Pembuatan Tablet Hisap Vitamin C Menggunakan Kombinasi Laktosa Dan Dekstrin Secara Cetak Langsung

PEMBUATAN TABLET HISAP VITAMIN C
MENGGUNAKAN KOMBINASI LAKTOSA DAN DEKSTRIN

SECARA CETAK LANGSUNG
SKRIPSI
OLEH:
KHOIRIAH NASUTION
NIM 131501168
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
1
Universitas Sumatera Utara
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
OLEH:
KHOIRIAH NASUTION
NIM 131501168
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
2
PENGESAHAN SKRIPSI

OLEH:
KHOIRIAH NASUTION
NIM 131501168
Dipertahankan di Hadapan Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada tanggal: 17 Oktober 2017
Pembimbing I, Panitia Penguji,
Drs. Agusmal Dalimunthe, M.S., Apt. Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt.
NIP 195406081983031005 NIP 195807101986012001
Pembimbing II, Drs. Agusmal Dalimunthe, M.S., Apt.

NIP 195406081983031005
Drs. Fathur Rahman Harun, M.Si., Apt. T. Ismanelly Hanum, S.Si., M.Si., Apt.
NIP 195201041980031002 NIP 197512082009122002
Drs. Fathur Rahman Harun, M.Si., Apt.

NIP 195201041980031002
Medan, November 2017

Fakultas Farmasi
Dekan,
Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.

NIP 195707231986012001
3
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
kasih sayang-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang
berjudul Pembuatan Tablet Hisap Vitamin C Menggunakan Kombinasi Laktosa
dan Dekstrin secara Cetak Langsung. Skripsi ini dibuat sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas
Sumatera Utara.
Tablet hisap merupakan sediaan padat yang mengandung satu atau lebih
bahan obat, umumnya dengan bahan dasar beraroma dan manis yang dapat
membuat tablet melarut atau hancur perlahan-lahan dalam rongga mulut.
Penggunaan tablet hisap lebih praktis, lebih stabil dalam penyimpanan, dan lebih
menyenangkan dibandingkan dengan sediaan cairan maupun sediaan oral lainnya.
(Ditjen POM, 1995). Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat tablet hisap
Vitamin C menggunakan kombinasi bahan pengisi laktosa dan dekstrin. Hasil
penelitian diperoleh perbandingan bahan pengisi kombinasi laktosa dan dekstrin
yang terbaik yaitu formula 1 Vitamin C 50 mg dan formula 4 Vitamin C 75 mg
dan memenuhi persyaratan uji preformulasi dan uji evaluasi tablet.
Penulis juga menyampaikan ucapan terimakasih kepada Bapak Drs.
Agusmal Dalimunthe, M.S., Apt., dan Bapak Drs. Fathur Rahman Harun, M.Si.,
Apt., selaku dosen pembimbing yang telah membimbing penulis dengan penuh
kesabaran selama penelitian hingga selesainya penulisan skripsi ini.
Penulis juga berterima kasih kepada Ibu Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si.,
Apt., dan Ibu T. Ismanelly Hanum, S.Si., M.Si., Apt., sebagai tim penguji yang
sangat banyak memberikan masukan dan saran atas skripsi ini.
iv
Pada kesempatan ini dengan kerendahan hati, penulis tidak lupa
menyampaikan rasa terima kasih Bapak Drs. Agusmal Dalimunthe, M.S., Apt.,
selaku, Bapak Dr. Panal Sitorus, M.Si., Apt., dan Bapak Prof. Dr. Ginda Haro,
M.Sc., Apt., yang telah memberi izin untuk melakukan penelitian di Laboratorium
Teknologi Sediaan Farmasi II, Laboratorium Fitokimia dan Laboratotium
Penelitian Fakultas Farmasi Universitas Sumatra Utara dan tidak lupa pula
mengucapkan terimakasih kepada Ibu Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt., selaku Dekan
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan fasilitas
terhadap penelitian saya.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Aminah Dalimunthe,
M.Si., Apt., sebagai dosen penasihat akademik, beserta seluruh dosen pengajar di
Fakultas Farmasi atas arahan, bimbingan, dan ilmu yang diberikan kepada penulis
selama duduk di bangku perkuliahan.
Terima kasih penulis ucapkan kepada Ayahanda Holidan Nasution dan
Ibunda Juliana Lubis, serta untuk adik, dan abang saya Hasmar Husein Nasution,
S.Sos. Alfi Syahrin Nasution, dan Fatimah Az-zahra Nasution yang selalu
memberikan doa dan dukungan penuh kepada penulis tanpa henti selama ini.
Semoga Allah SWT memberikan balasan yang berlipat ganda atas
kebaikan yang telah diberikan. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini
dapat bermanfaat bagi kita semua.

Penulis,
Khoiriah Nasution
NIM 131501168
v
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT
Saya yang bertandatangan dibawah ini :

Nama : Khoiriah Nasution
Nomor Induk Mahasiswa : 131501168
Program Studi : S-1 Reguler Farmasi
Judul Skripsi : Pembuatan Tablet Hisap Vitamin C Menggunakan
Kombinasi Laktosa dan Dekstrin Secara Cetak
Langsung
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dan hasil
pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan orang lain untuk
memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan plagiat karena
kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena di dalam
skripsi ini ditemukan plagiat akibat kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia
menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara, dan bukan menjadi tanggung jawab pembimbing.
Demikian surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk
dapat digunakan jika diperlukan sebagaimana mestinya.

Yang membuat pernyataan
Khoiriah Nasution
NIM 131501168
vi
PEMBUATAN TABLET HISAP VITAMIN C MENGGUNAKAN
KOMBINASI LAKTOSA DAN DEKSTRIN SECARA CETAK LANGSUNG
ABSTRAK
Latar Belakang: Tablet hisap merupakan sediaan padat yang mengandung satu
atau lebih bahan obat, umumnya dengan bahan dasar beraroma dan manis yang
dapat membuat tablet melarut atau hancur perlahan-lahan dalam rongga mulut.
enak dibandingkan dengan sediaan cairan maupun sediaan oral lainnya. Sediaan
tablet hisap yang terdapat dipasaran mengandung Vitamin C 50 mg dan 75 mg.
Tujuan: Untuk mengetahui pembuatan tablet hisap Vitamin C menggunakan
kombinasi laktosa dan dekstrin dengan metode cetak langsung dan untuk
mengetahui tablet hisap Vitamin C memenuhi persyaratan uji preformulasi dan
evaluasi.
Metode: Pembuatan tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg dibuat dengan
metode cetak langsung menggunakan bahan pengisi kombinasi laktosa dan
dekstrin dengan perbandingan F1(3:1), F2(1:1), F3(1:3). Uji preformulasi tablet
meliputi uji waktu alir, sudut diam, dan indeks tap dan uji evaluasi tablet yaitu
kekerasan, waktu larut, uji friabilitas, keseragaman kandungan, penetapan kadar,
dan uji disolusi.
Hasil: Pembuatan tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg dengan perbandingan
bahan pengisi kombinasi laktosa dan dekstrin memenuhi persyaratan uji
preformulasi dan evaluasi.
Kesimpulan: Pembuatan tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg dengan
perbandingan bahan pengisi kombinasi laktosa dan dekstrin dapat dibuat dengan
metode cetak langsung dan memenuhi persyaratan uji preformulasi dan evaluasi.
Kata kunci: Tablet hisap, Vitamin C, laktosa, dekstrin, cetak langsung.
vii
THE MAKING OF VITAMIN C LOZENGES WITH COMBINATION OF
LACTOSE AND DEXTRIN BY DIRECTLY COMPRESSED
ABSTRACT
Background: Lozenges is solid that contained one or more ingredients of

medicine, generally contained with a flavor and sweet base which will make the
tablet dissolve or disintegration slowly in the oral cavity. The use of lozenges is
more practical, stable in the storage and more delicious rather than liquid or oral.
The lozenges which found in the market place are contained 50 mg and 75 mg
Vitamin C.
Objective: To know made of Vitamin C lozenges with combination of lactose and
dextrin with directly compressed methode and to know Vitamin C lozenges fulfill
the requirements preformulation and evaluation.
Methods: Making of 50 mg and 75 mg Vitamin C lozenges is through directly
compressed methode with lactose and dextrin combination as filler with ratio
F1(3:1). F2(1:1). F3(1:3). Preformulation were tested for tablet consisted flow
time, angle of repose, and tap index and evaluation tablets consisted of hardness,
disintegration time test, friability test, content uniformity, assay and dissolution
test.
Result: The preparation of 50 mg and 75 mg Vitamin C lozenges with lactose and
dextrin combination as filler fulfill the requirements of preformulation and
evaluation.
Conclusion: The preparation lozenges with lactose and dextrin combination as
filler enable with directly compressed methode and fulfill the requirements of
preformulation and evaluation.
Keywords: Lozenges, Vitamin C, lactose, dextrin, compressed directly
viii
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ................................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................... iii
KATA PENGANTAR ........................................................................... iv
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT ........................................ vi
ABSTRAK ............................................................................................. vii
ABSTRACT ........................................................................................... viii
DAFTAR ISI .......................................................................................... ix
DAFTAR TABEL .................................................................................. xii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................. xiii
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN ................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ................................................................ 1
1.2 Perumusan Masalah ........................................................ 3
1.3 Hipotesis ......................................................................... 3
1.4 Tujuan Penelitian ............................................................ 3
1.5 Manfaat Penelitian .......................................................... 4
1.6 Kerangka Pikir Penelitian ............................................... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA …………………………………..... 6
2.1 Sediaan Tablet Hisap ........................................................ 6
2.1.1 Uraian umum ........................................................... 6
2.1.2 Metode pembuatan tablet ........................................ 7
2.1.3 Bahan tambahan tablet hisap ................................... 8
2.1.4 Permasalahan dalam pembuatan tablet hisap ........... 11
ix
2.1.5 Monografi bahan tambahan tablet hisap ................. 12
BAB III METODELOGI PENELITIAN .............................................. 16
3.1 Alat-Alat Dan Bahan .................................................... 16
3.1.1 Alat-alat .............................................................. 16
3.1.2 Bahan-bahan ....................................................... 16
3.2 Penyiapan Bahan Tanaman .......................................... 17
3.2.1 Pengambilan bahan tanaman .............................. 17
3.2.2 Pengolahan bahan tanaman ................................. 17
3.3 Pembuatan Ekstrak Rimpang Kunyit ........................... 17
3.4 Pembuatan Pewarna Dari Ekstrak Rimpang Kunyit ..... 17
3.5 Pembuatan Tablet ......................................................... 18
3.6 Pembuatan Ko-proses Laktosa- Amilum ...................... 20
3.7 Pembuatan Tablet Hisap ............................................... 21
3.8 Uji Preformulasi ............................................................ 21
3.8.1 Waktu alir granul ................................................ 21
3.8.2 Sudut diam granul ............................................... 22
3.8.3 Indeks tap granul ................................................ 22
3.8.4 Distribusi partikel ................................................ 22
3.9 Evaluasi Tablet Hisap .................................................... 23
3.9.1 Kekerasan ……………… ................................... 23
3.9.2 Friabilitas ............................................................ 23
3.9.3 Waktu larut ......................................................... 23
3.9.4 Keseragaman kandungan .................................... 24
3.10 Penetapan Kadar Tablet Hisap Vitamin C .................... 25
3.10.1 Pembuatan pelarut HCl 0,1 N .......................... 25
x
3.10.2 Pembuatan larutan induk baku ......................... 25
3.10.3 Pembuatan kurva serapan ................................. 25
3.10.4 Pembuatan kurva kalibrasi ............................... 25
3.10.5 Penetapan kadar Vitamin C .............................. 25
3.11 Disolusi Tablet .............................................................. 26
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................. 28
4.1 Hasil Ekstraksi Rimpang Kunyit .................................... 28
4.2 Hasil Uji Preformulasi .................................................... 28
4.2.1 Waktu alir granul ................................................... 29
4.2.2 Sudut diam granul .................................................. 30
4.2.3 Indeks tap granul ................................................... 31
4.2.4 Distribusi partikel .................................................. 32
4.3 Hasil Uji Evaluasi Tablet ................................................. 33
4.3.1 Uji kekerasan .......................................................... 33
4.3.2 Uji waktu larut ........................................................ 34
4.3.3 Uji friabilitas ............................................................ 36
4.3.4 Uji penetapan kadar Vitamin C ............................... 37
4.3.5 Uji keseragaman kandungan ................................... 38
4.3.6 Uji disolusi .............................................................. 39
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................. 42
5.1 Kesimpulan ..................................................................... 42
5.2 Saran ............................................................................... 42
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 43
LAMPIRAN ........................................................................................... 45
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
3.1 Formula tablet hisap Vitamin C ......................................... 20
3.2 Kriteria penerimaan zat aktif yang larut dengan disolusi .... 27
4.1 Hasil uji preformulasi tablet hisap ………………………... 28
4.2 Hasil uji kekerasan tablet hisap ........................................... 33
4.3 Hasil uji waktu larut tablet hisap ......................................... 34
4.4 Hasil uji friabilitas tablet hisap ............................................ 35
4.5 Hasil uji penetapan kadar Vitamin C .................................. 37
4.6 Hasil uji keseragaman kandungan ....................................... 38
4.7 Hasil uji disolusi .................................................................. 39
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
4.1 Histogram waktu alir massa granul tablet hisap Vitamin C 50 mg

dan 75 mg ....................................................................................... 29
4.2 Histogram sudut diam massa granul tablet hisap Vitamin C 50 mg

dan 75 mg ....................................................................................... 30
4.3 Histogram indeks tap massa granul tablet hisap Vitamin C 50 mg

dan 75 mg ........................................................................................ 31
4.4 Histogram distribusi partikel massa granul tablet hisap Vitamin C

