Ketika tubuh kekurangan air atau dehidrasi, cairan di otak akan menurun,

asupan oksigen yang harusnya mengalir ke otak pun berkurang. Akibatnya, sel-sel
otak menjadi tidak aktif dan berkembang, bahkan bisa menciut. Dan ketika itu terjadi,
otak tidak bisa menjalankan fungsi normalnya lagi, terutama fungsi kognitif yang
akhirnya membuat seseorang menjadi lemot, gampang lupa, dan tidak konsentrasi.
Dehidrasi bisa terjadi ketika tubuh kekurangan 1 persen dari berat tubuhnya.
Jadi kalau bobot tubuh seseorang 5 kilogram, maka kekurangan ,5 liter air dari
kebutuhan seharusnya !"-# liter$ bisa menyebabkan dehidrasi ringan seperti lelah dan
gangguan fungsi kognitif serta daya ingat.
%enurut penelitian yang pernah dilakukan &adiansyah pada "', kebiasaan
minum air putih di kalangan remaja memang memprihatinkan. Dari 1() orang
responden asal *andung *arat dan "( orang dari Jakarta +tara, hanya "1,) persen
yang mengetahui manfaat air bagi tubuh.
Kebutuhan tubuh akan air putih adalah delapan gelas per hari. %engapa,
Karena dampak dehidrasi langsung menyerang sel di tubuh kita. Airlah yang membuat
sel tubuh solid dan bersatu, karena air membuat lapisan sel memproduksi ion
hidronium, yang menjadikan air berfungsi seperti lem atau perekat antarsel. Dalam
kondisi seperti ini, efisiensi protein dan en-im pun meningkat. .ebaliknya, bila sel
mengalami dehidrasi, metabolisme pun terganggu. Dehidrasi berdampak buruk pada
metabolisme gula, daya tahan tubuh, dan proses detoksifikasi.
Dehidrasi juga sangat mempenga-ruhi aliran getah bening !cairan limfa$-cairan
interstitial, berupa plasma darah yang keluar dari pembuluh darah dan beredar sebagai
cairan ekstraseluler. *ila asupan air kurang, arus getah bening pun terhambat, bahkan
mogok. /adahal cairan limfa berfungsi mempermudah pertukaran nutrisi antara darah
dan jaringan tubuh-jaringan inilah yang membentuk organ tubuh.