Vol. IV/No.

11, SEPTEMBER 2009

BADAN POM RI

ISSN 19071907-6606

Editorial

Daftar Isii

Masalah kulit kepala sering

dianggap sebagai hal ringan,
padahal bagi penderitanya
dapat
mengurangi
penampilan/daya tarik dan
membuat seseorang tidak
percaya diri akibat kotornya
rambut
yang
merupakan
mahkota bagi setiap orang.
Apalagi bila disertai rasa gatal
yang mengganggu.
Pada edisi ini akan di bahas
mengenai
faktor
yang
menyebabkan
terjadinya
ketombe serta bahan-bahan
apa
saja
yang
dapat
mengatasi ketombe beserta
efek sampingnya.
Sediaan tabir surya masih
menjadi tren di masyarakat
apalagi di daerah tropis
seperti Indonesia.

Faktorfaktor
penyebab
ketombe..

Pemakaian
tabir
surya
bertujuan untuk melindungi
dampak pemaparan sinar ultra
violet terhadap kulit agar tidak
terjadi
sunburn
ataupun
kanker
kulit.
Selain
itu
dibahas pula bagaimana cara
penggunaan tabir surya agar
benar-benar melindungi kulit
kita dari sinar ulta violet.
Pada edisi ini dipaparkan pula
mengenai salah satu herbal
Indonesia yaitu kayu manis.
Selain dikenal sebagai bumbu
masak, apakah yang perlu kita
ketahui manfaat lain dari
tumbuhan
yang
sangat
terkenal tersebut?
Semoga edisi Naturakos ini,
dapat memberikan manfaat
bagi pembaca mengenai obat
tradisional,
suplemen
makanan dan kosmetik. Jika
ada saran dan kritik dapat
dikirim
melalui
email
naturakos@yahoo.com

ANTI
KETOMBE

BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN RI

1
2009

Ketombe adalah sejenis kelainan kulit

ANTI
KETOMBE

atau peradangan kulit kepala yang sangat

ringan, namun sering menjadi masalah bagi
penderita

karena

penampilan/daya

dapat
tarik

mengurangi

dan

membuat

seseorang tidak percaya diri. Hal tersebut

akibat kotornya rambut yang merupakan

Ptyrosporum ovale termasuk golongan jamur

mahkota bagi setiap orang dan kadang-

yang sebenarnya adalah flora normal di rambut

kadang disertai rasa gatal yang mengganggu.

yang pada berbagai keadaan tertentu seperti

Secara

kepala

suhu, kelembaban, kadar minyak yang tinggi, dan

memperbaharui diri, sel kulit kepala yang

penurunan faktor imunitas tubuh dapat memicu

mati

pertumbuhan jamur ini sehingga menimbulkan

secara

periodik

normal

akan

kulit

dikeluarkan

didorong ke permukaan kulit. Sel kulit kepala

masalah ketombe

yang mati selanjutnya akan lepas dengan

sendirinya. Namun dalam kondisi kondisi
tertentu pelepasan ini tidak terjadi sehingga
sel sel mati menumpuk di permukaan kulit
kepala

dan

terlihat

sebagai

ketombe.

Ketombe dapat terjadi karena penumpukan

Beberapa faktor yang

menyebabkan terjadinya
ketombe antara lain :
1.

kecil, yang terdapat pada kulit kepala paling

dan

cuaca

yang

merangsang

kegiatan kelenjar kulit.

sel epidermis kulit kepala dalam jumlah yang

banyak. Ketombe ini berwarna putih, kering

Iklim

2.

Makanan yang berkadar lemak tinggi.

3.

Stress yang menyebabkan menigkatnya

aktifitas kelenjar palit.

atas.
Ketombe dapat diperparah dengan

4.

tertentu

yang

mempunyai lemak kulit berlebihan.

tumbuhnya mikroorganisme dirambut secara

berlebihan.

Genetik/keturunan

5.

Obat obatan yang menstimulasi kelenjar

minyak.

6.

Higien

kulit

yang

buruk

sehingga

menyebabkan peningkatan jumlah flora

kulit.

ANTI
KETOMBE

7.

