LAPORAN PRAKTIKUM SATUAN PROSES 1

PRAKTIKUM PEMBUATAN GARAM BESI (II) SULFAT

Dosen Pembimbing
Tanggal Praktikum
Tanggal Penyerahan

: Ir. Dwi Nirwantoro, MT

: 11 Mei 2015
: 18 Mei 2015

Disusun Oleh :
M. Naufal Syarief
Nadya Rimadanti
Novita Deni
Oktavia Reni N.

141411019
141411020
141411021
141411022

1A/D3-Teknik Kimia

Depertemen Teknik Kimia

Laboratorium Satuan Proses

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG

Jalan Gegerkalong Hilir, Ds. Ciwaruga Kotak Pos 1234
Bandung 40012
2015

I.

TUJUAN PERCOBAAN

Setelah melakukan percobaan inii, mahasiswa diharapkan mampu

a. Menjelaskan proses sintesis besi (II) sulfat terhidrat
b. Menuliskan reaksi kimia yang terjadi
c. Melakukan proses-proses fisika yang menyertainya\menghitung pereaksi dan

II.

produks berdasarkan reaksi stokhiometrinya

d. Menghitung persen perolehan berdasarkan reaksi stokhiometrinya
DASAR TEORI

Garam besi (II) sulfat merupakan garam terhidrat yang memiliki rumus kimia
FeSO4.7H2O. bentuk fisik dari garam ini adalah kristal berwarna bitu kehijauan. Garam besi
(II) sulfat terhidrat (FeSO4.7H2O) dapat digunakanuntuk mempelajari reaksi-reaksi yang
terjadi pada ion Fe (II). Besi yang murni adalah logam berwarna putih perak yang kukuh dan
liat. Melebur pada 1535C. asam klorida (HCl) encer atau pekat dan asam sulfat (H 2SO4)
encer melarutkan besi yang menghasilkan besi (II) dan gas hidrogen.
Fe + 2H+ Fe 2+ + H2
Fe + HCl Fe 2+ + 2 Cl- + H2
Asam sulfat pekat yang panas menghasilkan ion-ion besi (II) dan belerang dioksida:
2Fe + 3H2SO4 + 6H+ 2Fe3+ + 3SO4 + 6H2O
Besi membentuk dua deret garam yang penting. Garam-garam besi (II) atau fero
diturunkan dari besi (II) oksida, FeO. Dalam larutan, garam-garam ini mengandung kation
Fe3+ dan berwarna sedikit hijau. Ion-ion gabungan dan kompleks yang berwarna tua adalah
juga umum. Ion besi (II) dapat mudah dioksidasikan menjadi besi (III), maka ion besi (II)
merupakan zat pereduksi yang kuat. Larutan semakin kurang asam, maka semakin nyatalaj
efek ini. Di lingkungan larutan yang bernuansa netral atau basa bahkan adanya oksigen dari
atmosfer akan mengoksidasikan ion besi (II) menjadi ion besi (III). Oleh karena itu, larutan
besi (II) harus sedikit asam bila ingin disimpan dalam waktu yang lama.
Garam besi (III) atau feri diturunkan dari besi (III) oksida, Fe2O3. Garam besai (III) lebih
stabil daripada garam besi (II). Dalam larutannya, terdapat kation-kation Fe3+ yang berwarna
kuning muda. Jika larutan mengandung klorida, warna menjadi semakin kuat. Zat-zat
pereduksi (reduktor) mengubah ion besi (III) menjadi besi (II).
Reaksi-reaksi dengan Ion Besi (II)

Dengan memakai garam besi (II) sulfat (FeSO 4.7H2O) dapat digunakan untuk
mempelajari reaksi_reaksi ion besi (II) :
a. Larutan Natrium Hidroksida (NaOH)
Terbentuk endapan putih besi (II) hidroksida (Fe(OH)2) bila tidak terdapat udara
sama sekali. Endapan ini tidak larut dalam reagensia berlebihan tetapi larut dalam asam.
Bila terkena udara, besi (II) hidroksida (Fe(OH) 2) dengan cepat dioksidasikan, yang
pada akhirnya menghasilkan besi (III) hidroksida (Fe(OH) 3) yang coklat kemerahan.
Pada kondisi biasa, Fe(OH)2 nampak sebagai endapan hijau kotor, dengan penambahan
hidrogrn peroksida, segera dioksidasikan menjadi besi (III) hidroksida
Fe2+ + 2OH- Fe(OH)2
Fe(OH)2 + 2H2O + O2 4Fe(OH)3
2 Fe(OH)2 + H2O2 2Fe(OH)3
b. Larutan Amonia
Terjadi pengendapan besi (II) hidroksida (Fe(OH)2). Tetapi jika ada amonium dalam
jumlah yang lebih banyak, disosiasi amunium hidroksida tertekan dan konsentrasi ion
hidroksil menjadi semakin rendah sehingga hasil kali kelarutan besi (II) hidroksida
(Fe(OH)2) tidak tercapai dan pengendapan tidak terjadi.
Proses fisika meliputi pemanasan dan pengadukan, penyaringan, dan pendinginan.
Pemanasan adalah suatu proses fisika yang memerlukan energi untuk menaikkan suhu
sistem dalam suatu reaksi kimia. Pada proses ini melibatkan perubahan suhu dan waktu
proses yang terjadi. Untuk mengetahui kondisi proses. Maka suhu proses diamati dan dicatat
setiap selang waktu tertentu. Pemanasan ini dapat dilakukan melalui api langsung, diatas
pemanas (hot plate), atau dalam water batch.
Penguapan (evaporasi) adalah proses pemisahan campuran dengan cara memanaskan
suatu campuran, sehingga diperoleh residu (zat sisa) yang memiliki titik didih lebih tinggi,
sedangkan zat yang titik didihnya lebih rendah menguap terlebih dahulu. Contoh : pemisahan
air dari larutan garam sehingga diperoleh garam. Umumnya, suhu pemanasan yang
digunakan adalah di atas titik didih air.

