" JAMU TERNAK " SEASON 1 PENDAHULUAN Indonesia memiliki keaneka ragaman a!a"i !

ai"# r#m$#n "anaman em$on%em$on !ang &erk asia" o&a" #n"#k mengo&a"i &er&agai 'enis $en!aki"( mem$er&aiki dan meningka"kan kondisi "#&# ) Se'ak d#l# "anaman em$on%em$on s#da diman*aa"kan se&agi &a an 'am# !ang "ela "erkenal k asia"n!a &agi ke id#$an man#sia)

R#m$#n "anaman em$on%em$on adala "anaman !ang diam&il rim$angn!a se$er"i 'a e( k#n!i"( ken+#r( "em#la,ak( lengk#as dan masi &an!ak lagi 'enis lainn!a) Didalam "anaman em$on%em$on "erda$a" -a"%-a" !ang sanga" &erg#na &agi ke id#$an man#sia ma#$#n e,an se$er"i kar&o idra" dan $ro"ein) Disam$ing i"# mengand#ng $#la min!ak a"siri !ang &erk asia" "er ada$ kese a"an)

JAMU UNTUK TERNAK Jam# #n"#k "ernak mer#$akan se&#a ino.asi "ani !ang la!ak diin*ormasikan ke$ada $e"ernak dalam rangka meningka"kan $rod#k"i.i"as "ernak kam&ing di$edesaan) Di&#a" dengan mem$erg#nakan &a an "anaman em$on%em$on an"ara lain /

1) Ja e 01inge&er o**i+inale2 Ada 3 'enis 'a e !ai"# 'a e $#"i ( 'a e em$ri" $#"i dan 'a e mera ) K asia" 'a e an"ara #n"#k meng anga"kan "#&# dan merangsang na*s# makan)

4) K#n!i" 05#r+#ma domes"i+a2 Rim$ang k#n!i" &ila s#da "#a &er,arna oran!e dan "#nas m#dan!a &er,arna $#"i ) K asia" k#n!i" an"ara lain se&agai an"i disen"ri( mengo&a"i gangg#an lam&#ng( se&agai $erangsang 0s"im#lan2 mene"ralisir ra+#n( meningkakan na*s# mkan dan merangsang kel#arn!a gas dari dalam $er#")

3) Ken+#r 0Kaem$*eria galanga2 K asia" ken+#r dalam &eras ken+#r dikenal se&agai $enam&a da!a "a am "#&# ( men+ega mas#k angin 0kem&#ng2 meng anga"kan "#&# ( mem&an"# $engel#aran gas( meng#rangi kelela an dan mem&an"# mene"ralisir -a" ra+#n)

6) Tem#la,ak 05#r+#ma 7an"ori-a2 Rim$ang "em#la,ak &er,arna kek#ning%k#ningan) K asia" "em#la,ak an"ara lain mengo&a"i dan mem$er&aiki *#ngsi a"i( meng#rangi kelela an( melan+arakan &#ang air &esar( mem&asmi +a+ing $er#" dan mem$erlan+ar $engel#aran s#s#)

8) Lengk#as 0Lang#as galanga2 Terda$a" 4 'enis rim$ang lengk#as !ai"# lengk#as &erim$ang $#"i dan lengk#as &erim$ang mera m#da) K asia" lengk#as an"ara lain meng anga"kan &adan( menam&a na*s# makan( mem&an"# $engel#aran gas( meningka"kan gaira seks#al( mem$erlan+ar $engel#aran kemi dan mem$erk#a" *#ngsi em$ed#)

9) :a,ang $#"i K asia" &a,ang $#"i dikenal se&agai o&a" k#a"( mem&an"# $engel#aran gas dari dalam $er#" dan se&agai "onik#m 0$en!egar2 &agi s!ara*%s!ara* sel#r# "#&# )

;) Serai K asia" serai !ang s#da dikenal an"ara lain se&agai an"i diare( mengo&a"i "#&# !ang "erasa $egal dan o"o" !ang ngil# ser"a se&agai o&a" &a"#k)

<) Da#n siri K asia" da#n siri !ang s#da dikenal adala se&agai an"i se$"i+ 0$em&asmi k#man2 '#ga meng#rangi $rod#ksi lender disal#ran $erna*asan)