Usia tertentu, seperti usia remaja, dimana

terjadi

perubahan

menstimulasi

hormon

kelenjar

yang

sebaceus

akan

berlebihan pada kulit kepala. Prinsip kosmetik

untuk

anti ketombe adalah untuk menurunkan kadar

minyak permukaan kulit kepala atau jumlah

menghasilkan sebum.

sekresi sebum, membunuh mikroba penyebab

8.

Obat-obatan yang dapat menurunkan daya

ketombe serta mengurangi gejala gatal dan

tahan tubuh.

rambut rontok.
Sediaan anti ketombe dalam kosmetik biasanya

Untuk masyarakat Indonesia yang tinggal di

disajikan dalam bentuk sediaan: shampo,

daerah tropis dengan kelembaban tinggi, kulit

cream bath atau dapat juga dalam bentuk tonik.

hair

kepala akan selalu berkeringat dan berminyak,

sehingga memicu tumbuhnya mikroorganisme
di rambut secara berlebihan dan mengakibatkan

ZAT

iritasi

KOSMETIK ANTIKETOMBE ADALAH:

di

kulit

kepala.

Serta

peningkatan

YANG

UMUM

DIGUNAKAN

DALAM

pengelupasan sel kulit yang akan menyebabkan

rasa gatal pada kulit kepala.

Sulfur
Sulfur

memiliki

sejarah

panjang

pada

pengobatan kulit seperti untuk acne ointment,

Akibat garukan yang dilakukan pada kulit kepala,

sampo anti ketombe dan antidote karena terpapar

terjadilah

yang

material radioaktif secara akut. Efek anti ketombe

kemudian akan menempel pada batang rambut dan

karena kemampuannya sebagai keratolitik. Sulfur

jatuh ke baju. Seringkali juga timbul luka di kulit

dapat digunakan sebagai anti ketombe sampai

kepala yang akan menyebabkan infeksi sekunder

dengan kadar 10% dan dapat dikombinasi dengan

pelepasan

keratin

epidermal

akibat adanya mikroba lain. Selain itu, garukan

akibat rasa gatal ini juga bisa menyebabkan

asam

salisilat

untuk

meningkatkan

efek

anti

ketombenya.

kerontokan rambut. Untuk mencegah timbulnya

ketombe, kesehatan kulit kepala harus selalu dijaga.

Asam Salisilat

Asam salisilat merupakan zat yang sering

Zat-zat Dalam Kosmetik Anti Ketombe

ditambahkan pada produk perawatan kulit untuk

perawatan jerawat dan psoriasis. Efek pada kulit
sebagai keratolitik, dijadikan dasar penambahan

Terjadinya ketombe (yang dalam bahasa

asam

salisilat

pada

produk

sampo perawatan

medisnya disebut dandruff), gejala awalnya ditandai

ketombe. Pada kulit dapat mempercepat regenerasi

dengan rasa gatal, yang kemudian diikuti dengan

sel.

mengelupasnya kulit akibat pembelahan sel secara

HK.00.05.42.1018 kadar asam salisilat dibatasi 3%

berlebihan dan adanya mikroorganisme yang

untuk produk bilas dan 2% untuk produk lainnya.

Dalam

peraturan

Ka

Badan

POM

No.

ANTI
KETOMBE

Selenium Sulfida
Selenium sulfida dengan kadar 1% dan 2,5%
digunakan pada kulit kepala untuk mengontrol
gejala

ketombe

dan

seborrheic

dermatitis.
Meskipun produk kosmetik yang beredar

Mekanisme kerjanya sebagai anti ketombe dengan

yang

sudah dinyatakan aman namun penggunaan

hiperproliferatif atau normal. Selenium sulfida 1%

terus menerus dalam jangka panjang seperti

digunakan sebagai anti ketombe sedang selenium

saat ini ada kecenderungan penggunaan anti

sulfida

dari

ketombe yang berbentuk shampo digunakan

penggunaan selenium sulfida adalah iritasi kulit,

setiap hari serta kondisi pengguna yang beragam

rambut kering atau berminyak, rambut rontok.

maka kemungkinan bisa terjadi hal hal yang

menghambat

pertumbuhan

mikronisasi

0,6%.

sel

Efek

baik

samping

tidak

diinginkan

yang

dapat

merugikan

kesehatan.