Filtrasi adalah suatu proses pemisahan campuran berdasarkan ukuran partkel dengan
cara melewatkan campuran pada suatu penyaring (filter) sehingga partikel yang lebih kecil
lolos lewat saringan dan partikel yang besar tertahan di saringan. Penyaring yang digunakan
dapat berupa kertas saring. Partikel yang lolos lewat saringan disebut filtrat dan yang tinggal
dalam saringa disebut residu.
Proses pemisahan dengan cara filtrasi dapat dibedakan berdasarkan adanya tekanan dan
tanpa tekanan. Contoh di atas merupakan proses pemisahan tanpa tekanan, yaitu cairan
mengalir karena adanya gaya grafitasi. Pemisahan ini sangat cocok untuk campuran
heterogen bila jumlah cairannya lebih besar dibandingkan partikel zat padatnya. Proses
pemisahan dengan tekanan, dilakukan dengan bantuan pompa atau divakumkan (disedot
dengan pompa vakum). Proses pemisahan dengan teknik ini sangat tepat dilakukan, jika
jumlah partikel padatannya lebih besar dibandingkan dengan cairannya.
Kristalisasi

yaitu pemisahan komponen-komponen dalam campuran dengan cara

mengkristalkan komponen tercampur dengan cara dipanaskan kemudian didinginkan.

Kristalisasi dapat dilakukan untuk memisahkan campuran zat cair dan zat padat yang saling
larut. Contohnya adalah proses pemisahan campuran air dan garam, pemisahan gula dari
tebu, pemurnian garam dapur dilakukan dengan rekristalisasi yaitu garam dilarutkan kr dalam
air bersih kemudian disaring, filtratnya kemudian dikristalkan.
Pengeringan adalah suatu proses pengurangan kadar air dalam suatu bahan sampai
kadar air tertentu atau perkembangan mikroorganisme terhenti. Metode pengeringan tediri
atas pengeringan alami dan pengeringan buatan. Pengeringan alami meliputi pengeringan
menggunakan sinar matahari (sun drying) dan pengeringan menggunakan udra kering
berhembus (air drying) pada tekanan atmosfer. Pengeringan buatan meliputi pengeringan
menggunakan alat dehidrator dan oven.
III.

MEKANISME REAKSI

Fe + 2H+ Fe 2+ + H2
2Fe + 3H2SO4 + 6H+ 2Fe3+ + 3SO4 + 6H2O

IV.

ALAT DAN BAHAN

Alat
Hot Plate
Gelas Kimia 250 mL
Gelas Ukur 50mL
Statif + Corong
Pipet tetes
Termometer
Kertas Saring
Stopwatch
Batang Pengaduk
Magnetik Stirer
Spatula
V.

Bahan
H2SO4 20%
Serbuk Besi
Aquades
Indikator pH

SKEMA KERJA

Reaktor
Pemanasan (50C, 30
Penyaringan / Filtrasi

Kotoran

Filtrat
Pendinginan &
Penyaringan
Kristal
Pengeringan
Penimbangan

VI.

DATA PENGAMATAN
Proses Pelarutan

Filtrat

3 gram Fe + 30 mL H2SO4 20% FeSO4 + H2 (warna larutan abu kehitaman)

Hasil filtrasi
: larutan berwarna hijau kebiruan
Waktu pemanasan
: 30 menit
pH
:1
Pengamatan suhu saat pemanasan
No
.

Waktu
(menit)

Suhu (C)

1.

50

2.

61

3.

10

54

4.

15

46

5.

20

42

6.

25

41

7.

30

49

:
Pengamatan
Terbentuk buih (++++++)
Buih mulai menurun (++++
+)
Larutan mulai homogen
buih didalam larutan semakin
sedikit (++++)
larutan homogen
buih sedikit (++)
larutan homogen
Buih semakin sedikit (++)
larutan berwarna abu dan
lebih gelap daripada
sebelumnya
Buih menipis (+)
Serbuk besi sudah larut
Larutan berwarna abu
kehitaman
Larutan Homogen

Penyaringan

Berat kertas saring

Warna residu (sisa)
Warna filtrat
Berat kertas saring akhir

: 1,42 gram
: hitam
: hijau kebiruan
: 4,83 gram

Pengamatan suhu saat pendinginan/kristalisasi :

No
.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Waktu
(menit)
0
5
10
15
20
25
30
35
40

Suhu (C)

Pengamatan

73
49
36
34
31
30
29
29
28

Larutan panas dan keruh

Larutan panas agak keruh
Mulai terjadi pengendapan
Mulai terjadi pengendapan
Mulai terbentuk kristal
Larutan mulai dingin
Filtrat mulai sedikit
Filtrat mulai sedikit
Filtrat mulai sedikit

Penyaringan/ Filtrasi

VII.

