PROPOSAL PELAKSANAAN PRAKTIK INDUSTRI

PT. PG KEBON AGUNG

Oleh:
Dedik Hariyanto 110511427022
Rizky Kurniawan 110511406752
Rizqa Purnama Putra 110511406740













UNIVERSITAS NEGERI MALANG
FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN TEKNIK MESIN
Nopember 2013
LEMBAR PERSETUJUAN PROPOSAL
PRAKTIK INDUSTRI

Proposal Praktik Industri di PT. PG KEBON AGUNG telah disetujui
oleh tim pengelola Praktik Industri pada tanggal











Menyetujui:

a. n. Dekan Koordinator
Ketua Jurusan Teknik Mesin Praktik Industri



Prof. Dr. Mardji, M.Kes Drs. Putut Murdanto, S.T., M.T.
NIP 19590203 198403 1 001 NIP 19540503 198103 1 006

PROPOSAL
PRAKTIK INDUSTRI
PT. PG KEBON AGUNG

A. Latar Belakang
Sejalan dengan perkembangan jaman, ilmu pengetahuan dan
teknologi (IPTEK) berkembang pesat. Perkembangan IPTEK tersebut mau
tidak mau harus diikuti oleh setiap manusia bila manusia tidak ingin
ketinggalan oleh jamannya. Sebagai mahasiswa Jurusan Teknik Mesin,
sangatlah diperlukan yang namanya ketrampilan (skill), baik itu kognitif
skill, yang di dapat melalui bangku kuliah, afektif skill yang di dapat
melalui pergaulan dengan masyarakat dan psikomotorik skill yang di dapat
melalui kegiatan terjun langsung di dunia yang ditekuninya, yaitu dunia
keteknikan. Sehingga, praktik industri merupakan salah satu sarana
mahasiswa untuk menerapkan teori-teori yang di dapat dari bangku kuliah
untuk dibuktikan di lapangan yang sesungguhnya, dimana juga merupakan
sarana untuk mengembangkan afektif dan psikomotorik skill.
Praktik Industri adalah serangkaian kegiatan dimana mahasiswa
terjun langsung di lapangan sehingga dapat mengetahui sendiri fenomena
yang tejadi di lapangan, khususnya fenomena keteknikan, dan lebih
spesifik lagi mesin produksi dan bagian-bagiannya serta cara-cara
perawatan dan perbaikannya. Hal yang tidak kalah penting dalam praktik
industri adalah pembentukan sikap dan mental kerja yang tangguh, karena
mahasiswa dituntut untuk bekerja sesuai dengan kondisi industri, baik itu
jam kerja maupun pola pikir di lapangan. Selain itu mahasiswa dituntut
untuk memahami dan dapat menyesuaikan diri dengan keragaman
manusia, karena penerimaan masyarakat terhadap orang lain adalah diukur
dari sejauh mana manusia itu menerima keberadaan orang lain. Disamping
itu kami sebagai mahasiswa yang telah menekuni bidang studi pendidikan
teknik mesin, akan dituntut untuk terampil tidak hanya dalam bentuk teori
tetapi harus mampu mempraktikkannya. Hal ini berguna sekali terutama
setelah selesai menuntut ilmu dan terjun di lapangan pekerjaan, sehingga
nantinya tidak banyak mengalami kesulitan, baik itu lingkungan kerja
maupun masyarakat.
Menimbang hal tersebut diatas, maka kami memilih PT. PG Kebon
Agung sebagai tempat pelaksanaan praktik industri, untuk memperluas
pengetahuan kami. Dari pihak pemerintah sendiri juga telah memberikan
perhatian yang cukup besar terhadap penerapan ilmu pengetahuan dan
teknologi dalam dunia bisnis dengan menetapkan berbagai peraturan dan
kebijaksanaan yang sifatnya mendorong pertumbuhan perusahaan-
perusahaan di Indonesia. Dengan situasi dinamika perusahaan yang
demikian maka permasalahan teknologi khususnya dalam bidang
pemesinan akan semakin kompleks dan menarik. Oleh karena itu,
sangatlah penting bagi kami untuk melakukan praktik industri.

