GLIKOLISIS

KELOMPOK II MASYITA BALAFIF (G1C 010 007) AHMADUN AZWARI (G1C 010 011) NURHIDAYANTI (G1C 010 030) ALMI MUSTIKA FITRI (G1C 010 036) WAHYU PUJI LESTARI (G1C 010 045)

OUTLINE
1. PENDAHULUAN 2. PENGERTIAN GLIKOLISIS 3. TAHAPAN PROSES GLIKOLISIS 4. ENZIM-ENZIM DALAM PROSES GLIKOLISIS 5. GLIKOGENESIS

6. GLIKOGENOLISIS
7. GLUKONEOGENESIS 8. KESIMPULAN

PENDAHULUAN

PENGERTIAN GLIKOLISIS
Glikolisis adalah serangkaian reaksi biokimia dimana glukosa dioksidasi menjadi molekul asam piruvat. Glikolisis secara harfiah berarti pemecahan glukosa. Terjadi di dalam sitosol Glikolisis : oksidasi glukosa Aerob ( asam piruvat ) Anaerob ( asam laktat ) energi ( ATP )

Pada keadaan aerob : Hasil akhirnya asam piruvat mitokondria Asetil KoA

Masuk ke dalam

Siklus Krebs

ATP + CO2+ H2O

TAHAPAN PROSES GLIKOLISIS

Fase Preparasi (Prepatory phase)

Glikolisis terdiri dari 2 fase

Fase Pembayaran (Payoff phase)

Lintasan detail glikolisis (dipetik dari: Murray dkk. Biokimia Harper)

ENZIM-ENZIM DALAM PROSES GLIKOLISIS

Preparatory phase: 1. Heksokinase 2. Fosfoheksoisomerase 3. Fosfofruktokinase 4. Aldolase 5. Triosafosfat isomerase Payoff phase: 1. Gliseraldehid3-P dehidrogenase 2. Fosfogliserat kinase 3. Fosfogliserat kinase 4. Enolase 5. Piruvat kinase

GLIKOGENESIS
Sintesis glikogen dari glukosa Terjadi di dalam hati dan otot Reaksi 1 : Glukosa + ATP Mg++

Glukosa 6-p + ADP

Glukokinase / Heksokinase

Reaksi 2 :
Glukosa 6-p
Fosfoglukomutase

Glukosa 1-p

Reaksi 3 : Glukosa 1-p + UTP UDPG + Pirofosfat

UDPG Pirofosforilase

GLIKOGENOLISIS

Proses pemecahan glikogen

Dalam otot : - Tujuannya untuk mendapat energi bagi otot - Hasil akhirnya : piruvat / laktat sebab glukosa 6-p yang dihasilkan dari glikogenolisis masuk ke jalur glikolisis di otot Dalam hati : - Tujuannya : untuk mempertahankan kadar glukosa darah di antara dua waktu makan - Glukosa 6-p akan diubah menjadi glukosa Glukosa 6-p + H2O Glukosa + Pi Glukosa 6-fosfatase

GLUKONEOGENESIS

Pembentukan glukosa dari bahan bukan karbohidrat Pada mamalia terutama terjadi di : hati dan ginjal

Substrat : 1. Asam laktat dari otot, eritrosit 2. Gliserol dari hidrolisis Triasilgliserol dalam jaringan lemak ( adiposa ) 3. Asam amino glukogenik 4. Asam propionat pada ruminansia
Glukoneogenesis penting sekali untuk penyediaan glukosa bila karbohidrat tidak cukup dalam diet.

Jalur Glukoneogenesis

KESIMPULAN

1. Glikolisis adalah serangkaian reaksi biokomia dimana gflukosa dioksidasi menjadi molekul asam piruvat. Glikolisis adalah salah satu proses metabolismeyang paling universal yang kita kenal, dan terjadi (dengan berbagai variasi) di banyak jenis sel dalam hampir seluruh bentuk organisme 2. Tahapan glikolisis melibatkan banyak enzim yaitu Heksokinase, Fosfoheksoisomerase, Fosfofruktokinase, aldose, Triosafosfat Isomerase, Gliseraldehida-3-fosfat Dihidrogenase, Fosfogliseril Kinase, Fosfogliseril Mutase, Enolase. Piruvat kinase, laktat dehidrogenase.