Nama : Panji Waskito

Nim : 110401106
Teknologi Pengolah Hasil Pekerbunan Kelas C

Vacuum Dryer
Vacuum dryer berfungsi mengeringkan minyak
dengan mengurangi kadar air dari dalam minyak dengan
cara penguapan dalam kondisi hampa udara . Alat ini

terdiri dari tabung hampa udara dan tiga tingkat

steam enjector.
Cara kerja dari vacuum dryer adalah minyak
terhisap ke dalam tabung melalui pemercik (nozzle),
akibat adanya hampa udara dan terpancar kedalam
tabung hampa. Uap air dari tabung hampa terhisap oleh ejector 1, masuk ke dalam kondensor 1
sisa uap dari ondensor 1 terhisap oleh ejector 2 masuk kedalam kondensor 2, sisa uap terakhir
masuk kedalam ejector 3 dan dibuang ke atmosper. Air yang terbentuk dalam kondensor 1dan 2
langsung ditampung pada tangki air panas.
Hal-hal yang perlu diperhatikan:

Tekanan 0,8 s/d -1,0 Kg/cm2

Ujung pipa pengeluaranlain dari kondensor harus terendam dalam air

Jika tekanan hampa tidak tercapai, lakukan pemeriksaan pada:
Kebocoran sehingga udara masuk ke dalam vacuum
Tekanana uap kurang
Nozzle ejector tersumbat
Keran air kondensor tersumbat