B. Tempat Praktik Industri
Tempat atau lokasi praktik industri ini akan dilaksanakan di PT. PG
Kebon Agung, Jln Tarupala I, Kel Kebonsari Kec Sukun, Malang.

C. Profil Perusahaan / Industri
PT Kebon Agung didirikan pada tanggal 20 Maret 1918 di Malang
oleh seorang Tionghoa bernama Tan Tjwan Bie, dengan nama NV
Suikerfabriek. Tan Tjwan Bie adalah pemilik pabrik gula Kebon Agung
yang terletak 5 km sebelah selatan Kota Malang, epatnya di desa Kebon
Agung, Kevcamatan Pakisaji, Kabupaten Malang. Dalam mengembangkan
usahanya ia mencari bantuan kredit dengan menghipotikkan
perusahaannya ke Javasche Bank Malang. Rupanya ia tak mampu
membayar hutangnya sehingga pada tahun 1932 seluruh sahamnya sudah
tergadaikan. Tiga tahun kemudian pada RUPS (Rapat Umum Pemegang
Saham) tahun 1936, seluruh sahamnya sudah dimiliki oleh Javasche Bank.
Walaupun seluruh saham dimiliki oleh Javasche Bank, namun Tan Tjwan
Bie tetap menduduki jabatan sebagai direktur. Pada RUPS istimewa pada
tanggal 10 Maret 1964, ia diberhentikan secara terhormat sebagai direktur.
Pada RUPS luar biasa pada tanggal 19 November 1954
diumumkan pemegang saham perseroan ini yaitu Spaarfonds Voor
beambten Van de Bank Indonesia (Yayasan Dana Tabungan Pegawai
Bank Indonesia) dan Bank Indonesia (atas nama penamaan dana pensiun
dan tunjangan Bank Indonesia).
Pada tahun 1962 perseroan berhasil membeli seluruh NV Cutuur
Maatschpij Trangkil yang berkedudukan di Gran Venhage, negeri Belanda
pemilik pabrik gula Trangkil yang dibangunnya pada tahun 1853. Nama
perseroan kemudian di Indonesiakan menjadi PT. Pabrik Gula Kebon
Agung (tambahan berita Negara tanggal 20 Juli 1954). Jangka waktu
pendirian perseroan tetap selama 75 tahun terhitung tanggal 20 Maret
1918.
Tahun 1962 pemegang saham perseroan ini bergabung menjadi
suatu yayasan yang berbadan hukum sendiri dengan nama Yayasan Dana
Pensiunan dan Tunjangan Hari Tua Bank Indonesia, karenanya menjadi
pemegang saham tunggal.
Pada tanggal 25 Februari 1992 Direksi Bank Indonesia kemudian
diresmikan oleh notaries Abdul Latief dengan akte No. 29 tanggal 23 April
1992 sehingga sejak saat itu pemilik sahamnya beralih kepada Yayasan
Kesejahteraan Karyawan Bank Indonesia.
Pabrik Gula Kebon Agung usianya genap 75 tahun pada tanggal 20
Maret 1993 dan karena itu sebagai pelanjut usaha perseroan didirikan PT.
Kebon Agung yang berkedudukan di Jakarta dihadapan notaries Achmad
Bajumi SH, dengan akte No. 120 tanggal 27 Februari 1993.
Perseroan ini didirikan untuk jangka waktu 75 tahun sejak tanggal
20 Maret 1993 sampai tanggal 20 Maret 2008. saham perseroan baru ini
dimiliki oleh Yayasan Kesejahteraan Bank.
Ada beberapa penambahan alat dan bangunan dalam perusahaan,
karena perusahaaan ini mempunyai cukup modal serta perusahaan tersebut
berkeinginan untuk meningkatkan hasil-hasil produksinya. Maka
dilakukan perbaikan-perbaikan atau rehabilitas sebagai berikut:
a. Pada tahun 1937, dilaksanakan pengadaan gedung dan mesin gilingan
b. Pada tahun 1954, dilaksanakan Up Grade bangunan-bangunan lainnya.
c. Pada tahun 1964, diadakan penambahan terhadap stasiun ketel yang
sudah ada dengan stasiun ketel baru yang diberi nama Ketel Borsig
dan lainnya.
d. Pada tahun 1970, dilakukan rehabilitasi terhadap stasiun puteran dari
puteran tenaga manusia menjadi semi otomatis.
e. Pada tahun 1975, dilakukan rehabilitasi besar-besaran meliputi mesin
f. Pada tahun 1982, diadakan penambahan pada stasiun puteran yaitu
dengan dua buah puteran otomatis.
g. Pada tahun 1989, diadakan penambahan pada stasiun pemurnian yaitu
talo filtrate.

