IKAN JURUNG ( Neollissolnilus)

Ikan jurung selalu dijadikan makanan spesial untuk

menjamu tamu raja, pada zaman kerajaan batak ( disebut ikan batak)

Ikan jurung banyak ditemukan di daerah sumatra utara dan Seperti halnya ikan mas, ikan jurung mempunyai daya

tahan tubuh yang lemah

jurung

Air sungai yang kotor salah satu penyebab kelangkaan ikan

24/09/2009

Asal Usul TRANS7

Termasuk ikan air tawar banyak terdapat hidup di hulu sungai yang jernih dan aga deras Termasuk ikan yang berumur panjang (bisa sampai berumur 10 tahun) Temasuk hewan langka karena habitatnya sudah sedikit

24/09/2009

Asal Usul TRANS7

IKAN YANG SANGAT DI MINATI

Mengapa ???
Rasanya lezat
Tinggi protein
Baik untuk Pertumbuhan otak
24/09/2009 Asal Usul TRANS7

HASIL PENGUJIAN LABORATIRIUM

Tinggi protein
Asam lemah tak jenuh

24/09/2009

Asal Usul TRANS7

1. Sudah jarang ditemukan 2. Hanya baru bisa di budidayakan belum

bisa di ternakan 3. Harganya mahal 1kg bisa mencapai 150 Ribu 4. Perkembangannya lama, membutuhkan waktu 2 tahun

24/09/2009

Asal Usul TRANS7