50 mg dan 75 mg ……………………………................................ 32
4.5 Histogram kekerasan tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg … 33
4.6 Histogram waktu larut tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg . 35
4.7 Histogram friabilitas tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg ..... 36
4.8 Histogram kadar tablet tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg .. 37
4.9 Histogram keseragaman kandungan tablet hisap Vitamin C 50 mg

dan 75 mg ........................................................................................ 39
4.10 Histogram disolusi tablet tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg 40
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1 Bagan alur pembuatan ekstrak ................................................. 45
2 Bagan alur pembuatan pewarna dari ekstrak rimpang kunyit ... 46
3 Bagan alur pembuatan ko-proses laktosa- amilum ………….. 47

4 Bagan alur pembuatan tablet hisap Vitamin C ........................ 48
5 Contoh perhitungan pembuatan tablet hisap Vitamin C .......... 49
6 Gambar sediaan tablet hisap Vitamin C ................................... 50
7 Gambar perbandingan tablet hisap Vitamin C yang ada di

pasaran (C ipi) .......................................................................... 51
8 Hasil pembuatan kurva serapan Vitamin C baku pada

panjang gelombang 243 nm dalam pelarut HCl 0,1 N .............. 52
9 Hasil pembuatan kurva kalibrasi Vitamin C baku pada

panjang gelombang 243 nm dalam pelarut HCl 0,1 N .............. 53
10 Perhitungan regresi tablet hisap Vitamin C .............................. 54
11 Perhitungan kadar tablet hisap Vitamin C ................................ 55
12 Lanjutan perhitungan kadar tablet hisap Vitamin C ................. 56
13 Analisis data statistik untuk mencari kadar sebenarnya dari

Vitamin C dalam formulasi tablet hisap ................................... 59
14 Data simpangan baku kadar tablet hisap Vitamin C ................. 61
15 Perhitungan keseragaman kandungan tablet hisap Vitamin C .. 62
16 Hasil uji keseragaman kandungan tablet hisap Vitamin C ....... 64
17 Perhitungan disolusi tablet hisap Vitamin C ............................ 65
18 Data persen kumulatif disolusi tablet hisap Vitamin C ............ 67
19 Gambar alat evaluasi tablet hisap ............................................. 69
20 Hasil survey tablet hisap Vitamin C di beberapa apotek .......... 71
21 Tabel t ....................................................................................... 77
xiv
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Tablet hisap merupakan sediaan padat yang mengandung satu atau lebih
bahan obat, umumnya dengan bahan dasar beraroma dan manis yang dapat
membuat tablet melarut atau hancur perlahan-lahan dalam rongga mulut.
menyenangkan dibandingkan dengan sediaan cairan maupun sediaan oral lainnya.
(Ditjen POM, 1995).
Pertimbangan dalam pemilihan bentuk sediaan tablet hisap, yaitu karena
tablet hisap memiliki rasa manis yang menyenangkan, mudah dalam penggunaan,
kepastian dosis, dan tidak diperlukannya air minum untuk menggunakannya.
Tablet hisap memiliki keuntungan lain yaitu cocok digunakan untuk orang- orang
yang sukar menelan tablet konvensional ( Banker & Anderson, 1994).
Menurut Maheswari, dkk (2013), obat-obat yang bisa dikombinasi dalam
tablet hisap adalah vitamin, antiseptik, anastesilokal, antibiotik, antihistamin,
antitusif, analgetik, dekongestandan demulsen. Tempat kerjanya efek lokal dan
efek sistemik.
Menurut Majekodunmi (2015) tablet hisap dapat diklasifikasi berdasarkan
efeknya yaitu efek lokal dan efek sistemik. Efek sistemik ada beberapa jenis yaitu
Vitamin dan nikotin. Vitamin C mempunyai efek sistemik dalam mensintesis
kolagen. Kolagen sangat penting pada kesehatan tulang rawan, gigi, tulang dan
kulit. Jika digabung dengan vitamin E maka berguna sebagai antioksidan dan
mengurangi masalah kornea pada mata.
1
Zat pengisi dimaksudkan antara lain untuk memperbesar volume tablet
tablet, untuk memperbaiki kompresibilitas dan sifat alir bahan yang sulit dikempa
serta memperbaiki daya kohesi sehingga tablet dapat dikempa langsung (Banker
dan Anderson, 1994).
Untuk tablet hisap rasa dan kenyamanan dimulut menjadi parameter dalam
menentukan bahan pengisi. Bahan pengisi yang biasa digunakan antara lain:
sukrosa, laktosa, amilum, kalsium karbonat, dekstrosa, manitol, sorbitol dan
bahan lain yang sesuai (Lachman, dkk.,1994).
Penggunaan zat warna dalam tablet memberikan keuntungan yaitu
menutupi warna obat yang kurang baik, identifikasi hasil produksi dan membuat
suatu produk menjadi lebih menarik. Pewarna dimasukkan dalam tablet bertujuan
untuk memperindah tablet, membedakan dosis, dan spesifikasi dari pabrik, contoh
pewarna kuning adalah kurkumin, berasal dari kunyit sebagai salah satu bumbu
dapur dan memberikan warna kuning (SiregardanWikarsa, 2010).
Sehingga peneliti tertarik membuat tablet hisap Vitamin C menggunakan
kombinasi pengisi, kombinasi yang dipilih yaitu laktosa dan dekstrin. Karena,
laktosa merupakan bahan pengisi yang paling banyak digunakan dalam
pembuatan tablet, bersifat inert, memiliki waktu hancur yang cepat (larut air)
sehingga perlu dikombinasikan dengan dekstrin yang merupakan bahan umum
pengisi tablet yang memiliki sifat alir, kompresibilitas dan daya ikat yang baik
(Rowe, dkk., 2009).
Berdasarkan hal diatas panelis tertarik melakukan penelitian tentang
pengaruh kombinasi laktosa dan dekstrin sebagai bahan pengisi pada pembuatan
tablet hisap Vitamin C dalam beberapa kombinasi perbandingan, sehingga dapat
diperoleh tablet memenuhi persyaratan yang dibuat secara cetak langsung.
2
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan uraian di atas maka perumusan masalah penelitian ini adalah
sebagai berikut:
a. Apakah tablet hisap Vitamin C menggunakan kombinasi laktosa dan
dekstrin sebagai bahan pengisi dapat dibuat dengan metode cetak
langsung?
b. Apakah tablet hisap Vitamin C memenuhi persyaratan uji preformulasi dan
evaluasi?
1.3 Hipotesis
Berdasarkan perumusan masalah diatas maka hipotesis penelitian ini
adalah sebagai berikut:
a. Tablet hisap Vitamin C menggunakan kombinasi laktosa dan dekstrin
sebagai bahan pengisi dapat dibuat dengan metode cetak langsung.
b. Tablet hisap Vitamin C memenuhi persyaratan uji preformulasi dan
evaluasi.
1.4 Tujuan Penelitian
Berdasarkan hipotesis diatas maka tujuan penelitian ini adalah sebagai
berikut:
a. Untuk mengetahui apakah pembuatan tablet hisap Vitamin C
menggunakan kombinasi laktosa dan dekstrin dapat dibuat dengan metode
cetak langsung.
b. Untuk mengetahui apakah tablet hisap Vitamin C memenuhi persyaratan
uji preformulasi dan evaluasi.
3
1.5 Manfaat Penelitian
Adapun manfaat penelitian ini adalah tablet hisap Vitamin C dapat
dibuat dan dikombinasi dengan laktosa dan dekstrin sebagai bahan pengisi
secara cetak langsung sehingga dan bermanfaat bagi bidang kesehatan farmasi
dan menarik minat masyarakat dalam mengkonsumsi Vitamin C dengan
inovasi tablet hisap.
4
1.6 Kerangkaa Pikir Penelitian
Variabel Bebas Variabel Terikat Parameter
Simplisia
rimpang
kunyit
Ekstrak
rimpang
Kunyit
Pewarna dari
ekstrak
rimpang
kunyit
Pembuatan
Granul
Laktosa
1 * Sudut Diam
Pencampuran Uji 2 * Waktu Alir
bahan tablet Preformulasi 3 Granul
hisap
4 * Indeks Tap
5 * Kekerasan
Pencetakan 6 * Friabilitas
Evaluasi
Tablet 7 * Waktu Larut
Tablet Hisap
HisapVitamin 8 * Keseragaman
C 9 Kandungan
10 * Penetapan
11 Kadar
12 * Disolusi
5
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Sediaan Tablet Hisap
2.1.1 Uraian umum
Tablet hisap adalah sediaan padat yang mengandung satu atau lebih bahan
obat, umumnya dengan bahan dasar beraroma dan manis yang dapat membuat
tablet melarut atau hancur perlahan-lahan dalam rongga mulut (Ditjen POM,
1995). Tablet hisap tidak digunakan bahan penghancur, dan bahan yang
digunakan sebagian besar adalah bahan-bahan yang larut air. Tablet hisap
cendrung menggunakan banyak pemanis seperti sukrosa, manitol, sorbitol, selain
itu berbentuk datar dengan diameter sekitar >18 mm atau kurang dan ditujukan
untuk dihisap dan melarut di mulut. Penggunaan jenis tablet ini dimaksudkan
untuk memberi efek lokal antibakteri pada mulut dan tenggorokan (Peters, 1989).
Persyaratan mutu fisik tablet hisap berbeda dengan tablet biasa, perbedaan
tersebut diantaranya adalah kekerasan lebih tinggi dari tablet biasa, yaitu 7-14 kg,
serta larut atau terkikis secara perlahan dalam mulut dalam jangka waktu 5 - 10
menit (Banker dan Anderson, 1994).
Tablet hisap yang dibuat dengan kompres menggunakan mesin tablet
dengan punch yang besar dan datar. Mesin dijalankan dengan tekanan yang tinggi
untuk menghasilkan tablet hisap yang lebih keras dari tablet biasa sehingga
perlahan-lahan melarut akan hancur di dalam mulut (Ansel, 1989).
Ada dua tipe lozenges yang telah banyak digunakan pada zaman teknologi
sekarang ini dalam metode pembuatan tablet hisap. Kedua tipe ini adalah hard
candy lozenges dan compressed tablet lozenges:
6
1. Hard candy lozenges
Adalah suatu sediaan yang terdiri dari campuran gula dan
karbohidrat dalam bentuk amorf atau kristal. Bentuk ini dapat berupa sirup
gula padat yang secara umum mempunyai kandungan air 0,5% -1,5%
pembuatan tablet hisap hampir sama dengan tablet biasa, dalam
pembuatannya dibutuhkan tekanan tinggi dan bahan pengikat yang lebih
banyak. Tablet hisap jenis ini dibentuk dengan jalan peleburan, bahan-
bahan tablet yang akan dibentuk dipanaskan dan mencair, ciran bahan
penyusun tablet dibiarkan sampai mengeras kemudian dipotong dengan
ukuran dan ketebalan yang pas. Tablet hisap diharapkan dapat melarut
perlahan- lahan dalam mulut sehingga kekerasan tablet ini harus lebih
besar dari tablet biasa (Peters, 1989).
2. Compressed tablet lozenges
Prinsipnya sama dengan pembuatan tablet kompresi biasa.
Perbedaan yang mendasar adalah pada bahan dasar, ukuran tablet dan
waktu hancur penyimpanan tablet. Biasanya memiliki diameter yang lebar
(antara 5/8 - 3/4 inci), dikempa dengan bobot tablet antara 1,5 - 4,0 g dan
diformulasi agar mengalami waktu larut dalam mulut secara perlahan-
lahan. Metode granulasi basah ini merupakan metode yang paling sering
digunakan dalam memproduksi tablet (Peters, 1989).
2.1.2 Metode pembuatan tablet
Pembuatan tablet hisap dapat dilakukan dengan metode berikut:
1. Metode kempa langsung
Istilah kempa langsung berlaku untuk proses umum pada pembuatan-
pembuatan tablet yang dikompressi ketika tidak ada perlakuan pendahuluan atau
7
hanya perlakuan kecil yang dibutuhkan sebelum memasukkan bahan ke dalam
mesin tablet (Lachman, dkk., 1994).
2. Metode granulasi basah
Granulasi basah adalah proses penambahan cairan pada suatu serbuk atau
campuran serbuk dalam suatu wadah yang dilengkapi dengan pengadukan yang
akan menghasilkan granul (Siregar dan Wikarsa, 2010).
3. Metode granulasi kering
Granulasi kering adalah metode pencampuran serbuk tanpa menggunakan
panas dan pelarut. Obatnya sensitif terhadap pemanasan, kelembaban, atau
keduanya (Lachman, dkk., 1994).
Metode ini paling sedikit disukai dari semua metode granulasi.
Membutuhkan prosedur dasar untuk membuat bahan menjadi kompak dengan cara
kompresi, sehingga memperoleh granul yang kompak. Metode granulasi kering
dibentuk oleh penambahan bahan pengikat ke dalam campuran serbuk obat tetapi
dengan cara memadatkan massa dalam jumlah yang besar dari campuran serbuk
dan setelah itu memecahkannya dan menjadikan pecahan-pecahan ke dalam massa
granul yang kering. Metode ini khususnya untuk bahan-bahan yang tidak dapat
diolah karena kepekaannya terhadap uap air atau karena untuk mengeringkannya
diperlukan temperatur yang dinaikkan (Ansel, 1989).
2.1.3 Bahan tambahan tablet hisap
Bahan tambahan dapat dapat di artikan sebagai zat - zat yang
memungkinkan suatu obat atau bahan obat yang memiliki beberapa sifat khusus
untuk dibuat menjadi suatu sediaan obat, dengan mempertimbangkan efek obat,
kinerja obat, sifat kimia obat dan kemungkinan pengembangan jenis sediaan lain,
adapun zat-zat tambahan dalam sediaan tablet hisap meliputi :
8
a. Bahan Pengisi (Diluent)
Bahan ini dimaksudkan untuk memperbesar volume tablet (Anief, 2003).
Digunakan agar tablet memiliki ukuran dan massa yang dibutuhkan. Disamping
sifatnya yang harus netral secara kimia dan fisiologis, konstituen semacam itu
sebaiknya juga dapat dicernakan dengan baik (Voight, 1995).
Bahan pengisi yang biasa digunakan antara lain: sukrosa, laktosa, amilum,
kalsium karbonat, dekstrosa, manitol, sorbitol dan bahan lain yang sesuai
(Lachman, dkk.,1994).
b. Bahan Pengikat (Binder)
Bahan ini dimaksudkan agar tablet tidak pecah atau retak, dapat merekat
(Anief, 2003). Juga untuk memberikan kekompakan dan daya tahan tablet. Oleh
karena itu bahan pengikat menjamin penyatuan beberapa partikel serbuk dalam
sebuah butir granulat. Cara penggunaannya dapat ditambahkan dalam keadaan
kering yaitu pada proses pembuatan tablet dengan metode cetak langsung atau
dalam bentuk larutan apabila digunakan metode granulasi basah (Voight, 1995).
Penggunaan bahan pengikat yang terlalu banyak akan menghasilkan massa
yang terlalu basah dan granul yang terlalu keras, sehingga tablet yang dihasilkan
mempunyai waktu hancur yang lama. Sebaliknya, kekurangan bahan pengikat
akan menghasilkan daya rekat yang lemah, sehingga tablet akan rapuh dan terjadi
capping. Sebagai bahan pengikat yang khas antara lain: gula dan jenis pati,
turunan selulosa (juga selulosa kristalin mikro), gom arab, tragakan dan gelatin
(Voight, 1995).
c. Bahan Pelicin (lubricant)
Bahan pelincir dapat memenuhi berbagai fungsi yang berbeda sehingga
banyak di kelompokkan menjadi bahan pengatur aliran (glidant), bahan pelincir
9
(lubricant) dan bahan pemisah hasil cetakan (antiadheren). Manfaat pelincin
dalam pembuatan tablet terdapat dalam beberapa hal, yaitu mempercepat aliran
granul dalam corong, ke dalam ruang cetakan, mencegah melekatnya granul pada
cetakan, selama pengeluaran tablet mengurangi gesekan antara tablet dan dinding
cetakan dan memberikan rupa yang baik pada tablet yang sudah jadi (Ansel,
1989). Biasanya digunakan talkum, magnesium stearat (Anief, 2003).
d. Bahan Pewarna
Penggunaan zat warna dalam tablet memberikan keuntungan yaitu
menutupi warna obat yang kurang baik, identifikasi hasil produksi dan membuat
suatu produk menjadi lebih menarik. Pewarna dimasukkan dalam tablet bertujuan
untuk memperindah tablet, membedakan dosis, spesifikasi dari pabrik, dan untuk
memudahkan pengawasan (Siregar dan Wikarsa, 2010).
Menurut Saati dan Hidayat, (2006) beberapa contoh zat pewarna alami
yang biasa digunakan untuk mewarnai makanan yaitu :
1. Karoten, memberikan warna jingga sampai merah. Dapat diperoleh dari
wortel, papaya dan sebagainya.
2. Biksin, memberikan warna kuning seperti mentega. Biksin diperoleh
dari biji pohon Bixa orellana yang terdapat di daerah tropis.
3. Karamel, memberikan coklat gelap dan merupakan hasil dari hidrolisis
pemecahan karbohidrat, gula pasir, laktosa dan sirup malt.
4. Klorofil, memberikan warna hijau dan diperoleh dari daun. Banyak
digunakan untuk makanan. Pigmen klorofil banyak terdapat pada
dedaunan seperti daun suji, daun pandan, dan sebagainya. Selain
menghasilkan warna hijau yang cantik, juga memiliki aroma yang khas,
Cocok sebagai pewarna makanan.
10
5. Antosianin, memberikan warna merah, oranye, ungu dan biru. Banyak
terdapat pada bunga dan buah-buahan seperti bunga mawar, pacar air,
kembang sepatu, bunga tasbih, anggur, buah apel, dan lain-lain.
6. Kurkumin, berasal dari kunyit sebagai salah satu bumbu dapur dan
memberikan warna kuning (Saati dan Hidayat, 2006). Kurkumin
merupakan zat warna alami yang diperoleh dari tanaman kunyit
(Zingiberaceae). Zat warna ini dapat dipakai dalam minuman tidak
beralkohol, seperti sari buah. Akan tetapi zat warna ini masih kalah oleh zat
warna sintesis dalam hal warnanya (Koswara, 2009).
e. Bahan Pemanis
Zat pemberi rasa biasanya dibatasi pada tablet kunyah atau tablet hisap
yang ditujukan untuk larut di dalam mulut. Macam-macam bahan ini antara lain:
Manitol, sakarin, sukrosa dan aspartam (Banker dan Anderson, 1994).
2.1.4 Permasalahan dalam pembuatan tablet hisap
Masalah-masalah yang terjadi dalam pembuatan tablet hisap yaitu :
1. Kekerasan Tablet
Pada pembuatan formulasi granulasi basah, penambahan jumlah pengikat
yang tidak cukup akan menghasilkan granul yang kekurangan gaya
intragranul atau intergranul. Pada pengempaan, tablet yang dihasilkan
akan mengandung granul yang tidak terikat dalam area tekanan tinggi.
2. Lembab
Tiap granul tablet yang memiliki rentang kandungan lembab kritis tertentu
yang membantu membentuk granul yang memiliki gaya kohesif optimum.
Jika kandungan lembab berada dalam rentang 0,75-2,0%, granul yang
terbentuk biasanya merupakan granul yang baik.
11
3. Penjeratan Udara
Penjeratan udara merupakan sumber masalah yang biasa menyebabkan
kaping pada tablet berbobot tinggi. Hal yang menyebabkan laminasi tablet
ini biasanya diperbaiki dengan memadatkan granul, yaitu dengan
menambahkan jumlah pengikat dalam produk granulasi basah.
4. Tekanan Berlebihan Selama Pengempaan
Penggunaan tekanan pengempaan granul yang melebihi tekanan
pengikatan optimum partikel-partikel mengakibatkan kerusakan ikatan
intergranul. Sebagai penyebab kaping, laminasi, pengaruh tekanan dapat
ditentukan dengan mengurangi tekanan pengempaan secara bertahap
sampai terbentuk tablet yang dapat diterima.
5. Kegagalan lubrikan
Kesulitan pengeluaran tablet akibat kegagalan lubrikan biasanya
ditunjukkan oleh keberadaan garis-garis yang tidak beraturan di pinggir
tablet (Siregar, 2010).
2.1.5 Monografi bahan tambahan tablet hisap
a. Vitamin C
Vitamin C atau asam askorbat mempunyai berat molekul 176,13 dengan
rumus molekul C6H8O6. Vitamin C dalam bentuk murni merupakan kristal putih,
tidak berwarna, tidak berbau, dan mencair senyawa ini bersifat reduktor kuat dan
mempunyai rasa asam. Vitamin C sangat mudah larut dalam air sedikit larut
dalam alkohol dan tidak larut dalam benzene, eter, kloroform, minyak dan
sejenisnya . Vitamin C tidak stabil dalam larutan (Andarwulan dan Koswara,
1989). Vitamin C mempunyai efek sistemik dalam mensintesis kolagen, kolagen
sangat penting pada kesehatan tulang rawan, tulang, gigi, dan kulit. Gangguan
12
sintesis kolagen terjadi pada pasien skorbut, skorbut adalah penyakit akibat
kekurangan vitamin C. Hal ini tampak pada kesulitan dalam penyembuhan luka,
pendarahan pada gusi, gangguan pembentukan gigi, berasa lemah dan nyeri sendi.
Struktur kimia Vitamin C dapat dilihat pada Gambar 2.1 di bawah ini (Ditjen
POM, 1995) :
Gambar 2.1 Struktur Kimia Vitamin C