D. Tujuan dan Manfaat Kegiatan
a. Tujuan Umum
Secara umum tujuan paktik industri ini adalah untuk mengamalkan Tri
Dharma Perguruan Tinggi dan untuk mendapatkan pengalaman kerja yang
sesuai dengan bidangnya di industri secara langsung. Dengan praktik
industri ini diharapkan mahasiswa dapat menjadi tenaga yang
berpengalaman dan terampil untuk diterapkan dan dikembangkan di dunia
kependidikan ataupun nonkependidikan yang profesional, cakap, terampil
dan bertanggung jawab terhadap tugas yang diberikan selama pelaksanaan
praktik industri.

b. Tujuan Khusus
Tujuan Praktik Industri secara khusus adalah:
1. Memperoleh ilmu pengetahuan yang lebih modern sehingga dapat
menambah wawasan berfikir sebagai tenaga yang profesional.
2. Memahami peralatan bantu pada proses produksi berlangsung.
3. Mengetahui sistem produksi dan permesinan secara umum yang
ada di dunia Industri.
4. Memahami dan mengerti tentang pelaksanaan keselamatan kerja
yang diterapkan dilokasi sesungguhnya.
5. Menambah wawasan dan keterampilan tentang maintenance
(manajemen produksi dan pemeliharaan industri).
6. Menambah wawasan tentang perencanaan produksi dan quality
control.
7. Mengetahui dan memahami segala yang berkaitan dengan dunia
kerja dan resiko-resiko yang dihadapi di dunia industri.

Bagi Pelaksana
1. Mengaplikasikan disiplin ilmu yang telah diperoleh dan dimiliki
baik di dalam maupun di luar bangku kuliah.
2. Memperluas wawasan, pengetahuan, dan pengalaman sebelum
terjun dalam bidang sesungguhnya.
3. Melatih diri agar tanggap dan peka menghadapi masalah di
lingkungan kerja.
4. Memperdalam dan meningkatkan kualitas keterampilan dan
kreatifitas diri pribadi.
5. Mengetahui proses industri khususnya dalam bidang permesinan.

Bagi Tempat Pelaksanaan Praktek Industri
1. Membantu menyelesaikan tugas dan pekerjaan sehari-hari
dibengkel tempat praktek industri.
2. Sarana alih informasi dibidang teknologi mesin bagi kemajuan
mahasiswa.

Bagi Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang
1. Sebagai masukan untuk mengevaluasi sejauh mana kurikulum
yang ada dengan kebutuhan pada industri.
2. Mencetak tenaga kerja terampil dan profesional, jujur serta ulet
dalam menjalankan tugas dan kewajiban.
3. Memperbanyak mitra kerja antara instansi pendidikan Univrsitas
Negeri Malang dengan dunia industri.

D. Ruang Lingkup Perusahaan / Industri
Ruang lingkup dalam Praktik Industri yang dilaksanaan berkisar tentang:
1. Perencanaan Produksi
a. Sumber bahan dasar produksi
b. Jumlah dan penyediaan bahan
c. Penanganan bahan produksi
d. Kualitas bahan produksi
e. Pengendalian mutu bahan
f. Penyimpanan dan pengangkutan bahan
2. Proses Produksi
a. Tahaptahap atau proses pengerjaan
b. Pengendalian proses produksi
c. Diagram alir produksi
3. Maintenance
a. Alat atau mesin yang dipergunakan dalam proses produksi
Fungsi dari setiap jenis alat
Jumlah alat
b. Prinsip alat kerja
c. Tata letak mesin dan peralatan
d. Metode perawatan atau maintenance serta penyediaan suku cadang
4. Quality Control
a. Spesifikasi bahan produksi
b. Pengendalian mutu produksi
c. Penanganan produk akhir