=) Te"es Sisa asil $engola an "e&# ini daoa" diman*aa"kan se&agai sala sa"# s#m&er energi !ang sanga" &erman*aa" &agi "ernak r#minansia

1>) EM%6

Penam&a an $ro&io"ik EM%6 didalam *orm#lasi 'am# da$a" mem&erikan nilai "am&a "er ada$ $rod#k 'am# !ang di asillkan)

ALAT DAN :AHAN Ala" dan &a an !ang di&#"# kan dalam $roses $em&#a"an 'am# an"ara lain/

Ala"%ala"/

Tim&angan Pisa# :askom :lender Jerigen 5orong Saringan $engad#k

:a an%&a an/

Ja e( k#n!i"( ken+#r( lengk#as dan "em#la,ak ? 3>> gram :a,ang $#"i 1>> gram Da#n siri 4>> gram :a"ang serai 1>> gram EM%6 se&an!ak 8>> ++ Te"es "e&# se&an!ak 8>> ++ Air se&an!ak 1> li"er

5ARA PEM:UATAN JAMU Se"ela sem#a ala" dan &a an "erse&#" dia"as "ersedia maka "a a$an $elaksanaan $em&#a"an 'am# se&agai &erik#" /

1 Persia$an Sia$kan ala" dan &a an 4 Pelaksanaan a) K#$as dan +#+i &ersi &a an%&a an &) :lender a"a# al#skan ingga al#s +) Mas#kan air 1> li"er kedalam 'erigen d) Tam&a kan EM%6 dan( ad#k ingga ra"a e) Tam&a kan &a an !ang "ela di al#skan( ad#k ingga ra"a *) Tam&a kan da#n siri dan serai !ang "ela di al#skan g) T#"#$ 'erigen dengan ra$a"( sim$an dir#ang se'#k selama 1 mingg# ) Ko+ok 'erigen dan &#ka @ 8 meni" #n"#k meng ilangkan gas se"ia$ ari 3 Pengak iran 5#+i ala"%ala" dan kem&alikan ke"em$a" sem#la "JAMU TERNAKA SEASON 4 JAMU BANC :ERIKUT( UNTUK TERNAK ABAM

Indonesia "erkenal se&agai negara &iode.ersi"as !ang ka!a akan *lora dan *a#nan!a) :e&era$a ri&# 'enis "anaman o&a" ada di Indonesia) Tanaman o&a" asli Indonesia sanga"la $o"ensi #n"#k dig#nakan se&agai &a an $akan "am&a an 0D*eed s#$lemen"E2 ma#$#n se&agai D*eed addi"i.eE !ang di+am$#r dalam air min#mn!a) :e&era$a a li menga"akan &a ,a dengan $em&erian &e&era$a "anaman o&a" se$er"i k#n!i"( &a,ang $#"i dan da#n $e$a!a !ang di+am$#r dengan air min#m #nggas( da$a" "er indar dari $en!aki" *l# &#r#ng) Disam$ing i"# &e&era$a 'enis "anaman o&a" lain &erk asia" #n"#k

meningka"kan na*s# makan se$er"i "em# la,ak( lengk#as( 'a e( ken+#r dan lida &#a!a) Sedangkan $em&erian "e$#ng da#n k#mis k#+ing !ang di+am$#rkan dalam rans#mn!a dikenal da$a" mem$erlan+ar $roses me"a&olisme dalam "#&# a!am se ingga da$a" meningka"kan $er"#m&# an dan da!a "a an "#&# a!am &roiler) Men#r#" Iin 04>>=2 dalam AleF riana 04>1>2 men'elaskan ada &e&era$a "anaman o&a" !ang &erk asia" #n"#k o&a" "ernak a!am( dian"aran!a/