b. Laktosa
Laktosa adalah disakarida yang diperoleh dari susu, bentuk anhidrat atau
mengandung satu molekul air hidrat, berbentuk serbuk atau masa hablur, keras,
putih dan putih krem, tidak berbau dan memiliki tingkat kemanisan relatif sama
dengan 0,2 kali tingkat kemanisan sukrosa. Laktosa mudah larut dalam air dan
lebih mudah larut dalam air mendidih, sangat sukar larut dalam etanol, tidak larut
dalam kloroform dan dalam eter (Ditjen POM., 1995). Laktosa merupakan bahan
pengisi yang paling banyak dipakai karena tidak bereaksi dengan hampir semua
bahan obat, baik yang digunakan dalam bentuk hidrat atau anhidrat. Umumnya
formulasi memakai laktosa menunjukkan laju pelepasan obat yang baik,
granulnya cepat kering (Lachman, dkk., 1994).
c. Dekstrin
Dekstrin pada dasarnya merupakan senyawa hidrolisis pati yang tidak
sempurna, terdiri dari campuran gula-gula dalam bentuk sederhana dalam jumlah
kecil. Berupa serbuk atau granul berwarna putih agak kekuningan, memiliki rasa
manis berkisar 10 - 25% rasa manis gula biasa. Dekstrin merupakan bahan umum
13
pengisi tablet yang memiliki sifat alir, kompresibilitas dan daya ikat yang baik
(Rowe, dkk., 2009).
Dekstrin tidak berasa, dikenal sebagai bahan tambahan makanan yang
aman. Dekstrin lebih mudah larut dari pada pati, harga dekstrin lebih murah,
dekstrin juga mempunyai rasa yang enak (Sadeghi, dkk., 2008)
d. Avicel ph 102
Avicel merupakan mikrokristalin selulosa (MCC) yang berbentuk sebuk
berwarna putih, tidak larut dalam air, tidak reaktif, dan merupakan bahan pengisi
yang baik. Avicel biasanya tidak digunakan sebagai bahan pengisi tunggal,
kecuali jika digunakan untuk mengetahui kemampuannya sebagai bahan pengikat
pada formulasi. Avicel akan lebih baik apabila dikombinasi dengan bahan pengisi
yang lain seperti laktosa, manitol, amilum, atau kalsium sulfat (Bandelin, 1989).
Avicel juga merupakan pengikat yang sangat baik dan dapat memperbaiki
kekuatan mekanik secara signifikan pada beberapa formulasi yang lemah, avicel
PH 101 (serbuk) dan PH 102 (granul) (Siregar dan Wikarsa, 2010).
e. Amilum
Amilum merupakan campuran dua macam struktur polisakarida yang
berbeda amilosa dan amilopektin. Amilosa merupakan polisakarida, polimer yang
tersusun dari glukosa sebagai monomernya. Amilosa merupakan polimer tidak
bercabang yang bersama-sama dengan amilopektin menjadi komponen penyusun
pati. Pati yang digunakan sebagai pengikat adalah musilago amili 5-10%.
Tergantung pada jumlah panas yang digunakan, pati dapat terhidrolisis menjadi
dekstrin dan kemudian glukosa. Oleh karena itu, ketelitian dalam pembuatan
musilago amili diperlukan untuk menghasilkan perbandingan pati dan produk
hidrolisisnya konsisten dan benar, dan juga untuk pencegahan pengarangan.
14
f. Natrium metabisulfit
Natrium metabisulfit mengandung sejumlah Na 2S2O5. Berupa hablur putih
atau serbuk hablur putih kekuningan berbau belerang oksida. Mudah larut dalam
air dan dalam gliserin, sukar larut dalam etanol. Natrium metabisulfit
dipergunakan sebagai bahan pengawet dan antioksidan dalam makanan. Natrium
metabisulfit ditambahkan pada bahan pangan untuk mencegah proses pencoklatan
dan mempertahankan warna agar tetap menarik (Ditjen POM, 1995). Salah satu
yang digunakan sebagai antioksidan pada tablet hisap Vitamin C.
d. Magnesium stearat
Magnesium stearat merupakan senyawa magnesium dengan campuran
asam padat yang diperoleh dari lemak, terutama terdiri dari magnesium stearat
dan magnesium palmitat dalam berbagai perbandingan tidak kurang dari 6,8% dan
tidak lebih dari 8,3% MgO. Magnesium stearat merupakan serbuk halus, putih,
berbau lemak, khas mudah melekat dikulit, bebas dari butiran. Kelarutan tidak
mudah larut dalam air, dalam etanol, dalam eter (Ditjen POM.,1995).
e. Talkum
Talkum adalah magnesium silikat hidrat alam, kadang-kadang
mengandung sedikit aluminium silikat. Berupa serbuk hablur sangat halus, putih,
atau kelabu (Ditjen POM, 1995).
Talkum memiliki tiga keuntungan antara lain dapat berfungsi sebagai
bahan pengatur aliran, bahan pelicin dan bahan pemisah hasil cetakan. Talkum
digunakan sebagai glidant pada proses pembuatan tablet sebagai bahan tambahan
(Voight, 1995).
15
BAB III
METODE PENELITIAN
Metodologi penelitian ini adalah eksperimental meliputi pengumpulan,
pengolahan bahan tanaman, penyediaan simplisia, pembuatan ekstrak, pembuatan
tablet hisap, evaluasi terhadap mutu fisik sediaan seperti uji preformulasi, uji
evaluasi data hasil percobaan. Penelitian dilakukan di Laboratorium
Farmakognosi, Laboratorium Teknologi Sediaan Farmasi II dan Laboratorium
Penelitian Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
3.1 Alat- Alat dan Bahan
3.1.1 Alat- Alat
Alat- alat yang digunakan adalah pisau, lemari pengering, kertas
perkamen, lampu, lemari pengering, blender, corong, kertas saring, penjepit
tabung, cawan porselin, gelas ukur, erlenmeyer, pipet tetes, ayakan mesh 16, 20,
40, 60, 80 dan 100, beaker glass, lumpang dan alu, rotary evaporator, waterbath,
spatel, desintegrator (Copley), Roche friabilator (Erweka), hardness tester
(Copley), dissolution tester, neraca analitik (Boeco), stopwatch, mesin cetak tablet
single punch (Erweka), spektrofotometer UV- Vis (Shimadzu UV-1800) dan alat-
alat gelas lainnya.
3.1.2 Bahan- Bahan
Bahan-bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah rimpang kunyit,
etanol 96%, Vitamin C (Multifa) laktosa, dekstrin, avicel PH 102, mg stearat,
talkum, amilum manihot, Na. metabisulfit dan serbuk amilum (derajat farmasetik)
dan pewarna (ekstrak kunyit).
16
3.2 Penyiapan Bahan Tanaman
Penyiapan bahan tanaman meliputi pengambilan bahan tanaman dan
pengolahan bahan tanaman.
3.2.1 Pengambilan bahan tanaman
Metode pengambilan bahan dilakukan secara purposive tanpa membandingkan dengan
bahan yang sama dari daerah lain. Rimpang kunyit diperoleh dari Pasar Tradisional
Gambir. Medan, Sumatera Utara.
3.2.2 Pengolahan bahan tanaman
Bahan tanaman yang digunakan pada penelitian ini adalah daun rimpang
kunyit yang masih segar. Rimpang kunyit dipisahkan dari pengotor (sortasi
basah), lalu dicuci hingga bersih kemudian ditiriskan dan ditimbang. Selanjutnya
rimpang kunyit dikeringkan dalam lemari pengering dengan temperatur ± 40°C
secara terpisah sampai rimpang kunyit kering. Simplisia yang telah kering
diblender menjadi serbuk, ditimbang.
3.3 Pembuatan Ekstrak Rimpang Kunyit
Rimpang kunyit kering yang telah dihaluskan, diayak, lalu ditimbang
sebanyak 500 gram kemudian dimaserasi selama 3 jam dengan etanol 96%.
Selanjutnya diperkolasi dengan etanol 96% sampai diperoleh warna bening dari
perkolatnya. Lalu dipekatkan dengan rotary evaporator hingga diperoleh ekstrak
kental. Kemudian ditimbang berat ekstrak kental yang diperoleh.
3.4 Pembuatan Pewarna Dari Ekstrak Rimpang Kunyit
Hasil ekstraksi ditambahkan dengan amilum manihot menggunakan
pengenceran 1:4, lalu ayak dengan mesh 40 dan keringkan dilemari pengering
17
dengan suhu 40 - 60 24 jam, setelah kering ayak lagi dengan mesh 40 agar
granul yang terbentuk berukuran seragam.
3.5 Pembuatan Tablet
Kombinasi pengisi laktosa dan dekstrin yang akan dibuat mengacu pada
formula yang telah dilakukan oleh (Noviza, D., dkk). Yaitu jurnal formulasi tablet
hisap ekstrak temulawak (Curcuma xanthorihzaRoxb.) dengan gelatin sebagai
bahan pengikat. Jurnal tersebut menggunakan manitol sebagai pengisi, dengan
variasi pengisi 73,5%, 72,5% dan 71,5% dari bobot tablet 600 mg. Dan
dinyatakan bahwa pengisi yang paling baik adalah 71,5% pada formula 3 dengan
menggunakan variasi bahan pengikat gelatin 15% daripada 5% dan 10%.
Menurut Hadisoewignyo (2015) ada beberapa metode pembuatan bahan
ko-proses yaitu dengan metode semprot kering (spray drying), fluid bed spray
granulation, granulasi basah (wet granulation), granulasi kering (dry
granulation/roller compaction), granulasi pelelehan (melt granulation),
Penggilingan (milling/dry grinding). Pada pembuatan ko-proses laktosa-amilum
manihot digunakan dengan metode granulasi basah.
Menurut Gohel (2005) jumlah zat aktif yang berbentuk serbuk (fines)
pada pembuatan tablet masih dapat dicetak dengan metode cetak langsung jika
jumlahnya maksimal 30-40% sedangkan menurut lachman dkk (1994) pemakaian
zat aktif dalam bentuk serbuk pada pembuatan tablet dengan metode cetak
langsung biasanya dibatasi sampai 30%.
Pembuatan tablet hisap Vitamin C menggunakan laktosa dan dekstrin
dibuat dengan metode cetak langsung sebanyak 6 formula yang masing-
masingnya terdiri dari 100 tablet. Perbedaan keenam formula ini adalah jumlah
18
laktosa dan dekstrin yang dikombinasikan, dengan bobot tablet 600 mg, diameter
13 mm dan dicetak menggunakan mesin cetak tablet single punch bertekanan
tinggi.
Berdasarkan survei yang telah dilakukan dipasaran untuk sediaan tablet
hisap Vitamin C didapatkan dosis 25 mg, 50 mg, 60 mg, 75 mg, 100 mg dan 500
mg. Dari tablet hisap itu sendiri memiliki warna kuning sebagai nilai estetika
sediaan. Pewarna dimasukkan dalam tablet bertujuan untuk memperindah tablet,
membedakan dosis, spesifikasi dari pabrik, dan untuk memudahkan pengawasan
(Siregar dan Wikarsa, 2010). Zat pewarna alami yang biasa digunakan untuk
mewarnai makanan yaitu kurkumin berasal dari kunyit sebagai salah satu bumbu
dapur dan memberikan warna kuning (Saati dan Hidayat, 2006).
Formula : R/ Vitamin C 50 mg dan 75 mg