E. Hasil yang Diharapkan
Penguasaan teoriteori yang dilakukan dibangku perkuliahan
belum cukup untuk mencetak sumber daya manusia yang berkualitas,
profesional dan ahli dalam bidangnya, sehingga diperlukan pengetahuan
secara nyata yaitu dengan melaksanakan praktik dilapangan atau didunia
industri. Adapun hasil yang diharapkan dalam praktik industri ini adalah:
1. Mahasiswa dapat menambah pengalaman dan keterampilan serta
pengetahuan tentang proses produksi.
2. Mengetahui hal hal yang diperlukan dalam menghasilkan suatu
produk yang mempunyai daya saing tinggi dipasaran.
3. Mampu menganalisa dan menumbuhkan kreatifitas mahasiswa terhadap
permasalahan yang timbul ditempat praktik industri.
4. Mahasiswa dapat menjadi tenaga yang profesional didunia kerja
nantinya.

F. Waktu Pelaksanaan
1. Waktu pelaksanaan Praktik Industri dengan ketentuan jam kerja
mahasiswa peserta Praktik Industri adalah sama dengan jam kerja
perhari karyawan di tempat Praktik Industri.
2. Waktu pelaksanaan Praktik Industri dilaksanakan pada liburan semester
genap yaitu tanggal 2 Juni sampai dengan tanggal 2 Agustus 2014.

G. Peserta
Praktik Industri ini diikuti oleh 3 orang Mahasiswa Jurusan
Pendidikan Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang
(biodata terlampir).

H. Penutup
Besar harapan kami agar pihak perusahaan atau industri ini dapat
memberikan kesempatan kepada kami untuk melaksanakan praktik
industri. Kami juga berharap pada saat kami melaksanakan praktik industri
di perusahaan ini, kami dapat membantu dan memberikan manfaat bagi
perusahaan yang kami pergunakan sebagai tempat praktik industri.
Atas kerjasama, kesediaan dan bimbingan serta bantuannya dalam
pelaksanaan praktik industri ini kami ucapkan terima kasih.



Lampiran
BIODATA

Nama : Dedik Hariyanto
Tempat, tanggal lahir : Lumajang, 18 Desember 1992
NIM/DNI : 110511427022/PTMS 130043
Program Studi : S1 Pendidikan Teknik Mesin
Jurusan : Teknik Mesin
Fakultas : Teknik
Jenis Kelamin : Laki - laki
Agama : Islam
Alamat Asal : Desa Lempeni RT/RW 38/10, Kec Tempeh,
Lumajang, Jawa Timur, Indonesia
Alamat di Malang : Jalan. Bondowoso Gg Bondowoso Barat no 227G,
Malang
No HP : 082132095948, 085236583566

BIODATA

Nama : Rizky Kurniawan
Tempat, tanggal lahir : Probolinggo, 17 Mei1993
NIM/DNI : 110511406752/PTMS 010006
Program Studi : S1 Pendidikan Teknik Mesin
Jurusan : Teknik Mesin
Fakultas : Teknik
Jenis Kelamin : Laki - laki
Agama : Islam
Alamat Asal : Jalan Pahlawan no. 49 RT/RW 003/012, Kel. Kebonsari
Kulon, Kec. Kanigaran, Probolinggo, Jawa Timur,
Indonesia
Alamat di Malang : Jalan Jombang Gg 1b no 30b, Malang
No HP : 082331931313

















BIODATA

Nama : Rizqa Purnama Putra
Tempat, tanggal lahir : Mataram, 29 September 1993
NIM/DNI : 110511406749/PTMS 01002
Program Studi : S1 Pendidikan Teknik Mesin
Jurusan : Teknik Mesin
Fakultas : Teknik
Jenis Kelamin : Laki - laki
Agama : Islam
Alamat Asal : Jalan mawar 2 no.60 BTN sweta indah, Mataram(NTB)
Indonesia
Alamat di Malang : Jalan Jombang Gg 1 no 93b, Malang
No HP : 081907948349