Laporan Pengalaman Belajar Lapangan II

1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Masalah kesehatan merupakan masalah yang sangat penting
dan multiefek ketika kita mengabaikannya. Sehat itu mahal. Sehingga
sekarang ini, oleh pemerintah masalah kesehatan telah ditempatkan
pada pola pemikiran baru yang disebut Paradigma Sehat yang
menempatkan isu sehat sebagai bagian utama pembangunan
kesehatan. Lebih lanjutnya paradigma baru ini dijabarkan sebagai
suatu konsep nasional pembangunan yang disebut Pembangunan
Berwawasan Kesehatan. Misi ini memandang bahwa setiap gerak dan
langkah pembangunan hendaknya ditujukan untuk kesehatan (all for
health) dan bermanfaat bagi kesehatan.
Konsep
pembangunan
ini
selanjutnya
diharapkan
dapat
mencapai suatu Indonesia Sehat yang harus didukung oleh provinsi

sehat, kabupaten sehat, kecamatan sehat, desa sehat dan seterusnya
didukung oleh sendi-sendi terkecil dari masyarakat yaitu keluarga
yang sehat. Kesemuanya ini sesuai dengan dasar pembangunan
nasional yang senantiasa ingin menciptakan Sumber Daya Manusia
(SDM) yang produktif, kreatif,
dan sejahtera yang terwujud dalam
suatu masyarakat madani (civil society) dalam era Indonesia baru.

Berdasarkan kenyataan yang kita lihat di lapangan bahwa
eksistensi sarjana kesehatan masyarakat kurang memuaskan, otoritas
kerja lulusan sarjana kesehatan masyarakat belum diakui, serta

organisasi KMI (Kesehatan Masyarakat Indonesia) juga belum diakui
sebagai
organisasi profesi
karena ketika
Fakultas Kesehatan
Masyarakat diakui sebagai profesi maka akan terlihat jelaslah bahwa

wilayah kerja sarjana kesehatan masyarakat sangat luas yang
sekarang
ini
banyak
ketidakjelasan
wilayah
diambil
kerja
alih
oleh
sarjana
profesi
kesehatan
lain
karena
masyarakat.
Sehingga, mahasiswa sarjana kesehatan masyarakat perlu untuk

membuktikan
eksistensinya
baik
di
pemerintah
maupun
di
masyarakat. Sarjana kesehatan masyarakat harus mengetahui apa

kebutuhan masyarakat terhadap SKM, sehingga kita tahu apa yang
harus dilakukan.
Hal inilah yang mendasari Universitas Indonesia Timur sebagai
salah satu perguruan tinggi swasta di Makassar yang mengelola 13
fakultas dan salah satunya adalah Fakultas Kesehatan Masyarakat
untuk memberlakukan aturan bahwa Fakultas Kesehatan Masyarakat
harus melaksanakan kegiatan Pengalaman Belajar Lapangan (PBL) I,
II, dan III dengan strategi mencapai keunggulan yang sinergi dalam
peningkatan mutu kognitif, afektif dan psikomotorik seorang sarjana
kesehatan masyarakat dan perlu diingat bahwa kegiatan PBL bukan
untuk menyelesaikan masalah masyarakat, akan tetapi PBL mengajak
masyarakat
untuk
mengenal
masalahnya,
pemecahan masalah agar masyarakat mampu
mencari
alternatif
menolong dirinya
sendiri. Kegiatan Pengalaman Belajar Lapangan dilaksanakan juga

karena adanya kurikulum nasional yang menyebutkan bahwa sarjana
kesehatan masyarakat harus melakukan kegiatan PBL dan ini tidak
boleh dihilangkan di dalam kurikulum studi kesehatan masyarakat.
Setelah melaksanakan Pengalaman Belajar Lapangan (PBL) I
pada beberapa waktu lalu maka telah diketahui prioritas masalah
kesehatan yang tengah dialami masyarakat di Dusun Mattarodeceng,
sehingga pada Pengalaman Belajar Lapangan II ini untuk melakukan
intervensi
kepada
masyarakat
ditemukan, baik intervensi

Berdasarkan
dari
hal
terkait
prioritas
fisik maupun
tersebut,
maka
masalah
yang
intervensi non
fisik.
dilaksanakan
kegiatan
PengaIaman Belajar Lapangan II pada tanggal 25 Agustus sampai 5

September 2015 yang berlokasi di Lingkungan Dusun Mattarodeceng
Desa Bontomanai Kecamatan Rilau Ale Kabupaten Bulukumba
Propinsi Sulawesi Selatan.
B. Tujuan PBL II
1. Tujuan Umum
Kegiatan Pengalaman Belajar Lapangan (PBL) II ini
bertujuan untuk memperkenalkan masalah kesehatan yang dialami
masyarakat kepada pemerintah setempat dan masyarakat itu
sendiri serta menyadarkan masyarakat bahwa mereka tengah
menghadapi masalah kesehatan, kemudian memberikan alternatif
pemecahan masalah dan pada akhirnya masyarakatlah yang
dituntut untuk menolong dirinya sendiri melalui perubahan perilaku

kesehatan setelah diadakannya intervensi sehingga masyarakat
bisa keluar dari permasalahan kesehatannya.
2. Tujuan Khusus
a. Melaksanakan
program
prioritas
yang
dipilih
dengan
masyarakat berdasarkan data yang dikumpulkan.

b. Rencana program berupa program intervensi.
c. Mengaktifkan peran serta masyarakat yang berhubungan
dengan kesehatan.
d. Membuat alat ukur untuk program intervensi.
e. Membuat laporan PBL ll
f. Hasil kegiatan diseminarkan di lokasi PBL yang dihadiri oleh
masyarakat dan aparat.
C. Manfaat PBL II
1. Masyarakat mampu secara mandiri menyelesaikan masalah
kesehatannya.
2. Tersedianya basis data yang berkaitan dengan kesehatan untuk
mendukung perencanaan yang tepat
3. Menjadi bahan pertimbangan bagi pimpinan dinas kesehatan dalam
pengembangan kebijakan yang berbasis riset.
4. Peserta PBL mampu bekerja secara tim dalam penyelesaian
masalah kesehatan.
BAB II
GAMBARAN UMUM DUSUN MATTARODECENG
A. Keadaan Geografis dan Demografis
1. Keadaan Geografis
Dusun Mattarodeceng merupakan salah satu Dusun yang
ada di Desa Bontomanai Kecamatan Rilau Ale Kabupaten
Bulukumba Provinsi Sulawesi Selatan yang mempunyai jarak +180
km dari Ibukota Propinsi Sulawesi Selatan (Makassar) dengan
waktu 4 jam.
2. Luas Wilayah
Luas wilayah Desa Bontomanai sekitar 10.000,4 m2 dan
Luas wilayah Dusun Mattarodeceng 2.460 m2 yang terdiri dari 3 RW
dan 10 RT.
Dusun Mattarodeceng mempunyai batas wilayah sebagai
berikut:
a. Sebelah utara berbatasan dengan Desa Bulolohe
b. Sebelah timur berbatasan dengan Dusun Macinna
c. Sebelah selatan berbatasan dengan Dusun Masowani
d. Sebelah barat berbatasan dengan Dusun Bontomanai
3. Keadaan Demografis
a. Jumlah Penduduk
4.
Tabel 1. Distribusi Penduduk Berdasarkan Jenis

Kelamin di Dusun Mattarodeceng Desa Bontomanai
Kecamatan
5.
Rilau Ale Kabupaten Bulukumba
6.
Propinsi Sulawesi Selatan
7.
Tahun 2014
8.
9. Jenis Kelamin
10. n
14. 4
11. Persentase
5
12. Laki-Laki
13. Perempuan
4
15. 4
16. 48
17. 52
9
6
19. 9
18. Jumlah
21.
22.
20. 100
0
Sumber: Data Sekunder, 2014
Tabel 1 menunjukkan bahwa dari 950 jumlah penduduk

terdapat jenis kelamin laki-laki sebanyak 48%, dan perempuan
sebanyak 52%.
b. Jumlah Kepala Keluarga
23. Berdasarkan data sekunder Bulan Agustus Tahun
2014 yang diambil dari kantor Desa Bontomanai tanggal 6
Februari 2015 menunjukkan bahwa di Dusun Mattarodeceng
memiliki 274 kepala keluarga. Berdasarkan baseline data yang
kami lakukan di Dusun Mattarodeceng terdapat 235 kepala
keluarga.
B. Keadaan Ekonomi, Sosial, Budaya dan Agama
1. Perekonomian
6
24.
Wilayah Dusun Mattarodeceng banyak dimanfaatkan
sebagai lahan pertanian sehingga sebagian besar penduduknya