1) K#n!i" 05#r+#ma domes"i+a2( !ang dikenal se&agai an"i oksidan( an"i mikro&a dan an"i radang) K#n!i" mengand#ng min!ak a"siri dari golongan mono"er$en dan sesG#i""er$en( -a" ,arna k#ning !ang dise&#" k#rk#minoid( $ro"ein( *os*or( kali#m( &esi dan .i"amin 5) 4) Tem#la,ak 05#r+#ma Fan" orr i-a2 da$a" meningka"kan na*s# makan( an"i oksidan( an"i mikro&a( an"i koles"erol dan anemia) 1a" gi-i !ang "erkand#ng dalam "em# la,ak adala k#rk#min( k#rk#minoid( mineral( a"siri( min!ak lemak( kar&o idra" dan $ro"ein) Tem#la,ak dan k#n!i" &isa dikons#msi dalam &en"#k min#man g#na men+ega $eningka"an konsen"rasi si"okin dalam "#&# aki&a" in.eksi .ir#s AI dengan s#& "i$e H8N1) I"# e*ek"i*( menginga" kand#ngan +#r+#ma !ang ada $ada ked#an!a &er$o"ensi se&agai in i&i"or "er ada$ sin"esis si"okin 3) Tem# giring 05#r+#ma e!neana2( &iasan!a dig#nakan #n"#k o&a" +a+ing 6) Tem#ireng 05#r+#ma aer#ginosar i-ome2 adala &erman*aa" se&agai o&a" +a+ing dan meningka"kan na*s# makan) Dalam "em#ireng &an!ak mengand#ng min!ak asiri( "anin dan k#rk#menol) 8) :#a mengk#d# 0Morinda +i"ri*olia2 !ang mer#$akan o&a" an"i radang( an"i alergi dan mema"ikan &ak"eri $en!e&a& in*eksi) Dalam &#a mengk#d# ini mengand#ng -a" "er$enoid( -a" an"i &a+"eri dan s+olo$e"in) 9) Tanaman lida &#a!a) Lida &#a!a memiliki kand#ngan emodin dan s+#"ellaria !ang &er*#ngsi se&agai an"i.iral) :a an i"# mam$# meng an+#rkan en-im !ang "erda$a" $ada .ir#s *l# &#r#ng ;) Da#n $e$a!a 05ari+a $a$a!a( Linn2) Da#n $e$a!a ini &erk asia" se&agai o&a" $em&#n# am#&a dan se&agai o&a" +a+ing ser"a mem&an"# meningka"kan na*s# makan) <) 5a+ing 0l#m&ri+#s r#&ell#s2 mer#$akan s#m&er $ro"ein sanga" "inggi !ai"# ;9H) Man*aa" dari +a+ing "erse&#" adala adan!a an"i&ak"eri dan meng am&a" $er"#m&# an &a+"eri E) 5olk( meningka"kan da!a "a an "#&# ( meningka"kan na*s# makan( se&agai o&a" dll)

5ara mem&#a" 'am# #n"#k a!am

:an!ak ma+am +ara mem&#a" 'am#( karena $ada dasarn!a mem&#a" 'am# 'a# le&i m#da di&andingkan dengan mem&eli o&a" dari "oko) Jam# e,an a"a# ram#an &e&era$a "anaman o&a" "erse&#" da$a" di&#a" sendiri ole $e"ani "ernak dan argan!a le&i m#ra di&andingkan o&a" $a&rik( "e"a$i k asia"n!a +#k#$ &aik #n"#k $en+ega an ma#$#n $engo&a"an $ada "ernak #nggas) :e&era$a dian"aran!a adala ram#an 'am# asil $engka'ian :PTP Jakar"a !ang &er*#ngsi #n"#k $en+ega an "er ada$ $en!aki" AI 0*l# &#r#ngIA.ian In*l#en-a2)

:a an%&a an "anaman o&a" !ang diram# se&agai 'am# #n"#k $en+ega an $en!aki" *l# &#r#ng adala s&&/ J Ken+#r 08>> gram2( J &a,ang $#"i 08>> gram2( J 'a e 048> gram2( J lengk#as 048> gram2( J k#n!i" 048> gram2( J "em#la,ak 048> gram2( J da#n siri 0148 gram2( J ka!# manis 0148 gram2( J da#n ma ko"a de,a( J EM6 dan molasses a"a# g#la $asir)

