PENILAIAN STATUS

GIZI INDIVIDU
Oleh :
Ns. Yonrizal Nurdin, S.Kep., M.Biomed

PENILAIAN STATUS GIZI INDIVIDU

I.

PENDAHULUAN
Status Gizi Antropometri
ukuran tubuh
BB/ U
- 2 SD
+ 2 SD
TB / U
- 2 SD
+ 2 SD
BB/ TB
- 2 SD
+ 2 SD
BB - Anak
dacin
tanpa per
- Dewasa
timbangan berdiri
TB
diukur dgn mikrotoise
Panjang badan ( PB ) < 1 thn
WHO
menganjurkan digabung ketiga ini : BB/U
TB/U BB/TB
BB/U
keadaan masa kini
TB/u
masa lalu

II.
1.
2.
3.

BB/U
TB/U
BB/TB

UNTUK BALITA

WHO NCHS
WHO NCHS
WHO NCHS

Standar :
1. Harvard
sex digabung
2. WHO NCHS
sex dipisah

Cara mengukur BB :
1.
2.
3.
4.

Pakaian seminim mungkin

Timbangan dacin
Anak relatif tenang
Umur ( bulan )

Cara mengukur PB/TB

-

PB
anak belum berdiri
TB
anak sudah berdiri
Anak tegak lurus
Menghadap kedepan
Kaki rapatkan
Alas kaki kurang
Usia ( bln)
Lihat standar

mikrotoar

KLASIFIKASI KKP MENURUT REKOMENDASI

LOKAKARYA ANTROPOMETRI 1975
No. Kategori

BB/U

TB/U

LILA/U

BB/U

85 - 100

90 - 100

LILA/TB

a.

Normal

S 0 - 100 95 - 100

b.

Gizi
kurang

< 80 60 < 95 - 85 < 85 - 70 < 90 - 70 < 85 - 75

c.

Gizi buruk

< 60

< 85

< 70

< 70

85 - 100

< 75

4.

LILA

5.

Lingkaran kepala/ dada

III.

IBU HAMIL
1. LILA

Lila /u
Lila/ PB

anak > 13 cm
2. Pertumbuhan BB 8 - 12 kg

IV.

DEWASA

1. Index Broca
90 % ( TB 100 cm )
2. BMI mengukur obesitas
Rumus BB (kg) dibagi (TB m)
< 17 Kekurangan BB tingkat berat (kurus)
17.0 18,5 Kekurangan BB tingkat ringan
18,5 25,0 ( normal )
25,0 27,0 ( gemuk )
> 27,0 Kelebihan BB
3. Lingkar Pinggang :
wanita Normal 88 cM
laki-laki normal 90 cM

Masalah antropometri
1.

Masalah ukuran :

1.1 BB
Perlu umur

Hari I BB 10 %
Alat timbangan tanpa per

Kembali hari 10 14
elektronik, timbangan duduk

Bulan ke 3 meningkat 1 kg dacin

Bulan ke 5 2 x
Tingkat kesalahan tidak lebih

0,1 kg
Bulan ke 12 3 x
Menimbang dgn pakaian

Bulan ke 24 4 x
seminim mungkin.

1.2 Panjang Badan :

Lahir = 48 50
1 thn 50 % meningkat
4 thn 2 x

Umur < 2 thn

- Dipakai utk deteksi
gangguan gizi kronis
- Kepala tegak, mata
melihat vertikal
- Pakai papan ukur
umur > 2 thn
- Mikrotoise
- Kepala tegak
- Mata melihat
horizontal
- Tdk pakai sepatu
- Kesalahan 0,1 cm
- Umur

1.3 Lingkaran kepala

-

Mengukur
- Tulang kepala
Status gizi
- Otak
- Jaringan lunak
Proxi utk mengukur TB
Jelliffe
menganjurkan perbandingan ukuran
kepala, ukuran dada
Diukur dari TL kepala kebelakang ke supraorbital
Lahir 33 35, 6 cm
4 bln
meningkat 5 cm
8 12 bln
meningkat 10 cm
2 5 thn
2 cm
> 5 thn puber
1 cm / 5 thn
Dewasa 52,1 55,1 cm

1.4 Lila
Lingkaran lengan yg kurang aktif
Acromion
overranon diulna
Keuntungan :
1. Lemak sedikit
2. Terbebas dari oedema
3. Terbebas dari umur
4. Bisa untuk penganti BB
Anak ( 1 5thn)
< 12,5 cm = gizi buruk
12,5 -13,5 cm = gizi kurang
> 13,5 cm = gizi baik
- Dewasa > 23 cm
-

1.5 Lemak bawah kulit

Skin calliper
Mengukur tebal lemak refleksi cadangan
energi

Variasi antropometri:
2.

Ukuran
Penyajian

3.

Baku

1.

BB,TB, LILA, Tebal lemak, lingk.kepala

BB/U
PB/U
TB/U
BB/U
LL/U
Harvard
laki-laki/wanita
WHO NCHS wanita/laki-laki

4. Klasifikasi
a. Gomez
BB/U
- Buruk < 60 % baku
- Kurang 60 69,9 % x baku
- Sedang 70 79,9 % x baku
- Baik
80 % x baku
b. Water
Low :
TB/U

BB/TB

c. PB/U atau TB/U

-

Buruk
Kurang
Sedang
Baik

< 80% baku

80 89,9 % x baku
85 89,9 % x baku
90% x baku