bermata pencaharian sebagai petani. Namun petani merupakan
salah satu profesi yang penghasilannya musiman jadi masyarakat
juga banyak yang menjadi buruh harian. Selain itu ada juga
sebagian kecil masyarakat yang memilih bekerja sebagai TKI dan
TKW di luar negeri.
2. Sarana Sosial Budaya
25.
Sarana sosial Budaya yang ada di Dusun
Mattarodeceng Desa Bontomanai sebagai berikut :

a. Sekolah
:2
b. Masjid
:1
c. Pemakaman : 1
d. Posyandu
:1
e. Pasar
:1
3. Sarana Perhubungan
26. Sarana
perhubungan
transportasi
di
Dusun
Mattarodeceng sangat lancar karena merupakan jalur perhubungan

yang letaknya sangat strategis yang merupakan jalan menuju ke
Kabupaten Sinjai dan Kabupaten Bone dan jalan poros menuju ibu
kota Provinsi Sulawesi Selatan.
27. Adapun sarana perhubungan yang biasa digunakan
adalah sebagai berikut :
a. Sepeda motor
b. Mobil angkutan umum
c. Angkutan Pribadi
28.
Adapun sarana komunikasi dan informasi yang biasa
digunakan di Dusun Mattarodeceng adalah sebagai berikut :

a. Handphone
b. Televisi
c. Radio
d. Internet
e. Surat Kabar
4. Agama & Suku
29.
Berdasarkan baseline data tahun 2015 penduduk di
Dusun Mattarodeceng Desa Bontomanai Kecamatan Rilau Ale

100% beragama Islam.
30.
Dusun Mattarodeceng dihuni oleh berbagai macam
suku yaitu Bugis, Makassar, dan ada juga suku pendatang yang
datang mengadu nasib.
5. Status Kesehatan
31. Pustu Bontomanai
merupakan
salah
satu
pelayanan
kesehatan terdekat yang ada di Desa Bontomanai Kecamatan Rilau

Ale Kabupaten Bulukumba selain pelayanan kesehatan lainnya seperti
puskesmas, posyandu, dan bidan praktek. Kegiatan pelayanan
kesehatan di Pustu Bontomanai Desa Bontomanai terdiri dari
Pelayanan KIA, Pelayanan imunisasi, pemeriksaan kesehatan Lansia,
dan Pelayanan kesehatan dasar.
32.
33. Data yang diperoleh dari Pustu Bontomanai dapat
ditampilkan 10 jenis penyakit utama pada tabel di bawah ini:
34. Tabel 2. Distribusi Kunjungan Pasien Berdasarkan 10 Jenis
Penyakit Utama di Wilayah Kerja Pustu Bontomanai
35. Kecamatan Rilau Ale Kabupaten Bulukumba
36. Propinsi Sulawesi Selatan
37. Tahun 2014
38.
39. Jenis Penyakit
40. F
41. Pers
entas
e
42. Influenza
43. Hipertensi
44. Batuk
45. Gangguan Jaringan Lunak
52. 5.
Lainnya
46. Demam yang Tak Diketahui
2
53. 3.
Sebabnya
47. Dermatitis dan Eksim
48. Gastritis
49. Penyakit Sistem Pencernaan
50. Artrotis
51. Luka Akibat Kecelakaan
4
4
8
7
62. 18,88
63. 13,45
64. 12,86
65. 11,69
66. 10,29
67. 9,59
68. 8,58
69. 7,82
70. 3,43
71. 3,35
8
54. 3.
7
0
8
55. 3.
3
7
0
56. 2.
9
6
8
57. 2.
7
6
6
58. 2.
4
7
5
59. 2.
2
5
5
9
60. 9
9
0
61. 9
6
7
75.
73. 2
8.
74. 100,0
72. Jumlah
8
0
1
9
Sumber: Data Sekunder, Desember 2014
76. Tabel 2 menunjukkan bahwa dari 28.819 kunjungan
pasien berdasarkan 10 jenis penyakit utama terdapat tertinggi

penyakit Influenza sebanyak 18,88%, dan terendah luka akibat
kecelakaan sebanyak 3,35%.
77.
78.
79.
10
11
80.
81.
82.
BAB III
PRIORITAS MASALAH
Di segala bidang pasti mempunyai berbagai permasalahan-
permasalahan yang butuh solusi atau pemecahan masalah, begitu pun

dengan bidang kesehatan. Di era modern seperti sekarang ini, kita tidak
bisa memakai cara-cara kuno atau cara-cara yang biasa-biasa saja dalam
memecahkan masalah lama yang tak kunjung terpecahkan sampai
sekarang. Kita harus mencari alternatif pemecahan masalah yang lebih
kreatif, inovatif dan tepat sasaran. Sekarang, bukan zamannya lagi
merubah perilaku masyarakat dengan tekanan atau pemberlakuan aturan
yang jika dilanggar akan dikenakan sanksi. Walaupun cara-cara seperti ini
akan cepat merubah perilaku masyarakat, namun akan cepat juga
ditinggalkan masyarakat apabila aturan tersebut sudah tidak berlaku lagi,
karena masyarakat melakukan bukan karena kesadaran akan manfaat,
tetapi karena takut akan sanksi.
83.
Sehingga, setelah mendapatkan prioritas masalah pada
baseline data kesehatan yang dilakukan pada kegiatan Pengalaman

Belajar Lapangan (PBL) I lalu, maka pada kegiatan Pengalaman Belajar
Lapangan (PBL) II ini kami akan melakukan intervensi, tetapi perlu
diketahui bahwa kami datang bukan untuk menyelesaikan masalah
masyarakat, tetapi kami akan mengajak masyarakat untuk mengenal
masalahnya, mencari alternatif pemecahan masalahnya, sehingga
84.
masyarakat menjadi masyarakat mandiri dan dapat menolong
dirinya sendiri.
85.
Prioritas masalah yang ditemukan pada Pengalaman Belajar
Lapangan (PBL) I lalu di Dusun Mattarodeceng Desa Bontomanai

Kecamatan Rilau Ale Kabupaten Bulukumba Propinsi Sulawesi Selatan,
antara lain :
1.
Kepemilikan tempat pembuangan sampah.
2.
Kepemilikan jamban.
3.
Pengetahuan tentang gizi.
86.
87.
88.
89.
12
13
90.
91.
BAB IV
PROGRAM INTERVENSI
92.
A. Intervensi Fisik
1. Pembuatan tempat sampah
B. Intervensi Non Fisik
1. Penyuluhan tentang sampah
2. Penyuluhan tentang jamban
3. Penyuluhan tentang gizi
C. Program Tambahan
-
Penyuluhan tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di

SDN 246 Bontomanai.
93.
14
94.
95.
BAB V
HASIL KEGIATAN DAN PEMBAHASAN

96.
A.
Intervensi Fisik
1. Pembuatan Tempat Sampah Percontohan
a. Latar Belakang
97.
Masalah sampah merupakan masalah yang
dapat mengakibatkan berbagai macam penyakit dan bencana

alam, tetapi masyarakat menganggap masalah ini merupakan
masalah sepele. Dari hasil observasi, kami menemukan dari 235
kepala keluarga terdapat 27 kepala keluarga yang memiliki
tempat pembuangan sampah dan 208 kepala keluarga yang
tidak memiliki tempat pembuangan sampah. Kondisi tempat
pembuangan sampah tersebut semuanya terbuka. Penduduk
yang tidak memiliki tempat pembuangan sampah membuang
sampahnya di kebun/sawah, sungai, dan saluran irigasi.
b. Tujuan
1) Tujuan Umum
98.
Tempat sampah ini diletakkan di tiga tempat
strategis di Lingkungan Dusun Mattarodeceng agar dapat

menjadi contoh bagi masyarakat untuk membuat tempat
sampah seperti itu atau sejenisnya di depan rumah mereka
15
masing-masing sehingga masyarakat tidak membuang

sampah di
99.
sembarang tempat yang dapat mempengaruhi derajat
kesehatan masyarakat.
2) Tujuan Khusus
a) Masyarakat menyadari pentingnya membuang sampah
pada tempatnya.
b) Masyarakat memahami dan terampil membuat tempat
pembuangan sampah (TPS) sendiri.
c. Metode
100.
Pembuatan tempat sampah percontohan ini
dilakukan secara gotong royong.