Bahan pengisi 69% (bervariasi)
(kombinasi antara laktosa granul dan desktrin)
R/ Laktosa
Amilum manihot 10% q.s
Pewarna 2%
Avicel (Kristal) pH102 10%
Na. Metabisulfit 0,005 mg
Mg. Stearat 2%
Talkum 1%
Serbuk amilum q.s
m.f.tab.dtd.No.C
19
Tabel 3.1. Formula tablet hisap Vitamin C
N Bahan Formula
o F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7
1 Vitamin C 50 50 50 75 75 75
(mg)
2 Avicel PH 60 60 60 60 60 60
102 (mg)
3 Laktosa 310,5 207 103,5 310,5 207 103,5
granul (mg) Tablet
4 Dekstrin 103,5 207 310,5 103,5 207 310,5 hisap
(mg) Vitami
5 Amilum 18 18 18 18 18 18 n C di
manihot pasaran
10% (mg) (Ipi)
6 Na. 0,005 0,005 0,005 0,005 0,005 0,005
Metabisulfit
(mg)
7 Mg. Stearat 12 12 12 12 12 12
(mg)
8 Talkum 6 6 6 6 6 6
(mg)
9 Pewarna 12 12 12 12 12 12
(mg)
1 Serbuk 27,995 27,995 27,995 2,995 2,995 2,995
0 amilum
(mg)
Total 600 600 600 600 600 600
Keterangan
F1 = Vitamin C 50 mg Formula dengan perbandingan laktosa dan dekstrin 3:1
F5= Vitamin C 75 mg Formula dengan perbandingan laktosa dan dekstrin 1:1
F7= Tablet hisap Vitamin C dari pasaran ( C ipi)
3.6 Pembuatan Ko-proses Laktosa- Amilum
Serbuk amilum dimasukkan ke beaker glass dan tambahkan air kemudian
dipanaskan sampai terbentuk mucilage amili yang transparan sambil diaduk.
Laktosa dibasahkan dengan mucilage amili 10% sampai diperoleh massa yang
kompak sambil ditambahkan sedikit demi sedikit pewarna kunyit gerus sampai
20
homogen, kemudian diayak dengan mesh 14, lalu dikeringkan dilemari pengering
pada suhu 40 - 60 3 jam , setelah kering diayak lagi dengan ayakan mesh 16
hingga terbentuk granul yang berukuran seragam.
3.7 Pembuatan Tablet Hisap
Semua bahan ditimbang, ke dalam lumpang dimasukkan granul laktosa,
dekstrin, sebagai bahan pengisi, avicel ph 102 sebagai pengikat kemudian diikuti
dengan mg.stearat dan talkum sebagai lubrikan dan glidan, lalu ditambahkan
Na.metabisulfit dan serbuk amilum sebagai antioksidan dan pemenuh komposisi
tablet, dan di akhir tambahkan Vitamin C sebagai zat aktif lalu campurkan hingga
homogen. Setelah semua bahan tercampur secara merata, massa cetak tablet di-
evaluasi. Terdapat tiga tahap dalam pembuatan tablet dengan metode kempa
langsung yaitu 1. Penimbangan bahan (bahan aktif dan bahan tambahan)
2.Pencampuran bahan aktif dengan semua bahan tambahan dan 3. Kompresi tablet
(Hadisoewignyo, 2015).
3.8 Uji Preformulasi
3.8.1 Waktu alir granul
Penetapan laju alir dilakukan dengan menggunakan corong alir. Granul
sebanyak 100 gram dimasukkan kedalam corong yang telah dirangkai, kemudian
permukaannya diratakan. Penutup bawah corong dibuka dan secara serentak
stopwatch dihidupkan. Stopwatch dihentikan jika seluruh granul tepat habis
melewati corong dan penutup bawah ditutup kembali kemudian dicatat waktu
alirnya.
Syarat: talir < 10 detik (Voight, 1995).
21
3.8.2 Sudut diam granul
Penetapan sudut diam dilakukan dengan menggunakan corong. Seratus
gram granul dimasukkan ke dalam corong, permukaannya diratakan, lalu penutup
bawah corong dibuka dan dibiarkan granul mengalir melalui corong, setelah
semua granul mengalir penutup bawah ditutup kembali. Lalu hitung sudut diam.
Sudut diam dapat ditentukan besar nya dengan rumus :
Tg θ = 2h/D
Keterangan : θ = sudut diam

h = tinggi kerucut (cm)
D = diameter (cm)
Syarat: 20° < θ < 40° (Cartensen, 1977).
3.8.3 Indeks tap granul
Dimasukkan granul ke dalam gelas ukur sampai garis tanda dan
dinyatakan sebagai volume awalnya (V1), kemudian gelas ukur dihentakkan
sebanyak 20 kali dengan alat yang dimodifikasi. Setelah hentakan, volumenya
dinyatakan sebagai volume akhir (V2).
Indeks tap dapat dihitung dengan rumus :
Indeks tap = x 100%
Keterangan : V1 = Volume awal sebelum hentakan

