OREO CHEESE CAKE

Bahan-bahan yang diperlukan:

(Cake ini is FULLY FREEZER )

1. Cream cheese (2/3 packet TATURA brand ) 2. Susu pekat (1 tin F&N is better rasanya) 3. Biskut Oreo

Langkah pertama: 1. Campurkan cream cheese, susu tin, air lemon ke dalam bekas mixer. Putarkan ketiga tiga bahan tadi dengan menggunakan mixer seperti gambar dibawah dan putarkan semua itu sehingga kembang juga sebati adunannya (around 8 minutes-9 minutes).

2. Oreo sebungkus tu kita patahkan empat setiap satu dan susun cantik cantik dalam bekas hidangan. 3. Lepas tu, tuang semua yang telah diputarkan tadi ke dalam bekas yang berisi oreo/biskut yang telah dipatah patahkan tadi dan selepas itu, taburkan sedikit lagi oreo/biskut di atas cheese cake untuk nampak cantik. 4. Lastly, masukkan segala yang telah anda curahkan dalam bekas hidangan itu ke dalam freezer (top) untuk proses sejuk dan beku. Biarkan selama setengah hari/sehari untuk oreo cheese cake itu tadi menjadi keras dan sedap dimakan.

5.Pastikan Oreo cheese cake ini sentiasa di dalam freezer beku kalau tidak, ia akan cair. Macam ice cream jugaklah. Result dia, terbaik la kan sebab aku kan tak suka cheese so bila cuba makan tadi,aku rasa menyesal marah abang aku yang peminat tegar cheese sebab cheese cake ni fully without tepung dan boleh rasa keasliannya wahai cheese addicted sekalian . Cream Cheese Tatura Brand

STRAWBERRY CHEESE CAKE

Bahan-bahan Bahan-bahan A 250 gm biskut mudah hadam(merie or etc) - letak 200g je 125 gm mentega tanpa garam - letak 100g

Bahan-bahan B

200 ml krim putar(whipping cream) 250 gm krim keju 165 gm gula kastor - letak 150g 1 sudu besar jus lemon

Bahan-bahan C 15 gm gelatin halal 100ml air >> campurkan air dgn gelatin atas double boiler dan sejukkan selama 5 min Topping Strawberry topping secukupnyer Jus lemon Gula caster Sedikit air - hana campur sedikit gelatin 1/2 sudu kecil

Cara-cara Hancurkan biskut sehingga jadi serbuk.Sediakan loyang 8cm. *utk resepi nih hana guna loyang swissroll yg kecil atau loyang brownies pong boleh juga. pastikan di alas dengan plastik wrap atau kertas minyak supaya mudah utk dkeluarkan. Cairkan mentega. Tuangkan mentega kedlm bekas berisi biskut tadi. Kacau rata.Tekankan adunan biskut ke dalam loyang sehingga menjadi rata dan padat.Sejukkan dlm peti ais selama lebih kurang 30 minit agar ia menjadi keras. Pukul krim putar sehingga pekat dan gebu.Ketepikan. Pukul krim keju bersama-sama gula dan jus lemon sehingga sebati.Setelah itu masukkan gelatin yg telah di double boilerkan dengan air tadi dan gaul lagi sehingga sebati. Kemudian tuangkan bahan ini kedlm bekas yg berisi krim putar tadi dan gaul rata dgn menggunakan whisk. Keluarkan adunan biskut dlm peti ais.Tuangkan adunan krim cheese td keatas adunan biskut. Sejukkan di dalam peti ais sekurang2nya 2-3 jam. Buat topping dgn mencampurkan bhn topping semua sekali, apabila telah mendidih,tutup api. Sejukkan. (hana buat kaedah double boiler gune jem je) Tuangkan kuah topping hingga habis. Sejukkan semula. Potong bar ikut suka dan hidangkan.

OREO BLUEBERRY CHEESE CAKE

Base Cake 10 keping biskut oreo 2 sudu butter 1) Buang inti biskut, kisar hingga hancur. Atau masukkan dalam plastik tumbuk hingga hancur. 2) Cairkan butter dan campurkan dgn biskut hancur tadi. 3) Gaul rata dan padatkan dalam loyang. Elok gunakan loyang yang boleh tanggalkan bawahnya. 4) Sejukkan dalam peti ais. Cheese Cake 250 g cream cheese 1/2 tin susu pekat manis 1 sudu besar gelatin halal 2 sudu besar air panas 1 sudu besar blueberry filling *option x nak letak pun tak apa sbb dah ada topping blueberry 1) Putar cheese hingga kembang. 2) Masukkan susu putar hingga kembang dan sebati. 3) Bancuh gelatin dgn air panas hingga cair. Masukkan dalam bekas cheese dan susu tadi. 4) Kacau rata dan masukkan blueberry filling. Masukan dalam bekas biskut yg dah keras tadi. 5) Sejukkan dalam peti ais hingga kek kental. Bluebeery Topping Bila kek dah keras boleh sapukan blueberry filling atas kek atau boleh juga buat cara ini. 2-3 sudu besar blueberry campur dgn 1/2 sudu besar gelatin yg dicairkan dgn 11/2 sudu besar air panas.