d. Sasaran
101.
sampah
Sasaran dari intervensi pembuatan tempat
percontohan
Lingkungan
Dusun
ini
adalah
seluruh
Mattarodeceng,
masyarakat
khususnya
di
Kepala
Keluarga.
e. Target
102.
Kami
menargetkan
Lingkungan Dusun Mattarodeceng
70%
masyarakat
di
membuang sampah pada
tempatnya.
f. Waktu dan Tempat Pelaksanaan
1) Waktu Pelaksanaan
103.
Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Senin, 18
s.d. 19 Agustus 2015.
16
104.
105.
2) Tempat Pelaksanaan
106.
Pembuatan
tempat
sampah
percontohan
dibuat di posko XLIV. Tempat sampah percontohan ini

ditempatkan di tiga tempat strategis di Lingkungan Dusun
Mattarodeceng, antara lain:
a) Di depan kantor Desa Bontomanai
b) Di depan rumah salah satu tokoh masyarakat di Dusun
Mattarodeceng
c) Di depan pasar Bontomanai.
g. Alat dan Bahan
1) Alat
a) Gergaji
b) Palu
c) Kuas
d) Parang
2) Bahan
a) Bambu
b) Balok kayu
c) Paku
d) Cat
e) Bensin
17
h. Cara Membuat
1) Bambu dipotong menjadi 44 bagian.
2) Untuk ukuran lebar tempat sampah sisi atas 50 cm, sisi
bawah 30 cm, dan tinggi tempat sampah 70 cm.
3) Balok dibagi menjadi 12 bagian
4) Rangkai balok dengan model V.
5) Bambunya di bilah lalu dihaluskan dengan tebal 2 cm
kemudian dipaku dan dirangkai menjadi sebuah tempat
sampah.
i. Pelaksana Kegiatan
107.
Pelaksana kegiatan ini adalah seluruh anggota
posko XLIV.
j. Rincian Anggaran
108.
113. 118.
Paku 3 dan 5 cm @b1/4 kg
Rp
109.
114. 119.
Cat 7 buah
Rp
110.
115. 120.
Lakban 1 buah
Rp
111.
116. 121.
Kuas 2 buah
Rp
112.
117. 122.
Bensin 1 liter
123.
Rp 10.000,124. 125.
10.000,-
112.000,-
9.000,-
7.000,-
18
Total
Rp
148.000,-
126.
127.
19
k. Time Schedule
128.
N
133.
1
138.
2
144.
3
129.
Je
nis
Kegiatan
134.
Perenc
anaan
kegiatan
139.
Pertemu
an dengan
TOMAS,
ORMAS,
BPD &
TOGA
sekaligus
Sosialisasi
145.
Pelaks
anaan
Kegiatan
130.
Waktu
131.
Tem
pat
132.
P. Jawab
135.
Jumat,
14
Ag
ustu
s
201
5
140.
Sabtu,
15
141.
Agustus
201
5
136.
Pos
ko XLIV
137.
Se
luruh
anggot
a
posko
XLIV
142.
Ru
mah
salah
satu
TOMAS
143.
M
ahmud
Rizal
146.
Tanggal
18
sam
pai
19
Ag
ustu
s
201
5.
147.
Pos
ko XLIV
148.
Seluruh
anggot
a
Posko
XLIV
149.
l. Evaluasi
150.
Program ini dapat terlaksana dengan baik
karena adanya partisipasi dan bantuan sumber daya dari

masyarakat setempat, dan kami dapat membuat tempat
sampah percontohan sebanyak tiga buah.
151.
20
m. Frame Work
152.
Pertemuan dengan Pemda, ORMAS, TOMAS dan TOGA.
Masyarakat
Intervensi
Controlling And Monitoring
FKM
Pembuatan Laporan
153.
UIT
n. Faktor Pendukung dan Penghambat
21
154.
Adapun faktor pendukung yang membantu
kami dalam kegiatan intervensi ini, yaitu:

1) Adanya kerjasama dan respon yang baik dari pemerintah
setempat.
2) Kepala Lingkungan dan masyarakat setempat yang telah
memberikan bantuan sumber daya sehingga kegiatan
intervensi fisik ini dapat terlaksana dengan baik.
3) Masyarakat di Lingkungan Dusun Mattarodeceng yang telah
turut berpartisipasi dalam kegiatan intervensi fisik ini.
155.
Tidak ada faktor penghambat yang kami
temukan dalam kegiatan intervensi fisik ini.

B.
Intervensi Non Fisik

1. Penyuluhan Tentang Sampah
a. Latar Belakang
156.
Berdasarkan hasil observasi, kami menemukan
dari 235 kepala keluarga terdapat 27 kepala keluarga yang

memiliki tempat pembuangan sampah dan 208 kepala keluarga
yang tidak memiliki tempat pembuangan sampah. Kondisi
tempat pembuangan sampah tersebut semuanya terbuka.
Penduduk yang tidak memiliki tempat pembuangan sampah
membuang sampahnya di saluran irigasi, kebun/sawah, dan
sungai. Telah diketahui bahwa membuang sampah bukan pada
tempatnya menimbulkan berbagai dampak pada kesehatan
22
masyarakat serta dapat mencemari lingkungan sekitar, bukan

hanya
pencemaran
tanah,
namun
akan
merambah
ke
pencemaran udara dan pencemaran air. Sehingga perlu ada

suatu usaha intervensi dalam rangka bukan hanya merubah
pengetahuan masyarakat tentang bahaya membuang sampah
sembarangan namun lebih kepada perubahan perilaku dan
kebiasaan
masyarakat
dalam
membuang
sampah
pada
tempatnya.
b. Tujuan
1) Tujuan Umum
157.
Memberikan pemahaman kepada masyarakat,
khususnya kepada kepala keluarga tentang pentingnya

membuang sampah pada tempatnya dan dampak yang akan
ditimbulkan jika membuang sampah di sembarang tempat.
Sehingga
dari
usaha
pembuatan
tempat
sampah
percontohan ditambah dengan intervensi non fisik melalui

penyuluhan diharapkan akan ada perubahan kebiasaan dari
masyarakat
yang
tidak
lagi
membuang
sampah
di
sembarang tempat.
2) Tujuan Khusus
a) Masyarakat memahami pengertian sampah.
b) Masyarakat memahami jenis-jenis sampah.
23
c) Masyarakat memahami masalah yang akan ditimbulkan

jika tidak membuang sampah pada tempatnya.
d) Masyaraat memahami cara pengolahan sampah sesuai
dengan jenisnya.
e) Masyarakat
dapat
menjalankan
alternative
solusi/pemecahan masalah yang diberikan pada saat

penyuluhan.
f) Masyarakat dapat mengetahui manfaat tempat sampah.
g) Masyarakat dapat mengetahui jarak tempat pembuangan
sampah dari rumah dan sumber air.
c. Metode
158.
Masyarakat Mattarodeceng
yang
sebagian
besar bermata pencaharian sebagai petani, dan melakukan

aktifitas di kebun/sawah mereka dari jam tujuh pagi sampai jam
enam sore, sehingga sulit mengumpulkan masyarakat untuk
diberikan penyuluhan pada satu tempat dan apabila masyarakat
diundang, mereka lebih memilih untuk melakukan aktifitas
masing-masing.
159.
Mengacu pada keadaan ini sehingga sistem
yang digunakan dalam penyuluhan mengenai sampah ini

adalah sistem door to door (DTD) dengan metode dua arah (two
way method) ke masyarakat.
d. Sasaran
24
160.
sampah
ini
Sasaran dari intervensi penyuluhan mengenai

adalah
masyarakat
di
Lingkungan
Dusun
Mattarodeceng, khususnya kepala keluarga.

e. Target
161.
Kami menargetkan 70% masyarakat yang
diberikan penyuluhan mengetahui, memahami dan menyadari

tentang sampah serta bahaya membuang sampah pada
tempatnya.
162.
Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 18 s.d.
19 Agutus 2015.
163.
164.
165.
Kegiatan ini dilaksanakan di rumah-rumah
masyarakat Mattarodeceng.
g. Alat dan Bahan
1) Kertas
2) Pulpen
3) Soal Pre test dan post test
h. Materi
25
166.
Sampah adalah semua benda atau produk sisa
dalam bentuk padat ataupun cairan sebagai akibat aktivitas

manusia yang dianggap tidak bermanfaat dan tidak dikehendaki
oleh pemiliknya atau dibuang sebagai barang tidak berguna.
Sampah terbagi atas dua yaitu sampah organik dan sampah
anorganik. Sampah organik adalah sampah yang terdiri dari
bahan penyusun hewan dan tumbuhan dan bisa diuraikan oleh
bakteri pengurai, sisa makanan dan kertas juga termasuk ke
dalam sampah organik, sedangkan sampah anorganik adalah
sampah yang berasal dari sumber daya alam yang tak
terbaharui yang tidak bisa diuraikan oleh bakteri pengurai.
167.
Masalah yang ditimbulkan akibat sampah
banyak sekali antara lain pencemaran lingkungan (lingkungan

darat, lingkungan perairan dan lingkungan udara), menimbulkan
bencana, merupakan sumber penyakit dan mengganggu
pemandangan. Solusi yang bisa ditempuh adalah tanamkan
pada diri bahwa setiap masalah pasti ada jalan keluarnya,
masalah yang berat akan terasa ringan jika dihadapi bersama,
selama manusia hidup sampah akan selalu ada, jadi yang harus
kita
lakukan
adalah
mengolah
dan
memanfaatkannya
(pembuatan pupuk kompos, dijadikan makanan ternak, didaur

ulang dan dijadikan biogas) dan buanglah sampah pada
tempatnya.
26
168.
Penanggung Jawab
Mahmud
Rizal
169.
Pemateri
: Badriana Badawi
170.
Pembantu Kegiatan
Seluruh
anggota posko XLIV.