1) :a an%&a an "erse&#" di$o"ong%$o"ong ke+il kem#dian digilingIdi&elender dan di"am&a kan air 8 li"er( 4) kem#dian disaring dan diam&il eks"rakn!a) 3) Eks"rak "erse&#" dimas#kkan dalam dr#m &esar 0ka$asi"as 4> li"er a"a# le&i 2) 6) Tam&a kan molases 8>> ++( lal# "am&a kan lagi dengan air se ingga +am$#ran "erse&#" men'adi 4> li"er( 8) kem#dian dr#m di"#"#$ ra$a") Selan'#"n!a +am$#ran dilak#kan *ermen"asi selama 9 ari) 9) Se"ia$ ari "#"#$ dr#m di&#ka selama 8 meni" sam&il diad#k)

;) Se"ela 9 ari 'am# sia$ di&erikan $ada a!am) <) 5ara $em&eriann!a melal#i air min#m dengan dosis => ml air 'am# $er 1 li"er air min#m se"ia$ ari)

Ke"#a Asosiasi Dok"er He,an Per#nggasan Indonesia menga"akan &a ,a di Indonesia sendiri saa" ini "ersedia +#k#$ &an!ak &a an er&al !ang &isa dig#nakan #n"#k menangkal men!e&arn!a .ir#s *l# &#r#ng) Tanaman o&a" "erse&#" adala lida &#a!a( "em#la,ak( dan k#n!i") Sedangkan Sri S#landri 0$eneli"i dari LIPI2 menga"akan &a ,a $em&erian se+ara r#"in 'am# "ernak !ang "erdiri a"as k#n!i"( lengk#as( "em#la,ak( ken+#r dan &#a mengk#d# !ang di&erikan $ada #nggas da$a" &er*#ngsi se&agai s"amina !ai"# #n"#k men!e a"kan dan meningka"kan na*s# makan)

K asia" "anaman o&a" '#ga "ela di&#k"ikan ole AleF riana 04>1>2 dengan #'i +o&an!a) AleF mem$er+a!ai keis"ime,aan "anaman o&a" !ang mem$#n!ai k asia" #n"#k meningka"kan da!a "a an "#&# ( meningka"kan na*s# makan( se&agai o&a" $ada &er&agai ma+am $en!aki" dan meng#rangi s"ress $ada a!am) Dalam #'i +o&an!a aleF mem&#a" 'am# dengan ram#an dari "anaman%"anaman o&a" !ang "erdiri dari/ % k#n!i" 01>>> gram2( % "em#ireng 01>>> gram2( % "em#la,ak 01>>> gram2( % "em# giring 048> gram2( % mengk#d# 08>> gram2( % da#n $e$a!a 08 "angkai2 dan % +a+ing 01>> gram2)

5ara mem&#a"n!a adala s&&/ % +a+ing dire&#s dengan 1 li"er air sam$ai mendidi ) % K#n!i"( "em#ireng( "em#giring( "em#la,ak dan mengk#d# di$ar#" men'adi sa"#( dan da#n $e$a!a di"#m&#k sam$ai al#s) % 5am$#rkan &a an%&a an "erse&#" dan "am&a 6 li"er air &ersi )

% Remas%remasla sem#a &a an "erse&#" dan saring) % Terak ir "am&a dengan 1 li"er re&#san +a+ing dan ad#k sam$ai ra"a) % Selan'#"n!a +am$#ran "erse&#" dire&#s sam$ai mendidi dan se"ela dingin da$a" dig#nakan se&agai 'am# $ada a!am $edaging) % Jam# "erse&#" da$a" di&erikan dengan +ara men+am$#r ke air min#m) Dalam $elaksanaann!a $em&erian 'am# dilak#kan se"ela a!am &er#m#r 19 ari sam$ai $anen) % Pem&erian dilak#kan "iga ari &er"#r#"%"#r#" selan'#"n!a diselang dengan air $#"i

Jam# Ternak #n"#k A!am :roiler :a an%&a an /

1) Koneng 0k#n!i"2 4) ken+#r 3) la'a 0lengk#as2 6) 'a e 8) se#re# 0siri 2 9) da#n $e$a!a ;) &a,ang $#"i