Seng Pirition
Bekerja sebagai anti mitosis, bakteriostatik dan
fungistatik (drugs). Seng pirition merupakan anti
ketombe yang efektif dan bersifat anti fungi. Efek

Pada

penggunaan

anti

ketombe

efek

samping yang mungkin terjadi adalah :

1. Dermatitis yang terjadi pada kulit kepala

anti ketombe berdasarkan kemampuan molekul

pirition yang tak terionisasi untuk mengganggu
transpor

membran

dengan

menghambat

2. Kerusakan rambut antara lain rambut rontok,

berubah warna dan patah patah.

mekanisme energi pompa proton sehingga dapat

menghambat pertumbuhan jamur. Dalam peraturan
Ka Badan POM No. HK.00.05.42.1018, kadar Seng
pirition sebagai anti ketombe dibatasi 2% untuk
produk dibilas dan 0,1% produk non bilas.

3. Efek samping sistemik. Meskipun ini jarang

terjadi namun dalam pemakaian jangka
panjang,

terus

kecenderungan

menerus
penggunaan

dan

bahkan

sampo

anti

ketombe setiap hari memungkinkan dapat

Pirokton Olamine

terjadi efek samping yang lebih serius.

Pirokton olamin atau Octopirox adalah suatu

senyawa digunakan sebagai terapi infeksi jamur.
Seringkali digunakan sebagai salah satu komponen
sampo anti ketombe sebagai pengganti seng pirition.

Untuk mengurangi kemungkinan terjadinya bahaya

terhadap

penggunaan

ketombe

di

samping

sediaan

kosmetik

pembuatannya

PEMILIHAN,

anti
harus

memenuhi ketentuan-ketentuan yang berlaku, pada

penandaan/etiket harus mencantumkan beberapa
peringatan perhatian untuk produk-produk yang
mengandung bahan tertentu seperti pirokton olamin,
selenium disulfide dan seng pirition.

Peringatanperhatian yang harus dicantumkan

pada produk anti ketombe tergantung dari bahan
yang digunakan adalah :
1. Mengandung Pirokton olamin ;
a.

Hindari penggunaan bila terjadi iritasi.

b.

Hindari kontak dengan mata.

2. Selenium disulfide;
a.

Mengandung selenium disulfida

b.

Hindari kontak dengan mata atau kulit

yang terbuka

3. Seng Piriton ;
Hindari kontak dengan mata
c.

Pendahuluan
Indonesia merupakan negara tropis yang penuh
dengan limpahan sinar matahari
sepanjang tahunnya. Sinar matahari
sendiri merupakan sumber energi
yang bermanfaat bagi kehidupan
manusia. Matahari dapat memancarkan berbagai
macam sinar baik yang dapat dilihat (visibel)
maupun yang tidak dapat dilihat. Sinar matahari
yang dapat dilihat adalah sinar yang dipancarkan
dalam gelombang lebih dari 400nm, sedangkan
sinar matahari dengan panjang gelombang 10nm
- 400nm yang disebut dengan sinar ultra violet
tidak dapat dilihat dengan mata.
Dalam beberapa hal sinar ultra violet bermanfaat
untuk

manusia

yaitu

diantaranya

untuk

mensintesa Vitamin D dan juga berfungsi untuk

membunuh bakteri. Namun disamping manfaat
tersebut di atas sinar ultra violet

dapat

merugikan manusia apabila terpapar pada kulit

manusia terlalu lama. Sinar ultra violet (UV) dapat

Bagaimana melindungi dampak pemaparan

digolongkan

sinar UV terhadap kulit?

menjadi

UV

dengan

panjang

gelombang diantara 320 400 nm, UV B dengan

panjang gelombang 290 320 nm dan UV C

Sinar UV akan banyak dipancarkan oleh matahari

dengan panjang gelombang 10 290 nm. Semua

terutama pada jam 10 pagi hingga jam 3 sore,

Sinar UV A di emisikan ke bumi, sedangkan sinar

untuk itu disarankan bagi orang yang mempunyai

UV B sebagian diemisikan ke bumi

aktivitas diluar ruangan atau out door melindungi

(terutama

yang

panjang

dirinya dengan pakaian atau kacamata hitam/sun

gelombangnya

mendekati

UV

glasses (untuk melindungi mata), serta untuk

Sinar

UV

dengan

A).

panjang

area

kulit

yang

tidak

terlindungi

pakaian

gelombang lebih pendek dan sinar

sebaiknya menggunakan krim tabir surya yang

UV C tidak dapat diemisikan ke bumi

biasa di sebut sunscreen atau sun block .

lapisan ozon di atmosfir bumi.