j. Time Schedule
171.
N
172.
Je
nis
Kegiatan
173.
W
aktu
174.
Te
mpat
176.
1
177.
Perenc
anaan
kegiatan
178.
J
umat,
14
Agus
tus
2015
179.
Po
sko
XLIV
181.
2
182.
Pertemu
an dengan
TOMAS,
ORMAS,
BPD &
TOGA
sekaligus
Sosialisasi
188.
Pelaks
anaan
Kegiatan
183.
S
abtu,
15
184.
A
gustu
s
2015
185.
Ru
mah
salah
satu
TOMA
S
189.
T
angg
al 18
s.d.
19
Agus
tus
2015.
190.
Ru
mahrumah
masya
rakat
Dusun
Mattar
odece
ng
187.
3
175.
P.
Ja
wa
b
180.
Seluruh
ang
got
a
pos
ko
XLI
V
186.
Mahmu
d
Riz
al
191.
Mahmu
d
Riz
al
192.
193.
194.
27
195.
k. Evaluasi
196.
Kegiatan ini dapat terlaksana dengan baik
karena adanya dukungan dari pemerintah setempat serta

partisipasi dan kerjasama dari masyarakat setempat.
197.
menjadi
Setelah
mengerti
dan
diberikan
paham
penyuluhan, masyarakat
akan
pentingnya
tempat
pembuangan sampah (TPS) yang baik dan berhasil disuluh

sebanyak 24 orang.
l. Frame Work
28
198.
Masyarakat
Intervensi
FKM
Pembuatan Laporan
UIT
m. Faktor Pendukung dan Penghambat
29
199.
kami dalam kegiatan intervensi non fisik ini, yaitu:

1) Dukungan dari pemerintah setempat dalam memberikan
informasi tentang keadaan masyarakat.
2) Partisipasi masyarakat yang antusias diberikan penyuluhan.
200.
Adapun faktor penghambat yang kami temukan
dalam kegiatan intervensi non fisik ini, yaitu:

1) Banyak masyarakat yang tidak berada dirumah karena
melakukan aktifitas masing-masing baik di kebun ataupun di
sawah.
2) Faktor komunikasi sebagian penduduk di Lingkungan Dusun
Mattarodeceng yang kurang fasih dalam menggunakan dan
memahami Bahasa Indonesia.
n. Hasil Pre Test dan Post Test
201.
202.
Tabel 3. Distribusi Penduduk Berdasarkan Pengetahuan
Mengenai Sampah dari Pre Test dan Post Test di Dusun
Mattarodeceng
203.
Desa Bontomanai Kecamatan Rilau Ale
204.
Kabupaten Bulukumba
205.
Provinsi Sulawesi Selatan
206.
Tahun 2015
207.
208.
ingkat
Penge
tahuan
Menge
nai
209.
211.
Dusun Mattarodeceng
Pre
212.
Post
214.
Test
215.
Persenta
216.
se
Test
217.
Persenta
se
Samp
30
218.
ah
idak
219.
220.
25
221.
222.
4,2
Tahu
223.
224.
225.
226.
227.
Tahu
228.
18
229.
75
230.
23
231.
95,8
232.
24
100
Jumlah
24
100
233.
Sumber: Data Primer, 2015
234.
Tabel
menunjukkan
bahwa
dari
24
masyarakat di Lingkungan Dusun Mattarodeceng yang tahu

mengenai sampah sebanyak 75% dan meningkat sebanyak
95,8% setelah diberikan penyuluhan mengenai sampah.
2. Penyuluhan tentang Jamban Sehat
a. Latar Belakang
235.
Mattarodeceng
Berdasarkan hasil baseline data di Dusun

Desa Bontomanai Kecamatan Rilau Ale
diperoleh bahwa dari 235 kepala keluarga terdapat 191 kepala

keluarga yang memiliki jamban dan 44 kepala keluarga yang
tidak memiliki jamban. Meskipun sudah ada masyarakat yang
memiliki jamban tapi kondisi jamban keluarga yang dimiliki
masih belum memenuhi kriteria-kriteria jamban sehat yaitu
saluran pembuangan tinja dialirkan ke saluran irigasi serta
masih adanya masyarakat yang membuang tinja di sembarang
tempat, sehingga masih memungkinkan vektor-vektor penyakit
31
menjamah tinja di jamban tersebut dan menyebabkan penyakit

di masyarakat.
b. Tujuan
1) Tujuan Umum
236.
khususnya kepada kepala keluarga tentang pentingnya

memiliki jamban sehat. Sehingga mereka sadar dan dapat
membuat jamban di rumahnya masing-masing sesuai
dengan kriteria-kriteria jamban sehat serta tidak membuang
tinja di sembarang tempat.
2) Tujuan Khusus
a) Masyarakat memahami pengertian jamban.
b) Masyarakat memahami jenis-jens jamban.
c) Masyarakat memahami manfaat jamban.
d) Masyarakat memahami syarat-syarat jamban yang sehat.
e) Masyarakat terutama pemerintah setempat mengetahui
cara
membina
masyarakat
untuk
memiliki
dan
menggunakan jamban yang sehat.

c. Metode
237.
yang
sebagian

32
penyuluhan di satu tempat dan apabila masyarakat diundang,

mereka lebih memilih untuk melakukan aktifitas masing-masing.
238.
yang digunakan dalam penyuluhan mengenai jamban ini adalah

sistem door to door (DTD) dengan metode dua arah (two way
method) ke masyarakat.
239.
240.
d. Sasaran
241.
jamban sehat ini adalah masyarakat di Lingkungan Dusun

Mattarodeceng, khususnya kepala keluarga.
e. Target
242.
hadir di penyuluhan mengetahui, memahami tentang syarat

jamban sehat
serta mengaplikasikannya karena menyadari
bahaya yang akan ditimbulkan jika tidak memiliki jamban sehat.

243.
Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 18
sampai dengan 19 Agustus 2015.

33
244. Kegiatan ini dilaksanakan di rumah-rumah

g. Alat dan Bahan
1) Kertas
2) Pulpen
h. Materi
245.
Jamban adalah suatu ruang yang mempunyai
fasilitas pembuangan kotoran manusia yang terdiri atas tempat

jongkok atau tempat duduk dengan leher angsa atau tanpa
leher
angsa
penampungan
(cemplung)
kotoran
yang
dan
air
dilengkapi
untuk
dengan
unit
membersihkannya.
Jamban terdiri atas 3 jenis yaitu:

1) Jamban leher angsa
246.
Jamban
berbentuk
leher
angsa
yang
penampungannya berupa tangki septik kedap air yang

berfungsi
sebagai
wadah
proses
penguraian
atau
dekomposisi kotoran manusia yang dilengkapi dengan

resapnya. Jamban ini cocok untuk daerah yang cukup air
dan padat penduduknya.
2) Jamban cemplung
247.
Jamban yang penampungannya berupa lubang
yang befungsi menyimpan dan meresap cairan kotoran atau
34
tinja ke dalam tanah dan mengendapkan kotoran ke dasar

lubang. Untuk jamban cemplung diharuskan ada penutup
agar tidak berbau. Jamban ini cocok untuk daerah yang
kesulitan air.
3) Jamban plengsengan
248.
Jamban ini, perlu air untuk menggelontorkan
kotoran ke lubang jamban dan perlu penutup.