masing%masing &a an se&an!ak 48> gr) Se"ia$ &a an di al#skan 0di&elnder2 &lender sam$ai al#s lal# sem#a &a an di+am$#rkan) Mas#kan kedalam 'eriken 4>l"r( "am&a kan $ro&io"ik 0EM62 1 li"er #n"k *ermen"asi( di"am&a air 4> li"er) Diamkan selama 1> ari( $en#"#$ 'eriken "ia$ r d&#ka "#"#$ #n"k mem&#ang gas asil *ermen"asi) Se"ela *ermen"asi selama 1> ari 'am# &sa di$akai( $isa kan an"ara air dengan am$asn!a) Dosis( 1l"r air 'am# d"m& g#la mera 14(8gr d"m& air 14(8 li"er) Am$as &sa dikeringkan km#dian d+am$#r dgn $akan) Jam# &sa d$akai #n"k a!am m#lai #m#r 1 sm$ai $anen) selama" men+o&a smg &er asil KHASIAT :AKANC PUTIH TERHADAP 5A5INC AS5ARIDIA CALLI 05A5INC CILIC2

In*eksi +a+ing mer#$akan sala sa"# $en!aki" !ang #m#m dan sanga" mer#gikan $e"ernak a!am) U$a!a $engendalian +a+ing dengan o&a" +a+ing !ang di$asarkan sam$ai saa" ini asiln!a &el#m o$"imal( karena o&a" +a+ing #m#mn!a an!a mam$# mem&#n# +a+ing de,asa dan k#rang mam$# mem&#n# "el#r !ang mer#$akan s#m&er $en#laran &erik#"n!a) Selain i"# +a+ing !ang ma"i aki&a" o&a" +a+ing( "idak mem&#a" "el#r !ang ada di dalam "#&# n!a ma"i dan kem#ngkinan &esar masi e*ek"i* se&agai s#m&er $en#lar $ada #nggas lainn!a)

Karena i"# &e&era$a $eneli"i men+o&a menggali $engo&a"an "radisional se$er"i Hida!a"i 01==12( melak#kan $eneli"ian mengg#nakan eks"rak &a,ang $#"i dengan dosis 1 mg( 3 mg( 1> mg dan 3> mg !ang di&andingkan dengan le.amisol dalam men#r#nkan To"al Tel#r $er Cram Tin'a 0TTCT2 +a+ing A) galli $ada a!am ras $e"el#r Har+o se+ara in%.i.o) Dalam $eneli"ian ini dida$a" &a,ang $#"i e*ek"i* men#r#nkan TTCT dan $ada dosis 3> mg e*ek"i.iasn!a "idak &er&eda di&andingkan le.amisol)

Sedangkan $eneli"ian !ang dilak#kan ole Ida :ag#s Made Oka( Uni.ersi"as Uda!ana( mengg#nakan 6< ekor a!am kam$#ng !ang "erin*eksi +a+ing A) galli &er#m#r enam &#lan) Pem&erian &a,ang $#"i dilak#kan se+ara oral dengan dosis "er"en"# 0kon"rol 0P124 g 0P42( 3 g 0P32( 6 g 0P62( 8 g 0P82( 9 g 0P922) Selama $eneli"ian( a!am !ang di&erikan $erlak#an "idak mem$erli a"kan kelainan !ang men+olok se+ara klinis( an!a sa'a se ari se"ela $erlak#an( dari "in'a dan "#&# a!am "er+i#m &a# k as &a,ang $#"i )

:a,ang $#"i dengan '#mla $em&erian 4g( 3g ( 6g( 8g dan 9g &erk asia" o.isidal dan .ermisidal "er ada$ "el#r dan +a+ing A)galli $ada a!am kam$#ng) O.isidal dan .ermisidal &a,ang $#"i akan semakin n!a"a se&anding dengan $eningka"an '#mla $em&erian E*ek o.isidal dan .ermisidal &a,ang $#"i "er ada$ "el#r dan +a+ing A) galli dise&a&kan karena &a,ang $#"i mengand#ng &a an &erk asia" an" elmin"ik alisin !ang se"ela di"eli"i le&i lan'#" "erdiri dari dialil dis#l*ida( dialil "ris#l*ida( $ro$il alil dis#l*ida( dialil mono s#l*ida( alil $olis#l*ida dan sG#i"er$ene 0Ka"ana&e( 1==<2 s#a"# en-im s#l*idril 0Handali( 1=<<2 !ang da$a" menem&#s dinding "el#r dan +a+ing) En-im s#l* dril mem$#n!ai kemam$#an k#a" &erika"an se+ara ko.alen dengan en-im *os*o*r#k"okinase dari sel 0"el#r dan +a+ing2)