Bagi orang yang bekerja di bawah terik sinar

Dengan demikian apabila lapisan ozon yang ada di

matahari atau anak-anak yang suka berenang

atmosfir rusak, sinar UV B yang masuk ke bumi

pada

akan semakin banyak.

pemakaian

karena diserap

akan
Dampak pemaparan sinar UV yang berlebihan

mempunyai

manfaat

dalam

membantu

tabir

hari
surya

membantu

melindungi kulit agar tidak

terjadi

Selain

siang

sunburn

(kulit

terbakar) ataupun kanker

sintesa Vitamin D, sinar UV lebih banyak membawa

kulit. Meskipun cuaca mendung, sinar UV tetap

dampak buruk bagi kulit manusia, diantaranya

dapat masuk ke bumi, dan sinar tersebut tidak

menyebabkan

nampak secara visual karena sinar UV bukan

kulit

terbakar

(sunburn),

atau

penggelapan kulit (darkening), merusak kulit dan

sinar yang visibel (tampak kasat mata).

menyebabkan noda-noda gelap pada kulit (dark

spots). Dampak pemaparan sinar UV lainnya adalah

Apa itu tabir surya dan apa arti SPF?

menyebabkan penuaan pada kulit dan membuat

Tabir surya adalah suatu zat atau material yang

kulit menjadi keriput.

dapat melindungi kulit terhadap radiasi sinar UV.

Dampak paling buruk dari sinar UV terutama UV B

Sediaan kosmetik tabir surya terdapat dalam

adalah dapat merusak DNA dari sel kulit sehingga

bermacam-macam bentuk misalnya losion untuk

pertumbuhan sel menjadi terganggu dan terjadi

dioleskan pada kulit, krim, salep, gel atau spray

perubahan DNA sampai akhirnya dapat menjadi

yang diaplikasikan pada kulit. Selain itu saat ini

kanker kulit.

juga banyak sediaan tabir surya dalam bentuk stick

Oleh karena itu pada orang yang berkulit gelap,

(batangan) untuk dipakai di bibir, hidung dan

waktu yang dibutuhkan kulit

kelopak mata, bahkan tissue pelembab yang dapat

terbakar bila tidak memakai tabir surya lebih lama

digosokkan pada kulit.

dibandingkan dengan orang yang warna kulitnya

Sediaan kosmetik yang mengandung tabir surya

lebih terang.

untuk menjadi

biasanya dinyatakan dalam label dengan kekuatan

SPF (Sun Protecting Factor) tertentu. Nilai SPF

Indonesia sebagai anggota negara ASEAN,

terletak

bersama negara negara anggota ASEAN

diantara kisaran 2 60, angka ini

menunjukkan

seberapa

lama

produk

tersebut

lainnya sepakat mengizinkan klaim kosmetik

mampu melindungi atau memblok sinar UV yang

melindungi dari sinar UV hanya bila sediaan

menyebabkan kulit terbakar. Seorang pemakai

kosmetiknya mengandung tabir surya dengan

dapat menentukan durasi dari keefektifan produk

SPF

secara sederhana dengan mengalikan angka SPF

diklasifikasikan sebagai berikut:

tidak

kurang

dari

6.

SPF

tersebut

dengan lamanya waktu yang diperlukan untuk

SPF rendah (low) : SPF 6 10

membuat kulitnya terbakar bila tidak memakai tabir

SPF sedang (medium) : SPF 15 20 25

surya. Misalnya si A, normalnya dia

SPF tinggi (high) : SPF 30 50

akan

SPF sangat tinggi (very high) atau untuk

menderita

terbakar

kulitnya

dalam waktu 10 menit bila berada

dibawah

terik

matahari

kondisi ekstrim : SPF 50+

tanpa

menggunakan tabir surya. Bila si A

Dengan

perhitungan-perhitungan

tersebut

menggunakan tabir surya dengan SPF 15 maka dia

seseorang dapat memperkirakan kebutuhannya

akan terlindungi dari kulit terbakar selama 150 menit

terhadap pemakaian kosmetik yang mengandung

(10 menit kali SPF 15). Bila si A memakai tabir

tabir surya, agar bisa disesuaikan dengan

surya dengan SPF 30 maka dia akan terlindungi

kegiatan luar ruang yang akan dilakukannya dan

selama 300 menit.

