FORMULIR KREDENSIAL TENAGA PENUNJANG MEDIS

(AHLI GIZI)

NAMA

KUALIFIKASI

JABATAN :

Kewenangan Yang Diminta

No
1

Proses Kredensialing
Kemampuan Review/ Rekomen
Saat ini

a. Kegiatan Asuhan Gizi

1. Melakukan Proses Asuhan gizi terstandar
termasuk intervensi konseling gizi
2. Mengikuti Ronde Tim Kesehatan dan
memberikan arahan mengenai intervensi Gizi
Pasien rawat inap dan rawat jalan
3.

Mengumpulkan,

menyusun

dan

menggunakan materi dalam memberikan

edukasi gizi
4.

Interpretasi

dan

menggunakan

hasil

penelitian terkini yang berkaitan dengan

asuhan gizi.
b. Kegiatan Manejemen Penyelenggaraan
Makanan
1.Merencanakan,mengontrol dan mengevalusi
pelayanan makanan
2. Mengelola sumber dana dan sumber daya
lainnya

Validasi

dasi
S
TS

3.Menetapkan standar sanitasi, keselamatan

dan keamanan
4. Merencanakan dan mengembangkan menu
5.Menyusun spesifikasi untuk pengadaan
makanan
6.Memantau dan mengevalusi penerimaan
pasien/klien terhadap pelayanan makanan
7.Merencanakan,

melaksanakan,

dan

mengevaluasi pengawasan mutu makanan

8. Merencanakan, dan menentukan tata letak
ruang pengolahan makanan dan kebutuhan
peralatan
9. Menerapkan hasil studi /penelitian untuk
mengembangkan operasional, efisinesi dan
kualitas sistem pelayanan makanan.
Catatan oleh Ketua Sub Komite Kredensial :