A.

JUDUL
B. TUJUAN

: DESTILASI FRAKSINASI
: 1. Menentukan indeks bias destilat
2.Menentukan persentase kemurnian destilat

C. DASAR TEORI
Destilasi adalah proses dimana zat cair dipanaskan hingga titik didihnya, serta
mengalirkan uap ke dalam alat pendingin (kondensor) dan mengumpulkan hasil
pengembunan sebagai zat cair. Tujuan destilasi adalah pemurnian zat cair lainnya yang
mempunyai titik didih berbeda.
Destilasi tunggal menghasilkan pemisahan parsial dari komponen dimana fasa uap
diperkaya dengan zat yang lebih volatil. Dalam destilasi fraksional atau destilasi bertingkat
proses pemisahan parsial diulang berkali-kali dimana setiap kali terjadi pemisahan lebih
lanjut. Hal ini berarti proses pengayaan dari uap yang lebih volatil juga terjadi berkali-kali
sepanjang proses destilasi fraksional itu berlangsung. Proses pengayaan itu bila digambarkan
menghasilkan gambar berikut.
Menurut gambar di atas, larutan dengan komposisi XB,0 jika dipanaskan sampai
suhu T0 larutan ini akan mulai mendidih menghasilkan kondesat dengan komposisi XB,l.
Komposisi XB,l ini sama dengan YB,0 dengan titik didih Tl. Kondesat ini dijaga pada suhu
Tl dan sejumlah kecil uap dikumpulkan. Kondesat kedua mempunyai komponen XB,2 dan
bertitik didih T2. Langkah-langkah proses ini dapat diulang-ulang sampai didapatkan destilasi
murni dari komponen yang lebih volatil dan residu murni dari komponen yang kurang volatil.
Destilasi merupakan suatu teknik pemisahan larutan yang berdasarkan pada
perbedaan titik didihnya. Destilasi terfraksi digunakan untuk larutan yang mempunyai
perbedaan titik didih yang tidak terlalu jauh yaitu sekitar 30 oC atau lebih. Dasar pemisahan
suatu campuran dengan destilasi adalah adanya perbedaan titik didih dua cairan atau lebih
yang jika campuran tersebut dipanaskan, maka komponen yang titik didihnya lebih rendah
akan menguap lebih dulu. Dengan mengatur suhu secara cermat, kita dapat menguapkan dan
kemudian mengembunkan komponen-komponen secara bertahap.
Destilasi terfraksi ini berbeda dengan destilasi biasa, karena terdapat suatu kolom
fraksionasi dimana terjadi suatu proses refluks. Proses refluk pada destilasi ini dilakukan agar
pemisahan campuran etanol-air dapat terjadi dengan baik. Kolom fraksionasi berfungsi agar
kontak antara cairan dengan uap terjadi lebih lama. Sehingga komponen yang lebih ringan
dengan titik didih yang lebih rendah akan terus menguap dam masuk kondensor.
Sedangkankan komponen yang lebih besar akan kembali kedalam labu destilasi.
Tujuan dari percobaan destilasi ini adalah untuk mengetahui konsentrasi maksimun
destilat yang dapat diperoleh, menentukan HETP (height equivalent to a theoretical plate)
pada refluks total, serta menentukan jumlah tahap minimum (Nmin) pada refluks total. HETP
adalah panjang isian (panjang kolom) dibagi dengan jumlah kepingan teoritis, ditentukan
untuk mengetahui efesiensi kolom destilasi. Prinsipnya berdasarkan pada Hukum Roult yaitu
tekanan uap pada larutan ideal pada suhu tertentu sebanding dengan tekanan uap murni dikali
dengan fraksi murni. Dan Hukum Dalton yaitu tekanan ideal dalam suatu campuran gas sama
dengan tekanan parsial masing-masing komponennya.
Kolom fraksionasi: dalam praktek, kolom tutup gelembung kurang efektif untuk
pekerjaan di laboratorium. Hasilnya relatif terlalu sedikit bila dibandingkan dengan besar
bahan yang tergantung di dalam kolom. Dengan kata lain kolom tutup gelembung memiliki
keluaran yang kecil dengan sejumlah besar bahan yang masih tertahan di dalam kolom.
Keefektifan kolom ini sangatt dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti cara
pengaturan materi di dalam kolom, pengaturan temperatur, panjang kolom dan kecepatan

penghilangan hasil destilasi. Satuan dasar efisiensi adalah tinggi setara dengan sebuah
lempeng teoritis (HETP atau H). Besarnya H sama dengan panjang kolom dibagi dengan
jumlah plat teoritis. Banyaknya plat teoritis H bergantung pada sifat campuran yang
dipisahkan.
D. ALAT DAN BAHAN
-