V2 = Volume akhir setelah hentakan
Syarat indeks tap yaitu sama atau lebih kecil dari 20% (Voight, 1995).
3.8.4 Distribusi partikel
Distribusi ukuran partikel ditetapkan dengan prosedur pengayakan
(Siregar, 2008). Ayakan disusun dengan berbagai ukuran. Mesh terbesar
diletakkan paling atas dan dibawahnya disusun pengayak dengan mesh yang
semakin kecil. Setelah itu diayak dan dihitung granul dan fines yang didapat.
22
3.9 Evaluasi Tablet Hisap
3.9.1 Kekerasan
Alat : Hardness Tester (Copley)
Cara : Diambil tablet, masing-masing diletakkan pada tempat yang tersedia pada
alat dengan posisi tidur, alat diatur, kemudian ditekan tombol start. Pada saat
tablet pecah angka yang tertera pada layar digital dicatat. Percobaan ini dilakukan
untuk 5 tablet. Syarat kekerasan tablet hisap yaitu 7-14 kg (Banker and Anderson,
1994).
3.9.2 Friabilitas
Awalnya 20 tablet dibersihkan dari debu dan ditimbang lalu masukkan 20
tablet tersebut ke dalam alat dan jalankan alat dengan kecepatan 25 rpm selama 4
menit (100 kali putaran). Kemudian keluarkan tablet, bersihkan dari debu dan
timbang kembali. Hitung selisih berat sebelum dan sesudah perlakuan.
F= x 100 %
Keterangan :
a = bobot total tablet sebelum diuji
b = bobot total tablet setelah diuji
Tablet tersebut dinyatakan memenuhi persyaratan jika memiliki keregasan
kurang dari 1%.
3.9.3 Waktu larut
Penetapan waktu larut tablet menggunakan alat Disintegration tester. Alat
ini terdiri dari suatu rangkaian keranjang, gelas piala berukuran 1000 mL
thermostat dengan suhu 35-39°C dan alat untuk menaik turunkan keranjang
dengan frekuensi antara 29-32 kali per menit. Tablet yang diuji sebanyak 6 tablet,
dimasukkan 1 tablet ke dalam masing-masing tabung keranjang, masukkan satu
23
cakram pada tiap tabung dan jalankan alat, turun naikkan keranjang secara teratur
antara 29-32 kali tiap menit. Tablet dinyatakan larut jika tidak ada bahagian tablet
yang tertinggal di atas kasa. Waktu melarut yang ideal bagi tablet hisap adalah
selama sekitar 5 sampai 10 menit (Banker dan Anderson, 1994).
3.9.4 Keseragaman kandungan
Tablet yang dibuat yaitu tablet Vitamin C dengan berat satu tablet 600 mg
dan mengandung Vitamin C 50 dan 75 mg, berarti bobot zat berkhasiat lebih kecil
dari 50% bobot sediaan karena itu penetapan keseragaman sediaan dilakukan
dengan menetapkan keseragaman kandungan (Ditjen POM, 1995) yang dilakukan
sebagai berikut :
Diambil setiap formula yang dibuat, diuji homogenitas dengan mengambil
secara acak 10 tablet, dan masing-masing tablet Vitamin C tersebut digerus dan
ditimbang, lalu dimasukkan ke dalam labu tentukur 100 ml dan dilarutkan dan
diencerkan dengan air suling hingga garis tanda. Kemudian disaring, 10 ml filtrat
pertama dibuang. Dipipet 10 ml filtrat, dimasukkan ke dalam labu tentukur 100
ml, dan diencerkan lagi dengan air suling, lalu dipipet 5 ml dan dimasukkan
kedalam labu tentukur 50 ml dan dicukupkan hingga garis tanda, lalu dikocok
sampai homogen. Larutan ini lalu diukur serapannya dengan menggunakan
spektrofotometri Uv.
Tablet memenuhi persyaratan dalam keseragaman sediaan jika kadarnya
terletak antara 85% hingga 115% dari yang tertera pada etiket dan Tablet yang
dibuat yaitu tablet Vitamin C dengan berat satu tablet 600 mg dan mengandung
Vitamin C 50 mg dan 75 mg, berarti bobot zat berkhasiat lebih kecil dari 50%
bobot sediaan karena itu penetapan keseragaman sediaan dilakukan dengan
menetapkan keseragaman kandungan (Ditjen POM, 1995).
24
3.10 Penetapan Kadar Tablet Hisap Vitamin C
3.10.1. Pembuatan pelarut HCl 0,1 N
Diencerkan 8,3 ml HCl 37% dengan 1 Liter akuades (Ditjen POM, 1979).
3.10.2 Pembuatan larutan induk baku
Ditimbang 50 mg bahan baku Vitamin C, dimasukkan ke dalam labu
tentukur 100 ml. Ditambahkan HCl 0,1 N dikocok sampai larut, lalu dicukupkan
HCl 0,1 N sampai garis tanda, konsentrasi teoritis adalah 500 mcg/ ml (LIB I).
Selanjutnya dipipet sebanyak 10 ml dari LIB I lalu dimasukkan ke dalam labu
tentukur 100 ml lalu dicukupkan dengan HCl 0,1 N sampai garis tanda, kemudian
dikocok hingga homogen, sehingga diperoleh larutan dengan konsentrasi teoritis
50 mcg/ ml (LIB II).
3.10.3 Pembuatan kurva serapan
Dipipet LIB II sebanyak 4 ml, lalu dimasukkan kedalam labu tentukur 25
ml dan ditambahkan HCl 0,1 N hingga garis tanda, kemudian dikocok homogen
sehingga diperoleh larutan dengan konsentrasi teoritis 8 mcg/ ml. Diukur pada
panjang gelombang 200 - 400 nm.
3.10.4 Pembuatan kurva kalibrasi
Dipipet LIB II sebanyak 1,8 ml, 2,7 ml, 3,6 ml, 4,5 ml, dan 5,4 ml, masing-
masing dimasukkan ke dalam labu tentukur 25 ml, dicukupkan dengan HCl 0,1 N
sampai garis tanda. Dikocok homogen sehingga diperoleh larutan dengan
konsentrasi 3,6 mcg/ ml, 5,4 mcg/ ml, 7,2 mcg/ ml, 9,0 mcg/ ml, 10,8 mcg/ ml.
Diukur serapannya pada panjang gelombang 243 nm.
3.10.5 Penetapan kadar Vitamin C
Ditimbang 20 tablet, dicatat beratnya, kemudian digerus sampai homogen.
Ditimbang sejumlah serbuk setara dengan 50 mg Vitamin C sebanyak 6 kali,
25
masing-masing dimasukkan ke dalam labu tentukur 100 ml,tambahkan air suling
sampai garis tanda. Saring dengan kertas saring, filtrat pertama dibuang 10 ml.
Dari larutan ini pipet 10 ml, masukkan ke dalam labu tentukur 100 ml, encerkan
dengan HCl 0,1 N sampai garis tanda. selanjutnya dipipet 5 ml filtrat, dimasukkan
kedalam labu tentukur 50 ml dan dicukupkan sampai garis tanda kocok hingga
homogen. Kemudian ukur serapannya pada panjang gelombang maksimum yang
diperoleh.
3.11 Disolusi Tablet
Medium : 900 ml larutan HCl 0,1 N
Alat : tipe 2 (tipe dayung)
Kecepatan putaran : 50 rpm
Waktu :45 menit
Prosedur:
Satu tablet dimasukkan ke dalam wadah disolusi, suhu 37OC ± 0,5OC.
Kemudian dayung diputar dengan kecepatan 50 rpm. Dalam interval waktu 5, 10,
15, 20, 35, 45 menit, larutan dipipet sebanyak 5 ml dan dimasukkan ke dalam labu
tentukur 25 ml lalu diencerkan dengan HCl 0,1 N sampai garis tanda. Serapan
diukur pada panjang gelombang maksimum dengan menggunakan HCl 0,1 N
sebagai blanko. Volume medium disolusi diusahakan tetap dengan menambahkan
HCl 0,1 N dengan jumlah yang sama dengan yang diambil (Ditjen POM, 1995).
Persyaratan: Dalam waktu 45 menit harus larut tidak kurang dari 75% (Q)
C6H8O6 dari jumlah yang tertera pada etiket (USP 2007).
Interpretasi: Persyaratan dipenuhi bila jumlah zat aktif yang terlarut dari sediaan
yang diuji sesuai dengan tabel penerimaan. Apabila tidak memenuhi persyaratan
26
maka pengujian dilanjutkan sampai tiga tahap, kecuali bila hasil pengujian
memenuhi tahap S1 atau S2. Kriteria penerimaan zat aktif yang larut dengan
disolusi dapat dilihat pada Tabel 3.3
Tabel 3.2 Kriteria Penerimaan Zat Aktif Yang Larut Dengan Disolusi
Tahap Jumlah Yang Diuji Kriteria Penerimaan
S1 6 Tiap Unit sediaan tidak kurang dari Q + 5%
S2 6 Rata-rata dari 12 unit (S1 + S2 ) adalah sama
dengan atau lebih besar dari Q dan tidak satu unit
sediaan yang lebih kecil dari Q - 15%
S3 12 Rata-rata dari 24 unit adalah sama dengan atau
lebih besar dari Q tidak lebih dari 2 unit sediaan
yang lebih kecil dari Q - 15% dan tidak 1 unit
pun kurang dari Q - 25%
27
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Ekstraksi Rimpang Kunyit
Hasil ekstraksi 500 g serbuk simplisia rimpang kunyit dengan
menggunakan pelarut etanol 96% secara perkolasi diperoleh ekstrak cair yang
kemudian diuapkan dengan rotary evaporator. Ekstrak kental yang diperoleh
sebanyak 58,29 g dengan rendemen 11,658%.
4.2. Hasil Uji Preformulasi
Hasil uji preformulasi yang dilakukan terhadap semua formula Vitamin C
yang dibuat dengan menggunakan laktosa dan dekstrin sebagai bahan pengisi
yang meliputi uji waktu alir, uji sudut diam dan uji indeks tap. Berikut tabel hasil
uji preformulasi berbagai formula yang dibuat.
Tabel 4.1 Hasil Uji Preformulasi tablet hisap

Distribusi
Formula Waktu alir Indeks Tap(%) Partikel (%)
(detik) Sudut diam ( )
(fines)
F1 3,8 33,45 12,46 20,79
F2 3,9 36,70 13,97 27,5
F3 4,9 37,78 15,82 36,33
F4 3,5 30,13 11,83 19,73
F5 4,1 35,13 13,45 27,68
F6 4,7 36,89 14,95 33,80
Syarat < 10 detik 20º < θ < 40º I≤ 20 % Fines 30-40%
Keterangan :
28
4.2.1. Waktu alir granul
Hasil uji waktu alir (detik) granul tablet hisap dari keenam formula dapat
dilihat pada Gambar 4.1.
Gambar 4.1 Histogram waktu alir massa granul tablet hisap Vitamin C 50 mg
dan 75 mg
Berdasarkan Gambar 4.1 diatas dapat dilihat bahwa keenam yang masih
berada dalam batas persyaratan uji waktu alir, yaitu formula 1 sebesar 3,8 detik,
formula 2 sebesar 3,9 detik, formula 3 sebesar 4,9 detik, formula 4 sebesar 3,5
detik, formula 5 sebesar 4,1 detik dan formula 6 sebesar 4,7 detik. Hal ini sesuai
dengan persyaratan uji preformulasi waktu alir, yaitu waktu yang diperlukan tidak
lebih dari 10 detik. Menurut (Cartensen, 1977), waktu yang diperlukan dalam uji
waktu alir tidak lebih dari 10 detik. Sifat alir memiliki peranan penting dalam
pembuatan tablet yaitu berkaitan dengan keseragaman bobot dan dosis, granul
dengan sifat alir baik akan mudah mengisi lubang matriks dengan volume tetap
sehingga tidak terjadi perbedaan bobot dan dosis nya dapat seragam. Semakin
pendek waktu alirnya maka akan mempermudah proses transportasi bahan
terhadap alat cetak (Wells, 1987).
29
4.2.2 Sudut diam granul
Hasil uji sudut diam granul tablet hisap dari keenam formula dapat dilihat
pada Gambar 4.2.
Gambar 4.2 Histogram sudut diam massa granul tablet hisap Vitamin C 50 mg
dan 75 mg
Berdasarkan Gambar 4.2 diatas dapat dilihat bahwa keenam formula masih
berada dalam batas persyaratan uji sudut diam, yaitu formula 1 sebesar 33,45 ,
formula 2 sebesar 36,7 , formula 3 sebesar37,78 , formula 4 sebesar30,13 ,
formula 5 sebesar 35,13 , formula 6 sebesar 36,89 . Semuanya masih berada
dalam batas persyaratan uji preformulasi sudut diam yaitu berkisar antara 20°
sampai 40° menunjukkan sifat alir yang baik (Cartensen, 1977).
Besar kecilnya sudut diam dipengaruhi oleh bentuk, ukuran dan
kelembapan granul. Semakin kecil sudut diam yang dibentuk maka waktu alirnya
baik dan semakin besar sudut diam yang dibentuk maka waktu alirnya kurang
baik.
30
4.2.3. Indeks tap granul
Hasil uji indeks tap granul tablet hisap dari keenam formula dapat dilihat
pada Gambar 4.3.
Gambar 4.3 Histogram indeks tap massa granul tablet hisap Vitamin C 50 mg
dan 75 mg
berada dalam batas persyaratan uji indeks tap, yaitu formula 1 sebesar 12,46%,
formula 2 sebesar 13,97%, formula 3 sebesar 15,82%, formula 4 sebesar 11,83%,
formula 5 sebesar 13,45%, formula 6 sebesar 14,95%. semuanya masih berada
dalam batas persyaratan uji preformulasi indeks tap. Granul yang bersifat
mengalir bebas adalah partikel yang memiliki indeks tap ≤ 20%. Pengetapan
merupakan penurunan volume sejumlah granul atau serbuk akibat hentakan dan
getaran, semakin kecil presentase indeks tap semakin baik sifat alirnya.
Semakin rendah persentase indeks tap menunjukkan kualitas yang lebih
baik dari sifat fisis massa granul yang akan diformulasikan kedalam bentuk tablet
(Voight, 1995).
31
4.2.4 Distribusi partikel
Hasil uji distribusi partikel tablet hisap dari keenam formula dapat dilihat
pada Gambar 4.4.
Gambar 4.4 Histogram distribusi partikel massa granul tablet hisap Vitamin C
50 mg dan 75 mg
berada dalam batas persyaratan uji distribusi partikel, yaitu formula 1 sebesar
20,79%, formula 2 sebesar 27,5%, formula 3 sebesar 36,33%, formula 4 sebesar
19,73%, formula 5 sebesar 27,68%, formula 6 sebesar 33,80%. semuanya masih
berada dalam batas persyaratan uji preformulasi distribusi partikel. Menurut
Gohel (2005) jumlah zat aktif yang berbentuk serbuk (fines) pada pembuatan
tablet masih dapat dicetak dengan metode cetak langsung jika jumlahnya
maksimal 30-40% sedangkan menurut lachman dkk (1994) pemakaian zat aktif
dalam bentuk serbuk pada pembuatan tablet dengan metode cetak langsung
biasanya dibatasi sampai 30%. Distribusi ukuran partikel sangat penting untuk
memperoleh granul yang kompak dan tidak mudah hancur. Jadi semakin rendah
fines dan semakin tinggi granul maka tablet semakin mudah dicetak.
32
4.3 Hasil Uji Evaluasi Tablet
Evaluasi tablet hisap Vitamin C yang dilakukan adalah uji kekerasan
tablet, uji waktu larut, uji penetapan kadar, uji friabilitas, uji keseragaman
kandungan dan uji disolusi tablet.
4.3.1 Uji kekerasan
Uji Kekerasan dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 4.2 Hasil Uji Kekerasan Tablet Hisap
Formula Kekerasan (Kg)