249.
Jamban terdiri dari 3 bagian, antara lain:
1) Rumah Jamban (Bangunan Bagian Atas)

250.
Hal-hal yang perlu diperhatikan:
a) Sirkulasi udara yang cukup

b) Bangunan mampu menghindarkan pengguna terlihat dari
luar
c) Bangunan dapat meminimalkan gangguan cuaca (baik
musim panas maupun musim hujan)
d) Kemudahan akses di malam hari
e) Disarankan untuk menggunakan bahan lokal
f) Ketersediaan fasilitas penampungan air dan tempat
sabun untuk cuci tangan
2) Slab/Dudukan Jamban (Bangunan Bagian Tengah)
a) Terdapat
penutup
pada
lubang
sebagi
pelindung
terhadap gangguan serangga atau binatang lain.

b) Dudukan jamban dibuat harus mempertimbangkan faktor
keamanan (menghindari licin, runtuh, atau terperosok).
c) Bangunan
dapat
menghindarkan/melindungi
dari
kemungkinan timbulnya bau.
35
d) Mudah dibersihkan dan tersedia ventilasi udara yang

cukup.
3) Penampung Tinja (Bangunan Bagian Bawah)
a)
b)
c)
d)
Daya resap tanah (struktur tanah)

Kepadatan penduduk (ketersediaan lahan)
Ketinggian permukaan air tanah
Jenis bangunan, jarak bangunan dan kemiringan letak
bangunan terhadap sumber air minum (lebih baik diatas
10 m)
e) Umur pakai (kemungkinan pengurasan, kedalaman
lubang/kapasitas)
f) Diutamakan dapat menggunakan bahan lokal
g) Bangunan yang permanen dilengkapi dengan mainhole
251.
Fungsi jamban sehat ini selain untuk tempat
pembuangan tinja juga dapat menghindarkan masyarakat dari
berbagai penyakit. Sehingga, perlu upaya untuk membina
masyarakat agar memiliki dan menggunakan jamban sehat,
antara lain:
1) Melakukan pendataan rumah tangga yang sudah dan belum
memiliki serta menggunakan jamban sehat dirumahnya
2) Melaporkan kepada pemerintah desa atau kelurahan tentang
jumlah rumah tangga yang belum memiliki jamban sehat
3) Bersama pemerintah desa atau kelurahan dan tokoh
masyarakat
setempat
berupaya
untuk
menggerakan
masyarakat untuk memiliki jamban.

4) Mengadakan arisan warga untuk membangun jamban sehat
secara bergilir.
5) Menggalang dunia usaha setempat untuk memberi bantuan
dalam penyediaan jamban sehat
36
6) Manfaatkan setiap kesempatan di desa atau kelurahan untuk

memberikan
penyuluhan
tentang
pentingnya
memiliki dan menggunakan jamban sehat, misalnya melalui

penyuluhan kelompok di Posyandu, pertemuan kelompok
Despenggerak PKK, arisan, pengajian, pertemuan desa atau
kelurahan, kunjungan rumah dan lain-lain.
7) Petugas kesehatan setempat memberikan bimbingan teknis
tentang cara-cara membuat jamban sehat yang sesuai
dengan situasi dan kondisi daerah setempat.
252.
Penanggung Jawab
Mahmud
Rizal
253.
Pemateri
: Badriana Badawi
254.
Pembantu Kegiatan
Seluruh
anggota posko XLIV.

j. Time Schedule
255.
N
256.
Je
nis
Kegiatan
257.
W
aktu
258.
Te
mpat
260.
1
261.
Perenc
anaan
kegiatan
262.
J
umat,
14
Agus
tus
2015
263.
Po
sko
XLIV
265.
2
266.
Pertemu
an dengan
TOMAS,
267.
S
abtu,
15
269.
Ru
mah
salah
259.
P.
Ja
wa
b
264.
Seluruh
ang
got
a
pos
ko
XLI
V
270.
Mahmu
d
37
271.
3
ORMAS,
BPD &
TOGA
sekaligus
Sosialisasi
272.
Pelaks
anaan
Kegiatan
268.
A
gustu
s
2015
satu
TOMA
S
Riz
al
273.
T
angg
al 18
samp
ai 19
Agus
tus
2015.
274.
Ru
mahrumah
masya
rakat
Dusun
Mattar
odece
ng
275.
Badrian
a
Ba
da
wi
276.
277.
278.
k. Evaluasi
279.

280.
Setelah
diberikan
menjadi mengerti dan paham akan pentingnya memiliki jamban

sehat dan berhasil disuluh sebanyak 21 orang masyarakat
Mattarodeceng.
l.
Frame Work
38
281.
Masyarakat
Intervensi
FKM
Pembuatan Laporan
UIT
m. Faktor Pendukung Dan Penghambat
39
282.

2) Partisipasi masyarakat yang antusias dalam mengikuti
kegiatan penyuluhan.
283.

sawah.
n. Hasil Pre Test dan Post Test
284.
Tabel 4. Distribusi Penduduk Berdasarkan
Pengetahuan Mengenai Jamban dari Pre Test dan Post Test di
285.
Dusun Mattarodeceng Desa Bontomanai
286.
Kecamatan Rilau AleKabupaten
287.
Bulukumba Provinsi
288.
Sulawesi Selatan
289.
Tahun 2015
290.
291.
ingkat
Penge
tahuan
Menge
nai
292.
294.
Dusun Mattarodeceng
Pre
295.
Post
297.
Test
298.
Persenta
299.
se
Test
300.
Persenta
se
40
Jamba
301. n T
302.
idak
Tahu
303.
9,5
304.
305.
306.
307.
308.
309.
310.
Tahu
311.
19
312.
90,5
313.
21
314.
100
315.
21
100
Jumlah
21
100
316.
317.
Tabel
menunjukkan
bahwa
dari
21
masyarakat di Dusun Mattarodeceng yang tahu mengenai

jamban sehat sebanyak 90,5% dan meningkat sebanyak 100%
setelah diberikan penyuluhan mengenai jamban sehat.
3. Penyuluhan tentang Gizi
a. Latar Belakang
318.
Berdasarkan Berdasarkan hasil baseline data
di Dusun Mattarodeceng Desa Bontomanai Kecamatan Rilau

Ale diperoleh bahwa kami menemukan masalah-masalah yang
berhubungan dengan pengetahuan mengenai gizi dari 235
kepala keluarga yang tahu tentang pengetahuan gizi 161
kepala keluarga dan tidak tahu sebanyak 74 kepala keluarga.
1) Tujuan Umum
319.
khususnya kepada ibu tentang pembentukan keluarga sadar

gizi dan untuk membangun kesadaran masyarakat akan
41
pentingnya mewujudkan suatu keluarga yang sadar gizi

untuk mencegah terjadinya masalah-masalah gizi di dalam
keluarga.
2) Tujuan Khusus
a) Masyarakat
memahami
latar
belakang
pentingnya
pembentukan keluarga sadar gizi.

b) Masyarakat memahami apa itu keluarga sadar gizi.
c) Masyarakat memahami dan mengaplikasikan contohcontoh perilaku sadar gizi.
d) Masyarakat memahami cara menuju keluarga sadar gizi.
e) Masyarakat memahami resiko jika kekurangan gizi.
b. Metode
320.
yang
sebagian

penyuluhan di satu tempat dan apabila masyarakat diundang,
mereka lebih memilih untuk melakukan aktifitas masing-masing.
321.
yang digunakan dalam penyuluhan mengenai gizi ini adalah

sistem door to door (DTD) dengan metode dua arah (two way
method) ke masyarakat.
c. Sasaran
42
322.
gizi ini adalah masyarakat di Lingkungan Dusun Mattarodeceng

, khususnya ibu ibu.
d. Target
323.
diberikan penyuluhan mengetahui dan memahami tentang

keluarga sadar gizi serta mengaplikasikannya karena menyadari
betapa pentingnya membentuk suatu keluarga yang sadar gizi
dan diharapkan agar masyarakat tersebut bisa menjadi
masyarakat percontohan bagi masyarakat yang tidak sempat
hadir di penyuluhan.
e. Waktu dan Tempat Pelaksanaan
324.
Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 18
sampai 19 Agustus 2015.

