WriteQuestionCategoryHere/TopicQuizNamehere

1. Pengertian bioteknologi adalah ...

Pemanfaatan organisme atau bahan yang dihasilkan organisme untuk menghasilkan produk yang bermanfaat
bagi kepentingan manusia.
Pemanfaatan teknik biologi dan fisika untuk menghasilkan produk yang bermanfaat bagi kepentingan manusia
dalam bidang kesehatan.
Pemanfaatan teknik rekayasa genetika untuk menghasilkan produk yang bermanfaat bagi kepentingan manusia
dalam bidang pertanian.
Penerapan radiasi atau penyinaran untuk meningkatkan hasil pangan

2. Tempe kedelai yang telah jadi berwarna putih pada seluruh permukaannya, warna putih
tersebut sebenarnya merupakan jamur .....
Rhizopus oryzae
Azetobacter
Aspergilus wentii
Saccharomyces cereviceae

3. Bioteknologi telah mengembangkan protein sel tunggal untuk meningkatkan kebutuhan protein
melalui pemanfaatan mikroorganisme ...
Streptococcus
Azetobacter
Aspergilus
Spirulina

4. Acar atau asinan adalah salah satu makanan hasil fermentasi yang menggunakan bakteri ......
untuk memberi rasa masam dan sedikit asin.
Lactobacillus bulgaricus
Saccharomyces cereviceae
Rhizopus oligoporus
Aspergillus oryzae\

5. Adonan roti akan mengembang setelah diberi khamir/yeast karena salah satu hasil proses
fermentasi tersebut menghasilkan gas ....
Karbon dioksida
Nitrogen
Oksigen
Karbon monoksida

6. Cara bercocok tanam tanpa menggunakan medium sama sekali sehingga akar dibiarkan
menggantung di udara tanpa menempel pada media apapun, dikenal dengan sistem ....\
Aeroponik
Hidroponik

WriteQuestionCategoryHere/TopicQuizNamehere
Kultur jaringan
Hibridasi

7. Teknologi reproduksi yang dilakukan dengan cara perbanyakan vegetatif adalah ...
kultur jaringan dan cloning
kloning dan inseminasi buatan
kultur jaringan dan kawin silang
inseminasi buatan dan fertilisasi in vitro

8. Proses penyuntikan atau pemasukan sperma ke dalam alat kelamin betina pada hewan,
sehingga tanpa mendatangkan pejantannya disebut ...
inseminasi buatan
fertilisasi in vitro
fertilisasi buatan
hibridisasi

9. Cara memperoleh bibit tanaman yang sama persis dengan induknya dalam jumlah yang banyak
dan waktu yang singkat dapat dilakukan dengan sistem ...
kultur jaringan
aeroponik
rekombinasi gen
inseminasi buatan

10. Alexander Fleming orang yang pertama menemukan Antibiotik jenis ....
Amoksilin
Ampisilin
Tetrasiklin
Penisilin

11. Insulin buatan dapat diperoleh dengan cara memasukkan gen pembentuk insulin ke dalam gen
bakteri. Proses ini merupakan terapan dari bioteknologi modern yaitu....
rekombinasi gen
inseminasi
transgenik
kloning

12. Tujuan penambahan yeast pada adonan roti adalah ....

untuk menghasilkan karbon dioksida sehingga roti dapat mengembang
untuk menghasilkan glukosa sehingga roti rasanya bertambah manis
menambah aroma sehingga rasanya menjadi lebih enak
roti menjadi lebih awet dan menarik

WriteQuestionCategoryHere/TopicQuizNamehere
13. Pembuatan yoghurt melalui fermentasi menggunakan bantuan bakteri ...
Lactobacillus bulgaricus
Saccharomyces cerevisiae
Acetobacter xilynum
Candida utilis

14. Bioteknologi modern dapat diterapkan melalui beberapa cara. Berikut ini yang bukan
merupakan terapan bioteknologi modern adalah ...
pemanfaatan jamur Rhizopus sp untuk pembuatan tempe
pemanfaatan bakteri Eschericia coli dalam pembuatan insulin
hidroponik dan aeroponik
fertilisasi in vitro

15. Organisme transgenik merupakan organisme ....

yang mendapat gen pindahan dari organisme lain
hasil kloning
hasil kultur jaringan
hasil inseminasi buatan

16. Salah satu pemanfaatan bioteknologi adalah penggunaan alkohol sebagai bahan bakar. Alkohol
dihasilkan dari proses fermentasi karbohidrat dengan bantuan ...
Saccharomyces cerevisiae
Streptococcus thermophillus
Lactobacillus dan Pediacoccus
Neurospora sitophila

17. Salah satu hasil bioteknologi tradisional adalah minuman yoghurt yang terbuat dari ...
susu yang diasamkan mikroorganisme
kacang kedelai yang difermentasikan
buah anggur yang difermentasi
susu yang dipasteurisasi

18. Padi bibbit unggul Atomita I dan Atomita II diperoleh dengan cara ...
organisme transgenik
kultur jaringan
hibridisasi
radiasi

