Oleh: Rohayu Hj Mahsin

MAKSUD
1.Menternak spesis hidupan (haiwan dan tumbuhan) air tawar, air payau atau air masin di dalam persekitaran yang terkawal. 2.Merangkumi segala aktiviti pengeluaran, pemprosesan (pembiakan) dan pemasaran produk hidupan air.

SEJARAH AKUAKULTUR DI MALAYSIA

Peringkat awal secara kecil-kecilan sekitar 1960an - tilapia dan keli Afrika Pembinaan pusat-pusat pengajian dan latihan seperti di Enggur, Kuala Kangsar. 1970an pesat berkembang dalam ternakan udang, kerang dan ikan (termasuk ikan hiasan)

Ektensif Separa Intensif Intensif

Ekstensif
Saiz kolam yang besar Anak-anak ikan yang tidak padat Kawalan makanan- penjimatan. Pembesaran ternakan agak lambat Hasilnya lebih berkualiti dan penyelenggaraan mudah dan murah.

Separa Intensif
Bilangan ikan tidak banyak Jumlah ikan dan udang ditentukan mengikut keluasan kolam dan spesis. Keluasan meter persegi (bagi udang) dan keluasan meter padu (bagi ikan) x jumlah yang boleh diisi dalam satu meter padu air mengikut jenis ikan

Intensif
Jumlah ikan maksimum di dalam air yang minimum. Menggunakan sangkar/kolam/tangki konkrit, kanvas dan plastik Sistem pengairan, penapisan RAS dan pengudaraan mengikut jenis ikan Tahap kemasinan/saliniti air/suhu mudah diawasi. Ikan hiasan - tangki/kolam/akuarium ikut saiz ikan.

Air masin

JENISJENIS KOLAM

Air payau

Air tawar

Air Masin
Kandungan garam 30 35 ppt (part per thousand) Kawasan laut terbuka perairan Langkawi Kos pembuatan dan pengeluarannya tinggi Sangkar atau kepungan - eksport Ikan jenahar dan ikan kerapu - saliniti tinggi, hidup dan membesar di perairan yang betul-betul masin

Air Payau
Ukuran saliniti/kemasinan 0.5 - 29 ppt Paya air masin yang rata dan kuala sungai Pemilihan mengikut topografi, bekalan air, mutu tanah dan mutu air Air pasang surutnya mencukupi dan tidak kuat. Ikan siakap, ikan bandeng/susu, udang harimau dan ikan tilapia domestik Kolam atau sangkar

Air Payau
1. Kolam - Dibentuk daripada kawasan paya bakau dan luas - Bekalan air, pembersihan, penyelenggaran dan sistem paip dikawal oleh tali air yang direka khas 2. Sangkar - Kuala atau sepanjang sungai jenis ikan

Air Tawar
Kandungan garam kurang daripada 0.5 ppt Hulu sungai, bekas lombong, tasik Kolam tanah/konkrit/tangki /sangkar/akuarium Jenis kolam dan saiznya bergantung kepada jenis ikan Tilapia, baung, keli, udang galah, patin dan toman

CONTOH JENIS SANGKAR DAN KOLAM

Sangkar terapung

Kolam konkrit berbumbung

Kolam tanah

KEPENTINGAN BIDANG AKUAKULTUR KEPADA EKONOMI MALAYSIA

Sumber makanan Pelepasan semula Kerjaya dalam bidang akuakultur

Sumber makanan
Memenuhi permintaan dengan pertambahan penduduk Pengeluaran ikan di Malaysia masih kurang hanya untuk memenuhi keperluan domestik bukan eksport.

Pelepasan semula
Sungai, air tasik semulajadi dan buatan serta kolam rekreasi Menambah jumlah ikan di habitat semulajadinya (patin buah, kelah) Menggalakkan industri pelancongan Menggalakkan riadah memancing sungai, tasik atau kolam memancing

Kerjaya
Penternak Moden Tenaga pengajar: Pensyarah atau guru Ahli/pakar akuakultur Pengusaha kilang-kilang makanan Pekerja logistik Pereka perkakas/peralatan moden Pengurus:sektor awam atau sektor swasta.

PERKEMBANGAN TEKNOLOGI
Sistem-sistem dan Perkakas
Sistem logistik kapal terbang, kenderaan berhawa dingin Sistem jaringan maklumat - internet Sistem pembungkusan plastik, oksigen dan suntikan ubat pelali. .

PERKEMBANGAN TEKNOLOGI
Teknologi Ternakan
Penternakan ikan dalam tangki polyethelene: - Mudah diselenggara - Sistem pam dan paip yang mudah. - Ikan membiak dengan cepat dan banyak - Hasil dapat dituai dalam masa singkat - Kadar hidupnya (survival rate) tinggi berbanding sangkar.

PERKEMBANGAN TEKNOLOGI
Teknologi Penghasilan Benih Baru
Penghasilan anak melalui pembenihan terkawal Dapat membiakbakakan dan proses pemupusan ikan dapat diberhentikan Kelah, udang galah, ikan patin buah, dan ikan kerapu tikus.

SEKIAN, TERIMA KASIH