325.
Kegiatan ini dilaksanakan di rumah-rumah
f. Alat dan Bahan
1) Kertas
2) Pulpen
g. Materi
43
326.
Fenomena gizi di Indonesia seperti 54%
kematian bayi dan balita dilatarbelakangi oleh faktor gizi,

kekurangan gizi menahun, KEK pada ibu hamil, anemia gizi
pada Lansia serta gizi lebih pada penduduk kota menjadi alasan
mengapa pembentukan Keluarga Sadar Gizi ini perlu untuk
dicanangkan. Keluarga Sadar Gizi (KADARZI) adalah keluarga
yang berperilaku gizi seimbang, mampu
mengenali dan
mengatasi masalah gizi anggotanya. Sasaran utamanya adalah

keluarga karena pengambilan keputusan dalam bidang pangan,
gizi dan kesehatan dilaksanakan terutama di tingkat keluarga,
masalah gizi yang terjadi di tingkat keluarga, erat kaitannya
dengan perilaku keluarga, tidak semata-mata disebabkan oleh
kemiskinan dan ketidaktersediaan pangan serta kebersamaan
antarkeluarga
dapat
memobilisasi
masyarakat
untuk
memperbaiki keadaan gizi dan kesehatan

327.
Beberapa contoh perilaku sadar gizi antara
lain:
1) Memantau berat badan secara teratur
328.
secara
Alasan
teratur,
menggambarkan
perlunya
memantau
karena
Perubahan
perubahan
konsumsi
berat
berat
makanan
badan
badan
atau
gangguan kesehatan, Menimbang dapat dilakukan oleh
44
keluarga dimana saja dan Keluarga dapat mengenali

masalah kesehatan dan gizi anggota keluarganya.
2) Makan beraneka ragam
329.
Alasan perlunya makan beraneka ragam,
karena tubuh manusia memerlukan semua zat gizi (energi,

lemak, protein, vitamin dan mineral) sesuai kebutuhan, Tidak
ada satu jenis bahan makanan pun yang lengkap kandungan
zat gizinya dan mengkonsumsi makanan beraneka ragam
yang mengandung sumber energi, lemak, protein, vitamin
dan mineral untuk menjamin pemenuhan kebutuhan gizi
3) Hanya mengkonsumsi garam beryodium
330.
Alasan
perlunya
mengkonsumsi
garam
beryodium adalah zat yodium diperlukan tubuh setiap hari,

Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY) menimbulkan
penurunan
kecerdasan,
gangguan
pertumbuhan
dan
pembesaran kelenjar gondok dan kandungan zat yodium

dalam air dan tanah di beberapa daerah belum mencukupi
kebutuhan
4) Memberikan hanya ASI saja kepada
bayi sampai usia 6
bulan
331.
Alasan perlunya memberikan hanya ASI saja
kepada bayi sampai usia 6 bulan yaitu ASI merupakan

makanan bayi yang paling sempurna, bersih dan sehat, ASI
45
dapat mencukupi kebutuhan gizi bayi untuk tumbuh

kembang dengan normal sampai berusia 6 bulan (ASI
Eksklusif), Praktis karena lebih mudah diberikan setiap saat,
Meningkatkan kekebalan tubuh bayi, Menjalin hubungan
kasih sayang antara ibu dan bayi.
332.
Cara menyusui secara ekslusif yaitu mulai
memberikan ASI Segera setelah lahir sampai umur 2 tahun,

jangan diberikan makanan lain sampai bayi berumur 6 bulan,
berikan ASI melalui payudara kiri dan kanan bergantian
setiap kali menyusui dan Ibu menyusui perlu minum dan
makan lebih banyak dengan menu seimbang.
5) Mendapatkan dan memberikan suplementasi gizi bagi
anggota keluarga yang membutuhkan
333.
Alasan perlunya mendapatkan memberikan
suplementasi gizi bagi anggota keluarga yang membutuhkan

yaitu Kebutuhan zat gizi pada kelompok bayi, balita, ibu
hamil dan ibu menyusui meningkat dan seringkali tidak bisa
dipenuhi dari makanan sehari-hari, terutama vitamin A untuk
balita, zat besi untuk ibu dan yodium untuk penduduk di
daerah endemis gondok, Suplementasi zat gizi (tablet,
kapsul atau bentuk lain) diperlukan untuk memenuhi
kebutuhan zat gizi tersebut dan Apabila kebutuhan zat-zat
46
gizi tersebut dipenuhi dari pengkayaan makanan, maka

suplementasi zat gizi dapat dihentikan secara bertahap.
334.
Indikator keluarga sudah sadar gizi, antara lain:
1) Status gizi seluruh anggota keluarga khususnya ibu dan

anak baik.
2) Tidak ada lagi bayi berat lahir rendah pada keluarga.
3) Semua anggota keluarga mengkonsumsi garam beryodium.
4) Semua ibu memberikan hanya ASI saja pada bayi sampai
usia 6 bulan.
5) Semua balita dalam keluarga yang ditimbang naik berat
badannya sesuai umur.
6) Tidak ada masalah gizi lebih dalam keluarga.
335.
Upaya menuju keluarga sadar gizi dapat
ditempuh dengan jalan:
1) Di tingkat keluarga
a) Keluarga mencari informasi gizi yang tersedia secara
terus menerus.
b) Tukar pengalaman antar keluarga serta pendampingan
oleh tokoh masyarakat dan petugas.
c) Memanfaatkan fasilitas rujukan kompeten
secara
berjenjang yang terjangkau (posyandu, puskesmas dan

rumah sakit).
2) Di tingkat pemerintah
a) Setiap sektor akses terhadap informasi dan pelayanan
kesehatan dan gizi.
b) Setiap sektor mempertimbangkan aspek kesehatan dan
gizi dalam merumuskan kebijakan sektor.
c) Setiap sektor menyediakan sumber
daya
untuk
perbaikan kesehatan dan gizi masyarakat.

3) Di tingkat masyarakat
47
a) Terbentuknya kelompok masyarakat yang mendukung

upaya menuju KADARZI (LSM, organisasi keagamaan,
organisasi kepemudaan, PKK,
kelompok budaya,
organisasi profesi, organisasi wanita, pengusaha)

b) Setiap kelompok akses terhadap informasi gizi dan
informasi sistem pelayanan gizi.
c) Sekurangnya terdapat kader
di
masing-masing
kelompok.
d) Setiap
kelompok
aktif
menyediakan
dan
menyebarluaskan informasi dan sumber daya kesehatan

dan gizi.
h. Pelaksana Kegiatan
336.
Penanggung Jawab
Mahmud
Seluruh
Rizal
337.
Pemateri
: A. Firman
338.
Pembantu Kegiatan
anggota posko XLIV.

i. Time Schedule
339.
N
340.
Je
nis
Kegiatan
341.
W
aktu
342.
Te
mpat
344.
1
345.
Perenc
anaan
kegiatan
346.
J
umat,
14
Agus
tus
2015
347.
Po
sko
XLIV
343.
P.
Ja
wa
b
348.
Seluruh
ang
got
a
pos
ko
XLI
V
48
349.
2
355.
3
350.
Pertemu
an dengan
TOMAS,
ORMAS,
BPD &
TOGA
sekaligus
Sosialisasi
356.
Pelaks
anaan
Kegiatan
351.
S
abtu,
15
352.
A
gustu
s
2015
353.
Ru
mah
salah
satu
TOMA
S
354.
Mahmu
d
Riz
al
357.
T
angg
al 18
samp
ai 19
Agus
tus
2015.
358.
Ru
mahrumah
masya
rakat
Dusun
Mattar
odece
ng
359.
A.
Fir
ma
n
360.
361.
362.
j. Evaluasi
363.

364.
Setelah
diberikan
menjadi mengerti dan paham akan pentingnya pengetahuan gizi

dan berhasil disuluh sebanyak 20 orang.
k. Frame Work
49
365.
Masyarakat
Intervensi
FKM
Pembuatan Laporan
UIT
l. Faktor Pendukung Dan Penghambat
50
366.

2) Partisipasi masyarakat yang antusias diberikan penyuluhan.
367.

sawah.
m. Hasil Pre Test dan Post Test
368.
369.
Tabel 5. Distribusi Penduduk Berdasarkan
Pengetahuan Mengenai Gizi dari Pre Test dan Post Test di
Dusun
370.
Mattarodeceng Desa Bontomanai Kecamatan
371.
Rilau Ale Kabupaten Bulukumba
372.
Provinsi Sulawesi Selatan
373.
Tahun 2015
374.
375.
T
376.
Dusun Mattarodeceng
378.
Pre
379.
Post
ingkat
Test
Test
Penge
tahuan
Menge
nai
381.
n
382.
Persenta
se
383.
n
384.
Persenta
se
Gizi
51
385.
386.
idak
15
Tahu
400.
387.
388.
75,0
389.
390.
391.
392.
393.
394.
Tahu
395.
5
396.
25,0
397.
19
398.
95
399.
20
100
Jumlah
20
100,0
401.
Tabel
menunjukkan
bahwa
dari
20
masyarakat di Dusun Mattarodeceng yang tahu mengenai gizi

sebanyak 25% dan meningkat sebanyak 95% setelah diberikan
penyuluhan mengenai gizi.
C.
Program Tambahan
-
Penyuluhan tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)

a. Latar Belakang
402.
Masa anak-anak adalah masa kebebasan bagi
si anak. Anak bebas melakukan apa saja yang dia inginkan

tanpa
menghiraukan
dampak
yang
ditimbulkan
dari
perbuatannya. Pada masa ini anak-anak belum mampu

