HASIL PENELITIAN

BEBERAPA FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TERJADINYA

KARIES DENTIS DI RUMAH SAKIT HAJI MEDAN
TAHUN 2014

Oleh :

YUSMITA SURYA NINGSIH 091001312

RIKA ARMAYATI 091001244
MUHAMMAD FIKRI 091001190

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS ISLAM SUMATERA UTARA
MEDAN
2014

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang Maha
Pengasih lagi Maha Penyayang atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga
penulis dapat menyelesaikan penelitian ini, sebagai salah satu syarat untuk
mengikuti Kepaniteraan Klinik di Fakultas Kedokteran Islam Sumatera Utara.
Penelitian ini berjudul Beberapa Faktor yang mempengaruhi terbentuknya
Karies Dentis di Rumah Sakit Haji Tahun 2014. Dalam menyelesaikan penulisan
penelitian ini, penulis banyak menerima bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu
penulis ingin mengucapkan terima kasih dan penghargaan setingi-tingginya
kepada:
1. Prof. dr. Rozaini Nasution, MPH Selaku Dosen Penguji KKS Ilmu
Kedokteran Komunikasi dan Ilmu Kesehatan FK UISU.
2. dr. Faisal Balatif, Mkes Selaku Kepala Bagian KKS Ilmu Kedokteran
Komunikasi dan Ilmu Kesehatan Masyarakat FK UISU.
3. dr. Edward Kosasih, MARS Selaku Dosen Pembimbing KKS Ilmu
Kedokteran Komunikasi dan Ilmu Kesehatan Masyarakat FK UISU.
4. dr. Mayang Sari ayu, MARS Selaku Dosen Pembimbing KKS Ilmu
Kedokteran Komunikasi dan Ilmu Kesehatan Masyarakat FK UISU
5. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu atas kerja sama
dan bantuan yang telah diberikan.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari kesempurnaan,
dikarenakan keterbatasan ilmu, waktu, dan tenaga yang penulis miliki. Untuk itu,
penulis mengharapkan saran membangun dari semua pihak untuk dapat dijadikan
masukan dalam penulisan dimasa yang akan datang. Akhirnya, penulis
mengharapkan semoga karya tulis ilmiah ini bisa bermanfaat bagi kemajuan ilmu
pengetahuan khususnya di bidang kedokteran.
Wassalamualaikum
Penulis

DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR..........................................................................................
i..............................................................................................................................
DAFTAR ISI .......................................................................................................
ii
DAFTAR GAMBAR............................................................................................
v
DAFTAR TABEL ..............................................................................................
vi
BAB I

PENDAHULUAN...............................................................................

1
1.1 Latar Belakang...............................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah..........................................................................
2
1.3 Tujuan Penelitian...........................................................................
2
1.3.1 Tujuan Umum...........................................................................
1.3.2

2
Tujuan Khusus..........................................................................
2

1.4 Hipotesis........................................................................................
2
1.5 Manfaat Penelitian.........................................................................
3
BAB II

TINJAUAN PUSTAKA......................................................................

4
2.1. Definisi...........................................................................................
4

2.2 Gigi.................................................................................................
4.....................................................................................................
2.2.1 Bagian-Bagian Gigi..............................................................
3
2.2.2 Jenis dan Fungsi Gigi............................................................
5
2.3 Caries.............................................................................................
6
2.4 Etiologi...........................................................................................
7
2.5 Faktor-Faktor yang Berperan Mempengaruhi Aktivitas
Karies Gigi.....................................................................................
7
2.6 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Terjadinya Karies Gigi..........
8
2.6.1. Keturunan.............................................................................
9
2.6.2. Umur ..................................................................................
9
2.6.3. Makanan..............................................................................
9
2.6.4. Air Ludah.............................................................................
10
2.7 Pencegahan Karies Gigi.................................................................
10
2.7.1. Pengaturan Diet...................................................................
11
2.7.2. Penggunaan Fluor................................................................
11

2.7.3. Zat-zat anti enzymatik dan anti bakterial............................

11
2.8 Peran Karbohidrat makanan............................................................
12
2.9 Urutan Gigi Gigi yang Mudah Terserang Karies.........................
12
2.10 Plak ..............................................................................................
13
2.11 Mekanisme pembentukan plak gigi..............................................
13
2.12 Komposisi plak.............................................................................
14
2.13 Pencegahan plak...........................................................................
15

BAB III KERANGKA KONSEP DAN DEFENISI OPERASIONAL..........

16
3.1 Kerangka Konsep...........................................................................
16
3.2 Definisi Operasional .....................................................................
17
BAB IV METODE PENELITIAN...................................................................
18
4.1 Rancangan Penelitian.....................................................................
18
4.2 Waktu dan Tempat penelitian.........................................................
18
4.3 Populasi dan Sampel penelitian.....................................................
18

4.3.1 Populasi................................................................................
18
4.3.2 Sampel..................................................................................
18
4.4 Tehnik Pengumpulan Data.............................................................
19
4.5 Langkah Pengumpulan Data..........................................................
19
4.6 Pengolahan dan Analisis Data........................................................
19
4.6.1 Pengolahan Data...................................................................
19
4.6.2 Analisis Data........................................................................
19
4.6.2.1 Analisis Univariat.....................................................
19
4.6.2.2 Analisis Bivariat.......................................................
20

BAB V

HASIL PENELITIAN........................................................................

21
5.1 Analisis pengujian Hipotesis...........................................................
21
5.1.1 Analisis Univariat.................................................................
21
5.1.2 Analisis Bivariat....................................................................
23
5.2 Pembahasan...................................................................................
27

5.2.1 Faktor Usia Terhadap Karies Dentis.....................................

27
5.2.2 Faktor Jenis Kelamin Terhadap Karies Dentis......................
27
5.2.3 Faktor Pendidikan Terhadap Karies Dentis..........................
27
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN.............................................................
29
6.1 Kesimpulan.....................................................................................
29
6.2 Saran...............................................................................................
29
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................
30

DAFTAR GAMBAR

No

Judul

Halaman

Gambar 2.1

Bagian-bagian Gigi................................................................................5

Gambar 2.2

Gigi permanen.......................................................................................6

Gambar 2.3

Empat lingkaran yang menggambarkan faktor penyebab karies............7

Gambar 3.1

Kerangka konsep...................................................................................16

DAFTAR TABEL

No

Judul

Halaman

Tabel 3.1 Definisi operasional.......................................................................................17

Tabel 5.1 Distribusi karakteristik pasien karies dentis berdasarkan pengelompokan
usia di RS Haji Medan...................................................................................21
Tabel 5.2 Distribusi karakteristik pasien karies dentis berdasarkan pengelompokan
Jenis kelamin di RS Haji Medan....................................................................22
Table 5.3 Distribusi karakteristik pasien karies dentis berdasarkan pengelompokkan
Tingkat pendidikan di RS Haji Medan .........................................................22
Table 5.4 Pengaruh usia terhadap pasien karies dentis di RS Haji Medan.....................24
Tabel 5.5 Pengaruh jenis kelamin terhadap karies dentis di RS Haji Medan.................25
Table 5.6 Pengaruh tingkat pendidikan terhadap karies dentis di RS Haji Medan.........26