jenis/macam kosmetik yang digunakan. Namun

Waktu yang

dibutuhkan untuk

membuat kulit

terbakar bila tanpa menggunakan tabir surya

sebagian besar terjadinya sunburn dapat dicegah

dengan penggunaan tabir surya SPF 15.

berbeda untuk tiap-tiap individu. Hal ini dipengaruhi

oleh jenis kulit atau faktor ras seseorang. Orang

Bahan-bahan

yang berkulit gelap lebih tahan terhadap sinar

digunakan dalam kosmetik

matahari dibandingkan dengan orang yang berkulit

Di dalam Lampiran V, Peraturan Kepala Badan

terang. Pada kulit berwarna terdapat banyak sel

Pengawas

pigmen

ini

Indonesia Nomor : HK.00.05.42.1018 Tentang

merupakan sunblock alami yang dapat menyerap

Bahan Kosmetik, telah ditetapkan bahan-bahan

radiasi sinar UV terutama UVA dan UV B.

yang boleh digunakan sebagai tabir surya pada

yang

disebut

melanin.

Melanin

tabir

Obat

Dan

surya

yang

Makanan

boleh

Republik

kosmetik untuk melindungi efek yang merugikan

Sedangkan

untuk

bahan-bahan

lain

yang

terhadap radiasi sinar matahari (UV).

mempunyai fungsi sekunder untuk melindungi

kulit terhadap sinar matahari, misalnya pada

Bahan-bahan ini khusus untuk sediaan tabir surya

produk

pelembab

atau

produk

pencerah

dengan fungsi utama melindungi kulit terhadap

(lightening) tidak dimasukkan ke dalam lampiran

pemaparan sinar UV (primary UV protection),

V peraturan tersebut di atas.

misalnya sunscreen atau sunblock.

Bagaimana
Contoh bahan-bahan tersebut antara lain:

seharusnya

penggunaan

atau

pemakaian tabir surya?

Saran penggunaan sediaan tabir surya adalah

(1,3,5)-Triazine-2,4-bis((4-(2-ethyl-hexyloxy)-2-

15-30

menit

sebelum

kulit

terpapar

sinar

hydroxy)-phenyl)-6-(4-methoxyphenyl), dengan

matahari. Untuk

kadar maksimum 10%

bawah sinar matahari penggunaan tabir surya

1-(4-Tert-butylphenyl)-3-(4-methoxyphenyl)

dapat dilakukan secara berulang-ulang, misalnya

propane-1,3-dione, dengan kadar maksimum

pada saat oleh raga tenis lapangan, berenang

5%

ataupun berjemur di pantai. Pengolesan krim

2,2-Methylene-bis-6-(2H-benzotriazol-2yl)-4-

tabir surya sebaiknya merata pada daerah-

(tetramethyl-butyl)-1,1,3,3-phenol,dengan kadar

daerah yang tidak terlindungi oleh pakaian atau

maksimum 10%

kemungkinan terpapar sinar matahari. Orang

PABA

yang berkulit gelap tetap disarankan memakai ta

orang yang aktivitasnya di

bir surya, meskipun kemungkinan terjadi sunburn

kecil, tabir surya tersebut dapat

membantu mengurangi kerusakan kulit seperti

2. Merekomendasikan

contoh-contoh

noda/flek hitam, keriput bahkan kanker kulit. Bagi

peringatan

yang

wanita yang akan menggunakan tata rias, biarkan

dicantumkan

tabir surya menempel di kulit wajah 15 menit

penandaan, seperti:

dalam

a. Jangan

sebelum pemakaian pelembab dan tata rias lainnya.

penting

berada

Menurut The American Academy of Dermatology

dibawah

menggunakan SPF 15 atau yang lebih tinggi dapat

meskipun

menghasilkan proteksi maksimum. Tetapi apakah

produk tabir surya

SPF 50 hanya akan meningkatkan

proteksi 1 2 % dari penggunaan SPF 30.

label

atau

terlalu

lama

sinar

telah

b. Aplikasikan

semakin tinggi proteksinya semakin baik? Ternyata

tidak, karena

terik

untuk

matahari

menggunakan

kembali

menjaga

proteksi

tabir

terutama

setelah

untuk
surya,

berkeringat,

berenang atau setelah dilbasuh

dengan handuk (towelling)
Penandaan-penandaan yang perlu diperhatikan

3. Klaim

pada produk tabir surya

yang

tertulis

harus

mudah

dimengerti dan tidak bermakna ganda/

tidak jelas

Komite

Kosmetik

ASEAN

(ASEAN

Cosmetic

4. Klaim pelindung sinar UV hanya boleh

untuk produk dengan SPF lebih dari 6.