mengurusi dirinya sendiri didukung oleh pengawasan orang tua
yang sudah agak longgar, tidak seketat pada waktu mereka
masih bayi dan balita. Sehingga, anak pada usia-usia sekolah
dasar, personal hygine-nya tidak terawat. Dengan keadaan
seperti ini, anak-anak akan beresiko menderita penyakitpenyakit yang berhubungan dengan rendahnya personal hygine
seperti cacingan, diare, penyakit kulit dan lain-lain. Padahal
52
sebenarnya, anak-anak pada usia sekolah dasar memasuki usia

emas dimana pada usia ini anak mudah mengadopsi sesuatu
yang baru, baik positif maupun negatif. Jadi, seharusnya pada
usia-usia seperti itu anak-anak diajarkan kebiasaan-kebiasaan
yang baik terutama yang berhubungan dengan kesehatannya.
403.
Untuk
itulah,
mengingat
program
wajib
semuanya sudah terlaksana namun waktu luang masih ada

maka kami mengadakan program tambahan dengan melakukan
penyuluhan mengenai Perilaku Hidup Bersih dan Sehat dengan
harapan anak-anak membudayakan PHBS sejak dini di mulai
dari sekolah dan berlanjut sampai ke rumah. Penyuluhan ini
dirangkaikan Lomba Cerdas Cermat dengan tema kesehatan
agar anak-anak lebih memahami dan bersemangat untuk
membiasakan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat.
b. Tujuan
1) Tujuan Umum
404.
Memberikan
pemahaman
kepada
sasaran
yaitu siswa sekolah dasar tentang pentingnya Perilaku Hidup

Bersih dan Sehat baik di sekolah, di rumah dan di
lingkungan serta dampak yang akan ditimbulkan jika tidak
berperilaku hidup bersih dan sehat dengan harapan mereka
menerapkan/
membudayakan
PHBS
dalam
kehidupan
sehari-hari.
53
2) Tujuan Khusus
a) Sasaran memahami apa itu Perilaku Hidup Bersih dan
Sehat.
b) Sasaran memahami jenis-jenis Perilaku Hidup Bersih dan
Sehat.
c) Sasaran memahami penyakit-penyakit yang bisa diderita
jika tidak melakukan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat.
d) Sasaran mengaplikasin Perilaku Hidup Bersih dan Sehat
dalam kehidupan sehari-hari.
c. Metode
405.
Metode yang digunakan dalam penyuluhan
mengenai PHBS ini adalah metode dua arah dan tanya jawab
antara pemateri (mahasiswa) dengan penerima materi (siswa
sekolah dasar).
d. Sasaran
406.
PHBS ini adalah siswa-siswa SD 246 Bontomanai yang

bangunan sekolahnya terletak di Dusun Mattarodeceng.
e. Target
407.
Kami menargetkan 80% anak-anak yang hadir
di penyuluhan mengetahui dan memahami tentang Perilaku

Hidup Bersih dan Sehat serta mengaplikasikan Perilaku Hidup
Bersih dan Sehat di kehidupan sehari-hari.
54

408.
Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Kamis, 20
Agustus 2015.
409.
Kegiatan
ini
dilaksanakan
di
SDN
246
Bontomanai.
410.
g. Alat dan Bahan
1) Sikat gigi
2) Pasta gigi
3) Air
4) Baskom
h. Materi
411.
PHBS adalah semua perilaku/kebiasaan yang
baik dan sesuai dengan aturan-aturan kesehatan sehingga

dapat meningkatkan kesehatan baik perorangan maupun
masyarakat.
412.
Jenis-jenis Perilaku Hidup Bersih dan Sehat,
antara lain:
1) Mencuci tangan dengan air mengalir dan memakai sabun.
Ada lima waktu penting untuk mencuci tangan yaitu sebelum
makan, sesudah buang air besar, sebelum memegang bayi,
55
sesudah
menceboki
anak
dan
sebelum
menyiapkan
makanan. Cara mencuci tangan yang baik dan benar harus

mengikuti langkah-langkah berikut:
a. Telapak dengan telapak
b. Telapak tangan kanan di atas punggung tangan kiri dan
telapak tangan kiri di atas punggung tangan kanan.
c. Telapak dengan telapak dan jari-jari saling bersilangan.
d. Letakkan punggung jari pada telapak yang satunya
dengan jari saling menggenggam.
e. Membersihkan seluruh jari-jari tangan satu per satu
dengan menggenggam dan dengan gerakan memutar.
f. Membersihkan pergelangan tangan.
2) Menggunakan air bersih untuk keperluan makan, minum dan
mandi dan memakan makanan bergizi.
3) Memasak air untuk minum.
4) Mencuci dan memasak makanan sebelum dimakan.
5) Mandi 2 kali sehari dan menggosok gigi setiap selesai
makan.
6) Memotong dan membersihkan kuku tiap minggu.
7) Minum obat cacing 6 bulan sekali.
8) Menimbang berat badan dan mengukur tinggi badan setiap
bulan.
9) Memakai alas kaki bila berjalan di tanah.
56
10)Memakai
sarung
tangan
bila
bersentuhan
dengan
ternak/binatang.
11) Menutup makanan ketika selesai makan.
12)Buang air besar dan buang air kecil di WC.
13)Membuang sampah pada tempat sampah.
14)Menjaga kebersihan rumah dan lingkungan.
15)Melakukan olahraga setiap hari.
16)Jajan di kantin sekolah yang sehat.
17)Tidak merokok.
18)Memberantas jentik nyamuk di sekolah secara rutin.
413.
10 tanda anda anak sehat, antara lain:
1) Bertambah umur, bertambah berat, bertambah tinggi.
2) Postur tubuh tegap dan otot padat.
3) Rambut berkilau dan kuat.
4) Kulit dan kuku bersih, tidak pucat.
5) Wajah ceria, mata bening dan bibir segar.
6) Gigi bersih dan gusi merah mudah.
7) Nafsu makan baik dan BAB secara teratur.
8) Bergerak aktif dan berbicara lancer sesuai umur.
9) Penuh perhatian dan bereaksi aktif.
10)Tidur nyenyak.
414.
Penanggung Jawab
Mahmud Rizal
415.
Moderator
: Aloysius Golan
416.
Pemateri
Martinus
Tediwijaya
417.
Pembantu Kegiatan
Seluruh anggota posko XLIV
57
j. Rincian Dana
418.
420.
422.
Sabun mandi cair
: Rp
17.000,-
419.
421.
423.
Pasta gigi 3 buah

424.
: Rp
425.
36.000,426.
: Rp
53.000,-
Total
427.
428.
k. Time Schedule
429.
N
430.
Je
nis
Kegiatan
431.
W
aktu
432.
T
emp
at
434.
1
435.
Perenc
anaan
kegiatan
436.
Ju
mat, 14
Agustu
s 2015
437.
P
osko
XLIV
439.
2
440.
Pertem
uan dan
sosialisasi
dengan
kepala
sekolah
446.
Pelaks
anaan
Kegiatan
441.
Ka
mis, 14
442.
Ag
ustus
2015
443.
S
DN
246
Bont
oma
nai
448.
S
DN
246
Bont
oma
nai
445.
3
447.
Ka
mis, 20
Agustu
s 2015.
433.
P
.
Jaw
ab
438.
S
eluru
h
angg
ota
posk
o
XLIV
444.
M
ahm
ud
Rizal
449.
Martinus
Tedi
wijay
a
l. Evaluasi
450.
karena adanya respon baik dari kepala sekolah SDN 246
58
Bontomanai
dan para guru serta siswa
yang antusias
mengikuti kegiatan dari awal sampai akhir.

m. Frame Work
59
451.
Masyarakat
Intervensi
FKM
Pembuatan Laporan
UIT
452.
n. Faktor Pendukung dan Penghambat
60
453.
kami dalam kegiatan ini, yaitu:

1) Respon baik dari kepala sekolah dan guru-guru SDN 246
Bontomanai.
2) Siswa-siswa SDN 246 Bontomanai antusias mengikuti
seluruh rangkaian kegiatan dari awal sampai akhir.
454.
dalam kegiatan intervensi ini, yaitu:

-
Suasana terik matahari yang menyengat membuat siswasiswa tidak betah karena mereka dikumpulkan dilapangan
sekolah, namun hal tersebut bisa diatasi dengan kerjasama
seluruh anggota posko XLIV Dan guru pendidik yang
berpencar untuk menenangkan peserta.
455.
456.
457.
458.
61
62
459.
BAB VI
460.
461.
PENUTUP
462.
A. Kesimpulan
463.
Intervensi
yang
berhasil
dilaksanakan
pada
Pengalaman Belajar Lapangan (PBL) II di Lingkungan Dusun