19. Propioni bacterium adalah bakteri yang digunakan untuk memisahkan tetesan-tetesan lemak
dari cairannya dalam pembuatan ...
Mentega

WriteQuestionCategoryHere/TopicQuizNamehere
Keju
Yogurt
Asam cuka

20. Minuman alkohol seperti sake dari Jepang merupakan hasil proses fermentasi oleh
mikroorganisme ...
Saccharomyces sp
Methanobacterium sp
Acetobacter sp
Aspergillus sp

21. Tanaman gandum yang materi genetiknya diubah dapat menghasilkan biji dengan kandungan
amilopektin tinggi, cara ini termasuk ...
tanaman transgenik
kultur jaringan
bioremidiasi
hidroponik

22. Perbedaan antara bioteknologi tradisional dengan bioteknologi modern terletak pada ...
peralatan yang digunakan
diterapkan pada zaman yang berbeda
jenis mikroorganisme yang digunakan
pengetahuan dan teknologi yang digunakan

23.

Berdasarkan tabel diatas

pasangan yang benar antara nama mikroorganisme dengan produk yang dihasilkan adalah
nomor .........

2 dan 4
1 dan 2
2 dan 3
3 dan 4

WriteQuestionCategoryHere/TopicQuizNamehere
24. Dolly adalah jenis domba produk bioteknologi dengan menggunakan teknik ...
Kloning
Radiasi
Inseminasi
Hibridasi

25. Sinar radioaktif yang sering digunakan dalam teknik radiasi adalah sinar ...
Gamma
Beta
Alfa
Rontgen

26. Pengawetan umbi-umbian dengan cara radiasi bertujuan untuk ...

membunuh bakteri
membunuh serangga
menghambat pertunasan
memperlambat kematangan buah

27. Berikut ini beberapa keuntungn pengawetan bahan makanan menggunakan radiasi, kecuali ....
di kemasan makanan terdapat residu bahan pengawet
dapat dilakukan terhadap makanan yang telah dikemas
tidak merubah warna, rasa, dan aroma makanan
tidak merusak nilai gizi makanan

28. Pengawetan secara radiasi terhadap buah-buahan memiliki tujuan untuk ...
menunda pemasakan buah
mengendalikan pertumbuhan bakteri
menunda pertunasan buah
membunuh bakteri patogen dalam buah

29. Bioremediasi adalah salah satu pengembangan dalam bioteknologi untuk menangani masalah ...
Air limbah
Makanan
Minuman
Obat-obatan

30. Teknik pemberantasan hama tanaman dalam bioteknologi salah satunya dengan menerapkan
sistem radiasi yang bertujuan untuk ...
membunuh hama jantan
memberantas semua hama yang ada

WriteQuestionCategoryHere/TopicQuizNamehere
membunuh hama jantan
mengusir hama

31. Perbedaan bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ...
Cara pengerjaannya
Manfaatnya
Bahan bakunya
Hasilnya

32. Manakah di antara hal berikut ini yang bukan terapan bioteknologi modern?
pembuatan tempe menggunakan jamur
pembuatan bibit dengan kultur jaringan
bercocok tanam tanpa tanah
meradiasi biji-bijian dengan gelombang elektromagnetik

33. Simaklah daftar terapan bioteknologi berikut ini!

1. Aeroponik
2. Radiasi
3. Inseminasi Buatan
4. Pengklonan5. Kultur Jaringan
6. Fermentasi
Terapan mana sajakah yang termaruk teknologi reproduksi ...
4,5,6
3,4,5
2,3,4
1,2,3

34. Pembuatan insulin dengan cara menyisipkan gen pembentuk insulin ke dalam gen bakteri
merupakan contoh terapan bioteknologi modern yang disebut ...
Transgenik
Pengklonan
Kultur jaringan
Rekombinasi gen

35. Perbanyakan tanaman dengan cara setek batang atau cangkok sebenarnya merupakan teknik
yang paling sederhana dari teknik ...
kultur jaringan
pengklonaan
rekombinasi gen
aeroponik

WriteQuestionCategoryHere/TopicQuizNamehere
36. Pesatnya perkembangan bioteknologi modern didukung oleh ...
adanya modernisasi dalam segala bidang
kemajuan dan perkembangan ilmu pengetahuan
pesatnya pertambahan penduduk dunia
adanya kebutuhan sandang dan pangan

37. Mikroorganisme jamur dari genus Saccharomyces digunakan dalam pembuatan ...
tapai dan alkohol
donat dan tempe
tempe dan oncom
oncom dan tapai

38. Padi Atomita I dan Kedelai Muria merupakan contoh organisme yang telah dimuliakan dengan
cara ....
rekombinasi gen
kultur jaringan
pengklonaan
radiasi

39. Bakteri Streptococcus termophillus dan Lactobacillus bulgaricus digunakan dalam pembuatan ...
Yogurt
Alkohol
Vaksin
Oncom

40. Agar makhluk hidup berubah sifatnya, maka yang diubah adalah ...
materi genetiknya
media kulturnya
tempat hidupnya
makanannya