Tabung reaksi
Distilator
Termometer
Gelas ukur
Kolom fraksinasi
Statif
Klem
Kondensor
Plastisin
Lakban/ solasi
Penyumbat karet
Refraktometer
Pipet tetes
Labu dasar bulat
Bejana alumini
Batu didih
Spirtus
Air

E.

LANGKAH KERJA
Merangkai alat sesuai dengan gambar pada rangkaian percobaan
Mengisi labu destilasi dengan 100 ml spirtus
c. Memanaskan labu destilat yang diletakkan pada wadah aluminium menggunakan kompor
listrik hingga suhunya mencapai 640C 65 0C.
d.
Menampung 4 ml destilat yang dihasilkan sebanyak 3 kali
e.
Mencari indeks bias destilat yang dihasilkan menggunakan refraktometer
f. Membandingkan indeks bias destilat yangdihasilkan dengan indeks bias metanol 95 %,
metanol 80 %, metanol 70 %, metanol 60 %, metanol 50 % , metanol 40 % , dan metanol 30
%.
g.
Menghitung % kemurnian dari 3 sampel destilat yang ditampung.
h.
Menghitung % kemurnian rata rata dari destilat yang dihasilkan.
a.
b.

F. ALUR KERJA

Gambar Rangkaian

G. DATA
NO
PERLAKUAN
.
1. Labu destilasi diisi dengan
100 ml spirtus, dipanaskan
sampai 64,5oC
Destilat yang dihasilkan
ditampung dalam Erlenmeyer
(4 mL)
Diukur indeks biasnya
menggunakan refraktometer

Destilat I
Destilat II

PENGAMATAN
SEBELUM
Spirtus = ungu
n alkohol 30% = 1,3483541
n alkohol 40% = 1,3405042
n alkohol 50% = 1,3415543
n alkohol 60% = 1,3405043
n alkohol 70% = 1,3394040
n alkohol 80% = 1,3373040
n alkohol 90% = 1,3330540
n alkohol 95% = 1,3320044

SESUDAH

n1 = 1.3330040
% = 90,04752 %
n2 = 1.3330044
% = 90,2362 %
n3 = 1.3330048
% = 90,0297 %

Destilat III
H. ANALISIS DAN PEMBAHASAN
Pada percobaan Destilasi Fraksinasi untuk menentukan kemurnian spirtus langkah
pertama yang dilakukan ialah mengisi labu distilasi dengan 100 mL spirtus, spirtus berwarna
ungu. Kemudian merangkai alat distilasi dan memanaskan serta menjaga suhu labu
destilasi yang berisi spirtus sampai mencapai suhu antara 64 oC - 65oC (dijaga konstan pada
temperature tersebut) Hal ini karena metanol atau spirtus memiliki titik didih sebesar 64,7 oC
sehingga suhu harus dijaga agar tetap konstan untuk mendapatkan uap metanol secara
maksimal. Setelah mencapai titik didih,metanol akan menjadi uap (gas) melalui pipa
pendingin yang berbentuk zigzag. uap metanoldidinginkan dengan air, yang disirkulasikan
dengan air masuk dan air keluar. Dengan adanya pendinginan akan terjadi kondensasi.
sehingga uap berubah kembali menjadi cair dan ditampung dalam tempat penampung
distilat .
Penggunaan Kolom fraksional pada destilasi fraksinasi berfungsi memberikan luas
permukaan yang besar agar uap yang berjalan naik dan cairan yang turun dapat bersentuhan.
Di puncak kolom, termometer digunakan untuk mengukur suhu fraksi pertama yang kaya
dengan komponen yang lebih mudah menguap yaitu spiritus. Dengan berjalannya distilasi,
skala termometer meningkat menunjukkan bahwa komponen yang lain yaitu air yang kurang
mudah menguap juga ikut terbawa.
Pada percobaan yang telah dilakukan, diambil 3 sampel destilat Destilat yang
dihasilkan jernih., Untuk mengetahui kemurnian destilat ,destilat yang dihasilkan ditampung
dalam Erlenmeyer dan diukur indeks biasnya menggunakan refraktometer.. 4 mL destilat
pertama indeks biasnya 1.3330040; 4 mL kedua indeks biasnya 1.3330044; 4 mL ketiga

indeks biasnya 1.3330048. Indeks bias tersebut kemudian dibandingkan dengan indeks bias
methanol 90% dan 95% untuk menghitung persen kemurniannya, dengan rumus:
% kemurnian