F1 7,9
F2 7,5
F3 7,3
F4 8,3
F5 7,7
F6 7,5
Syarat 7-14 Kg
Keterangan:
Gambar 4.5 Histogram kekerasan tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg
33
berada dalam batas persyaratan uji kekerasan, formula 1 sebesar 7,9 kg, formula 2
sebesar 7,5 kg, formula 3 sebesar 7,3 kg, formula 4 sebesar 8,3 kg, formula 5
sebesar 7,7 kg, formula 6 sebesar 7,5 kg.
Menyimpulkan bahwa semakin tinggi konsentrasi laktosa yang digunakan
maka kekerasan akan semakin bertambah dan semakin rendah konsentrasi
dekstrin yang digunakan maka kekerasan juga akan semakin bertambah.
Persyaratan yang ditetapkan untuk kekerasan tablet yaitu 10 – 20 kg (Parrot,
1971).
Dan uji kekerasan pada tablet hisap juga berpengaruh pada bahan
pengikat, semakin banyak bahan pengikat yang digunakan maka tablet semakin
keras.
4.3.2. Uji waktu larut
Uji waktu larut dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 4.3 Hasil Uji Waktu Larut

Formula Waktu Larut (menit)
F1 7,52
F2 7,30
F3 7,27
F4 7,73
F5 7,44
F6 7,35
Syarat 5-10 menit
Keterangan:
34
Gambar 4.6 Histogram waktu larut tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg
berada dalam batas persyaratan uji waktu larut, formula 1 sebesar 7,52 menit,
formula 2 sebesar 7,3 menit, formula 3 sebesar 7,27 menit, formula 4 sebesar 7,73
menit, formula 5 sebesar 7,44 menit, formula 6 sebesar 7,35 menit. Waktu melarut
yang ideal bagi tablet hisap adalah selama sekitar 5 sampai 10 menit (Banker dan
Anderson, 1994).
Waktu melarut adalah waktu yang dibutuhkan tablet hisap untuk melarut
atau terkikis secara perlahan di dalam rongga mulut, karena sediaan tablet hisap
ini diharapkan mampu memberikan efek lokal pada mulut dan tenggorokan,
meskipun dapat juga dimaksudkan untuk diabsorbsi secara sistemik setelah
ditelan (Banker dan Anderson, 1994).
Waktu larut pada tablet hisap Vitamin C dari keenam formula sangat
minimum rata-rata > 7 menit, oleh sebab itu untuk meningkatkan waktu larut
pada tablet bahan pengikat harus lebih besar sehingga tablet hisap menjadi lebih
keras dan waktu larut semakin lama.
35
4.3.3. Uji friabilitas
Uji friabilitas dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Formula Friabilitas (%)

F1 0,025
F2 0,036
F3 0,041
F4 0,020
F5 0,035
F6 0,039
Syarat < 1%
Tabel 4.4 Hasil Uji Friabilitas Tablet Hisap
Keterangan:
Gambar 4.7 Histogram friabilitas tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg
berada dalam batas persyaratan uji friabilitas, formula 1 sebesar 0,025%, formula
2 sebesar 0,036%, formula 3 sebesar 0,041%, formula 4 sebesar 0,020%, formula
36
5 sebesar 0,035%, formula 6 sebesar 0,039%. Hal ini menunjukkan bahwa hasil
evaluasi friabilitas tablet dari semua formula memenuhi persyaratan yang telah
ditetapkan.
Friabilitas memberi gambaran ketahanan tablet terhadap benturan mekanis
dalam pada saat pengangkutan dan pengemasan. Nilai friabilitas yang besar
menunjukkan tablet yang rapuh. Menurut Voight (1995), friabilitas (kehilangan
bobot) dari tablet yang diperbolehkan adalah ≤ 0,8%.
4.3.4 Uji penetapan kadar Vitamin C
Uji penetapan kadar dapat dilihat pada tabel di bawah ini
Tabel 4.5 Hasil Uji Penetapan Kadar Vitamin C

Formula Kadar Vitamin C yang diperoleh (%)
F1 108,34 ± 0,83
F2 108,75 ± 0,56
F3 108,88 ± 0,61
F4 102,36 ± 0,75
F5 102,86 ± 0,34
F6 103,23 ± 0,35
Syarat 90,00% - 110,00%
Keterangan:
37
Gambar 4.8 Histogram kadar tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg
berada dalam batas persyaratan kadar tablet menurut Farmakope Indonesia Edisi
IV yaitu tidak kurang dari 90% dan tidak lebih dari 110% dari yang tertera pada
etiket, kadar tablet Vitamin C terendah terdapat pada tablet dengan formula
penambahan laktosa dan dekstrin (3:1) Vitamin C 75 mg dan kadar tablet Vitamin
C tertinggi terdapat pada tablet dengan formula penambahan laktosa dan dekstrin
(1:3) Vitamin C 50 mg. Hal ini menunjukkan bahwa perbedaan varisai laktosa dan
dekstrin dalam formula mempengaruhi kadar Vitamin C yang terkandung didalam
tablet.
4.3.5. Uji keseragaman kandungan
Uji keseragaman Kandungan dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 4.6 Hasil Uji Keseragaman Kandungan Tablet Hisap

Formula Kadar Vitamin C (%) RSD (%)
F1 108,44 0,17
F2 108,87 0,22
F3 108,43 0,29
F4 99,72 0,77
F5 100,81 0,31
F6 100,09 0,45
Syarat 85,0% – 115% < 6%
Keterangan:
38
Gambar 4.9 Histogram keseragaman kandungan tablet hisap Vitamin C 50 mg

dan 75 mg
berada dalam batas persyaratan bahwa keseragaman kandungan Vitamin C dari
keenam formula yang dibuat adalah berkisar 99,72 – 108.88%. Hal ini sesuai
dengan persyaratan yang tertera pada Farmakope Indonesia Edisi IV yaitu terletak
antara 85% - 115%. Tablet yang diformulasi memenuhi persyaratan.
4.3.6 Uji disolusi
Uji disolusi dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 4.7 Hasil Uji Disolusi Tablet Hisap Vitamin C

Persentase Kumulatif Vitamin C yang terlepas (%)
Waktu (menit)
F1 F2 F3 F4 F5 F6
5 30,96 37,47 42,93 32,16 28,62 32,16
10 46,31 53,54 61,87 37,83 33,24 38,25
15 58,26 59,69 68,78 45,76 46,74 45,76
20 72,50 72,43 76,15 51,95 49,74 51,95
35 80,51 83,27 83,40 72,04 67,39 72,04
45 90,10 89,52 90,09 83,93 83,23 83,93
39
Keterangan:
Gambar 4.10 Histogram disolusi tablet hisap Vitamin C 50 mg dan 75 mg
Hasil uji disolusi pada tabel 4.7 dan gambar 4.10 menunjukkan bahwa
laktosa dan dekstrin yang digunakan pada tiap masing-masing formula
mempengaruhi persen pelepasannnya di dalam medium. Tetapi masing- masing
formula menunjukkan persen pelepasan hampir sama. Terlihat pada menit ke 5
obat sudah mengalami persen pelepasan obat sekitar 30% - 40% dan pada menit
ke 15 sudah mencapai 60% sedangkan pada menit ke 45 pelapasan obat sudah
mencapai 80%-90%. Dapat dilihat bahwa keenam formula masih berada dalam
batas persyaratan yaitu harus larut tidak kurang dari 75% (Q) C6H8O6 dari
jumlah yang tertera pada etiket (USP, 2007).
40
Menurut (Widdop ACM, 2004) dalam buku Clarke’s bahwa medium
Vitamin C pada spektrofotometri UV-Vis adalah pelarut asam sehingga didapatlah
medium yang sesuai yaitu HCl 0,1 N dengan panjang gelombang 243 nm. Pada
formulasi tablet hisap Vitamin C yang dikombinasi dengan laktosa dan dekstrin
sebagai pengisi dalam berbagai perbandingan menunjukkan bahwa dari keenam
formula, yaitu F1 s/d F6 dapat tercetak sempurna. Dilihat dari hasil evaluasi tablet
yang meliputi kekerasan, friabilitas, waktu larut, penetapan kadar, keseragaman
kandungan, dan disolusi secara umum memenuhi syarat.
Pembuatan tablet hisap Vitamin C akan mudah teroksidasi oleh cahaya,
logam dan panas. Oleh karena itu pada formulasi harus menggunakan antioksidan
yaitu 10% dari zat aktif, dan setelah tablet dibuat juga harus di bungkus dengan
aluminium foil satu persatu dengan menggunakan wadah tertutup rapat.
Pada pembuatan tablet dengan metode cetak langsung telah banyak
tersedia bahan tambahan (pengisi) dalam bentuk bahan ko-proses, bahan ko-
proses adalah bahan yang diperoleh dari menggabungkan dua atau lebih macam
bahan tambahan dengan proses yang sesuai, yang dapat menghasilkan bahan
tambahan dengan sifat unggul dibandingkan dengan sifat fisik masing-masing
komponen. Tujuan utama pembuatan bahan ko proses adalah untuk mendapatkan
produk dengan nilai tambah yang terkait dengan perbandingan antara
fungsionalitas dan harga (Hadisoewignyo, 2015).
Dilihat dari F1 s/d F6 yang paling baik pada formula 1 dan formula 4
karena lebih banyak granul dari pada fines jadi mudah dicetak dan tidak mudah
hancur. Menurut (Gohel, 2005) jumlah zat aktif yang berbentuk serbuk (fines)
pada pembuatan tablet masih dapat dicetak dengan metode cetak langsung jika
jumlahnya maksimal 30-40%. Jadi semakin banyak granul semakin mudah tablet
41
dicetak dan hasil cetakanpun lebih bagus. Pembuatan tablet hisap hampir sama
dengan tablet biasa. Tablet hisap diharapkan dapat melarut perlahan sampai
terkikis habis dalam mulut sehingga kekerasan tablet harus lebih besar dari tablet
biasa.
42
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, maka kesimpulan dari
penelitian ini adalah :
a. Tablet hisap Vitamin C menggunakan kombinasi laktosa dan dekstrin sebagai
bahan pengisi dapat dibuat dengan metode cetak langsung.
b. Tablet hisap Vitamin C memenuhi persyaratan uji preformulasi dan evaluasi.
5.2. Saran
Disarankan kepada peneliti selanjutnya untuk dapat membuat formulasi
tablet hisap menggunakan bahan pemanis, dan lebih menimgkatkan hasil
kekerasan dan kelarutan tablet hisap serta melakukan uji hedonik.
43
DAFTAR PUSTAKA
Andarwulan, N., dan Koswara, S. (1989). Kimia Vitamin. Jakarta: Rajawali Press.
Halaman 23-44.
Anief, (2003). Ilmu Meracik Obat, Teori dan Praktek. Yogyakarta: Gadjah Mada
University Press. Halaman 161-162.
Ansel, H. C. (1989). Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, Edisi IV . Introduction

To Pharmaceutical Dosage Form. Jakarta: UI Press. Halaman 248.
Bandelin, F. J., (1989). Compressed Tablet by Wet Granulation, In Lieberman,

H.A.,
Kanig, J.L (Eds). Pharmaceutical Dosage Forms: Tablets. Vol I, Edisi 2.
New York: Marcel Dekker. Halaman 131-171.
Banker, G. S., dan Anderson, N.R. (1994). Tablet. Dalam: Teori dan Praktek
Farmasi Industri. Edisi III. Jilid II. Editor: Lachman, L. Penerjemah:
SitiSuyatmi. Jakarta: UI-Press. Halaman 643.
Cartensen, J. T. (1977). Pharmaceutics of Solids and Solid Dosage Forms.A

Wiley Interscience Publication. New York: John Wiley and Sons. Halaman
133-135.
Depkes RI. (1979). Farmakope Indonesia. Edisi Ketiga. Jakarta: Departemen

Kesehatan RI. Halaman 6-7.
Depkes RI. (1995). Farmakope Indonesia. Edisi Keempat. Jakarta: Departemen

Kesehatan RI. Halaman 970-971, 999, 1083-1087.
Gohel, M. C. (2005). A Review Of Co-Processed Directly Compressible

Excipients. JPharm PharmaceutSci (www.cspscanada.org) 8(1):76-93,
2005. Hal. 76-93
Hadisoewignyo, L. (2015). Bahan Ko-Proses Dalam Metode Kempa Langsung.