Committee) yang menangani harmonisasi regulasi

dan standard kosmetik di ASEAN melalui Tim
Ilmiahnya ASEAN Cosmetic Scientific Body (ACSB)
telah menyusun Pedoman Penandaan untuk Produk

Apabila pedoman ini ditaati baik oleh produsen

Tabir Surya (ASEAN Sunscreen Labeling Guideline)

maupun

yang rekomendasinya antara lain:

konsumenlah yang akan mendapat manfaat

konsumen,

maka

pada

akhirnya

sebagaimana yang diharapkannya dan tidak akan

1. Produk kosmetik tabir surya tidak diijinkan

terjadi

kesalahpenggunaan

maupun

dampak

untuk mengklaim bisa melindungi 100%

yang dapat merugikan kesehatan konsumen

terhadap UV A dan UV B, serta tidak boleh

maupun finansialnya.

menggunakan kata-kata yang menyiratkan

bahwa pengolesan kembali tidak perlu,
misalnya kata-kata melindungi sepanjang
hari.

Masyarakat sudah lama mengenal kayu manis atau

Cinnamomum burmannii sebagai rempah-rempah.

Sebelum

Bahkan

jauh, sebaiknya kita melihat sejarah tumbuhan

beberapa

mensyaratkan

masakan

tumbuhan

khas

Indonesia

bernama

latin

mengenal manfaat kayu manis lebih

kayu manis tersebut.

Cinnamomum burmanni ini sebagai bumbu wajib

Cinnamomum burmanni merupakan spesies yang

untuk melezatkan masakan. Apakah yang perlu kita

berasal dari Family Lauraceae dan Genus

ketahui tentang manfaat lain dari tumbuhan yang

Cinnamomum. Dalam Bahasa Inggris

sangat terkenal tersebut?

dikenal

dengan

nama

Cinnamomum

sering
tree,

biasanya disebut dengan padang cassia.

10

Manfaat yang
berguna dari
Kayu Manis
Sinonimnya antara lain : Cinnamomum chinense Bl,

manis yang kering kadang digunakan juga untuk

Cinnamomum dulce Nees, Cinnamomum kiamis

rempah-rempah

Nees., keningar, manis jangan sedangkan dalam

makanan.

atau

memberi

rasa

pada

bahasa Indonesia biasa disebut kayu manis.

Kulit dan daun kalau diremas berbau kayu manis

Selain bermanfaat sebagai komponen penting

yang kuat. Dimana semua bagian memiliki bau khas

dalam masakan, kayu manis secara tradisional,

aromatik kayu manis.

mampu mengobati penyakit seperti anorexia

(penyakit

Penyebaran
Tanaman ini juga terdapat di daerah Srilanka,
hanya, kulit batangnya lebih tipis dari kulit batang
Cinnamomum burmannii yang ada di Indonesia.
Ekologi dan penyebaran yang asli tumbuh secara
liar di hutan Indonesia, Malaysia dan Cina pada

kurang

nafsu

makan).

Selain

itu

perpaduan antara kayu manis dan madu juga

dapat

menyembuhkan

diantaranya

menurut

berbagai
salah

satu

penyakit,
penelitian

mengungkapkan khasiat kayu manis dan madu

sebagai pencegah dan meringankan penyakit
pada penderita diabetes.

ketinggian 1000 m sampai 1500 m di atas

permukaan laut dengan suhu 18 sampai 23.
Tanah yang paling cocok adalah tanah yang subur,
gembur, agak berpasir dan kaya akan bahan
organik. Pusat produksi di Sumatra Barat tanahnya

Pemanfaatan kayu manis sebagai obat sendiri

bisa dilakukan dengan berbagai cara. Yang
umum dilakukan adalah dengan merebus kayu
manis (decoction).

adalah andosol dan latosol, ditanam di lereng-lereng

gunung, baik yang agak landai maupun yang curam.
Pada tanah yang liat keadaannya kurang baik.Pada
tanah yang berpasir akan memberikan hasil kulit
yang paling harum.

