Nadira Safitri 0907114129 Tugas PPTK

1. Asumsi adalah anggapan logis yang mewakili informasi yang dibutuhkan untuk menyelesaikan suatu persoalan. Contoh: Dalam perhitungan massa jenis air kita sering berasumsi temperatur yang digunakan 25oC, yaitu temperatur suhu kamar; agar mempermudah perhitungan. 2. Rule of thumb Rule of thumb adalah suatu aturan praktis yang berisikan prinsip-prinsip dengan aplikasi yang luas yang tidak dimaksudkan untuk secara ketat dan akurat atau dapat diandalkan untuk setiap kondisi. Rule of thumb merupakan prosedur atau informasi yang mudah dipelajari dan mudah diterapkan untuk sekedar menghitung atau mengingat beberapa nilai. Contoh: Rule of Thumb pada buku Chemical Process Equipment - Stanlay M. Walas. 3. Estimasi adalah perkiraan hasil perhitungan terdekat guna mendapatkan hasil perhitungan dengaan cepat namun tidak akurat. Sebagai contoh sederhana 38 x 42 kita estimasi hasilnya yaitu menjadi 40 x 40 = 1600. 4. Informasi yang bisa didapatkan dari situs AICHE yaitu: a. Informasi mengenai Persatuan Insinyur Kimia Amerika Serikat, American Institute of Chemical Engineers (AIChE). b. Informasi mengenai proses-proses dan metode-metode dalam teknik kimia c. Informasi jaringan atau akses ke ilmuan ilmuan dunia teknik kimia dan berbagai perguruan tinggi teknik kima terbaik. 5. Pendekatan Hirerarki untuk perancangan conseptual Metode engineering mengindikasi bahwa kita harus menyelesaikan masalah pereancangan dengan yang pertama mengembangkan penyelesaian yang sangat sederhana terlebih dahulu, selanjutnya mengerjakan lapisan berikutnya hingga detailnya. 6. BAB 1 Douglas Sifat dari Sintesa Proses dan Analisis

1.1 Aspek kreatif dari perancangan proses Perancangan proses dan perancangan pabrik menghasilkan ide dan merubahnya menjadi perlatan dan proses-proses untuk memproduksi material baru ataupin meningkatkan nilai jual atau kualitas bahan (material) yang sudah ada. Ide-idea baru dibuat untuk: Memproduksi bahan baku yang bisa dijual Mengkonversi produk samping menjadi menjadi produk yang lebih berharga (bernilai) sehingga dapat dijual juga. Membuat bahan baku baru (seperti serat sintesis, makanan) Menemukan cara baru untuk memproduksi produk yang sudah ada (seperti proses dengan katalis baru, atau dengan cara alternatif yaitu bioproses). Untuk menggunakan teknologi baru (seperti teknik genetika) Untuk menggunakan perlakuan dalam membuat material baru (seperti dengan temperatur tinggi, atau dengan operasi bertekanan tinggi, atau menggunakan polimer khusus) Sintesis dan Analisis Hanya dibutuhkan sedikit bagian dari informasi untuk mendefinisikan sebuah masalah perancangan. Misalnya, seorang peneliati kimia menemukan reaksi baru untuk membuat produk yang sudah ada atau sebuah katalis baru untuk membuat sesuatu, reaksi komersial, dan kita ingin menterjemahkan penemuan ini untuk menjadi proses baru. Dengan demikian, hanya memulai dengan pengetahuan akan kondisi reaksi yang kita dapatkan dari peneliti kimia tersebut, serta beberapa informasi seperti keterasediaan bahan baku dan produk yang kita dapat dari organisasi penjualan kita, dan kita membutuhkan semua informasi lainnya untuk mendefenisikan sebuah masalah perancangan. Untuk mendapatkan infomasi yang hilang itu , kita harus membuat asumsi mengenai tipe proses apa yang harus dipakai, bagaimana unit-unit proses tersebut akan saling berhubungan, dan berapa temperaturnya, tekanannya, serta tingkat aliran proses yang akan dibutuhkan. Ini yang disebut aktifitas mensintesis. Sintesis ini sulit karena sangat-sangat banyak jalan yang harus kita pertimbangkan untk menyelesaikan tujuan yang sama. Karena itu masalah perancangan adalah masalah yang sangat terbuka dan tidak ada batasnya (open-ended).

