Kopi Papua

Wamena
November 22, 2013Kopi Arabika, Specialty Coffee Indonesiakopi
indonesia, kopi papua wamena, specialty coffee indonesia

Specialty Coffee Indonesia

Kopi Papua Wamena

Grade: Specialty Grade

Roast Level: Medium to Dark
Aroma: Spicy, Caramelly, Flowery
Acidity: Medium, Smooth and Clean
Body: High

Flavour: Nutty, Orange Hint, Herb

Packaging Size: 250g, 500g, 1kg
Harga Roasted Bean/Bubuk: Rp.75.000/pack
Harga Green bean: Rp.145.000/kg
Status: Ready Stock

History
Jenis kopi Papua ini adalah merupakan salah satu jenis kopi
produk asli dari Indonesia yang telah mulai dikenal di seluruh
dunia. Menengok sejarah tempat kopi ini berasal, jika kita
melihat dari sisi kekayaan alam yang dimiliki oleh Indonesia
tentu terlihat cukup menarik. Salah satunya adalah
pemandangan yang ada di kota Wamena, sebuah kota kecil
yang ada di lembah pegunungan daerah Sriwijaya , Papua.
Selain dari sisi pemandangan alam yang indah, kita juga
dapat melihat hasil kekayaan alam yang ada dari bumi Papua
ini. Beberapa jenis hasil bumi yang ada yaitu seperti kopi
Arabika, Umi-Umbian dan juga sayur-sayuran ada di pulau
Papua ini. Tetapi yang lebih menarik lagi adalah adanya
produksi kopi Papua.
Sejarah Kopi Papua
Jenis kopi Arabika Wamena ini tumbuh di lembah Baliem
daerah pegunungan Jayawijaya Mamena. Yang menarik
adalah pertumbuhan dari jenis tanaman kopi ini tidak
menggunakan pupuk kimia. Jenis kopi Arabika Wamena ini
dapat tumbuh subur secara alami.

Yang menarik adalah kopi Papua telah dinikmati oleh

penggemar kopi dari seluruh dunia. Terutama adalah di
warung kopi dan kafe yang ada di Wamena, selain itu jenis
kopi ini telah menjadi produk unggulan tersendiri dari
masyarakat Papua. Kualitas dari jenis kopi ini memiliki cita
rasa yang khas jika dibandingkan dengan cita rasa kopi
Arabika yang lain.
Keunggulan kopi Papua
Keunggulan dari kopi Papua ini salah satunya adalah
kemampuannya untuk tumbuh secara alami dan tidak
menggunakan bahan pupuk kmia. Selain itu kelebihan dari
jenis kopi ini dikenal mempunyai aroma dan rasa yang khas.
Jenis kopi ini juga tidak memiliki rasa asam karena kadar
asam yang terlihat lebih rendah. Jika kita melihat dari sisi
penyajian kopi yang ada terlihat memiliki berbagai macam
jenis proses penyajian yang menarik.
Kita dapat melihat bagaimana proses penyajian masingmasing jenis kopi terilhat berbeda. Ada beberapa tenik
penyajian proses kopi yang terlihat berbeda, yaitu saat kopi
diseduh dengan menggunakan air mendidih. Jika kita melihat
bagaimana teknik seduh yang terlihat sederhana dan banyak

dipakai adalah dengan memasukkan kopi ke dalam cangkir

kemudian di seduh dengan menggunakan air mendidih.
Tetapi yang menarik ternyata ada tiga teknik seduh yang
dapat kita gunakan dalam menyajikan jenis kopi yang enak.
Yang menarik adalah teknik seduh kopi juga telah
menggunakan beberapa jenis alat yang berbeda. Kita dapat
melihat bagaimana teknik penyeduhan kopi juga memiliki hasil
yang berbeda-beda.
Ada teknik penyeduhan yang menggunakan jenis filter kertas
dan yang membedakannya adalah dari sisi cara untuk dapat
menuangkannya akan dapat melahirkan rasa kopi yang
terlihat berbeda. Biasanya ada cara filter yang dapat dibasahi
terlebih dahulu tetapi ada juga yang tidak, kita dapat melihat
masing-masing proses penyeduhan akan dapat membuat
rasa kopi terlihat berbeda.
Kopi Papua Pilihan Para Pecinta Kopi
Yang lebih menarik tentu saja adalah bagaimana kualitas kopi
yang ada di Indonesia telah dikenal oleh seluruh dunia
terutama bagi penggemar kopi. Kita dapat merasakan
manfaat dari minuman kopi ini. Sebagai salah satu contoh
manfaat dari minuman kopi yang kita tahu adalah untuk dapat

mengurangi rasa ngantuk sejenak terutama saat kita sedang

bekerja. Jika anda seorang pecinta kopi, kopi Papua tentunya
salah satu jenis kopi yang patut untuk dicoba.