Mattarodeceng oleh Posko XLIV
berdasarkan prioritas masalah
meliputi:
1.
Intervensi Fisik
a. Pembuatan Tempat Sampah
464. Tempat sampah percontohan dibuat sebanyak tiga
buah. Tempat sampah ini diletakkan di tiga tempat strategis di
Lingkungan Dusun Mattarodeceng yaitu di kantor Desa
Bontomanai,
di
rumah
salah
satu
TOMAS,
dan
pasar
Bontomanai.
2.
Intervensi Non Fisik

a. Penyuluhan tentang masalah sampah
465. Dari 24 masyarakat di Dusun Mattarodeceng Desa
Bontomanai yang diberikan penyuluhan yang tahu mengenai
sampah sebanyak 75% dan meningkat sebanyak 95,8% setelah
diberikan penyuluhan mengenai sampah.
b. Penyuluhan tentang jamban sehat
Bontomanai yang mengikuti penyuluhan yang tahu mengenai
467.
jamban sehat sebanyak
90,5% dan meningkat
sebanyak 100% setelah diberikan penyuluhan mengenai

jamban sehat.
c. Penyuluhan tentang gizi
Bontomanai yang mengikuti penyuluhan yang tahu mengenai
gizi sebanyak 25% dan meningkat sebanyak 95% setelah
diberikan penyuluhan mengenai jamban sehat.
469.
-
3. Program tambahan
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) bagi siswa SDN 246
Bontomanai.
B. Saran
470.
dari
Setelah melakukan program intervensi berdasarkan
prioritas
Mattarodeceng
masalah
yang
masyarakat
diidentifikasi
di
pada
Lingkungan
PBL
I,
Dusun
maka
kami
mengharapkan kerja sama dari semua pihak yang terkait dalam

peningkatan derajat kesehatan masyarakat, khususnya di Lingkungan
Dusun Mattarodeceng , antara lain:
1. Pemerintah
471.
Kami mengharapkan agar pemerintah daerah (tokoh
masyarakat, tokoh agama dan tokoh pemuda) terus melakukan

survei dan observasi terhadap status kesehatan masyarakat sesuai
dengan
kebutuhan
masyarakat
terkait
dengan
masalah
63
kesehatannya serta lebih meningkatkan lagi program-program yang

pro rakyat dan merujuk kepada program yang mengedepankan
pemberdayaan masyarakat terkait dengan masalah kesehatan.
2. Masyarakat
472.
Kami mengharapkan agar masyarakat sadar dan mau
mengenal masalahnya serta peduli dalam bentuk lisan dan

tindakan akan masalah yang tengah dihadapi terkait dengan
masalah kesehatan serta lebih memperhatikan lingkungannya
mulai dari dalam diri, keluarga dan tempat tinggal dengan
membangun kesadaran dan
merubah sikap, perilaku
serta
kebiasaan untuk tidak mencemari lingkungan yang dampaknya

akan dirasakan di hari esok oleh anak cucu kita.
3. Mahasiswa
473.
Sebagai penerus yang dituntut untuk mengabdi pada
masyarakat dengan semangat loyalitas, integritas dan kreativitas

serta semangat juang yang tinggi, maka marilah kita sebagai
mahasiswa bersama-sama membantu masyarakat dan pemerintah
dalam meningkatkan derajat kesehatan dan menekan angka
kesakitan sesuai dengan orientasi kita, yaitu upaya preventif
dengan kemampuan dan pengetahuan yang kita miliki. Bekerjalah
untuk masyarakat.
474.
Demikian laporan hasil kegiatan PBL II di Dusun
Mattarodeceng Desa Bontomanai Kecamatan Rilau Ale Kabupaten
64
Bulukumba Provinsi Sulawesi-Selatan mulai tanggal 13 s.d. 23 Agustus

2015 yang dilakukan oleh mahasiswa PBL II Angkatan 2013 Fakultas
Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia Timur Makassar.
475.
65
66
476.
DAFTAR PUSTAKA
477. Almatsier, Sunita. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT.
Gramedia Pustaka Utama.
478.
479. Departemen Kesehatan RI. Keluarga Sadar Gizi (KADARZI). 2004.
Jakarta: Depkes RI.
480.
481. Notoatmodjo, Soekidjo, Prof., DR., S.K.M., M.CSom.H. 2007.
Kesehatan Masyarakat Ilmu dan Seni. Jakarta: Rineka Cipta.
482.
483. Pengelola PBL. 2008. Pedoman Pelaksanaan PBL. Makassar:
Fakultas Kesehatan Masyarakat UIT.
484.
485. Nur Wahidah. 2010. Pengolahan Air Untuk Keperluan Sehari-hari
Agar Memenuhi Syarat Kesehatan. http//:idazweek@blogspot.com.
[Online], diakses tanggal 20 Agustus 2015.
486.
487. Tim Teknis Pembangunan Sanitasi. 2010. Tujuh Syarat Membuat
Jamban Sehat. http//:sekretariat@sanitasi.or.id. [Online], diakses
tanggal 20 Agustus 2015.
488.
489.

Laporan Pengalaman Belajar Lapangan II

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Pengalaman Belajar Lapangan II

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

1

mencapai suatu Indonesia Sehat yang harus didukung oleh provinsi

dan sejahtera yang terwujud dalam

suatu masyarakat madani (civil society) dalam era Indonesia baru.

kerja lulusan sarjana kesehatan masyarakat belum diakui, serta

Masyarakat diakui sebagai profesi maka akan terlihat jelaslah bahwa

Sehingga, mahasiswa sarjana kesehatan masyarakat perlu untuk

masyarakat. Sarjana kesehatan masyarakat harus mengetahui apa

pemecahan masalah agar masyarakat mampu

sendiri. Kegiatan Pengalaman Belajar Lapangan dilaksanakan juga

ditemukan, baik intervensi

PengaIaman Belajar Lapangan II pada tanggal 25 Agustus sampai 5

dituntut untuk menolong dirinya sendiri melalui perubahan perilaku

masyarakat berdasarkan data yang dikumpulkan.

Tabel 1. Distribusi Penduduk Berdasarkan Jenis

Tabel 1 menunjukkan bahwa dari 950 jumlah penduduk

Wilayah Dusun Mattarodeceng banyak dimanfaatkan

sebagai lahan pertanian sehingga sebagian besar penduduknya

Sarana sosial Budaya yang ada di Dusun

Mattarodeceng Desa Bontomanai sebagai berikut :

Mattarodeceng sangat lancar karena merupakan jalur perhubungan

Adapun sarana komunikasi dan informasi yang biasa

digunakan di Dusun Mattarodeceng adalah sebagai berikut :

Berdasarkan baseline data tahun 2015 penduduk di

Dusun Mattarodeceng Desa Bontomanai Kecamatan Rilau Ale

kesehatan terdekat yang ada di Desa Bontomanai Kecamatan Rilau

pasien berdasarkan 10 jenis penyakit utama terdapat tertinggi

Di segala bidang pasti mempunyai berbagai permasalahan-

permasalahan yang butuh solusi atau pemecahan masalah, begitu pun

Sehingga, setelah mendapatkan prioritas masalah pada

baseline data kesehatan yang dilakukan pada kegiatan Pengalaman

masyarakat menjadi masyarakat mandiri dan dapat menolong

Prioritas masalah yang ditemukan pada Pengalaman Belajar

Lapangan (PBL) I lalu di Dusun Mattarodeceng Desa Bontomanai

Kepemilikan tempat pembuangan sampah.

Pengetahuan tentang gizi.

Penyuluhan tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di

HASIL KEGIATAN DAN PEMBAHASAN

Masalah sampah merupakan masalah yang

dapat mengakibatkan berbagai macam penyakit dan bencana

Tempat sampah ini diletakkan di tiga tempat

strategis di Lingkungan Dusun Mattarodeceng agar dapat

masing-masing sehingga masyarakat tidak membuang

sembarang tempat yang dapat mempengaruhi derajat

Pembuatan tempat sampah percontohan ini

dilakukan secara gotong royong.

Sasaran dari intervensi pembuatan tempat

Lingkungan Dusun Mattarodeceng

membuang sampah pada

Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Senin, 18

s.d. 19 Agustus 2015.

dibuat di posko XLIV. Tempat sampah percontohan ini

Pelaksana kegiatan ini adalah seluruh anggota

Paku 3 dan 5 cm @b1/4 kg

Program ini dapat terlaksana dengan baik

karena adanya partisipasi dan bantuan sumber daya dari

Pertemuan dengan Pemda, ORMAS, TOMAS dan TOGA.

n. Faktor Pendukung dan Penghambat

Adapun faktor pendukung yang membantu

kami dalam kegiatan intervensi ini, yaitu:

Tidak ada faktor penghambat yang kami

temukan dalam kegiatan intervensi fisik ini.

Intervensi Non Fisik

Berdasarkan hasil observasi, kami menemukan