Metode Engineering Metode engineering dalam perancangan proses adalah sebuah seni, seperti proses kreatif. Karena itu, harus mencoba untuk mencapai masalah perancangan pada banyak cara yang sama dengan cara seorang pelukis membuat sebuah lukisan. Dengan kata lain, prosedur pearancangan orisinil kita harus saesuai pada pengembangan sketsa pensil. Tingkat Perancangan Engineering 1. Order-of-magnitude estimate Berdasarkan daftar harga yang sama, akurasi 40% 2. Study estimate Berdasarkan pengetahuan dari peralatan umum, akurasi 25% 3. Preliminary estimate Berdasarkan data yang cukup untuk mengestimasi biaya, akurasi 12% 4. Defeinitive estimate Berdasarkan data yang hampir lengkap, namun masih sebelum pelengkapan gambar-gambar dan spesifikasi, akurasi 6% 5. Detailed estimate Berdasarkan gambar-gambar engineering yang engkap, spesifikasi, dan survey tempat, akurasi 3% Contoh soal 1.3-1 If engineering time cost $100/hr, estimete the worker-hours required to complate each type of design study in Table 1.1-1 for a small plant. Jika biaya pendirian pabrik adalah $8,000,000, maka jam kerja untuk setiap tipe perhitungan adalah: a. Order-of-magnitude estimate (engineering cost = $10,000) Jam kerja = = 100 hours

b. Study estimate (engineering cost = $22,000) Jam kerja = = 220 hours

c. Preliminary estimate (engineering cost = $50,000)

Jam kerja =

= 500 hours

d. Devinitive estimate (engineering cost = $200,000) Jam kerja = = 2000 hours

e. Detail estimate (engineering cost = $350,000) Jam kerja = = 3500 hours

1.3-2 According to the engineering method, what would be the best way to read a textbook that covers a field you have not studied before, (i.e.. biotechnology, electrochemistry, etc.)? Untuk melengkapi bidang yang tidak dipelajari oleh seorang teknik kimia, maka buku yang terbaik untuk melengkapi tersebut adalah buku tentang bioteknologi. Buku ini sangat penting bagi seorang teknik kimia karena dengan buku ini, seorang teknik kimia mampu menghasilkan sebuah metoda atau teknologi baru dengan menggunakan metoda bioproses sehingga menghasilkan sesuatu teknologi ataupun sumber energi alternatif yang ramah lingkungan dan biaya produksi yang lebih murah. 1.3-4 A flowsheet for a process to produce acetone from isopropanol is given in Fig. 1.3-1. The reaction is isopropanol acetone + H2, and an azeotropic mixture of IPA H20 is used as the feed stream. The reaction takes place at 1 atm and 572rF. Show the hierarchy of flowsheets

H2

H 2O

Fuel
Furnace

Steam

Cool water

IPA - H2O

Mixer Flash Evaporator Reactor Condensor

Acetone

Recycle

Product

H2O

Gambar 1. Proses produksi acetone

a. Input-output

H2

IPA - H2O Process Acetone

H2O

b. Acetone separation system

Absorber

H2

H2O

H2 absorber

IPA - H2O Reactor Split phase

Destillation product

Acetone H2O

c. Acetone recycle system

H2

IPA - H2O Reactor Separation

Acetone H 2O

H2O + IPA

d. Acetone destillation
IPA (recycle) Acetone
Destillation product

Feed

Recycle system

H2O