Berat kertas saring

Warna kristal
Warna filtrat
Volume filtrat
Berat kertas saring akhir

: 1,42 gram
: putih kehijauan
: hijau kebiruan
: 1 mL
: 4,74 gram

PENGOLAHAN DATA

Reaksi yang terjadi

Fe + H2SO4 FeSO4 + H2
Mol Fe =

massa serbuk besi

massa atomrelatif besi

M asam sulfat 20% =

Mol asam sulfat

3 gram
56 g /mol

20
x 18,4 M =3,755 M
98

= volume x Molar
= 30 mL x 3,755 M
= 112,65 mmol
= 0,11265 mol

= 0,053

Reaksi :
Fe

Awal

H2SO4

FeSO4 +

H2

0,053

0,11265

Bereaksi :

0,053

0,053

0,053

Sisa

0,05956

0,053

FeSO4 + 7H2O FeSO4.7H2O

Mol FeSO4 mol FeSO4.7H2O
Massa FeSO4.7H2O = mol besi (II) sulfat x BM
= 0,053 x 278
= 14,734 gram

%Yield FeSO4 =

massa garam Mo h r hasil percobaan

x 100
massa garam Mo hr teoritis

3,45 gram
x 100
1 4,734 gram

= 23,42%
VIII. PEMBAHASAN
Pembahasan oleh M. Naufal Syarief
Pembahasan oleh Nadya Rimadanti
Pembahasan oleh Novita Deni
Pembahasan oleh Oktavia Reni N.
Praktikum Sintesis garam besi sebagai besi (II) sulfat bertujuan untuk dapat melakukan
proses-proses fisika saat pembuatan garam, menghitung pereaksi dan produk berdasarkan
reaksi stokhiometrinya serta dapat menghitung persen perolehan berdasarkan reaksi
stokhiometrinya. Proses-proses yang terjadi pada praktikum ini yaitu proses pelarutan,
pemanasan, filtrasi, kristalisasi dan pengeringan. Bahan yang digunakan dalam praktikum ini
yaitu serbuk besi dan asam sulfat 20%.

Pada proses pelarutan, bahan yang dilarutkan yaitu serbuk besi yang dilarutkan oleh asam
sulfat 20%. Dalam pelarutan serbuk besi tersebut terjadi reaksi berikut :
Fe + H2SO4 FeSO4 + H2
setelah itu terjadi proses pemanasan yang bertujuan untuk mempercepat proses pelarutan.
Setelah 30 menit, larutan disaring dalam keadaan panas. Bila masih terdapat endapan, bilas
gelas kimia dengan air panas dan saring kembali. Setelah itu filtratnya dipanaskan kembali
hingga pekat yang ditandai dengan volume larutan berkurang karena penguapan. Pemanasan
kedua ini bertujuan agar filtrat tersebut berada pada keadaan jenuh, sehingga kristal yang
terbentuk dapat maksimal. Setelah terbentuk kristal, dilakukan penyaringan kembali
menggunakan kertas saring. Setelah itu, kristal tersebut masuk ke dalam proses pengeringan.
Pengeringan ini bertujuan agar zat cair yang masih tercampur dengan zat padat tersebut
hilang, sehingga pada saat penimbangan sudah tidak ada lagi zat cair tersebut.
Garam FeSO4 yang dihasilkan adalah garam FeSO 4.5H2O dengan berat 3,45 gram.
Menurut reaksi stoikiometrinya,garam yang dihasilkan seharusnya 14,734 gram sehingga
%Yieldnya 23,42%. Perbedaan hasil tersebut terjadi kemungkinan dikarenakan saat pelarutan
serbuk besi dengan Asam sulfat, serbuk besi belum terlalu larut dan pemanasan sudah
dihentikan atau penguapan larutan yang belum maksimal sehingga larutan masih kurang
jenuh.
IX.

KESIMPULAN
Reaksi yang terjadi pada sintesis garam besi (II) sulfat :
Fe + H2SO4 FeSO4 + H2
2.
Berat besi (II) sulfat yang dihasilkan pada praktikum yaitu 3,45 gram
3.
Yieldnya adalah sebesar 23,42%
1.

X.

PUSTAKA
Sunardi. 2006. Unsur Kimia Deskripsi dan pemanfaatannya. Yrama Widya : Bandung
Svehla, G. 1985. Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro. PT Kalman
Media Pustaka : Jakarta
Harjadi, W. 1989. Ilmu Kimia Analitik Dasar. Erlannga : Jakarta