I.
J.

= (n destilat-n bawah/n atas- n bawah)x(% atas-%bawah) + %

bawah
Didapat persen kemurnian destilat I adalah 90,04752 %; destilat II 90,2362 %; dan
destilat III 90,0297 %. Rata-rata persen kemurnian destilat adalah 90,10447 %.
Rata-rata kemurnian destilat yang didapat sebesar 90,10447%. Hal tersebut berarti
distilat mengandung 90,10447% methanol dan 9,89553% sisanya bisa berupa etanol, air atau
komposisi lain.
KESIMPULAN
Dari percobaan yang telah dilakukan dapat disimpulkan sebagai berikut:
Destilat pertama memiliki indeks bias 1.3330040 ; Destilat kedua memiliki indeks bias
1.3330044; Destilat ketiga memiliki indeks bias 1.3330048.
Dari Indeks bias destilat yang didapat dan membandingkannya dengan indeks bias metanol
90 % dan 95 % didapatkan kemurnian destilat (metanol) rata rata sebesar 90,10447%.
Dari presentase yang di dapat, dapat diketahui spiritus mengandung 90,10447% methanol
dan 9,89553% sisanya bisa berupa etanol, air atau komposisi lain.
DAFTAR PUSTAKA
Budiasih, Endang.Dkk. 2003. Common Textbook Kimia Analitik II. Malang: JICA
Poedjiastoeti, Sri. Dkk. 2011. Panduan Praktikum Kimia Analitik II: Dasar-Dasar
Pemisahan Kimia. Surabaya: UNESA
Anonim,2009. Pemisahan Kimia (http://www.kimiadahsyat.com ) diakses pada tanggal 17
Maret 2010.

Distilasi Fraksionasi (Operasi Batch)

I.

Tujuan Percobaan

Menjelaskan pengertian kurva baku

Membuat campuran biner untuk kurva baku

Menggambarkan kurva baku

Melaksanakan praktikum untuk memperoleh data yang diperlukan

Menentukan fraksi mol berdasarkan percobaan dan perhitungan

II.

Alat dan Bahan yang Digunakan

1.

Unit distilasi

2.

Refraktometer

3.

Pipet tetes

4.

Tabung reaksi

5.

Larutan etanol 96%

6.

Aquades

7.

Batu didih

8.

Tisu

III.

Dasar Teori
Operasi teknik kimia yang sering dilakukan pada industri kimia adalah operasi perpindahan
massa. Salah satu contoh operasi perpindahan massa adalah distilasi. Distilasi adalah operasi
pemisahan campuran cairan yang saling melarut menjadi komponen-komponen yang didasarkan
pada perbedaan daya penguapan komponen-komponen tersebut.
Fraksionasi adalah pemisahan secara distilasi, yaitu membuat kesetimbangan fase uap dan
cair dengan jalan menambahkan energi, melakukan pemisahan uap dan cairan dan kembali
menciptakan keadaan sistem batch. Semua umpan mengalami pemanasan dalam wadah reboiler,
kemudian dilakukan fraksionasi hingga didapat residu dalam wadah.
Neraca massa untuk sistem komponen biner :
Neraca massa total : F = D + B
Neraca massa komponen : F.XF = D.XD + B.XB
Sehingga didapat :
=

Destilasi Fraksinasi
1.

Pengertian Umum

Destilasi fraksinasi merupakan suatu teknik pemisahan untuk larutan yang mempunyai
perbedaan titik didih yang tidak terlalu jauh yaitu sekitar 30oC atau lebih. Dalam destilasi fraksional
atau destilasi bertingkat proses pemisahan parsial diulang berkali-kali dimana setiap kali terjadi
pemisahan lebih lanjut. Hal ini berarti proses pengayaan dari uap yang lebih volatil juga terjadi
berkali-kali sepanjang proses destilasi fraksional itu berlangsung.
2.

