TUGAS

MIKDUS
Kelompok 4
Anggota Tim :

1. Reza Yulinda Putri A

2. Anggun Putri Maharani
3. Iqbal Catya Ramadhan
4. RR Sri Cahyani B
5. Tri Puspita Sari
 POKOK BAHASAN

1. Apa tugas mikrobiologist?

2. Bagaimana mendapatkan mikroba kandidat?
3. Apa yang harus dilakukan jika isolate sebagai mikroba kandidat industri
kurang memenuhi syarat?
 1. APA TUGAS MIKROBIOLOGI
1. Pemantauan Kualitas Produk: Memeriksa sampel produk untuk
memastikan bahwa tidak ada kontaminasi mikroba yang dapat
memengaruhi kualitas atau keamanan produk.
2. Pengembangan Metode Pengendalian Kontaminasi: Merancang dan
mengimplementasikan metode untuk mencegah atau mengendalikan
kontaminasi mikroba dalam proses produksi.
3. Validasi Proses: Memastikan bahwa proses produksi memenuhi standar
keamanan mikrobiologi dan melakukan validasi untuk memastikan
keefektifan metode pengendalian kontaminasi.
4. Penelitian dan Pengembangan: Terlibat dalam penelitian untuk
mengembangkan metode baru dalam pengendalian kontaminasi
mikroba dan memperbaiki proses produksi.
5. Kepatuhan Regulasi: Memastikan bahwa semua kegiatan industri sesuai
dengan regulasi yang berkaitan dengan keamanan mikrobiologi
2. BAGAIMANA MENDAPATKAN MIKROBA KANDIDAT

Cara mendapatkan mikroba kandidat

1. Mengambil sampel dari alam
2. Memilih media selektif
3. Uji pada media tumbuh
4. Uji biokimia
5. Uji lanjutan (Sequencing DNA)
3. APA YANG HARUS DILAKUKAN JIKA MIKROBA
KANDIDAT KURANG MEMENUHI SYARAT

1. Evaluasi persyaratan yang tidak terpenuhi

2. Perbaikan kondisi pertumbuhan mikroba
3. Penggunaan rekayasa genetika
4. Penggunaan teknik seleksi
5. Uji isolat yang telah ditingkatkan
6. Evaluasi hasil dan pengambilan keputusan
TERIMA KASIH
Atas perhatian dan kerjasamanya.