Medicinus Vol. 28, No.1, Edition July 2015. Hal.29-34.
Koswara, S. (2009). Pewarna Alami, Produksi dan Penggunaannya. Ebook

Pangan.com
Lachman, L., Lieberman, H.A., dan Kaning J.L. (1994). Teori dan Praktek
Farmasi Industri. Edisi Ketiga. Jakarta: UI Press. Halaman 654, 697.
Maheswari, R., Jain, V., Ansari, R., Mahajan, S.C., Joshi, G. (2013). A Review
On Lozenges. British Biomedical Biomedical Buletin.
Majekodunmi, SO.(2015). A Review on Lozonges.Scientific & Academic

Publishing.American Journal of Medicine and Medical Sciences.
44
Noviza, D., Ben SE., Oktavianus R. (2013). Formulasi Tablet Hisap Ekstrak
Temulawak (CurcumaxanthorrizaRoxb.) Dengan Gelatin Sebagai
Pengikat. Prosiding Seminar Nasional Perkembangan Terkini Sains
Farmasi dan Klinik III.
Parrot, E.L. (1971).Pharmaceutical Technology Fundamental Pharmaceutical.

United States of America: Burgess Publishing Company. Halaman 82-83.
Peters, D. (1989). Medicated Lozenges.Dalam H.A. Lieberman, L. Lachman, &

J.B. Schwartz (Ed). Pharmaceutical Dosage Form. Tablets. Vol.1.2 nd
edition. Marcel Dekker Inc. New York.
Rowe, C., Sheskey, P.J., dan Quinn, M.E. (2009). Handbook of Pharmaceutical
Exipients.Edisi VI. Chicago: Pharmaceutical Press. Halaman 222, 317.
Saati, E.A. dan Hidayat, N. (2006). Membuat Pewarna Alami. Cetakan I. Trubus
Agrisana. Hal.5-10.
Sadeghi, A., Shahidi, F., Mortazavi, S.A., and Mahalati, N. (2008). Evaluation of
Different Parameters Effect on Maltodextrin Production by α-amilase
Termamyl 2-x. World Applied Sciences Journal. 3(1):34-39.
Siregar, C.J.P., Wikarsa, S. (2010). TeknologiFarmasiSediaan Tablet Dasar-
DasarPraktis. PenerbitBukuKedokteran EGC. Jakarta. Hal.1-2, 8, 416-
418.
Voight, R. (1995). Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Cetakan II. Yogyakarta:

UGM-Press. Halaman 159.
45
Lampiran 1. Bagan alir pembuatan ekstrak
Rimpang Segar
Kunyit (1,5 kg)
Dibersihkan
Dirajang
Dihaluskan dengan blender
Dikeringkan
Serbuk Simplisia
Rimpang Kunyit
(500 g)
Diekstraksi dengan cara perkolasi

menggunakan pelarut etanol 96%
Ekstrak Etanol Ampas
Diuapkan dengan Rotary Evaporator
Ekstrak Kental
Etanol 58,29 gram
46
Lampiran 2. Bagan alir pembuatan pewarna dari ekstrak rimpang kunyit
Ekstrak Kunyit
+ amilum manihot
Diayak dengan mesh 40
Keringkan di lemari pengering dengan
suhu 40 - 60 24 jam
Diayak lagi dengan mesh 40
Granul berwarna
kuning
47
Lampiran 3. Bagan alir pembuatan ko-proses laktosa- amilum
Amilum manihot
+ Air dingin
Panaskan
Aduk sampai transparan
Musilago amili
10%
Laktosa
+ Sebagian pewarna ekstrak kunyit
+ Musilago amili 10%
+ Sisa pewarna ekstrak kunyit gerus
homogen
+ diayak dengan mesh 14
Keringkan dilemari pengering pada
suhu 40 - 60 3 jam
Diayak lagi dengan ayakan mesh 16
Granul laktosa
berwarna kuning
48
Lampiran 4. Bagan alir pembuatan tablet hisap Vitamin C
Laktosa dalam lumpang

+ Dekstrin
+ Avicel ph 102
+ Mg. Stearat
+ Talkum
+ Serbuk amilum
+ Na. metabisulfit
+ Vitamin C
Diaduk sampai merata
Lalu cetak tablet dengan diameter
13 mm bobot 600 mg
Tablet hisap vitamin C
49
Lampiran 5. Contoh perhitungan pembuatan tablet hisap Vitamin C
Sebagai contoh diambil tablet hisap vitamin c 50 mg dengan perbandingan
laktosa dan dekstrin (3:1) (formula 1)
Berat 100 tablet = 100 x 0,6 g = 60 g
Berat Vitamin C dalam tablet = 100 x 0,05 g = 5 g
Laktosa =69% x 600= 414
=414/4= 103,5 x 3= 310,5 mg= 0,3105g x
100 = 31,05 gr
Dekstrin =69% x 600= 414
=414/4= 103,5 x 1 =103,5 mg= 0,1035g
x100 = 10,35 g
Avicel ph 102 =10% x 0,6 x 100 = 6 g
Amilim manihot 10% = 10% x 180 mg = 18 x 100= 1,8 g
Na. metabisulfit =0,005 mg x 100= 0,0005 g
Mg Stearat = 2% x 0,6 x 100 = 1,2 g
Talkum = 1% x 0,6 g = 0,6 g
Pewarna = 2% x 0,6 x 100= 1,2 g
Serbuk amilum = 60 – ( 5 + 31,05 + 10,35 + 6 + 1,8 +
0,0005 + =1.2 + 0,6 + 1,2) = 2,7995 g
50
Lampiran 6. Gambar sediaan tablet hisap Vitamin C
F1 F2
F3 F4
F5 F6
Keterangan:
F1 = Vitamin C 50 mg Formula dengan perbandingan laktosa dan dekstrin3:1
F4 = Vitamin C 75 mg Formula dengan perbandingan laktosa dan dekstrin3:1
51
Lampiran 7. Gambar perbandingan tablet hisap vitamin c yang ada di pasaran
(C ipi)
F1 F2
Tablet hisap ipi yang ada dipasaran
52
Lampiran 8. Hasil pembuatan kurva serapan Vitamin C baku pada panjang
gelombang 243 nm dalam pelarut HCL 0,1 N
53
Lampiran 9. Hasil pembuatan kurva kalibrasi Vitamin C pada panjang
gelombang 243 nm pada pelarut HCL 0,1 N
54
Lampiran 10. Perhitungan regresi tablet hisap Vitamin C
C (mcg/ml) Absorbansi XY X2 Y2
(X) (Y)
0,0000 0,000 0,000 0,000 0,000
3,6000 0,228 0,8208 12,96 0,052
5,4000 0,348 1,8792 29,16 0,1211
7,2000 0,465 3,348 51,84 0,2162
9,000 0,568 5,112 81 0,3226
10,800 0,686 7,4088 116,64 0,4706
ΣX= 36 ΣX= 2,295 ΣXY= 18,5688 2 2
ΣX = 291,6 ΣY = 1,1825
X= 6 Y= 0,3825
a = ∑XY-(∑X)(∑Y)/n
∑X2-(∑X2)/6
= 18,5688-(36)(2,295)/6
291,6- (36)2 / 6
= 0,0635
Y=aX+b
b = Y- aX
= 0,3825 – (0,0635 x 6)
= 0,0015
Persamaan regresi : Y = 0,0635x + 0,0015
Dengan nilai r sebagai berikut :
r=
=
= 0,99985
55
Lampiran 11. Perhitungan kadar tablet hisap Vitamin C
Misalnya untuk formula F1 vitamin c 50 mg (3:1)
Berat 20 tablet = 12979,5 mg
Berat Vitamin C dalam 20 tablet = 20 x 50 mg = 1000 mg
Berat setara 50 mg Vitamin C = 50 mg / 1000 mg x 12979,5 mg = 648,97 mg
Beratserbuk yang ditimbang = 649,3 mg
Berat Vitamin C di dalam serbuk tablet secara teoritis = (649,3 mg) / 12979,5 mg
x 1000 = 50,02 mg
Dilarutkan sampai 100 ml, dipipet 10 ml diencerkan dalam labu tentukur sampai
100 ml, kemudian di pipet 5 ml diencerkan di dalam labu tentukur sampai 50 ml
maka konsentrasi Vitamin C teoritis didalam larutan sampel
= (50,02 x 1000 μg) / (100 ml) x (10 ml) / (100 ml) x (5 ml) / (50 ml = 5,002μg/ml
Diukur absorbansi nya diperoleh : a = 0,341
Persamaan regresi yang diperoleh dari kurva kalibrasi
Y = 0,0635 X + 0,0015 ; maka diperoleh konsentrasi larutan ( X ) :
X = 5,346 μg/ml
Kadar vitamin c = 5,346/ 5,002 x 100% = 106,86 %
56
Lampiran 12. Lanjutan Perhitungan kadar tablet hisap Vitamin C
Formula F1 ( 3:1 )
Berat setara 50 mg vitamin c = 50/1000 x 12979,5 =648,97 mg
No Berat Berat Konse Absor Konsentr Kada Kadar Persya

serbuk Vit. C ntrasi bansi asi Vit. r rata- ratan
tablet teoritis Vit. C C rata
(%)
yang ( mg ) teoritis peroleha (%)
ditimban (μg/ml n
g ( mg ) ) (μg/ml)
1 649,3 50,02 5,0025 0,341 5,342 106,8
2 650,1 50,08 5,0086 0,349 5,473 109,2 90,00
3 649,8 50,06 5,0063 0,346 5,433 108,3 108,3 -
4 649,9 50,07 5,0071 0,345 5,404 108,0 110,00
%
5 650,3 50,10 5,0102 0,348 5,454 108,8
6 655,3 50,078 5,0078 0,347 5,440 108,6
Formula F2 ( 1:1 )

(%)
ditimban (μg/ml n
g ( mg ) ) (μg/ml)
1 650,1 50,07 5,0071 0,347 5,444 108,6
2 649,5 50,02 5,0025 0,345 5,405 108,1 90,00
3 649,6 50,03 5,0032 0,347 5,439 108,7 108,7 -
4 650,2 50,078 5,0078 0,348 5,464 108,3 110,00
%
5 650,1 50,07 5,0071 0,346 5,428 108,9
6 649,3 50,01 5,0009 0,350 5,488 109,7
57
Formula F3 ( 1:3 )

(%)
ditimban (μg/ml n
g ( mg ) ) (μg/ml)
1 649,6 50,00 5,0001 0,349 5,475 109,4
2 650,3 50,05 5,0055 0,348 5,465 108,9 90,00
3 650,1 50,04 5,0040 0,347 5,448 108,7 108,8 -
4 650,0 50,03 5,0032 0,350 5,495 108,6 110,00
%
5 650,0 50,03 5,0032 0,346 5,421 108,4
6 650,3 50,05 5,0055 0,345 5,411 108,0
Formula F4 ( 3:1 )

(%)
ditimban (μg/ml n
g ( mg ) ) (μg/ml)
1 651,2 75,20 7,5206 0,494 7,758 103,1
2 653,1 75,42 7,5425 0,497 7,801 103,4 90,00
3 654,1 75,54 7,4451 0,490 7,693 101,8 102,3 -
4 656,4 75,80 7,5806 0,491 7,716 101,6 110,00
%
5 655,1 75,65 7,5656 0,493 7,747 102,3
6 653,3 75,44 7,5448 0,489 7,681 101,7
58
Formula F5 ( 1:1 )

]
Berat setara 75 mg vitamin c = 75/1500 x 12972,5 = 648,62 mg

(%)
ditimban (μg/ml n
g ( mg ) ) (μg/ml)
1 649,2 75,06 7,5066 0,492 7,733 102,9
2 650,1 75,17 7,5170 0,493 7,749 102,9 90,00
3 649,5 75,10 7,5101 0,492 7,733 102,8 102,8 -
4 650,5 75,21 7,5216 0,491 7,710 102,4 110,00
%
5 650,2 75,18 7,5182 0,491 7,707 102,5
6 649,8 75,13 7,5135 0,495 7,776 103,4
Formula F6 ( 1:3 )
Berat setara 75 mg vitamin c = 75/1500 x 12985,3= 649,26 mg

(%)
ditimban (μg/ml n
g ( mg ) ) (μg/ml)
1 649,7 75,05 7,5050 0,493 7,739 103,1
2 650,1 75,09 7,5096 0,492 7,734 102,8 90,00
3 650,2 75,10 7,5108 0,494 7,754 103,2 103,2 -
4 649,8 75,06 7,5061 0,492 7,733 103,7 110,00
%
5 649,5 75,03 7,5027 0,496 7,786 102,9
6 650,4 75,13 7,5131 0,495 7,772 103,4
59
Lampiran 13. Analisis data statistik untuk mencari kadar sebenarnya dari
Vitamin C dalam formulasi tablet hisap
Misal untuk formula F1 ( 3:1 )
No Kadar %
(X) 2
X- (X-
1 106,86 1,47 2,1609
2 109,25 0,92 0,8468
3 108,36 0,03 0,0009
4 108,03 0,3 0,09
5 108,89 0,56 0,3136
6 108,64 0,31 0,0961
=108,3 Σ= 3,5083
SD =
= = 0,8376
Pada tingkat kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n – 1 = 6 – 1 = 5
Diperoleh t tabel = 4,032 Dasar penolakan data apabila t hitung ≥ t tabel
t hitung =
t hitung data 1 = = 0,7165
t hitung data 4= = 0,1462

