
1–5
 Unit proses

outlet

How can these

customers obtain
products with high
quality, competitive
agen
supplier price, and quick
response?
McGraw-Hill/Irwin 1–
1–6
 Ford’s Global Network to Support
the Manufacturing of the Escort

Source: From Joseph E. Stiglitz, Principles of Micro-economics, 2nd ed. (New

York: W. W. Norton and Company, 1997), p. 58. Reprinted with permission. Exhibit 1.9
McGraw-Hill/Irwin 1–
1–7
Implementasi Manajemen Operasional
Digunakan sebagai pengambilan
keputusan strategi
– Strategi perencanaan (long-range)
• Needs of customers
(capacity planning)
– Strategi Tactical (medium-range)
• Efficient scheduling of
resources
– Strategi Operasional dan
pengendalian (short-range)
• Immediate tasks and
activities

McGraw-Hill/Irwin 1–
1–8
Tingkatan dan Jabatan pada Organisasi Bisnis

Exhibit 1.11
McGraw-Hill/Irwin 1–
1–9
Fungsi-fungsi bidang manajemen yang dibutuhkan
oleh Mj Operasional
Bidang Kinerja operasional Out put
manajemen
Akuntansi -Evaluasi system keuangan - System keuangan yg
(sistem) -Pengendalian cash flow terkendali

Keuangan -analisis laporan keuangan - Keuangan perusahaan

(analisis) -analisis investasi yang terkendali

Pemasaran -Memasarkan produk -Kepuasan pelanggan

-Mengenalkan produk baru -Pelanggan loyal
-Pelayanan pelanggan -Pengendalian pasar
Sumberdaya -Penerimaan tenaga kerja Kinerja Sumberdaya
manusia -Pemanfaatan tenaga kerja Manusia lebih berdaya guna

Manajemen -Penyediaan teknologi informasi Penyediaan laporan dan

Information System -Pemeliharaan teknologi informasi Pengambilan keputusan
yang cepat & tepat

Exhibit 1.11
McGraw-Hill/Irwin 1–
1–10
Role of OM within an Organization

McGraw-Hill/Irwin 1–
1–11
 MENGAPA PRODUCTION MANAJEMEN OPERASIONAL
(P/OM) PERLU DIPELAJARI

A. Faktor Internal perusahaan

1. Mengendalikan biaya Proses
2. Menciptakan kualitas produk yang lebih baik
B. Faktor Ekternal perusahaan
1. Globalisasi (AFTA, CAFTA)
2. Perkembangan teknologi ( E-commerce)
3. Persaingan  Pelanggan, Pasar, Image

McGraw-Hill/Irwin 1–
1–12
 MEMAKNAI PRODUK
Segala sesuatu yang ditawarkan produsen baik
barang maupun jasa.

Service Product Good

McGraw-Hill/Irwin 1–
1–13
 Differences Between
Goods and Services
• Goods • Services
–Tangible –Intangible
–Can be inventoried –Cannot be
–No interaction inventoried
between customer –Direct interaction
and process between customer
and process

1-6 Exhibit 1.7

McGraw-Hill/Irwin 1–
1–14
Memahami makna Products sebagai a “Bundle”

Exhibit 1.8
McGraw-Hill/Irwin 1–
1–15
TERIMA
KASIH
McGraw-Hill/Irwin 1–
1–16