En-im *os*o*r#k"okinase &er*#ngsi mengka"alis $er#&a an *r#k"osa%9%*os*a" men'adi *r#k"osa%1(9%di*os*a" $ada 'al#r glikoli"ik $ro"ein dan gl#kosa( karena &erika"an se+ara ko.alen dengan alisin men!e&a&kan $er#&a an *r#k"osa%9%*os*a" "idak "er'adi 0Sis,andono dan Soekard'o( 1==82 dan $ada ak irn!a AT P akan "idak "er&en"#k 05ol&!(

1==42) Tidak "er&en"#kn!a AT P men!e&a&kan $em&ela an sel di dalam "el#r "idak akan &erlangs#ng se ingga $ada ak irn!a em&rio "idak "er&en"#k 0&erk asia" o.isidal2( sedangkan k asia" .ermisidal aki&a" "idak "er&en"#kn!a AT P men!e&a&kan +a+ing akan kek#rangan "enaga dan ak irn!a ma"i) Jam# Ternak Peningka" Ler"ili"as Sa$i Jan"an

INOMASI PERKE:UNAN N Peman*aa"an "anaman o&a" #n"#k "#'#an $eningka"an *er"ili"as $ada man#sia "ela lama dikenal( "e"a$i &el#m &an!ak dilak#kan #n"#k "ernak) Dalam $rogram nasional s,a sem&ada daging sa$i( sala sa"# $rogramn!a dilak#kan melal#i $rogram inseminasi &#a"an 0I:2) Peningka"an $rod#k"i.i"as sa$i $o"ong dilak#kan melal#i I: dengan mengg#nakan sa$i $edaging #ngg#l se&agai $e'an"an( se&agai #$a!a $er&aikan .arie"as) :e&era$a "anaman o&a" dian"aran!a $#r,o+eng( $asak&#mi( +a&e 'a,a( lengk#as( "em#la,ak "ela men'adi $rod#k a$ rosidiaka #n"#k man#sia dan '#ga s#da di"era$kan ke$ada sa$i) Tem#%"em#an 0"em#la,ak( "em# ireng( lengk#as2( "ela &an!ak di"eli"i #n"#k man#sia se&agai $eningka" da!a "a an "#&# 0m#nomod#la"or2($enam&a na*s# makan( dan &ersi*a" a$ rodisiaka) Selain i"# &e&era$a "anaman dike"a #i se&agai $eningka" .i"ali"as 0a$ rodisiaka2( dian"aran!a $asak &#mi 0E#r!+oma longi*olia Ja+k2( $#r,o+eng 0Pim$enella $#r,a"'an2( dan +a&e 'a,a 0Pi$er re"ro*ra+"#m L)2) Jam# "ernak dalam &en"#k ser&#k dia$likasikan se+ara oral) Ke#ngg#lan dari 'am# ini !ai"# da$a" meningka"kan konsen"rasi semen( mo"ili"as semen( '#mla semen id#$ ser"a da$a" meningka"kan k#an"i"as dan k#ali"as semen(menam&a &o&o" &adan ser"a da$a" men#r#nkan &ia!a $rod#ksi I:) Ler"ili"as sa$i 'an"an da$a" meningka" se"ela di&eri 'am# di"andai dengan meningka"n!a k#ali"as dan k#an"i"as semen)

Lorm#la "erdiri dari +am$#ran an"ara &e&era$a "anaman o&a" !ai"# sam&ilo"o( "em#la,ak( "em#ireng( lengk#as( $asak &#mi dan +a&e 'a,a)

Ke#ngg#lan TeknologiIIno.asi /

Da$a" mem$er&aiki k#an"i"as dan k#ali"as semen sa$i 'an"an) Meng#rangi &ia!a #n"#k inseminasi &#a"an Menam&a im#n sa$i

Man*aa" TeknologiIIno.asi /

Menam&a kese a"an "ernakIs"amina Mem$er&aiki ser"a meningka"kan konsen"rasi semen( mo"ili"as semen( dan '#mla semen id#$ Da$a" mem$er&aiki k#an"i"as dan k#ali"as semen sa$i 'an"an