OREO CHEESE CAKE BAHAN A 2 PAKET PANJANG OREO - BUANG INTI KAT TENGAH TU YER 130GM BUTTER BAHAN B 250 CREAM CHEESE 100GM COOKING WHITE COKLAT - CAIRKAN CARA DOUBLE BOILER 15GM GELATIN HALAL - LARUTKAN DLAM AIR PANAS HINGGA CAIR 1 PAKET OREO 80GM GULA KASTOR 250GM KRIM PUTAR 50ML AIR PANAS - UTK CAIRKAN GELATIN 1 SUDU TEH ESEN VANILA - KASI WANGI SEKETTTTT CARA NAK BUAT BAHAN A 1. BLENDER/RAMAS BISKUT OREO TU SMP HALUS 2. BUTTER TD TU CAIRKAN DAN GAULKAN BERSAMA BISKUT OREO. TEKAN RAPAT2 DALAM ACUAN UNTUK JADIKAN DIA DASAR KAT KEK. 3. SIMPAN DLAM PETI AIS DLM 30 MNIT. BAHAN B 1.CAIRKAN GELATIN DENGAN AIR PANAS SEHINGGA LARUT 2. PUKUL KRIM KEJU/CREAM CHEESE DENGAN GULA CASTOR HINGGA LEMBUT N BERKRIM 3. MASUKKAN COKLAT PUTIH CAIR TU DLAM ADUNAN KRIM KEJU DIIKUTI DENGAN GELATIN DAN KACAU HINGGA SEBATI. TAMBAH SEDIKIT ESEN VANILA DAN KCAU HINGGA SEMPURNA 4.MASUKKAN KRIM PUTAR DAN PKUL LAGI SEHINGGA SEBATI. 5. MASUKKAN ADUNAN KRIM KEJU TD KE ATAS ADUNAN BAHAN A.HIAS IKUT SUKA HATI KAMU. HEHEHE...SIMPAN DLAM PETI AIS SEKURANG-KURANGNYA 4JAM.BARU LA SEDAP MAKANNNNN.... PS : NAK GAUL ADUNAN KRIM CHEESE TD NGAN BISKUT OREO YG DIPATAHKAN KASAR PON BLEH.

Kek cheese meleleh siap Oleh:Anie Ezany Like:www.facebook.com/bukuresepiBahan2; -100g tepung naik sendiri(blue key)(d ayak) -60g tepung jagung(d ayak) -1 sk baking powder(d ayak) -1 sb ovellet -100g gule kastor -4 biji telur -2 biji kuning telur -50ml air sejuk dari peti ais -75g butter cair Cara2; -pukul smua telur hingga kembang n bebuih -Msuk ovellet n gula pukul sebati -Msuk tepung,tepung jagung n baking powder yg dh d ayak selang seli bersama air sejuk tadi -akhir sekali msuk butter cair Pukul smpai pekat n putih -Bakar suhu 150c selame 45 minit(anie kukus jer 30minit api perlahan -Bile dh msak sejuk kn kek sblm letak topping. Untuk topping cheese; -250g cream cheese -120g susu pekat ### tuk hiasan 1/2 buku cheddar cheese yg dh d parut tuk hiasan Cara2; -Pukul cream cheese n susu pekat sehingga sebati -belah tengah2 kek n letak cream cheese d tengah2 kek n tutup...letak cream cheese d atas kek n parutan cheddar cheese... Hias mengikut kreatif anda....

Cream cracker cheese tiramisu.. Sedap macam makan eskrim.. Tq pd yg share resepi ea.. ~ Bahan: Sebungkus cream cracker 2 cwn susu pekat 500g cream cheese 1 paket milo 3 in 1 1 camca serbuk koko Cara2 : Pukul cream cheese dgn susu sampai sebati. Dah siap letak tepi. Dalam loyang,amik adunan cream cheese tadi. Buat lapisan nipis. Bancuh air nescafe 3 in 1 dgn air suam. Amik biskut dan celup kejap dlm air. Kemudian susun ats lapisan cheese dlm loyang tadi. Ulang langkah lapisan tu sampai habis cream cheese. Dah siap, tabur serbuk koko kt bahagian atas. Simpan dlm peti sejuk lbh krg 3 jam.. Dah siaaaappp.. Blh makan.. Selamat mencuba