Karakteristik Bahan Olahan

Karakteristik bahan pada destilasi fraksinasi adalah cairan yang mempunyai perbedaan titik

didih yang tidak terlalu jauh yaitu sekitar 30oC atau lebih . Aplikasi dari distilasi jenis ini digunakan
pada industri minyak mentah, untuk memisahkan komponen-komponen dalam minyak mentah
3.

Dasar Teori (Mekanisme Pemisahan)

Destilasi terfraksi ini berbeda dengan destilasi biasa, karena terdapat suatu kolom fraksionasi

dimana terjadi suatu proses refluks. Proses refluks pada destilasi ini dilakukan agar pemisahan
campuran dapat terjadi dengan baik. Kolom fraksionasi berfungsi agar kontak antara cairan dengan
uap terjadi lebih lama. Sehingga komponen yang lebih ringan dengan titik didih yang lebih rendah
akan terus menguap dam masuk kondensor. Sedangkan komponen yang lebih besar akan kembali
kedalam labu destilasi.
Perbedaan distilasi fraksionasi dan distilasi sederhana adalah adanya kolom fraksionasi. Di
kolom ini terjadi pemanasan secara bertahap dengan suhu yang berbeda-beda pada setiap platnya.
Pemanasan yang berbeda-beda ini bertujuan untuk pemurniandistilat yang lebih dari plat-plat di
bawahnya. Semakin ke atas, semakin tidak volatilcairannya.
4. Peralatan Destilasi Fraksinasi (skala industri)
Kolom fraksionasi: digunakan untuk memberikan luas permukaan yang besar agar uap
yang berjalan naik dan cairan yang turun dapat bersentuhan.dalam praktek, kolom tutup gelembung
kurang efektif untuk pekerjaan di laboratorium. Hasilnya relatif terlalu sedikit bila dibandingkan
dengan besar bahan yang tergantung di dalam kolom. Dengan kata lain kolom tutup gelembung
memiliki keluaran yang kecil dengan sejumlah besar bahan yang masih tertahan di dalam kolom.
Keefektifan kolom ini sangat dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti cara pengaturan
materi di dalam kolom, pengaturan temperatur, panjang kolom dan kecepatan penghilangan hasil
destilasi. Satuan dasar efisiensi adalah tinggi setara dengan sebuah lempeng teoritis (HETP atau H).
Besarnya H sama dengan panjang kolom dibagi dengan jumlah plat teoritis. Banyaknya plat teoritis H
bergantung pada sifat campuran yang dipisahkan.
5.

Proses Destilasi Fraksinasi

Mula-mula minyak mentah dipanaskan dalam aliran pipa dalam furnace (tanur) sampai

dengan suhu 370C. Minyak mentah yang sudah dipanaskan tersebut kemudian masuk kedalam
kolom fraksinasi pada bagian flash chamber (biasanya berada pada sepertiga bagian bawah kolom

fraksinasi). Untuk menjaga suhu dan tekanan dalam kolom maka dibantu pemanasan
dengan steam (uap air panas dan bertekanan tinggi).
Minyak mentah yang menguap pada proses destilasi ini naik ke bagian atas kolom dan
selanjutnya terkondensasi pada suhu yang berbeda-beda. Komponen yang titik didihnya lebih tinggi
akan tetap berupa cairan dan turun ke bawah, sedangkan yang titik didihnya lebih rendah akan
menguap dan naik ke bagian atas melalui sungkup-sungkup yang disebut sungkup gelembung. Makin
ke atas, suhu yang terdapat dalam kolom fraksionasi tersebut makin rendah, sehingga setiap kali
komponen dengan titik didih lebih tinggi akan terpisah, sedangkan komponen yang titik didihnya lebih
rendah naik ke bagian yang lebih atas lagi. Demikian selanjutnya sehingga komponen yang mencapai
puncak adalah komponen yang pada suhu kamar berupa gas. Komponen yang berupa gas ini disebut
gas petroleum, kemudian dicairkan dan disebut LPG (Liquified Petroleum Gas). Fraksi minyak
mentah yang tidak menguap menjadi residu. Residu minyak bumi meliputi parafin, lilin, dan aspal.
Residu-residu ini memiliki rantai karbon sejumlah lebih dari 20.

IV.

Langkah Kerja
Percobaan ini dibagi dalam 3 tahap, yaitu :

1.

Kalibrasi refraktometer

2.

Tahap persiapan