Bubuk kayu manis yang ditaburkan pada 2

sendok makan madu sebelum makan berkhasiat
mengurangi

asam

lambung

berlebih

dan

membantu proses pencernaan makanan berat.

Beragam Manfaat Kayu Manis

Berdasarkan penelitian di India dan Jepang,

Berbagai manfaat dari kayu manis dalam kehidupan

bubuk kayu manis dapat meredakan perut

kita sehari-hari antara lain :

kembung.

ditemukan bahwa madu yang dicampur dengan

Minyak yang dihasilkan dari kulit kayunya disebut

oleoresin juga dimanfaatkan walaupun tidak secara

Madu dicampur dengan bubuk kayu manis dapat

luas, misalnya untuk membuat sabun mandi dan

mengurangi

minyak wangi. Daun dan cabangnya pun seringkali

pencernaan).

sakit

pada

perut

(saluran

disuling untuk menghasilkan minyak. Buah kayu

11

Manfaat yang
berguna dari
Kayu Manis

Kandungan dari kayu manis adalah : Minyak atsiri,

Beberapa hasil penelitian terhadap kayu manis

Tanin, Damar dan lendir.

diantaranya

Bagian yang umum digunakan adalah ; kulit kayu

minyak atsiri kulit kayu manis (Padang) terhadap

dan daun dengan sifat khas pedas, agak manis dan

bakteri Staphylococcus aureus dan Salmonella

menghangatkan

typhosa. Dari hasil penelitian tersebut, ternyata

Walaupun belum ada laporan efek samping pada

kandungan

dosis penggunaan tetapi dikontraindikasikan bagi

(Padang)

ibu hamil.

(koefisien fenol) 3,18 (beberapa kali lebih kuat

Dosis penggunaan : 2 sampai 4 gram; 0,05 sampai

dari fenol) terhadap Staphylococcus aureus.

0,2 dalam bentuk minyak atsiri, sedangkan dosis

Daya anti mikroba (koefisien fenol) 3,64 terhadap

rata-rata sehari adalah 1 gram

Salmonella typhosa. (H. Onggirawan, 1980).

Klaim yang di setujui di Badan POM namun tidak

Sedangkan penelitian lain menyebutkan bahwa

dalam senyawa tunggal (bersama-sama dengan

pengaruh daya hambat Kayu Manis (Padang)

senyawa lain) adalah : membantu meringakan

terhadap bakteri

gejala kencing manis

konsentrasi 1,1 %; sedangkan pada konsentrasi

dilakukan

minyak

atsiri

mempunyai

0,3%;0,5%;0,7%

penentuan

kulit

daya

koefisien

kayu
anti

manis
mikroba

Staphylococcus aureus pada

dan

0,9%

tidak

dapat

menghambat. (Ria, 1980)

TIM REDAKSI
PELINDUNG : Dr. Husniah Rubiana Thamrin Akib, MS, M.Kes, SpFK. PENANGGUNG JAWAB : Drs. Ruslan Aspan, MM, Apt. NARA
SUMBER : Dra. Sri Rahayu, M.Si, DR. Sherley, Dra. Sri Indrawati, M.Kes. REDAKTUR : DR. Bambang Dwiyatmoko, M.Biomed
PENYUNTING/EDITOR : DR. Tepy Usia, M.Phil. SEKRETARIAT Lia Amalia, S.Si, Apt. REDAKTUR PELAKSANA Dra. Sri Hariyati,
MSc,. Dra. Hardaningsih, MHSM,. Dra. Kristiana Haryati, Apt. Erayadi Soekaryo, S.Si, Apt., Dra. Tri Heruwati, Apt.,. Andry Sulistyawati,
S.Si, Apt, MM. Wiwin Widya Prastiwi, S.Si, Apt. PENERBIT : Badan Pengawas Obat dan Makanan, Deputi Bidang Pengawasan Obat
Tradisional, Kosmetik dan Produk Komplemen. Jl. Percetakan Negara No. 23. Telp/Fax. 021-4244819. Email : naturakos@yahoo.com

12