: tidak larut dalam air, tapi larut dalam pelarut organik
Rumus Molekul : C10H18O
Nama IUPAC : 2,6-dimethyl-trans-2,6-octadien-8-ol Sumber : tumbuhan dari genus Cymbopogon, seperti tanaman sereh dapur (Cymbopogon nardus) o Titik lebur: -15 C Titik didih: 230oC Berat molekul : 154,24932 g/mol 2. Menthofuran
Golongan
: monoterpen
Polaritas
: non polar
Kelarutan
: tidak larut dalam air, tapi larut dalam pelarut organik
Rumus Molekul : C10H14O
Nama IUPAC : (6R)-3,6-dimethyl-4,5,6,7-tetrahydro-1-benzofuran Sumber : daun Mentha (Menthae Piperita Folium) Titik lebur: 204-206oC Titik didih: 87oC Massa molar : 150,21756 g/mol 3. Camphor atau kamfor
Golongan
: monoterpen
Polaritas
: polar
Kelarutan
: larut dalam air
Rumus Molekul : C10H16O
Nama IUPAC : 4,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-3-one Sumber : kayu pohon Laurel Kamper (Cinnamomum camphora) Titik lebur: 180oC Titik didih: 204 oC Massa molar : 152,23344 g/mol Kepadatan : 990,00 kg/m3