Semua data diterima
Jadi kadar sebenarnya terletak antara SD/
= 108,33 x 0,8376/ 2,4494
= 108,33 1,3787 %
60
Lampiran 14. Data simpangan baku kadar tablet hisap Vitamin C
Formula Kadar (%) Kadar rata-rata Simpangan baku

(%) (SD)
F1 106,86
109,25
108,36 108,33 0,837
108,03
108,89
108,64
F2 108,66
108,11
108,75 108,756 0,5616
108,34
108,94
109,73
F3 109,43
108,99
108,73 108,88 0,611
109,69
108,42
108,06
F4 103,12
103,45
101,87 102,36 0,759
101,68
102,30
101,75
F5 102,90
102,96
102,85 102,86 0,343
102,48
102,53
103,43
61
F6 103,13
102,85
103,26 103,23 0,350
103,79
102,90
103,44
62
Lampiran 15. Perhitungan keseragaman kandungan tablet hisap Vitamin C
Misalnya untuk formula F1(3:1)
1. 610,5 6. 619,3
2. 607,8 7. 620,3
3. 611,1 8. 635,7
4. 600,3 9. 600,0
5. 600,5 10. 621,7
Berat Vitamin C dalam 1 tablet 50 mg.
Misal pada tablet 1 dengan berat 610,5 mg
Pengujian I
Satu tablet digerus dan dilakukan pengujian seperti pada penetapan kadar, Maka
diperoleh serapan ( Y ) = 0,349
Konsentrasi vitamin C dapat dihitung dengan memasukkan nilai absorbansi ke
persamaan regresi berikut :
Y = 0,0635X + 0,0015
X= 5,4724 μg/ml
Diketahui konsentrasi teoritisnya = 5,018 μg/ml
Maka kadar vitamin C = x 100% = 109,05 %
Pengujian II
Kadar vitamin C = 108,91%
Pengujian III
Pengujian IV
Kadar vitamin C = 106,92
Pengujian V
63
Pengujian VI
Kadar vitamin C= 108,51
Pengujian VII
Pengujian VIII
Pengujian IX
Pengujiam X
Rata- rata hasil penetapan kadar = 108,44 x 50 mg = 54,221 zat berkhasiat/tablet
SD =
=
10-1
= 0,19
RSD = x 100%
= x 100%
= 0,1773
64
Lampiran 16. Hasil uji keseragaman kandungan tablet hisap Vitamin C
Data hasil uji keseragaman kandungan
Formula Kadar rata- rata Simpangan RSD Persyaratan

(%) Baku ( SD ) (%)
F1 108,44 0,192 0,177
F2 108,87 0,243 0,223
F3 108,43 0,317 0,295 85,0-115,0
F4 99,72 0,77 0,77
F5 100,81 0,317 0,314
F6 100,09 0,452 0,4517
65
Lampiran17. Perhitungan disolusi tablet hisap Vitamin C
Misalnya pada formula F1 (3:1)
Pengujian I
1. Konsentrasi (C)
Dengan persamaan regresi Y= 0,0635 X + 0,0015
X = Konsentrasi
Y = Absorbansi
Pada t = 5 menit, Y= 0,220
0,220= 0,0635X + 0,0015 = 3,4409
1. Faktor Penegnceran
Fp = (pengenceran dalam labu 25 ml) / jumlah pemipetan aliquot = 25 / 5
Fp = 5
2. Konsentrasi dalam 1 ml (Cp x Fp)
Contoh pada t = 5 menit
C = 3,4409 mcg/ml x 5 = 17,2047 mcg/ml
3. Konsentrasi dalam 900ml
C dalam 900ml = Cdalam 1ml x 900
C (1’) = 17,2047 mcg/ml x 900 ml = 15484,25 mcg/900 ml
4. Faktor Penambahan
Faktor penambahan pada tn = C dalam 1 ml pada tn-1 + C dalam 5 ml pada tn-2
Fp = 0
5. Vitamin C yang terlepas
Vitamin C yang terlepas = C dalam 900ml + faktor penambahan
66
Vitamin C yang terlepas = 15484,25 mcg + 0 = 15484,25 mcg = 15,48425mg
6. Persen Kumulatif
% kumulatif = X100%
Dosis Vitamin C = 50 mg Contoh pada t = 5 menit
% kumulatif = X 100 mg
= 30,96 %
67
Lampiran 18. Data persen kumulatif disolusi tablet hisap Vitamin C
Formula 1
T Serap Kons Fakt Kons x Kons x Faktor Kons %

(m an or Fp FP penamb
(mcg/ Obat
eni (mcg/ dalam ahan Kum
ml) Pen yang
t) ml) 900 ml
genc Terlepas ulatif
(mcg/ml
eran
)
(FP)
5 0,220 3,4409 5 17,205 15484,2 0 15484,2 30,96
10 0,328 5,1417 5 25,708 23137,7 17,2047 23154,9 46.31
15 0,412 6,4645 5 32,323 29090,5 42,9133 29133,4 58,26
20 0,512 8,0393 5 40,196 36176,8 75,2361 36252,0 72,50
35 0,568 8,921 5 44,60 40140 115,432 40255,4 80,5
45 0,635 9,976 5 49,88 44892 160,032 45052,0 90,10
Formula 2
T Serap Kons Fakt Kons x Kons x Faktor Kons %

(m an or Fp FP penamb
(mcg/ Obat
eni (mcg/ dalam ahan Kum
ml) Pen yang
t) ml) 900 ml
gen Terlepas ulatif
(mcg/ml
cera
)
n
(FP)
5 0,266 4,1653 5 20,82 18738 0 18738 37,47
10 0,379 5,945 5 29,725 26725,5 20,82 26773,3 53,46
15 0,422 6,6220 5 33,11 29799,2 50,545 29849,7 59,69
20 0,512 8,0393 5 40,196 36176,8 75,2361 36252,0 72,50
35 0,587 9,220 5 46,1 41490 123,805 41613,8 83,22
45 0,632 9,92 5 49,6 44640 123,805 44763,8 89,52
68
Formula 3
T Serap Kon Fakt Kons x Kons x Faktor Kons %

(m an s or Fp FP dalam penam Obat
eni (mcg/ 900 ml bahan Kumul
(mc Pen yang
t) ml) (mcg/ml)
g/ml genc Terlepas atif
) eran
(FP)
5 0,305 4,77 5 23,85 21465 0 21465 42,93
10 0,438 6,87 5 34,35 30915 23,85 30938,85 61,87
15 0,486 7,63 5 38,15 34335 58,23 34393,2 68.78
20 0,538 8,44 5 42,2 37980 96,35 38076,35 76,15
35 0,588 9,23 5 46,18 41562,9 138,55 41701,45 83,40
45 0,635 9,97 5 49,85 44865 184,73 45049,73 90,09
Formula 4
Serap Kon Fakt
Kons x Kons x Faktor Kons %
T an s or Fp FP dalam penam
Obat
(m Kumul
(mc Pen (mcg/ 900 ml bahan yang
eni ml) (mcg/ml)
g/ml genc Terlepas atif
t)
) eran
(FP)
5 0,305 4,77 5 23,85 21465 0 21465 28,62
10 0,353 5,53 5 27,677 24909,3 23,85 24933,15 33,24
15 0,496 7,78 5 38,9 35010 51,527 35061,52 46,74
20 0,527 8,27 5 41,35 37215 90,427 37305,42 79,74
35 0,713 11,2 5 56,02 50418 131,77 50549,77 67,39
45 0,880 13,8 5 69,15 62235 187,79 62422,79 83,23
Formula 5
Serap Kons Fakt Kons x Kons x Faktor Kons %
T an or Fp FP dalam penam
(mcg/ Obat
(m (mcg/ 900 ml bahan Kumul
ml) Pen yang
en ml) (mcg/ml)
genc Terlepas atif
it)
eran
(FP)
5 0,342 5,36 5 26,8 24120 0 24120 32,16
10 0,406 6,3 5 31,5 28350 26,8 28376,8 37,83
15 0,485 7,61 5 38,07 34263,7 58,3 24322 45,76
20 0,550 8,63 5 43,8 38870,07 96,37 38966,44 51,95
69
35 0,762 11,97 5 59,88 53893,70 139,55 54033,25 72,04 Utara
Universitas Sumatera
45 0,887 13,94 5 69,72 62751,96 199,43 62951,39 83,93

Formula 6
T Serap Kon Fakt Kons x Kons x Faktor Kons %
(m an s or Fp FP dalam penam Obat
eni (mcg/ 900 ml bahan Kumul
(mc Pen yang
t) ml) (mcg/ml)
g/ml gen Terlepas atif
) cera
n
(FP)
5 0,342 5,36 5 26,8 24120 0 24120 32,16
10 0,406 6,37 5 31,85 28665 26,8 28691,8 38,25
15 0,485 7,61 5 38,07 34263,77 58,65 34322,42 45,76
20 0,550 8,63 5 43,185 38866,5 96,72 38963,22 51,95
35 0,762 11,9 5 59,88 53893,70 139,90 54033,60 72,04
45 0,887 13,9 5 69,72 62751,96 199,78 62951,74 83,93
70
Lampiran 19. Gambar alat evaluasi tablet hisap
(a) (b)
(b) (d)
(e) (f)
71
Keterangan:
a. Gambar granule flow tester
b. Gambar strong cobb hardness tester
c. Gambar Roche friabilator
d. Gambar mesin cetak tablet
e. Gambar Bulk density tester
f. Gambar lemari pengering
72
Lampiran 20. Hasil Survei Tablet Hisap Vitamin C di Beberapa Apotek
73
74
75
76
77
Lampiran 21. Tabel t
78
79

Pembuatan Tablet Hisap Vitamin C Menggunakan Kombinasi Laktosa Dan Dekstrin Secara Cetak Langsung

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Pembuatan Tablet Hisap Vitamin C Menggunakan Kombinasi Laktosa Dan Dekstrin Secara Cetak Langsung

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PEMBUATAN TABLET HISAP VITAMIN C

MENGGUNAKAN KOMBINASI LAKTOSA DAN DEKSTRIN

PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

PEMBUATAN TABLET HISAP VITAMIN C

Pembimbing I, Panitia Penguji,

Pembimbing II, Drs. Agusmal Dalimunthe, M.S., Apt.

Drs. Fathur Rahman Harun, M.Si., Apt.

Medan, November 2017

Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.

kasih sayang-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang

berjudul Pembuatan Tablet Hisap Vitamin C Menggunakan Kombinasi Laktosa

untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas

membuat tablet melarut atau hancur perlahan-lahan dalam rongga mulut.

menyenangkan dibandingkan dengan sediaan cairan maupun sediaan oral lainnya.

Vitamin C menggunakan kombinasi bahan pengisi laktosa dan dekstrin. Hasil

penelitian diperoleh perbandingan bahan pengisi kombinasi laktosa dan dekstrin

yang terbaik yaitu formula 1 Vitamin C 50 mg dan formula 4 Vitamin C 75 mg

dan memenuhi persyaratan uji preformulasi dan uji evaluasi tablet.

Penulis juga menyampaikan ucapan terimakasih kepada Bapak Drs.

kesabaran selama penelitian hingga selesainya penulisan skripsi ini.

sangat banyak memberikan masukan dan saran atas skripsi ini.

Teknologi Sediaan Farmasi II, Laboratorium Fitokimia dan Laboratotium

Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan fasilitas

terhadap penelitian saya.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Aminah Dalimunthe,

selama duduk di bangku perkuliahan.

Terima kasih penulis ucapkan kepada Ayahanda Holidan Nasution dan

Semoga Allah SWT memberikan balasan yang berlipat ganda atas

dapat bermanfaat bagi kita semua.

Medan, November 2017

Saya yang bertandatangan dibawah ini :

Medan, November 2017

Kata kunci: Tablet hisap, Vitamin C, laktosa, dekstrin, cetak langsung.

Background: Lozenges is solid that contained one or more ingredients of

Keywords: Lozenges, Vitamin C, lactose, dextrin, compressed directly

LEMBAR PENGESAHAN ................................................................... iii

KATA PENGANTAR ........................................................................... iv

SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT ........................................ vi

ABSTRAK ............................................................................................. vii

ABSTRACT ........................................................................................... viii

DAFTAR ISI .......................................................................................... ix

DAFTAR TABEL .................................................................................. xii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................. xiii

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN ................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ................................................................ 1

1.2 Perumusan Masalah ........................................................ 3

1.3 Hipotesis ......................................................................... 3

1.4 Tujuan Penelitian ............................................................ 3

1.5 Manfaat Penelitian .......................................................... 4

1.6 Kerangka Pikir Penelitian ............................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA …………………………………..... 6

2.1 Sediaan Tablet Hisap ........................................................ 6

2.1.1 Uraian umum ........................................................... 6

2.1.2 Metode pembuatan tablet ........................................ 7

2.1.3 Bahan tambahan tablet hisap ................................... 8

2.1.4 Permasalahan dalam pembuatan tablet hisap ........... 11

BAB III METODELOGI PENELITIAN .............................................. 16

3.1 Alat-Alat Dan Bahan .................................................... 16

3.1.1 Alat-alat .............................................................. 16